花样馒头的做法

三十种花样馒头做法

1、取一个面团反复用力揉成光滑的圆球。用掌心压扁，再用刮板或刀背由外向内推出缝隙，依次做好所有馒头胚。将两个彩色的面团搓成细长条用来做云朵的眼睛和嘴巴。如图蘸少许水按自己喜欢的样子黏好。冷水上锅，水开后蒸10分钟左右即可。1成品图。1成品图。

2、小鸭子馒头就是两个椭圆形，用胡萝卜片剪成鸭子上下片嘴，直接插入头部的前端，再在合适位置放两个红豆当眼睛。最后在身体两边用剪刀剪几下做翅膀。2这简直就是一锅动物园啊！2蝴蝶馒头的做法：我们搓一个长条，然后从两头向中间卷。2卷到中间贴着弯曲。2用筷子夹一下，一定要缓慢的夹。

3、菠菜馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、菠菜泥。-制作：将菠菜煮熟捣成泥，与面粉等材料混合揉成面团，发酵后蒸熟，富含维生素。1山药馒头-材料：中筋面粉、酵母、水、盐、山药泥。-制作：山药具有粘性，加入山药泥的馒头口感绵密，富含膳食纤维。

4、温水(不烫手为宜，约三十几度)花样馒头(简单的25种花样馒头集锦)的做法步骤步骤准备黄色面团的材料。步骤紫色面团材料。步骤南瓜泥，面粉，醒好的酵母混合。用筷子搅成絮状，然后用手抓捏成团，期间要看情况酌情加入剩下的10克温水。

5、一发胡萝卜馒头的做法胡萝卜榨汁？水共250克，？白糖化开？酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状，无干粉揉成团，面团光滑，切开无孔，我花20分钟揉面，500克揉挺累的，可以借用擀面杖反复折叠擀排气。

6、雪人馒头材料：普通面粉300克、牛奶180克、干酵母5克、红曲粉适量、黑木耳工具：粗吸管、细吸管、筷子【做法详解】取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀，静置1分钟，放入面粉混合，揉成光滑绵柔的面团，将面团放入盆里蒙上保鲜膜，发酵。

花样馒头的做法大全简单

1、【下厨房】花样馒头栏目为您推荐花样馒头做法大全，花样馒头怎么做好吃技巧分享，花样馒头最正宗的做法和花样馒头家常做法推荐，更多花样馒头的简单做法就来下厨房。

2、准备好蒸锅，蒸屉刷上薄薄的一层食用油防粘，把馒头坯子放在蒸屉上，静置醒发到光滑细腻，体积膨大，用手掂量一下馒头坯子非常轻盈，这样的馒头坯子就发酵好了，可以开火了，上汽后蒸20分钟就好。时间到了，先不要着急打开盖子，关火后等待三五分钟后再打开盖子，防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。

3、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。

4、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

5、和大家分享的这种做法，没有用泡打粉，是用酵母发面的。在做馒头的时候，稍变换一下方法，蒸好后一样开花。值得一提的是做法非常简单省时间，只需要发酵一次就可以了。馒头也不需要特别费心去揉搓。从和面揉面到发酵蒸制，全程一个多小时就可以了。这应该算是最省时间的馒头做法。

6、1操作简单，个个开大花，很诱人哈。[小贴士]：面团一定要多揉，揉得越光滑越好。在烙制馒头的时候，可以同时开启蒸锅先将蒸锅烧开，这样烙制好馒头，正好可以直接放入烧开水的蒸锅中，继续进行蒸制。用硅刀或者刀背按压时，要按压深点，多撒点干粉，这样开花才会零失败。

花样馒头的做法大全教程

1、准备好蒸锅，蒸屉刷上薄薄的一层食用油防粘，把馒头坯子放在蒸屉上，静置醒发到光滑细腻，体积膨大，用手掂量一下馒头坯子非常轻盈，这样的馒头坯子就发酵好了，可以开火了，上汽后蒸20分钟就好。时间到了，先不要着急打开盖子，关火后等待三五分钟后再打开盖子，防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。

2、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。

3、【下厨房】花样馒头栏目为您推荐花样馒头做法大全，花样馒头怎么做好吃技巧分享，花样馒头最正宗的做法和花样馒头家常做法推荐，更多花样馒头的简单做法就来下厨房。

4、第一款：过年把馒头做成鱼的形状，寓意好，年年有余。食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水详细步骤：先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。

5、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

花样馒头十种做法

1、第一款：过年把馒头做成鱼的形状，寓意好，年年有余。食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水详细步骤：先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。

2、枣花馒头准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。

3、【塔型馒头】原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。

4、南瓜馒头【材料】中筋面粉200克，南瓜泥75克，奶粉10克，细砂糖15克，酵母2克，温水50克左右（视南瓜泥的含水量），葡萄干8粒【步骤】面粉、奶粉、糖倒入和面盆里，加入南瓜泥，用筷子拌匀。倒入酵母水，拌成絮状。再揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在室温下发酵2倍大。

5、今天三姐给大家分享一款好看的花样馒头——牡丹花馒头的做法，希望您能喜欢。首先介绍一下食材，主料小麦粉，辅料，火龙果粉，南瓜粉，菠菜粉，酵母，白糖。介绍一下食材配比。小麦粉500克，酵母5克，白糖10克，火龙果粉3克，南瓜粉1克，菠菜粉1克，水240克。几种面粉按比例活好面团，不用醒发，直接操作。

6、7，竹子做绿色的面条，每个条上压一下成为竹竿，可以加叶子。菊花先做一片花叶也是沾水贴馒头上。做好的花馒头一定要保湿，时间不要过长，发面会变形的。不用二次发酵，直接开火蒸20分钟福袋谁都喜欢，因为它装满了吉祥和祝福。

花样的馒头做法

1、筋？粉做的馒头较有嚼劲，但相对的，韧性也较强，不好操作。？低筋？粉做出来的馒头会松松软软。要注意，？筋？粉吸？较强，？份要放多？点(超过55%)，不然？团会硬硬的。？低筋？粉吸？能？较弱，？份就不能放太多(不要超过50%)，以免？团过于湿黏。

2、花样馒头锻炼宝宝手指，健康又美味。6种可爱造型的奶香馒头，無添加剂、無色素、添加了年糕在吃的配方奶，松软又香甜。

3、【酸奶果干大馒头】食材：酸奶200克，蔓越莓干50克，葡萄干50克，面粉500克，温水适量，酵母5克，白糖5克制作步骤：取一个干净的小碗，把酵母和白糖放在碗中，加入50克温水，搅拌均匀，激活酵母。水不要太烫，不能超过40度，水太热会把酵母烫死。

4、准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。

5、第一款：过年把馒头做成鱼的形状，寓意好，年年有余。食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水详细步骤：先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。

6、第一种做法，是将馒头中加入芝麻和葱丝，在发酵前搅拌均匀。这种芝麻葱馒头制作简单，口感香脆，芝麻的香气和葱丝的清香在口中交融，令人回味无穷。第二种做法，是加入泡发后的黑木耳和切碎的胡萝卜丝。

关于本次花样馒头的做法和三十种花样馒头做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。