春卷怎么做_春卷怎么做好吃又简单视频
正宗的春卷怎么做
1、咱们用软硬适中的中筋面粉来做，成功率大大提高。再来，半烫面是先用开水烫面团，再加冷水调和。这样和出来的面团，既能吸饱水分，口感也会变得更暄软，还不失嚼劲。还可以用蔬菜汁替代冷水，做成彩色版的春卷皮哦。面粉和面团决定了口感，春卷薄度则看擀面杖和手法了。
2、第一步：准备一个较大的汤盆，然后放入500克面粉，再边用筷子搅拌边加入清水，搅拌成絮状，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。
3、春卷的做法既简单又复杂，首先难度较大的就是制作薄饼皮，面粉拌加适量水揉掐成黏糊状，再用平底铁锅加工煎成饼皮（俗称薄饼皮）。说着简单，其中奥妙却需制作者细细斟酌。过年的时候大叔也炸一些春卷和家人分享，如果你觉得外面买的现成的春卷豆沙太甜了，或者不合自己的胃口，那就一起来自己做春卷。
4、春卷：韭菜20克、绿豆芽300克、鸡蛋3个、腊肠2根、千张100克、胡萝卜1根、春卷皮400克、食用油适量、精盐适量。
5、吃不完的春饼，我们可以放入塑料袋中密封好，放入冰箱冷藏保存，或者是放到阴凉的地方保存，吃的时候再热一下，跟现做的一样。我们在和面的时候可以加入各种蔬菜汁，将面团和成彩色的，这样就可以做出各种颜色的春饼，更有春天的气息，而且更有营养。
6、准备食材：普通面粉、盐、温水、黑芝麻、食用油具体做法：首先准备400g普通面粉，4g盐增加面粉的筋性，用240毫升的温水和面，搅拌成大面絮，撒一把黑芝麻增香，揉成一个光滑稍软的面团，揉好之后把面团放在案板上，滚成长条，下大小相同的剂子。然后把每个剂子都像这样揉匀揉圆。
春卷简单家常做法窍门春卷最简单的做法
1、做法步骤：第1步、鸡胸肉切成丝，用盐胡椒粉玉米淀粉生抽花生油腌制半小时，再炸。第2步、包菜切成丝，焯水。第3步、豆芽清洗干净，焯水。第4步、韭菜切成段。第5步、热锅热油，放入韭菜，盐，大火炒。加入包菜和豆芽，快炒，放点生抽。最后放入鸡胸肉丝。第6步、馅放凉。拿出解冻好的春卷皮，摆成菱形。
2、做法步骤：第1步、肉炒熟后要加生粉勾芡，并且晾凉！再加入蔬菜。第2步、包春卷时不能包太紧，火要控制好，不能太大，以免炸焦第3步、炸好的春卷，再配上食醋，就更加完美啦！根据个人口味，也可以更换春卷的配料哦！来自美食天下micu0612的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、春卷的做法，春卷怎么做请看步骤：面粉加盐加适量水和油，我没有测量水的量，是厚还是稀待会烙第一个饼可以看得出。大概调成比酸奶稍稠的状态，加入一点油，搅拌，调成没有颗粒的面糊把面糊倒入薄饼机自带的面糊盆中。
4、做法：把饺子皮每张刷一层油叠起来，然后擀成薄皮。将擀好的饺子皮放锅里蒸5分钟。然后趁热一片片撕开。豆沙馅整理成长条，调制少许面糊。将饺子皮平铺，放入红豆沙条。卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折卷起，在最上面抹些刚刚调制的面糊。折起稍稍压紧即可，依次全部包好。
5、【做法和步骤】：准备适量的饺子皮，取出一张，在上面均匀地刷上一层薄油，防止粘连在一起。然后在饺子皮上再叠放上一张饺子皮，继续刷一层油，就这样将饺子皮一张张整齐地叠放在一起，每10张叠成一叠即可。
怎样做春卷皮视频
1、自制春卷皮～简单又好玩！厨师机版～过年肯定少不了春卷，于2024年2月16日上线。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
2、春日食春芽是大自然的词语，也就是要吃时令食物，新鲜的嫩芽豆芽就是不错的选择。春卷又称春饼、薄饼。但其实，春卷和春饼还是有些差别的，春卷是用薄面皮包住馅料，经过煎或者炸制而成；而春饼则是一片柔软的薄饼，用来卷菜吃的。卷上薄薄的春卷皮，不用炸也很好吃，避免油腻腻，节后美食就这样做。
