冰糖杨梅的做法_冰糖杨梅的做法和功效与作用
冰糖杨梅的做法和好处冰糖杨梅怎么做
1、新鲜杨梅用适量盐浸泡半小时后洗净，放入锅里，加1000克清水、50克冰糖，大火加盖烧开将新鲜荔枝剥壳去核，去核的时候最好是从顶部开口，保持荔枝外形的完整。
2、做法步骤：第1步、杨梅洗净放入冰糖。第2步、放入适量矿泉水。第3步、放入微波炉中加热2分钟即可。第4步、装盘。来自美食天下鸣翠燕的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、杨梅具有消炎抗菌，止泻的功效据科学证明，杨梅中含有多种天然抗菌消炎成分，有消炎效果，还对大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌有按捺效果，并且它具有必定的收敛成效，平常可以用于人类腹泻，肠炎，以及痢疾和腹痛等多种不良症状的防备与缓解，成效特别显着。
4、食材：杨梅1000克，冰糖30克，柠檬汁半个，细砂糖适量，麦芽糖2勺。制作方法：将杨梅冲洗干净。加入清水和适量盐，大概泡上半小时左右，再放水龙头下冲洗干净捞出来。放到滤网里，将水分滤干。将浸泡好的杨梅用去核器将果核去除。倒100克白砂糖到杨梅果肉里，放冰箱静置片刻。
5、买来的新鲜杨梅，放入盐水中浸泡一小时，捞出来清洗干净。一定要多洗几次哦！洗净的杨梅，放入玻璃罐中，加入少许冰糖（冰糖量随你心意）、水。把杨梅放入蒸锅，锅中水开之后，再大火蒸十五分钟。也可以放入汤锅，直接加水大火煮二十分钟哦！喜欢吃冷饮的，可以把它放入冰箱。
6、酸甜杨梅汁原料：杨梅、冰糖、水。做法步骤：第1步、品质超好的东魁杨梅。第2步、杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。第3步、杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。第4步、添加适量冰糖。第5步、大约烧了半个小时，滤出杨梅汁放凉即可。来自美食天下清水淡竹的作品。
冰糖杨梅干的做法和功效
1、杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸等营养成分，具有消炎、生津止渴、健脾开胃等功效。而冰糖则具有润肺止咳、补中益气的功效。两者结合，不仅能提供人体所需的营养物质，还具有清热解暑、润肺止咳等功效。特别是在炎热的夏季，一碗冰凉的冰糖泡杨梅，既能消暑解渴，又能满足味蕾。
2、生津止渴冰糖杨梅干中含有丰富的水分，可以缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。开胃健脾冰糖杨梅干可以促进唾液腺的分泌，具有开胃健脾的功效，可以缓解食欲不振、消化不良等症状。消食冰糖杨梅干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，具有消食的功效，可以缓解食欲不振、腹胀等症状。
3、病情分析：冰糖杨梅干可能具有止咳化痰的功效。冰糖甘甜而润，一般具有润肺养肺，以及止咳化痰等作用。而杨梅中可能富含蛋白质，多种维生素以及铜等物质，可以补益患者体内所需要的营养物质，通常有助于患者的身体健康。同时其中可能含有柠檬酸成分，一般可以促进患者的消化，杨梅酸甜，可能具有益肾利尿，解暑以及健脾养胃等功效。
4、做法步骤：第1步、今天摘了一些杨梅吃不完，把它做成杨梅干给孩子解馋。第2步、杨梅洗净加冰糖1左右放平底锅烧，烧一会儿就会有很多水从杨梅里出来。第3步、杨梅烧出水后倒出水，小火烧干。这个水可以留着以后做其它美食。第4步、干到这种程度出锅，根据自己口味撒点白糖就做好了。
5、冰糖杨梅干的营养价值冰糖杨梅干的营养价值还是很丰富的，首先吃冰糖杨梅干可以帮助我们开胃生津，还能吃冰糖杨梅干来消食消暑，而且吃冰糖杨梅干还可以帮助我们开胃健脾，对肠胃健康是有不少好处的，适量的吃些冰糖杨梅干可以保护我们肠胃健康，还可以很好的解腻。
6、杨梅干的食用功效开胃杨梅干中含有一定的有机酸，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，可以促进食物的消化，因此具有很好的开胃作用，适当食用可以增进食欲，适合没有胃口、不想吃饭的人群食用。
冰糖杨梅的功效与作用
1、中医认为，杨梅味甘酸、性温，有生津止渴、和胃消食的功效，是夏天解暑渴、开胃口之良品。从营养学角度看，杨梅含大量果酸，可以刺激胃酸分泌，帮助增进食欲、促进消化。杨梅含有天然抗炎成分花青素，有助于降低人体炎症反应。
