锡纸烤鱼的做法_锡纸烤鱼的做法家庭做法
锡纸烤鱼的做法烤箱
1、锡纸烤鱼锡纸烤鱼的做法鱼内膛处理干净，打上花刀方便腌制时更入味。大蒜生姜切末，红椒切成小圈。所有调料倒入小碗拌匀，我忘记拍照了。鱼的内膛塞入生姜片放在烤盘上，蒜末姜末红椒均匀的抹在鱼背上，两面都要抹。(烤盘上要放锡纸，锡纸上要刷一层油)再把配好的调料也均匀的抹好。
2、第一步：我们准备一条鱼，这里我用的是草鱼，具体什么鱼看自己喜好哦（鱼不能太大，两斤多点的最好，方便入味。）收拾好的鱼给用刀划几刀口子，用料酒，盐巴，姜片，葱段，码鱼1个小时，去腥入味。
3、刷油180度烤箱烤30分钟，要用那种镂空的烤盘或网，能自然滴水，不会有腥味。烤箱最下面的托盘铺锡纸接着汁水。将烤盘一起拿出，鱼肚子里放紫苏，再次撒孜然粉、辣椒粉、黑胡椒碎粒，翻面撒摸均匀。翻面的时候注意别翻烂了。
4、锡纸烤鱼，做法简单，吃起来鱼肉鲜嫩，吃起来也非常的美味。原料：巴沙鱼柳、胡萝卜、茶树菇、洋葱、料酒、浓汤宝、黄油、欧芹、黑胡椒、食用盐。做法步骤：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。
5、家常锡纸烤鱼家常锡纸烤鱼的做法家里养的鳙鱼一条，鱼较大，鱼身改花刀方便入味，配料准备好：葱姜蒜，紫苏，青菜，蒸鱼油+侯柱酱拌匀。侯柱酱口味比较重，用黄豆酱也可以。烤箱上下火210°预热10分钟，这时间准备鱼。锡纸多出烤盘，方便包裹。青菜垫底。
6、超级简单的锡纸烤鱼的做法简介今天带来的是超级简单的锡纸烤鱼，注意调料根据自己口味适量增减。食材鲈鱼一条盐少许葱两根姜一块方法/步骤材料十分简单，鱼，姜，葱。鱼的种类不限，越新鲜越好，洗干净晾干或擦干。
锡纸烤鱼的做法最正宗的做法
1、第一款：香辣烤鱼准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。
2、第5步、在鱼表面撒小半勺食用盐、适量的欧芹、黑胡椒，轻轻拍打，然后翻个面，同样的调味料和操作。第6步、准备一张锡纸，铺上一层胡萝卜丝、洋葱丝，放入浓汤宝，然后放上鱼块，再放上茶树菇、黄油，最后包起来。第7步、将食材放入预热好的烤箱中，185度烤20分钟，锡纸烤鱼就制作完成了。
3、家常锡纸烤鱼家常锡纸烤鱼的做法家里养的鳙鱼一条，鱼较大，鱼身改花刀方便入味，配料准备好：葱姜蒜，紫苏，青菜，蒸鱼油+侯柱酱拌匀。侯柱酱口味比较重，用黄豆酱也可以。烤箱上下火210°预热10分钟，这时间准备鱼。锡纸多出烤盘，方便包裹。青菜垫底。
4、烤盘铺上锡纸，放入粉丝。将腌制好的鱼块铺在粉丝上。（腌鱼料有姜片、盐、糖、酒、酱油）再放入蒜粒、洋葱段，用锡纸包好。把包好的鱼放入预热过的烤箱中，上下火210°定时15分钟。
5、方法/步骤材料十分简单，鱼，姜，葱。鱼的种类不限，越新鲜越好，洗干净晾干或擦干。扯一大张锡纸（要足够大，后面要包起来的），中间涂上油放上鱼，鱼的两面和肚子涂上盐葱姜一部分放肚子里，一部分放底面。
6、做法步骤：第1步、鲫鱼洗净后，背上打上花刀的。第2步、倒入啤酒150克，胡椒粉1克、盐3克、葱节十克、姜粒5克、用手抓匀后腌制半小时。第3步、腌制鲫鱼的时候制作烤鱼酱料。先两个二荆条泡辣椒和2个泡野山椒剁碎成泡辣椒末。
锡纸烤鱼的做法
1、第一款：香辣烤鱼准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。
