黑木耳红枣莲子羹的做法
银耳红枣枸杞鸡汤的做法
1、[红枣鸡汤]准备食材：鸡半只、干红枣适量、干香菇适量、枸杞适量、生姜1小块具体做法步骤如下：第一步：干香菇需要用清水浸泡才能食用，首先将干香菇简单清洗一下，然后放入清水中浸泡大约20分钟。第二步：将泡好的香菇切片，鸡肉切成小块。
2、【栗子炖鸡汤做法】我们需要准备以下食材：栗子400克、鸡肉450克、红枣7颗、姜3片、盐适量。制作过程如下：烧一小锅开水，关火后放入去壳的板栗，浸泡5分钟。这样处理后，板栗皮很容易就能剥掉。待板栗放凉后剥去外壳和内皮；将鸡肉切成块状，锅中加适量水并煮沸。
3、【烹饪步骤】第1步：取1/4老点的土鸡砍成小块倒进锅里，加入适量凉水和料酒半勺进行焯水，再起锅冲洗一下。第2步：另取4个鲍鱼刷洗干净并改好花刀，枸杞1小撮和红枣6颗冲洗干净，红枣去核后一起放到盘子里，新鲜山药2节去好皮，1节切成大一点的山药块，另外1节切碎待用。
4、板栗鸡汤准备食材：鸡肉、板栗、红枣、枸杞做法步骤：将鸡肉洗净剁块，冷水下锅，加姜片焯水，煮沸去除血水，然后捞出洗净。板栗、红枣、枸杞放入清水中浸泡片刻，清洗干净备用。
5、板栗红枣鸡汤——健脾暖胃，补气血准备材料：鸡一只，板栗300克，红枣10颗，枸杞，生姜做法：鸡清理干净切块冷水下锅，加入姜片，料酒焯水冲洗干净。将板栗去壳洗净，和鸡一起倒入炖锅中，加入红枣炖煮90分钟，加入枸杞煮5分钟调味即可。
6、-将焯水后的鸡肉放入汤锅中，加入适量的红枣，等待汤汁变色。-添加虫草花，加入适量的食盐和鸡精，并撒上少许胡椒粉。-开大火煲一个小时，然后改为小火继续煲30分钟。-最后滴入少许食用油和香油，继续煮几分钟。-出锅时，撒上一些切好的小葱花。
银耳和黑木耳的区别是什么
1、第一步：大家买木耳时，尽量挑选色泽偏深，摸着比较干的木耳，这种木耳最为新鲜。有一些商家卖的木耳摸着比较粘手，这是泡了化学物质的，目的是为了增加木耳重量。买回家的木耳，先用流水冲洗1遍，然后把木耳、小苏打、10克粉淀全部都放入到冷水中搅拌均匀，接着再把木耳浸泡10分钟。
2、第二，正反面都是黑色的木耳，不是好木耳，这种木耳一般来讲是被染色了。好的木耳它是一面黑色光润的，另一面是浅色的或者灰白色。第三，比较重的不容易掰断的木耳不是好木耳，这样的木耳没有干透会发霉的，而且很重秤。好的木耳手感是轻的，而且很容易掰断。
3、金燕耳和银耳的区别主要在于培育过程不同、口感不同、生长周期不同、营养价值不同等。培育过程不同：金燕耳是以十二种药食同源的中草药作为培养基培育而成，营养丰富且全面；而普通银耳则通常采用被农药和化肥污染过的麦麸、棉籽壳和椴木培植而成。
4、黑木耳和银耳的营养价值区别同为木耳科，黑木耳以及银耳所包含的营养元素是很类似的，都包含有如蛋白质、维生素、脂肪、多种矿物质及氨基酸等人体所需的营养元素。但若是从这些营养元素的详细含量上看，黑木耳和银耳就有较大区别了。
5、优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳，将其泡在清水中，很快水就会变黑。
6、传统中医学认为，黑色是入肾的，黑色的食物往往有补益肾脏的作用，《本草纲目》载黑木耳具有“益气不饥，轻身强志”的功效，这里的“志”就是指木耳对肾的补益作用。肾主骨，通脑髓，肾脏得到滋补，脑髓精气充盈，人的思维就更加活跃。
木耳生姜红枣汤怎么做好吃
1、准备食材：挑选一个水分足的雪梨、1-2个新鲜橙子、适量红枣、约12克枸杞子、20克老冰糖和一朵优质的银耳。处理食材：先将雪梨去皮，去掉果核，切成若干块状；红枣反复清洗干净，去掉果核；将银耳浸泡后剁碎成小朵。
2、红枣洗净，生姜洗净削掉外皮切成薄片，煮锅中加入清水，放入姜片、枸杞、红枣和一勺红糖，煮开后煮5分钟。姜也可以不用削皮，据说姜皮还有其他妙用，可以用小刷子清洗干净后直接切片。小知识：红糖不是赤砂糖，别买错了。
3、准备食材：生姜一小块、红枣四颗、红糖两小块。温馨提示：姜的用量不宜过多，一般每次使用四至五片即可。另外，由于姜枣茶并不适合所有体质的人饮用，如果不确定自己是否适合，可以留言向我咨询。饮用姜枣茶的频次应该根据天气和个体情况进行调整。准备红枣：将红枣洗净，用剪刀从中间剪开，去除枣核。
4、这样做出来的姜枣膏非常健康，特别养生，常喝对身体比较好，最重要的是它的味道非常不错。咱们一起来准备一下姜枣膏，需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的红枣，大约15粒，然后准备大块生姜，适量的食盐，食盐是用来清洗食材的，然后再准备一大勺面粉，面粉也是用来清洗食材的。