2、苹果苹果是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，尤其是果胶成分，对于调节血糖有着良好的作用。苹果中的果胶可以增加肠道对葡萄糖的吸收，降低血糖波动。苹果还富含膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进新陈代谢。高血糖患者适量食用苹果，不仅可以满足口感需求，还能在一定程度上稳定血糖水平。
3、它是含有丰富的黄酮类化合物。这个物质能帮助我们人体抗氧化、抗炎、预防肿瘤，还能保护心血管。爱吃杨梅的人常常一筐一筐买，在吃的时候就会不自觉吃太多，既然营养师说推荐吃杨梅，那么杨梅可以疯狂炫吗？“一天最多吃20颗。”刘沉冰表示，根据我国居民膳食指南建议，水果每天摄入量最好控制在200-350g。
4、杨梅味酸涩，具有收敛止泻的功效，适用于腹泻患者。现代医学也证明杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌有抑制作用。③消食和胃杨梅入胃经，带酸味;中医认为，杨梅具有消食和胃的功效。
5、杨梅有红、白、紫三种，但红胜于白，紫胜于红，杨梅颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。好的杨梅吃到嘴里，汁多，鲜嫩甘甜无渣，有酒味的不要购买。杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果吃不完，可以冷藏或做成杨梅酒、杨梅干、杨梅冰糖水，慢慢吃。
6、祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴这种饮品以西北更加的盛行，而且也是老百姓消费得起的，因此广泛流传。抑菌作用：科学研究实验发现，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，所以可以缓解腹泻，能治痢疾腹痛。
冰糖杨梅怎么做
1、杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗干净，沥水备用。冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖。记住这个水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己给自己找麻烦呀，嘻嘻。放入杨梅，中小火熬煮，熬煮的过程要轻轻翻动，注意不要把果肉翻散。
2、④，制作杨梅酒。称出杨梅果的实际重量，再称取同等冰糖的重量，按照1的比例，向玻璃瓶里放入一层杨梅果，再放一层冰糖，就这样一层果子一层冰糖，装到瓶颈处，就再不要放了。选择高浓度的浓香型纯粮食白酒，一般酒的浓度在40度以上，低浓度的纯粮酒不适宜，请不要使用。
3、1，杨梅洗净后腌制，一层杨梅上均匀撒一层碎冰糖，并将柠檬汁淋到杨梅上，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制几小时，隔夜也可以。2，待杨梅出汁，入大锅中大火煮沸换小火熬至汤汁呈粘稠状态，滤出杨梅平铺烤盘，90度2小时后，杨梅取出冷却后，按个人喜好裹适量糖霜或砂糖即可。
4、原料：新鲜杨梅、冰糖、盐、清水。做法步骤：第1步、准备好杨梅。第2步、清水里面加一点盐，放入杨梅泡10分钟洗净。第3步、准备好冰糖。第4步、杨梅、冰糖放入汤锅，倒入适量清水。第5步、烧开。第6步、煮30分钟。第7步、杨梅汁就做好了。第8步、放入冰箱冷藏，中午回来喝更好。
5、杨梅/冰糖白糖/盐适量新鲜杨梅放在水中，加盐搅拌均匀，浸泡15分钟，然后冲洗干净。锅中加适量水，加入冰糖，煮开以后把杨梅放进去一起煮。（水量最好能没过杨梅）煮10分钟至汤汁变色，可以盛出一碗杨梅汤，放在一旁做冰镇杨梅汤，剩下的留在锅中继续开中小火煮。
6、冰糖杨梅的做法步骤1材料：杨梅2冰糖3将杨梅倒入保鲜盒中。4随后，加入一些清水。5清洗一下，待用。6接着，将冰糖放入锅中。7加入一些清水。8煮开、煮至冰糖融化。9然后，合入清洗好的杨梅煮开。10煮上2——3分钟关火、晾凉。11盛出、装入碗中，就可以享用喽。。。
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