2、1，将鱼内膛清理？净，上下表？各轻划，抹上盐和？胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼？两侧都轻拍？层？淀粉。 2，烤盘上铺？层锡纸，在锡纸上抹？层油。 3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表？再涂薄薄？层油。
3、超级简单的锡纸烤鱼的做法简介今天带来的是超级简单的锡纸烤鱼，注意调料根据自己口味适量增减。食材鲈鱼一条盐少许葱两根姜一块方法/步骤材料十分简单，鱼，姜，葱。鱼的种类不限，越新鲜越好，洗干净晾干或擦干。
锡纸烤鱼的做法配料
1、第一款：香辣烤鱼准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。
2、深盘锅底铺上金针菇，烤鱼放上，把炒好的浇料倒在鱼身上，撒上芝麻香菜，就可以边开火加热边开吃。香蒜锡纸烤鱼准备的食材：罗非鱼适量、大蒜多一些、香葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、红辣椒适量。
3、烤鱼期间，取土豆、杏鲍菇、藕等配菜切片，土豆和藕先用清水浸泡洗去表面淀粉，大料小料和其它配料切配好，放在一旁备用。锅里烧水，水开后倒入藕片、杏鲍菇和土豆煮8分钟捞出过凉水。净锅后倒入食用油，下入土豆、藕片、杏鲍菇煎香。
4、鱼块加1茶匙盐、2汤匙料酒、姜蒜、1汤匙生抽，拌匀，腌至少一小时。腌好的鱼块晾下水，两面裹上玉米淀粉。空气炸锅铺上锡纸，锡纸要厚一点，不能太薄。抹一点菜籽油，菜籽油颜色金黄，煎出来的颜色好看。鱼块放到空气炸锅里码好，表面也刷层油。设置180度烤10分钟。
5、锡纸烤鱼，做法简单，吃起来鱼肉鲜嫩，吃起来也非常的美味。原料：巴沙鱼柳、胡萝卜、茶树菇、洋葱、料酒、浓汤宝、黄油、欧芹、黑胡椒、食用盐。做法步骤：第1步、先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。
6、锡纸五香烤鱼步骤首先得腌制，由于是烤鱼，味道腌制的比较重了，在鱼身上划几道，可以帮助味道能够腌制的更加入味一些，除了盐、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、糖以外，我还抹了一层五香粉，哈哈，五香口味滴，个人觉的孜然口味的应该也是不错的选择。
锡纸烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
1、第一款：香辣烤鱼准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。
2、家常锡纸烤鱼家常锡纸烤鱼的做法家里养的鳙鱼一条，鱼较大，鱼身改花刀方便入味，配料准备好：葱姜蒜，紫苏，青菜，蒸鱼油+侯柱酱拌匀。侯柱酱口味比较重，用黄豆酱也可以。烤箱上下火210°预热10分钟，这时间准备鱼。锡纸多出烤盘，方便包裹。青菜垫底。就地取材，用紫苏蘸酱将鱼两面涂抹均匀。
3、材料十分简单，鱼，姜，葱。鱼的种类不限，越新鲜越好，洗干净晾干或擦干。扯一大张锡纸（要足够大，后面要包起来的），中间涂上油放上鱼，鱼的两面和肚子涂上盐葱姜一部分放肚子里，一部分放底面。
4、做法：先把鱼中段改刀切成两块，鱼鳞一定要剥干净，因为鱼鳞特别腥，另外，鱼腹内那层发黑的膜也要撕干净，这黑膜也很腥的。处理好后，擦干净水分，在鱼身上撒上点盐，再用葱、姜，白酒进行腌制。放冰箱腌制1-2小时后，拿出来翻个面，另一面再散上点盐，继续腌制1-2小时。上午腌，下午烤。
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