微波炉制作蛋糕_微波炉制作蛋糕视频教程

用微波炉做蛋糕的简单方法

1、在蛋黄糊里先加入少量打发好的蛋白，将面糊调匀。再分次加入蛋白，上下翻拌、切拌方式拌匀。仍然不要用转圈方式搅拌。倒入纸模中，不要超过八分满，我这个太满了，烤的时候溢出来了。1放入微波炉里高火六分钟即可。1成品图。

2、蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。1放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。1取出倒扣晾凉。

3、先讲花样水果蛋糕。将一个鸡蛋打入碗中，划散（一块蛋糕用一个鸡蛋）。加入一勺蛋糕粉（低粉，微波炉蛋糕粉），一点白糖，搅拌均匀，有颗粒用勺背按散。关于蛋糕粉：我买错了，本来是要买微波炉蛋糕粉的，那个做出来就比较松软，之前买过所以我知道。这次去买，看见蛋糕粉几个字顺手就薅走了，没仔细看。

4、【下厨房】微波炉烤蛋糕栏目为您推荐微波炉烤蛋糕的做法大全，微波炉烤蛋糕怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的微波炉烤蛋糕的家常做法就来下厨房。

5、100克步骤/方法取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）搅拌成这样就好了。放入微波炉中蒸7分钟即可。

6、微波炉蛋糕的做法简介今天带来的是微波炉蛋糕，注意调料根据自己口味适量增减。食材低筋面粉100ml食用油1勺（普通铁勺）牛奶30ml鸡蛋2个方法/步骤准备好材料，蛋清蛋黄分离。

如何用微波炉做蛋糕详细步骤视频

1、④可微波炉用的方形保鲜盒垫烤纸(玻璃或可微波塑料保鲜盒都可以)，倒入面糊、轻震几次将气泡震出，再将保鲜盒覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。

2、蛋糕能不能发起来就看蛋白打得好不好了，这是最关键的步骤之一。·将蛋白霜加入蛋黄糊中，用炒菜的手法翻拌均匀，不要画圈圈乱搅拌，否则会消泡，导致蛋糕发不起来。·电饭锅预热5分钟后，内胆取出来在底部涂一层薄薄的玉米油。锅壁不要涂油，这样蛋糕才会长得高。

3、使用橄榄油：橄榄油富含不饱和脂肪酸，用橄榄油代替普通食用油可以降低蛋糕的热量。过敏学营养学角度从过敏学和营养学的角度来看，微波炉蛋糕也需要注意一些问题。对于对面粉、牛奶、鸡蛋等食材过敏的人群来说，需要选择适合的替代食材。

4、建议用口径大一些的模具，做薄一点的蛋糕，时间快，受热均匀；不同的微波炉性能有差别，模具不同时间也不同，先少设置时间，注意观察，根据自家实际情况来设置时间。

5、step：微波炉1分钟一分钟后就可以看到蛋糕液鼓了起来。每家的微波炉都有自己的脾气，我家微波炉1分钟刚刚好。建议朋友们可以先转一分钟，然后10秒10秒的加，鼓起来就可以啦。注意微波炉不能放塑料容器的，可以将蛋糕液放入马克杯或者是小瓷碗中微波。

6、浓厚、均衡，没有酸焦味，挺好的。0选择布满黑点的熟透的香蕉，这种香蕉最甜。用叉子把香蕉压烂，可以保留少许肉质，但是不要太大块。0加入全麦面粉和泡打粉，拌匀。0倒入马克杯。0微波炉高火1分钟40秒~小贴士Notes：选择布满黑点的香蕉，这种香蕉最甜。如果香蕉熟度不够，可以微波40秒。

用微波炉怎么做蛋糕(简单的)

1、蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。1放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。1取出倒扣晾凉。

2、.然后可以在桌子上放一个小烤盘，再铺一层油纸，然后用裱花袋挤出小饼干形状到油纸上。.然后可以把小烤盘放入到微波炉里面，或者直接是一张不太大油纸，直接把油纸两边提起放到微波炉里面。先开大火烤2分钟，等冷却之后，把小饼干翻一面，继续开大火烤30秒，然后取出来之后，让它自然冷却。

3、步骤放入容器里，点缀一下喜欢吃的果干什么的，巧克力碎啥啥的都可以放，再摔几次摔出大泡泡。用微波炉高火5分钟，两分钟的时候就已经高出容器了。时间到了之后会回缩一些，趁热脱模，这样软软嫩嫩的小蛋糕就制作好啦，味道超级的棒呢，有模具可以用模具来盛蛋糕液胸，烤制出来就是小小的一杯呢。