5、将红枣捣成泥状，加入适量的糯米粉和水，搅拌均匀后蒸熟即可制成红枣糕。这种红枣糕口感软糯，甜而不腻，不仅是一种美味的零食，而且营养丰富，适合作为下午茶的点心。红枣糕富含纤维素和维生素，特别是维生素C和维生素E等抗氧化物质，具有很好的滋补养生功效。
6、然后，加入胡萝卜丝、火腿丝、木耳丝翻炒均匀，并加入适量的生抽、蚝油调味。接着，倒入适量的开水，大火煮开后放入金针菇、豆腐丝，并加入适量的食盐、陈醋、白胡椒粉搅拌均匀。淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠后淋入鸡蛋液，形成蛋花后加入鸡精、香油，撒上香菜末即可出锅。
一道红枣木耳莲子汤怎样做好吃
1、一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。
2、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
3、第1步、准备食材第2步、莲子、银耳用清水浸泡3小时左右。红枣洗净第3步、把桂圆去壳，放入蒸盅第4步、去除莲子心第5步、把银耳、莲子放入蒸盅第6步、放入冰糖、红枣，倒入清水第7步、盖盖子放入蒸屉.冷水下锅，水开后再蒸30分钟左右即可。
4、做法步骤：第1步、红枣洗净。第2步、去核儿切块。第3步、鲜银耳一朵洗净。第4步、切碎。第5步、莲子提前泡一下。第6步、我还放了半个雪梨。第7步、一起放入破壁机里面。第8步、倒入适量清水。第9步、按营养糊键，自动完成任务。
5、红枣木耳莲子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的红枣木耳莲子汤的家常做法，红枣木耳莲子汤的做法步骤图解，更多家常红枣木耳莲子汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、第1步、红枣、银耳、雪梨、枸杞。第2步、莲子去芯泡发。第3步、银耳泡发后撕成小朵，放入高压锅中盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。第4步、雪梨去皮去核切小块。第5步、红枣、雪梨放入银耳中烧煮20分钟。第6步、放入枸杞、冰糖烧煮2分钟即可。来自美食天下清水淡竹的作品。
黑木耳和白木耳做菜的做法
1、木耳泡发，摘洗干净，下入开水锅中汆烫一下，迅速捞出冲凉控净水分，纳入拌菜盆中。调料碗中加入适量青红小米辣圈，加点盐腌一下，再调入美极鲜和辣鲜露增加风味，再来点一品鲜酱油，少许鸡精和香油，最后再加一点白糖，少许清水或者鲜汤，搅融化，倒入木耳中，充分拌匀，装盘盘中，美味即成。
2、【木耳小零食】【基本食材】木耳，食盐，面粉，白糖，鸡精，十三香，椒盐粉，辣椒面，食用油【基本步骤】在做这道菜之前，需要我们来泡发木耳。准备一些干木耳，放在大碗中，接着给碗里加入一些白糖、面粉，再倒入适量的温水，然后用筷子把水中的面粉和白糖搅拌溶化，并且搅拌均匀了。
3、第一步我们将木耳放入盆中，倒入适量的温水，将木耳泡发，浸泡大约一个小时左右，然后将腐竹掰一下，也放在温水中浸泡，将腐竹泡软。下面我们准备一些配料，切点葱姜，将葱切成片，姜切丝，然后将泡发的木耳撕成块，木耳需要注意洗干净，购买的木耳大多都是含有沙子的，不清洗干净会严重影响食用。
4、做法：步骤木耳提前泡发，冬北的秋木耳是最好吃的，肉质Q弹，很小朵。步骤泡发的木耳彻底清洗干净备用，大葱洗净切斜片备用，另取2勺黑木耳酱，没有的话可以用黄豆酱代替，但用量要少一点，因为黄豆酱比木耳酱咸。步骤锅里装半锅水，木耳冷水入锅，烧开煮5分钟，捞出备用，尽量沥干水分，因为木耳容易炸锅。
5、【做法】腐竹用冷水浸泡4小时，充分泡发，切成小段后洗净。木耳用温水浸泡半小时，洗净后撕成小片。青红辣椒切块，胡萝卜切片，葱切段，蒜切片。烧一锅开水，倒入腐竹焯水半分钟后捞出，再倒入木耳焯水半分钟，沥干水分。
6、【具体做法】木耳要尽早发泡，把有根的东西摘下来，避免砂土，再洗几次，其他还有几根芹菜配色，取根去叶，洗净后切成段。红青椒洗净切成圆片，放入大碗中，然后浇上热油，发出辣椒的香味，这个青椒很辣，所以要根据自己的辣量调整，不能吃辣的东西的话，换成不辣的干辣椒，沾上香味就可以了。
黑木耳红枣莲子羹的做法和一道红枣木耳莲子汤怎样做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
