爆炒鸡腿菇的做法
鸡腿菇怎么炒好吃又简单的做法
1、炒鸡腿菇炒5分钟左右能熟，鸡腿菇烹饪比较方便。准备鸡腿菇切片，葱蒜切末，热锅凉油，油热下蒜末爆香下鸡腿菇撒盐出水，炒分钟左右会看到白色浓郁的汤汁加葱，酱油，混合均匀即可出锅。
2、第1步、小鸡腿3个剁成小块，白玉菇1合洗净，青红辣椒各1根，葱姜蒜适量。花椒10粒，大料1个。第2步、炒锅加入稍多点油，爆香葱姜蒜。第3步、下入鸡块翻炒。第4步、加入花椒大料。第5步、鸡肉变色加入料酒20g。第6步、一品鲜酱油一大勺。第7步、继续翻炒大约1分钟。
3、详细做法如下：第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。
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6、做法：先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金黄色，盛出备用。放入切好猪肉翻炒，炒到肉变色后，放入炒好鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油，料酒，鸡精，盐等调味，即可出锅。第蚝油鸡腿菇材料：鸡腿菇三个、青椒一个、红椒一个、黑木耳十克、蚝油少许。
瘦肉爆炒鸡腿菇怎么做
1、第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。
2、首先准备好所有食材和配料，鸡腿菇清洗干净之后切成猪肉，洗干净，切成薄片备用，再将葱花切好备用。起锅烧油，油热之后，将切好的肉片放入锅中快速翻炒均匀，加入一勺料酒，料酒能够保持猪肉鲜嫩的口感，而且有一定的去腥作用。
3、材料：西芹300克、猪瘦肉200克、盐适量、油适量、酱油1勺、生粉1勺做法猪瘦肉，洗干净，切片，放盐、酱油、油、生粉（生粉加清水调好)，腌制十分钟；洗干净浸泡5分钟，切片；热锅，倒油，爆炒西芹五成熟；热锅、倒油，爆炒瘦肉，六成熟；把炒到成熟的西芹加入，放盐、炒均收汁。
4、鸡腿菇炒肉片的做法，鸡腿菇炒肉片怎么做请看步骤：把买回来的里脊肉切片，放生抽腌制几分钟不要太久把洗好的鸡腿菇切片，青椒切块，还得切四五片姜片开火热锅，下姜片里脊肉翻炒，大概30秒，肉变色，下鸡腿菇和青椒块一起翻炒。
5、第一步鸡腿菇切滚刀，将瘦肉切片。在热锅里倒入油，放入大蒜子翻炒几下，再将瘦肉片放进锅里，倒入杏鲍菇，加入适量清水，加入适量食盐、生抽、鸡精调味，再加入蚝油就可以准备出锅了，好了，可以关火了。
6、红菇，小虾米，瘦肉，米饭，葱，洋葱，青菜，食盐，鸡精，酱油，食用油。【烹制方法】：首先选取适量的红菇，提前放在盆子里用清水泡发，清洗干净。接着把红菇用洗净的手掰成两段，将菇头和菇柄分开，这样方便食用，口感更好。在砧板上准备一小盘小虾米，适量的瘦肉切成小块。
鸡腿菇怎么炒好吃
1、用料主料鸡腿2个蘑菇200克青椒1个红辣椒1个豆泡100克辅料食盐适量生抽酱油适量老抽适量白糖适量花椒适量八角适量朝天椒3个葱段适量野山菌炒鸡的做法野山菌用水泡一下，泡发膨胀。沥干水分备用鸡肉泡水去血，沥干水分备用。准备葱段，红辣椒，青辣椒，朝天椒，花椒，大料。
2、一碗米饭，一盘清淡的炒菌菇，不知不觉就能多吃几碗饭。原料：菌菇、生粉、盐、青椒、蒜油、鸡精、生抽。做法步骤：第1步、材料都准备好。第2步、菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。第3步、锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。第4步、下适量生抽、盐混合均匀。
3、第1步、鸡腿菇和菜椒洗净切丁。第2步、鸡腿剃骨，切丁。第3步、热锅凉油，倒入鸡腿菇丁和菜椒丁。第4步、鸡腿菇丁和菜椒丁，炒至半熟，倒入鸡腿丁。第5步、倒入芝麻香油，盐，酱油。第6步、加少许清水，收汁即可。小贴士：鸡腿要先冻硬了才好切丁，加少许水，可使鸡肉快速熟透。
4、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。鸡腿菇的做法蚝油鸡腿菇材料鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。做法鸡腿菇洗净切成丝备用。
5、春天里的蔬菜品种繁多，今天把家里剩下的食材一起炒了！颜色漂亮营养好哦！原料：蘑菇、鸡蛋、莴笋、胡萝卜、色拉油、料酒、盐、葱花。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇和鸡肉，毛豆煸炒片刻。第3步、加入一勺老干妈辣椒酱，生抽。第4步、一勺盐。第5步、一勺白糖。第6步、加入适量水煸炒一分钟。第7步、大火收汁即可！第8步、成品图！来一份。第9步、成品图！来自美食天下逝去的爱情的作品。
鸡腿菇怎么炒着好吃
1、锅内加入油烧热，下入肉片翻炒，将肉片炒至颜色变白。下入葱花，姜末，蒜片，炒出香味，再下入胡萝卜翻炒均匀。
2、香菇炒青菜：我们来介绍一道简单又营养的香菇炒青菜。将新鲜的香菇切片，青菜洗净切段，锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，然后加入香菇和青菜翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3、第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。
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6、鸡腿菇的做法多种多样，那么鸡腿菇怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了鸡腿菇的做法大全，还有鸡腿菇的家常做法、鸡腿菇精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的鸡腿菇，找菜谱，就上美食杰。
鸡腿菇清炒做法
1、1，把所有的食材全部洗净。杏鲍菇切成菱形片，洋葱和青椒切小块，再切一些红椒和蒜末。2，锅中加水烧开，将杏鲍菇倒进来焯水，大火再次煮开捞出沥干水分备用。3，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒出香味，如果不能吃辣，可以不放辣椒或者少放。
2、青椒：1个红椒：1个香浓大蒜：2粒精盐：1小勺生抽：1小勺制作步骤：食材准备：首先确保所有食材齐全，为接下来的烹饪做好准备。口蘑处理：将口蘑仔细清洗，切成均匀的薄片，以便更好地吸收调料。
3、做法步骤：第1步、材料都准备好。第2步、菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。第3步、锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。第4步、下适量生抽、盐混合均匀。第5步、生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。第6步、最后下青椒、鸡精调味即可出锅。
4、下面是具体做法，供大家参考：用料胡萝卜1根莲藕1节山药1根木耳10朵荷兰豆50克油20克盐少许蔬之鲜少许准备好所需的食材，包括胡萝卜、木耳、山药、荷兰豆和莲藕。将莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块，山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净，准备好葱姜蒜末。
5、做法步骤：第1步、蘑菇洗净后切片备用。第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。第3步、油烧4层热，下蒜、洋葱片爆香。第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香，中途滴几滴白醋。第5步、加入红9海味调料翻炒爆香即可。小贴士：提示：放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。
6、做法步骤：第1步、胡萝卜切菱形片。第2步、葱切片，姜切丝。第3步、蘑菇洗净用撕成丝，攥去水份。第4步、小碗中加入两勺生抽，两勺淀粉，适量清水，适量盐，调匀。第5步、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。第6步、锅中放入适量植物油，放入肉片，翻炒至变白，盛出待用。
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