莲花卷的做法大全
简单花馍馍的做法花样大全窍门
1、传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3，一个枣花馒头就做好了。
2、【食材】面粉、酵母、南瓜、白糖【做法】准备一块南瓜去皮切成片，直接放在笼屉上，铺均匀，上锅蒸熟。蒸熟以后，倒入一个大碗中，根据个人口味加入适量白糖，趁热捣成泥，放至不烫手备用。碗中加入300克面粉，3克酵母，搅拌均匀，加入约180克的南瓜泥，和成一个中等偏硬的面团。
3、做法步骤：第1步、黄色面团：200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，49克温水。粉色面团：200克面粉，70克紫薯泥，2g酵母，89克温水。红色面团：面粉200g，酵母2g，红曲粉5g，温水90g。以上材料分别和成面团。喜欢吃甜食的可以加些糖，我做的是原味，面粉用的是五得利。第2步、面团省发至内部气孔充盈，体积变大。
4、看起来比较复杂，其实制作起来很简单，我也会详细地写出制作步骤的。制作这个花朵馒头，首先我们需要用的是两种颜色的面团，带颜色的面团常用的有红心火龙果、南瓜、胡萝卜，菠菜，红糖、紫薯等天然色素来制作。其次对于要造型的馒头，我们通常用的是一次发酵的方法，也就是面团揉好以后，就开始整形，这样也更加的省时省力。
5、十种花式馒头做法视频▼吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编再一起来学更多花样馒头吧！红糖三角馒头-材料-红糖、面粉、芝麻-做法-面粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。
面食的做法花样大全
1、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面，大家肯定都不会陌生，起源于京城，酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材：五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
2、做法：面粉加水和成稍微硬一点的面团，盖上湿屉布松弛两个小时左右。豆芽和青菜洗干净，大蒜剁碎。醒好的面擀成15厘米左右的长条，刷上一层食用油，继续松弛半个小时左右。把醒好的面坯擀成扁片状，俩手配合抻拉成60公分左右的裤带面，摔打几下。面碗里放入少许盐、鸡精、白糖和酱油。
3、做法1蜜红豆做法：红豆洗净，加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍，放入电压力锅中，加入高于红豆约一厘米的水，放入冰糖与盐，煮约20分钟。(这里注意：因为大家的电压力锅功率不一样，所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看，如果不够软再增加时间)。
4、所有的食材准备好，面糊我用了2种粉，面粉和黄豆粉，这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆，我提前用饺子皮来做，把饺子皮稍微擀一下，然后炸成金黄色就行了。
5、做法：用温水小苏打搅拌融化；先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下；再放入小苏打温水搅拌另一半面粉，然后所有面粉和在一起后手揉成团；静置5分钟再简单揉几下，面团就会很光滑了；把面团擀成大薄饼的样子，刷上一层油，撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻；卷起来、分成小块。
6、面食的做法千千万，花样繁多，给我们的生活增添了很多美好的东西，下面给大家分享一些独家面食做法，操作简单又好吃，喜欢的朋友可以在家试着做做哦。韭菜鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。
莲花卷家常做法,正宗莲花卷怎么做
1、在面皮上涂上一层菜蜜酱，四周空出1cm的边。撒上芝士粉、剁碎的火腿和菠萝、盐、胡椒粉后，从长边开始紧紧卷起来，然后横切成12个小卷。修整一下卷卷们，分别塞进模具烤15到20分钟，眼见着变成金色、烤结实了就出炉，晾5分钟后脱模，放在一个铺了厨房用纸的架子上晾一小会儿就可以上桌啦。
