黑椒牛排做法_黑椒牛排的做法最正宗的做法
煎黑椒牛排的家常做法黑椒牛排的做法最正宗的做法
1、做法步骤：第1步、起锅烧油，倒入一点点油，再加入真滋味黄油包，油温高后加入牛排。第2步、煎至自己想要的熟度。第3步、在加上自己喜欢的蔬菜摆盘。来自美食天下苏州小食慧_的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、步骤将一大块牛肉切成块状，放入高压锅内，加葱花、姜片、没过牛肉的水，烧开后放入大火煮20分钟。步骤利用煮牛肉的时间，准备少许彩椒和洋葱，将彩椒去籽，洋葱对半切开，一半切丝，一半放入小碗里，加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖搅拌均匀。
3、菜品：黑椒牛肉粒配料：牛排，洋葱，橄榄油，黄油，现磨黑胡椒碎，现磨海盐，黑胡椒酱，柠檬汁，红酒烹饪步骤：先将需要的材料都买好，基本都列举在配料中了，可以用不同的容器放起来，这样煎牛排的时候可以拿取方便，不会因为少了哪种材料就手忙脚乱。
4、我们需要准备一些必要的食材和工具。食材包括新鲜牛排、黑胡椒、盐、大蒜、橄榄油等。工具则包括平底锅、烤盘、刀叉等。接下来，我们开始制作。将牛排从冰箱中取出，室温放置10分钟左右，让其自然解冻。然后，用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，这样可以让牛排更加酥脆。
5、腌制牛排的方法有很多种，但最简单的方法之一是使用盐和黑胡椒粉腌制的牛排。这种方法不仅简单易行，而且能够突出牛排本身的口感和味道。下面将详细介绍如何使用这种方法腌制牛排，以及需要注意的事项。所需材料牛排盐黑胡椒粉腌制步骤准备牛排：选择一块适合自己口味的牛排，厚度在2-3厘米左右。
6、牛排黑椒牛排1块黑胡椒适量花生油适量西红柿1个洋葱适量柠檬1块步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
黑椒牛排怎么做好吃,黑椒牛排的家常做法
1、步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
2、做法步骤：第1步、取杏鲍菇，切去四方(另用)，切大薄片。第2步、平底锅烧热，小火下黃油;第3步、依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎;第4步、将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。
3、制作方法：牛排自然解冻到室温，在表面撒少许盐和黑胡椒碎，牛排保持室温，煎时受热更均匀。芦笋切去老根，口蘑去蒂，切成两半，洋葱取鲜嫩部分，切成末，大蒜去皮，剁成小粒。大火加热平底煎锅，将锅烧到开始冒烟后放入黄油，晃动锅，使黄油快速溶化，将两块牛排同时放入，一面煎到开始渗出血水后，翻面煎另一面。
4、下面我们来准备一下辅料，一克的海盐，一克黑胡椒，适量的黑椒牛肉酱(用来调味，使味道更加鲜美)。主料和辅料全都备齐以后，我们就开始正式下厨啦！第一步、把买来的新鲜的香菇和荷兰豆，用清水洗净备好。
比较正宗的黑胡椒牛排的做法
1、黑胡椒牛排的做法牛里脊用刀背拍一拍(我是买肉时直接让卖肉的切好两片)，切葱花，姜切丝，蒜拍散切几下。把葱花，姜丝和蒜末放入牛肉中。放少许蛋清，一勺料酒，一勺柠檬汁。一茶匙糖，一茶匙胡椒粉，少许盐和淀粉。用手抓拌均匀后腌制半个小时。准备配料，西兰花掰小把。
2、首先将牛排清洗干净，然后在牛排表面涂抹1克的盐、适量的黑胡椒碎，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制5—8个小时。将西蓝花、胡萝卜、洋葱洗净后，切成自己喜欢的形状。西兰花开水焯烫一下捞出，锅中放入1块黄油，把各种蔬菜放入锅中煎香，加入1勺食用油、2勺盐调味。等所有蔬菜成熟后捞出。
3、做法步骤：第1步、牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。第2步、用厨房纸巾吸干水份，切成小块。加入盐、1勺料酒、1勺蚝油、1勺酱油、1勺黑胡椒粉、半个蛋夜、1勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟左右。
4、做法步骤紫甘蓝切丝，清洗干净。彩椒切成小块，洋葱切丝，圣女果对半切开。黑胡椒可以稍微解冻一下。九阳玉京电火锅的煎盘稍微加热，放上黄油，中火加热。油热之后加入洋葱，炒出香味。接着就可以放上各种蔬菜稍微煎一下。。牛排放在中间，每一个面煎2分钟。