3、春卷皮的宝藏做法火鸡面春卷团材料：火鸡面，芝士，春卷皮。步骤：火鸡面的面饼开水下锅，煮软，捞出沥干。加入火鸡面的酱料，搅拌均匀。春卷皮过一下水，铺上半片芝士，放上火鸡面。包成饭团的形状。放入锅中，撒上大量芝士，把芝士煮化。加入火鸡面的海苔碎。
4、过年回家用东北的小鸡给爸妈做一顿临沂炒鸡尝尝！这么好吃的临沂炒鸡，你要是学不会，锅我都砸了我是蒋小爬21我宣布！吃春饼，鱼香肉丝才是NO.1！奶酪与芥末13煎豆腐和煎蛋这样做真是绝配，颜色金黄，外香里嫩，开胃下饭。
怎样做春卷的做法
1、越南春卷的做法准备好食材，该切丝切丝，该切条切条。越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水份备用。把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右，如图所示的样子。
2、春卷皮的制作：将1000克面粉倒入盆中，加盐水(清水1100克，盐10克)，边搅边加并用手指插入盆底，不断用力揉拌，直至粉浆浓如糊，有筋劲，有弹性时，静置半小时。
3、做法步骤：第1步、准备好食材，大白菜黄瓜火腿肠胡萝卜切丝，香菇木耳葱切丁第2步、添加所有材料，锅内炒好冷却第3步、春卷皮摆成菱形。对折包裹，不要使菜馅露出来就行第4步、包成这样的，简单快速第5步、用不粘锅小火煎，金黄即可。油越少越好，好多油炸的很腻。
4、把春卷皮展开，放上馅料卷起来，卷好时配上面粉和水，把旁边按压住。平底锅放入色拉油，可以适当多一点，加热到180度的时候，放入春卷，用铲子慢慢推让春卷慢慢滚动，直到表面金黄色。
5、先将荠菜用清水淘洗干净，并焯水后挤去水分切碎；再将猪肉剁成肉泥；将肉泥、荠菜、鸡蛋、盐、少许鸡精，都放入碗中调拌均匀，春卷的馅料就做出来了。注意：鸡精放不放随自己的，其实为了吃荠菜的原汁原味，我也没放鸡精，我用干虾皮在料理机里打了一些虾粉放在里面来提鲜，味道也不错的。
6、做法步骤：饺子皮就是在市场上买的，油用色拉油或者熟油，熟油就是经过炼制后的油，把油放锅里，加热至冒烟，晾凉就可以了。用生油做春饼，有生油味。将案板上刷上一层油，放上一张饺子皮，在饺子皮上均匀的刷上一层油，刷油起到饺子皮擀制时不会粘连在一起。
春卷怎么做好吃
1、【下厨房】春卷馅栏目为您提供春卷馅的做法大全，春卷馅怎么做好吃和春卷馅的家常做法，更多春卷馅的菜谱大全就来下厨房。
2、第11步、关火后盛出晾凉第12步、取一份春卷皮，放上适量馅料第13步、先卷起一边，再将两边向中间折起;第14步、最后卷向另一边形成长扁圆形的小包，用少许水淀粉封口;所有依次包好。
3、其实春卷好吃不难做，教你超简单的做法，外皮酥脆，包这馅更香。油炸春卷准备食材：韭菜一把，酸菜1碗，春卷皮1打，面粉小半碗，盐，生抽，食用油。做法：把韭菜洗干净切成小段，与酸菜一起放入盆中，加入一勺盐，两勺生抽搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加的辣椒酱或者辣椒粉一起拌。
4、我们需要准备食材：春卷皮、猪肉馅、虾仁、香菇、胡萝卜、豆芽、洋葱、葱姜蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、水等。你也可以根据自己的口味做一些变化，例如加入鸡肉、鸭肉等。第一步，将猪肉馅、虾仁、香菇、胡萝卜、豆芽、洋葱等食材切成细丁备用。葱姜蒜切碎备用。
5、拿一个烙好的薄饼放在手上，用勺子舀一勺豆沙馅，放到薄饼上，先把饼的边缘折叠，然后再把饼卷起来，按这个步骤做其余的春卷就可以了。咸味的春卷就是把里面的豆沙馅换成菜类，比如说土豆丝，黄瓜丝，胡萝卜丝等，再抹上各种各样的酱。
6、做春卷少不了菜，用筋道软嫩的春饼卷满清香的小炒，才能吃出韵味。好像卷春饼最经典的应该是“合菜”，不少于5种食材，大多数是素菜，可以加肉也可以不加肉，看个人喜欢，经过小炒而成。不过这也是全凭个人喜好，对于喜欢吃土豆的我们，卷饼怎么能离开土豆丝呢？土豆丝卷饼应该才是最令人满意的。
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