清炒茼蒿的做法
素炒茼蒿的家常做法
1、素炒莴笋By芊芊_DOkzbcaviraI原料：莴笋、蒜苗、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、莴笋切成薄片、干辣椒切成小圈、蒜苗切成小段。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入所有的食材翻炒断生。第5步、翻炒均匀至软，加盐、鸡精、蚝油调味。第6步、起锅装盘即可。
2、做法步骤：第1步、胡萝卜切丝，粉条泡软，韭菜切段，鸡蛋打散，豆芽备用。第2步、粉条煮至透明捞出冷水冲淋沥干备用。第3步、放入小盆，加入一丢丢老抽拌匀，加点植物油防粘。第4步、鸡蛋炒熟盛出备用。第5步、热锅热油，倒入胡萝卜丝炒熟，此时可加入葱姜蒜（我不吃我没放）。
3、热锅凉油，下入大蒜炒香。然后下入韭菜和豆芽一起翻炒均匀，炒制断生。加入剁辣椒一起翻炒均匀，即可出锅。蒜蓉炒龙须菜食材：龙须菜、大蒜。龙须菜摘成小段洗净、大蒜洗净切碎待用。下入龙须菜下锅大火爆炒，翻炒均匀，炒至龙须菜变软断生。下入少许盐和鸡精调味，炒匀即可。
4、步骤准备好茼蒿菜和口蘑，先将茼蒿菜的老茎掐掉，黄色叶子要掐掉，茼蒿用流水冲洗几遍，洗掉叶子表面的一些泥土和杂质。步骤茼蒿菜搁在器皿里，多加一些清水和食盐，茼蒿菜用盐水泡一会儿，洗净切成一些小段，叶子和根茎要分开。
5、做法：将腐竹和木耳提前泡发好将腐竹挤去水分，斜刀切成段，蒜苗切去根部，切成寸段。锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入腐竹翻炒几下。下入木耳翻炒均匀，淋入少许水，再加入生抽，盐，鸡精，烧开，小火烧制入味1-2分钟。
6、今天傍晚，我就做了一份清炒茼蒿，下面，我们百家号：图报简单给大家分享一下清炒茼蒿的做法！我们要将茼蒿用清水冲洗干净！因为相较于其它绿叶蔬菜，茼蒿比较难清洗！一般情况下，我都会将茼蒿用清水清洗三到四次，这样才能保证将茼蒿清洗干净。
清炒茼蒿的家常做法
1、将洗净的茼蒿沥干水分，切段备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末、姜末爆香，随即加入茼蒿快速翻炒。待茼蒿颜色鲜绿时，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道清炒茼蒿色泽鲜亮，口感爽脆，是家常餐桌上的常客。蒜蓉茼蒿：蒜香四溢的美味蒜蓉与茼蒿的结合，是味蕾的一次美妙邂逅。
2、茼蒿洗净切段，备用。鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉，搅拌均匀。热锅凉油，倒入茼蒿翻炒至断生。倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。出锅前撒上葱花，即可食用。茼蒿炖豆腐茼蒿洗净切段，豆腐切块，备用。锅中加水，放入豆腐块，大火烧开。加入茼蒿，煮至豆腐入味。
3、现将新鲜的茼蒿摘洗干净，掐掉老的茎部，我们在买的时候尽量挑选脆嫩新鲜的茼蒿，如果用指甲能轻松掐断茎部那就属于比较鲜嫩的了，洗净的茼蒿切成几大段。锅里准备水，水开后放点盐和植物油，再将切好的茼蒿段放锅里汆烫30秒左右，控水捞出。
4、茼蒿炒豆腐的做法非常简单，只需要准备好食材和一些调味料，就可以进行制作了。将茼蒿和豆腐切成寸段或块状备用。然后，起锅烧油，待油热以后加入豆腐炒熟，接着加入茼蒿搅拌炒熟，最后加入适量的调味料，翻炒均匀即可起锅。整个烹饪过程非常简短，只需要几分钟时间就可以完成，非常适合忙碌的现代人。
5、这就是茼蒿，我们这里的菜市场最近卖5元每斤，炒一小盘的话300克就够了，先把茼蒿清洗干净控水。锅内加足够多的清水，烧开后加一点食盐或是滴几滴食用油，下入茼蒿焯水半分钟，然后捞出过两遍冷水。把过了冷水的茼蒿攥干水分再切碎，我觉得这样的蔬菜切碎炒更好入味，而且用勺子舀着吃也过瘾。
6、【茼蒿炒虫草花的具体做法】挑选食材：选购300克新鲜茼蒿（选择茼蒿主要看一下茼蒿的叶片和根茎，叶片要没有蛀虫，茼蒿的根茎掐起来非常嫩，买回来的茼蒿要洒水养护，茼蒿不要放在冰箱，茼蒿低温下回让茼蒿口感变差，而且非常不新鲜）。