5、酱油、黑胡椒碎、油。做法步骤：第1步、准备材料第2步、用酱油，洋葱，黑胡椒碎，把牛肉腌30分钟。把荷兰豆，胡萝卜，用水煮一下备用第3步、牛肉腌好以后，下锅煎，腌的时候要多放一点酱油第4步、把荷兰豆，胡萝卜煮好用盐腌一下，然后把胡萝卜的摆好，完工来自美食天下琳琳_ZkUl4k的作品。
6、牛排洗净，加入盐、黑胡椒粉腌制3分钟，备用。土豆、小西红柿、西兰花洗净，切成小块，加入少许盐、洋葱末、少许红葡萄酒、橄榄油搅拌均匀，入烤箱以180℃烤制1分钟，装盘做成配菜。平底煎锅内放少许橄榄油，油热后放入牛排，煎至自己喜爱的生熟度，置放于盘内即可。
黑椒牛排的做法
1、撒上一层厚厚的盐和现磨黑胡椒锅中加上一层油，将牛排从里向外放入牛排。防止热油溅到身上两面各一分钟，形成硬壳层。之后各20秒左右翻一次面。均匀受热。将牛排煎至3分熟(6-8分钟)，静置休息5分钟，这个时候牛排还会继续加热4-5℃。最终达到5分熟胡椒酱汁做法：用煎锅牛排的锅，道出一点油。
2、做法步骤：第1步、材料准备洋葱半个，青椒一个。第2步、洋葱青椒切块备用。第3步、牛肉化冻，清洗一下，去除血水，加入料酒，生抽，耗油，黑胡椒酱，淀粉抓匀。第4步、这是之前买的牛排剩下的酱，没有的话，大家可以用黑胡椒粉代替。第5步、抓匀后静置10分钟左右。
3、准备腌牛肉的材料。红酒50ml，生粉6g，黑胡椒粉4g，孜然粉3g，肉桂粉3g，盐2g。另外还切点儿大葱。超市买的牛排，约1cm厚度。洗净沥水后，用松肉锤锤两面，让肉松软好入味。腌料调好后放入牛肉，保鲜膜封好放冰箱冷藏一个晚上。开始煎牛排了。我用的是条纹牛排煎锅，放的是橄榄油，大火。
4、首先还是先将材料准备好，既然是黑椒牛排，那黑胡椒和牛排肯定不能少，接着拿上一瓶橄榄油，为什么不用花生油？因为橄榄油听起来比较高大上啊，当然花生油也是可以的，然后还需要一些洋葱，再来一些西红柿，最后在来一些红酒和盐，材料已经算准备完了。
5、原料：预制牛奶、荷兰豆、玉米粒、黑胡椒酱汁。做法步骤：第1步、牛排从冰箱取出，自然松弛十分钟。第2步、这中间可以准备配菜，荷兰豆和玉米粒焯水。第3步、平底锅刷油烧热，一定要够热才能锁住牛排的水份，放上牛排，15秒左右。第4步、快速翻面。第5步、之后每隔15秒翻面一次，煎至自己喜欢的熟度。
6、金蒜黑椒牛肉粒原料：牛肉、蒜、白糖、酱油、现磨黑胡椒碎、盐、蚝油、料酒、淀粉、胡萝卜、鸡蛋液、酱油、洋葱、西红柿、香菜、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。第2步、用厨房纸巾吸干水份，切成小块。
黑椒牛排的做法最正宗的做法
1、步骤/方法买的是腌制好的牛排，回温，不然下锅遇油会炸天，除非有特异手艺在身不然不推荐自己买牛肉自己腌制，博主曾经尝试过两次，结果只能夸自己刀工不错牙口好…照旧，该洗的洗，该切的切。
2、原料：雪花牛排、橄榄油、黑胡椒、盐、紫苏。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、清水冲洗牛排，用厨房纸巾粘干水份。第3步、两面涂抹橄榄油，表面研磨胡椒粉和海盐。第4步、平底锅大火预热，牛排放入煎20秒。第5步、烤箱上下火连烤盘一起预热至220℃，放入牛排，烘烤4-5分钟左右。
3、配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。意面、西兰花煮熟备用。黄油融化，蒜片放进去煎香。牛排放入煎锅，煎一面熟。变色后翻面，浇入调好的黑胡椒汁儿。煎到两面变色，用手指按压，软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。
4、做法步骤：第1步、先把配料洗净备好第2步、牛排是冷冻的，提前一天放入冷藏室解冻，再提前2小时拿出来回温。
5、做法步骤：第1步、将牛排解冻，双面捶打，或者用肉针两面扎一扎。第2步、用黑椒汁和酱油将牛排腌制半个小时到一个小时。第3步、锅中放一小块黄油，加热融化。第4步、将腌渍好的牛排放入锅中，大火煎30秒左右。
6、黑胡椒牛排的做法牛里脊用刀背拍一拍(我是买肉时直接让卖肉的切好两片)，切葱花，姜切丝，蒜拍散切几下。把葱花，姜丝和蒜末放入牛肉中。放少许蛋清，一勺料酒，一勺柠檬汁。一茶匙糖，一茶匙胡椒粉，少许盐和淀粉。用手抓拌均匀后腌制半个小时。
OK，关于黑椒牛排做法_黑椒牛排的做法最正宗的做法和黑椒牛排的做法最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