4、将蛋糕粉、水、鸡蛋混合均匀，低速打1分钟。再高速打5-10分钟，至面糊浓稠发白，然后调至低速，边搅拌，边缓慢加入食用油。搅拌好后，先将6寸活底蛋糕模具刷上玉米油（刷油和用活底的蛋糕模具，都是方便烤好后脱模，能顺利取出），然后将蛋糕液倒入。倒完后把模具在桌上磕一磕，排除蛋糕液的气泡。

5、浓厚、均衡，没有酸焦味，挺好的。0选择布满黑点的熟透的香蕉，这种香蕉最甜。用叉子把香蕉压烂，可以保留少许肉质，但是不要太大块。0加入全麦面粉和泡打粉，拌匀。0倒入马克杯。0微波炉高火1分钟40秒~小贴士Notes：选择布满黑点的香蕉，这种香蕉最甜。如果香蕉熟度不够，可以微波40秒。

6、微波炉蛋糕的详细做法步骤：将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加1/3的糖及牛奶、色拉油搅拌均匀。面粉加入上述分离的蛋黄液，充分搅拌均匀，待用。

微波炉做蛋糕的方法步骤

1、鸡蛋用蛋抽打匀，加入蛋糕预拌粉拌匀。（按照预拌粉说明使用，我用了百钻奶香味200克装）加入油搅拌均匀成为蛋糕面糊。用勺子将面糊放入杯子蛋糕模具大约7分满，我这里使用了5CM的杯子蛋糕模（中号）。烤箱预热175度，烘烤约20分钟。

2、取一半的打发蛋清放到蛋黄糊里，上下翻拌均匀，很明显，8个鸡蛋的量，我这个小盆容量不够放了，所以我又换了一个大的搅拌盆，把剩下的一半打发蛋清也放进去，继续从上往下翻拌均匀，蛋糕糊就做好了；将蛋糕糊倒入10寸蛋糕模具里，震平。

3、蛋糕糊的搅拌：在制作蛋糕时，需要将蛋糕糊搅拌均匀，避免出现太多的面筋或气泡。这可以保证蛋糕的口感和质地更加细腻。掌握好火力和时间：在微波炉中烤蛋糕时，需要根据蛋糕的大小和形状选择合适的火力和时间。一般来说，微波炉中的火力需要适中，时间也需要根据蛋糕的大小进行调整。

4、小贴士：建议要用有“蛋糕键”功能的电饭煲，因为之前收到几位粉丝反映，用家里的没有“蛋糕键”的电饭煲制作，没做几次，电饭煲就坏了。从锅里倒扣出来，蛋糕底是浅色的，顶是金黄色的。

5、微波炉做蛋糕的详细做法步骤：蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

6、用微波炉做蛋糕的正确步骤之打蛋浆将蛋液、白砂糖一起放进打蛋机内高速搅打，直到打到它是原来体积的两到三倍。用微波炉做蛋糕的正确步骤之调糊向蛋浆中加入混合粉进行慢速搅拌，直到无干粉为止，再用模具装好。

怎样用微波炉做纸杯蛋糕

1、拉花图。先画没有箭头的。在画有箭头的。练一次就知道了7、115度/烤20分钟、125度/10分钟、140度/10分钟、170度/5分钟。焖3分钟8、出炉取出蛋糕放凉。搞定分别长大的样子好喜欢我用的海氏C40烤箱。空间蛮大的。我这个是大号的12连纸杯蛋糕巨好吃真的太漂亮。

2、做法将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。然后倒入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可。倒入低筋面粉。上下翻拌均匀。微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟，中火1分钟即可。

3、鸡蛋5个，低筋面粉85克，细砂糖（蛋白用）50克，细砂糖（蛋黄用）25克，玉米油40克，牛奶40克，醋或柠檬几滴不塌不裂纸杯蛋糕的做法步骤准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离步骤蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀步骤加入油搅拌均匀。步骤加入牛奶，搅拌至乳化。

4、现在生活物质都开始丰富了，平时也喜欢自己在家做一个烘焙，烤一些蛋糕，但是很多时候做出来的蛋糕都容易翻车，今天给大家推荐一款零失败的纸杯蛋糕，超级简单，一起来学习下。

5、微波炉烤纸杯蛋糕的做法鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。蛋清，分三次加入白砂糖10g，打发至干性发泡。打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。

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