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1、清炒茼蒿的做法茼蒿清洗干净，去掉老根，切段。葱姜蒜切沫。锅中烧热油，放入花椒粒爆香。放入葱姜爆香。放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶。把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部，继续翻炒。放入蒜末，盐，继续翻炒，待茼蒿断生后即可出锅。
2、做法步骤：第1步、准备蒜末。第2步、茼蒿洗净改刀。第3步、热锅凉油放入蒜末爆香。第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒。第5步、大火快速翻炒。第6步、根部稍微有点软就把叶子部分加进去，适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。第7步、这个菜一定不能炒的时间长，否则绿色菜容易变色。
3、做法步骤：第1步、茼蒿洗净沥干水份切成10公分左右的长度，将梗子与叶子分开。第2步、蒜头剁成泥。第3步、热锅热油下入梗子翻炒片刻。第4步、加入蒜泥。第5步、再放入菜叶。第6步、放入适量食盐快速翻炒均匀。第7步、炒至叶子变软即可。
4、茼蒿清洗干净后，将底部的老根切掉一部分，将梗和叶子分开切成两半，控干水分。茼蒿梗和叶子分别切成3厘米左右的段；大蒜去皮，掰成蒜瓣切成蒜末。香干洗净后控干水分，切成5厘米左右的小丁。锅中放油，大火烧至约七成热时放入蒜末，煸炒出香味。
5、剁椒炒茼蒿茼蒿适量剁椒适量葱适量蒜适量油适量盐适量剁椒，葱和蒜备用。茼蒿洗净控水。葱和蒜改刀装盘。茼蒿切大段备用。锅中入油烧热放入葱蒜爆香。放入剁椒炒香。加入茼蒿大火翻炒。出锅加盐调味即可。
6、素炒茼蒿苘蒿，开胃消食，利肠通便，止咳化痰。原料：茼蒿、油、盐。做法步骤：第1步、把茼蒿清理洗净。第2步、锅加热，放入油烧热，加入茼蒿和几滴酒炒软后，加盐调味炒熟，偷芡淋明油。第3步、出锅装盘。来自美食天下凤记美食的作品。
清炒茼蒿怎么做
1、清炒茼蒿的做法茼蒿清洗干净，去掉老根，切段。葱姜蒜切沫。锅中烧热油，放入花椒粒爆香。放入葱姜爆香。放入茼蒿翻炒，只放茼蒿茎部，不放叶。把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部，继续翻炒。放入蒜末，盐，继续翻炒，待茼蒿断生后即可出锅。
2、做法步骤：第1步、茼蒿洗净沥干水份切成10公分左右的长度，将梗子与叶子分开。第2步、蒜头剁成泥。第3步、热锅热油下入梗子翻炒片刻。第4步、加入蒜泥。第5步、再放入菜叶。第6步、放入适量食盐快速翻炒均匀。第7步、炒至叶子变软即可。
3、做法步骤：第1步、准备蒜末。第2步、茼蒿洗净改刀。第3步、热锅凉油放入蒜末爆香。第4步、然后把茼蒿根部放进去先炒。第5步、大火快速翻炒。第6步、根部稍微有点软就把叶子部分加进去，适量蚝油和一点盐快速翻炒一分钟关火。第7步、这个菜一定不能炒的时间长，否则绿色菜容易变色。
4、清炒空心菜By清水淡竹原料：空心菜、蒜、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、空心菜清洗沥水。第2步、切成段。第3步、蒜瓣拍扁切碎。第4步、锅中放油，小火煸香蒜末。第5步、转大火，放入空心菜翻炒，加盐、蚝油调味。第6步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、家常炒茼蒿的制作方法准备好新鲜嫩绿的茼蒿，并将老茎剪掉，去除上面的黄叶和烂叶，然后用清水彻底冲洗干净。将茼蒿放在一旁沥干水分后，将其切成小段。同时，将大葱、生姜和干辣椒分别剥皮洗净切碎末，将大蒜剥皮洗净并切成碎末备用。将炒锅加热至无水的状态，倒入适量的食用油，然后烧热。
6、咱们先准备适量的茼蒿菜，准备一次可以吃完的量就可以了，大概在一小把左右。先把茼蒿菜放在水里面清洗一下，要多清洗几遍，清洗干净之后把它捞出来，然后放到一旁，控干水分。然后再准备一大盆的凉开水，注意一定要用凉开水。
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