2、做法步骤：第1步、面粉加适量水和成软一些的面团，醒面20分钟。第2步、将面团擀成大薄片，撒盐，五香粉，淋上芝麻酱。第3步、将盐，五香粉和芝麻酱抹均匀。第4步、从一头卷起来。第5步、卷好的面切成小段，形成小卷子。第6步、两个小卷子上下摞一起，用筷子压一下，形成花卷。
3、十最后撒上一些干粉，这样花卷起层起的更好一些。十把面片从一边卷起来，卷成一个长条。十把卷好的长条用刀切成均匀的小段。十取一个小块，用筷子从中间压一下，然后，用筷子两边都夹一下。十用筷子一压、一夹这一个小花卷就做好了，把切好的小块分别都夹好。
4、没有卖的可以自己做哦，饺子皮也可做，两张饺子皮叠加在一起，叠加处要涂油，然后用擀面杖擀成18公分大小，放锅中大火蒸8分钟即可。做面糊封口的可以用鸡蛋液代替。五分热的油是呈油面开始出现微小气泡，并且开始冒出少许的烟。
5、将香肠切成长片，夹着紫苏叶、芝士片，用里脊肉片包裹住并卷好。将猪肉卷依次放在面粉、蛋液、面包糠中滚一滚，蛋液和面包糠可以多滚一次。锅中倒入食用油，油热后下猪肉卷，全程小火，中间翻动一下猪肉卷，炸至猪肉卷呈现焦黄色即可。
莲花卷的做法
1、从一边开始卷，不要卷得太紧，大概10厘米宽，卷好后，用刀每5厘米切一下，切好的面段，两个叠加，用筷子从中间压一下，把筷子抽出来，头尾向下捏到一起，一个花卷就做好了，全部做好放到提前准备好的锅里。最好再醒20分钟。蒸凉水开火，蒸40分钟。蒸好后关火，等5分钟再开盖。
2、【南瓜金丝卷】食材用料：熟南瓜泥40克、普通面粉(也叫中筋面粉)100克、酵母1克制作过程：首先我们先将南瓜切片放入蒸锅中蒸熟，然后将其碾成泥，如图所示。放置温热时，加入酵母及普通面粉，将其混合揉成光滑的面团，如图所示，盖好保鲜膜，进行室温发酵。
3、卷制花卷：从面皮中间用筷子按压一下，然后两端拉长后从底部开始绕着筷子一圈，一个小花卷就制作完成。发酵蒸制：将制作好的花卷放入蒸锅中，静置10分钟进行醒发，待花卷发酵饱满后开始蒸菜。焖蒸出锅：将蒸锅烧开，蒸15分钟后停火，焖3分钟后再开锅，具体时间可根据花卷的大小进行调整。
4、在面皮上涂上一层匹萨酱，四周空出1cm的边。撒上芝士粉、剁碎的火腿和菠萝、盐、胡椒粉后，从长边开始紧紧卷起来，然后横切成12个小卷。 修整一下卷卷们，分别塞进模具烤15到20分钟，眼见着变成金色、烤结实了就出炉，晾5分钟后脱模，放在一个铺了厨房用纸的架子上晾一小会儿就可以上桌啦。
面食花朵的做法大全
1、和面，醒一会。取一小块白面加入蛋黄揉为黄色面团。继续揉面至光滑。粉色包白色，收口。翻面擀一下。剪个纸做模型。放上面压印，剪口每一瓣的圆边用手指对捏住。把黄色面团搓长细条。把黄细丝放中心做花芯。1取一小块白面整圆压住花芯，用签子深压下去。
2、面食小花朵的制作方法第一步先和面。第二步揉面。第三步把揉好的面分成大小不一样的四块，其中两块擀成薄饼。第四步擀好的面饼上面放8颗红枣，放上另一个擀好的面饼。第五步用筷子按压，然后用小梳子顺着边按压，然后搓5个小条。
3、花样面食，花朵小馒头。原料：面粉、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、可可粉、酵母粉。做法步骤：第1步、胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。第2步、面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉成面团，一份白面团发酵成两倍大。第3步、将绿色面团揉匀，揉成长条，切成7小份。
4、做法：南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟后散热后再使用。将散热后的熟南瓜块和面粉、酵母粉，一起放到小盆里，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，再盖上盖子，发酵至2倍大。将红豆沙馅分成15g一个的小球，准备16个豆沙球备用。
5、花朵小馒头的做法简介花样面食，花朵小馒头。食材面粉2碗胡萝卜半个菠菜2棵紫甘蓝一块可可粉1勺酵母粉4克步骤/方法胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉成面团，一份白面团发酵成两倍大。
6、抹上水粘上黑芝麻，一个花朵就做好了蒸好的样子可做各种颜色的小贴士：面团分成均等花瓣做出来才一样，称重会比较好。
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