蒸金针菇的做法_蒸金针菇的做法大全家常

清蒸金针菇的做法是怎样的

1、做法步骤：第1步、金针菇切去根部清洗干净。第2步、撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。第3步、上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。第4步、调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。第5步、如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。

2、金针菇是成簇生长的，煮之前要撕碎。清洗金针菇最好泡2分钟，再用清水冲洗干净。金针菇属于菌类，并有菌类特有的清香和甘甜，所以不用太浓郁的调味，反而能吃出金针菇的原味。金针菇是很易熟的，所以蒸的时间不宜过长，时间过长容易失掉过多水分导致很韧。

3、做法步骤：第1步、金针菇洗净，控干或者攥干水分，放入盘子里。第2步、蒸锅放水，提前烧开，放入金针菇，蒸10分钟。第3步、小米辣洗净切小段；蒜瓣去皮切碎末；香葱切碎末。第4步、到时间后，拿出金针菇，倒出去蒸出的水分，然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油，放上香葱碎。

4、做法金针菇洗干净去根部。3勺生抽，一勺鸡粉，加入少量的水搅拌。将榨菜，小米倒在金针菇上面，然后淋上调好的料汁。放入蒸箱蒸10分钟取出。锅里烧热油。撒上葱花，把油淋在金针菇上。油泼榨菜金针菇就做好了。

5、做法步骤：第1步、准备好所有的材料，大蒜切碎、金针菇去根清洗干净，肉丝成丝备用。第2步、锅里加入生抽、砂糖、清水、蚝油搅拌均匀，烧开后，加入肉丝煮熟。第3步、金针菇摆盘，上面放大蒜，肉丝，淋上做好的汤汁。第4步、把准备好的金针菇放在臻米折叠蒸锅里面，蒸15分钟。

6、做法步骤：第1步、超市里买一把这样的金针菇，1块5，放冰箱里，在实在没菜又没精力时拿出来。第2步、洗净，去根，切三段。第3步、装盘，加适量盐，在烧米饭时一起蒸，加可以加少许蒜泥剁辣椒。第4步、饭好了，开锅加入一点点酱油和醋麻油，根据个人口味选择。第5步、超级简单的快手午餐。

简单清蒸金针菇的做法

1、清蒸金针菇清蒸金针菇的做法金针菇的根切除金针菇的根切除在水中浸泡一会等电饭锅中的米饭沸腾的时候，将金针菇放入蒸屉里，置于锅中，和米饭一起煮熟蒸熟后，倒出里面的水份，浇上生抽或蒸鱼豉油，在放到锅中闷2分钟。起锅后，用铁锅烧点食用油，浇在金针菇上，即可。

2、做法步骤：第1步、蒜头拍扁剁碎。第2步、生蚝取出清洗干净备用。第3步、热锅下油炒香蒜末。第4步、加入适量蚝油，生抽，盐。第5步、炒匀后关火晾凉。第6步、金针菇切去根部洗净。第7步、盘中铺上金针菇，摆上生蚝。第8步、淋上适量蒜蓉酱。第9步、水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。

3、做法步骤：第1步、金针菇切去根部清洗干净。第2步、撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。第3步、上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。第4步、调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。第5步、如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。

4、做法步骤：第1步、金针菇洗净，控干或者攥干水分，放入盘子里。第2步、蒸锅放水，提前烧开，放入金针菇，蒸10分钟。第3步、小米辣洗净切小段；蒜瓣去皮切碎末；香葱切碎末。第4步、到时间后，拿出金针菇，倒出去蒸出的水分，然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油，放上香葱碎。

5、做法金针菇洗干净去根部。3勺生抽，一勺鸡粉，加入少量的水搅拌。将榨菜，小米倒在金针菇上面，然后淋上调好的料汁。放入蒸箱蒸10分钟取出。锅里烧热油。撒上葱花，把油淋在金针菇上。油泼榨菜金针菇就做好了。

6、简单的蒸菜，非常适合新手与爱吃辣椒的人。原料：金针菇、剁椒酱、葱花。做法步骤：第1步、金针菇洗净，放在圆盘中，如图所示，朋友们也可以竖着放但是要摊开，这样容易入味。放入些辣椒酱，洒上少少的盐。放蒸锅里隔水蒸。第2步、蒸时可以切葱花。第3步、蒸出后茹塌了一些。第4步、洒上葱花。

金针菇怎么做好吃,蒸金针菇的家常做法

1、做法步骤：第1步、金针菇洗净，控干或者攥干水分，放入盘子里。第2步、蒸锅放水，提前烧开，放入金针菇，蒸10分钟。第3步、小米辣洗净切小段；蒜瓣去皮切碎末；香葱切碎末。第4步、到时间后，拿出金针菇，倒出去蒸出的水分，然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油，放上香葱碎。

2、金针菇去除根部老的部分，撕成小把放水中清洗干净再沥干水。小米椒切碎，大蒜、生姜切末，香葱切花备用。将金针菇轻轻挤去多余的水分，平铺在盘中，依次撒上虾皮、姜末、蒜末、小米椒，再淋上少许生抽，和少许植物油。锅中加水烧开，将金针菇放入，盖锅大火蒸五分钟。

3、做法金针菇洗干净去根部。3勺生抽，一勺鸡粉，加入少量的水搅拌。将榨菜，小米倒在金针菇上面，然后淋上调好的料汁。放入蒸箱蒸10分钟取出。锅里烧热油。撒上葱花，把油淋在金针菇上。油泼榨菜金针菇就做好了。

4、清蒸金针菇的详细做法步骤：金针菇的根部稍切去一些老的，黄色，清洗干净。从中间切段。(视自家盘子宽窄)先把下半部分码放盘子中。

5、【蒜蓉蒸金针菇】所需材料：金针菇半斤、大蒜1头、香菜1棵、油盐适量、红辣椒3-4个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：把大蒜切成末，把蒜末放清水中投洗一下，再用漏网把大蒜滤出，沥净水分。锅内加入油烧热，下入一半的蒜蓉，小火翻炒，把蒜蓉炒出蒜香味，颜色炒至微黄。

清蒸金针菇的做法

1、做法：辣椒、葱及蒜切末，葱绿先留下来，其他的放入碗中，再加入调味料拌匀。金针菇切除尾端，稍冲洗再对切，并排入盘中。淋上调好的酱汁，移入电锅中蒸，外锅加半杯水(一般量杯)。(也可以先蒸金针菇，蒸好取出再淋酱汁，连酱汁一起蒸，蒜味、辣椒味较浓。

2、整朵的金针菇买回来，用刀子切掉金针菇的根部，根部多切点，这样好冲洗。做出的金针菇要不粘连在一起，冲洗时，整齐的把金针菇放在盆中，不要搅乱，并且把金针菇粘连的部分撕开。

3、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、南瓜去皮切块，猪肉切片放生粉、酱油、蚝油腌制。第3步、金针菇均匀铺盘底。第4步、再摆上南瓜。第5步、最后猪肉放中间。第6步、水沸腾放入，蒸8分钟。第7步、热油爆香蒜末。第8步、蒸出来倒掉多余水分。第9步、淋入酱油、蚝油，撒葱。

4、准备食材：金针菇一把，鸡蛋4颗。还有酱油，香油，盐。最后撒的葱花！锅中热水，待水开以后放入金针菇，煮熟。4颗鸡蛋磕入碗中。

5、做法：将剁椒加入糖10克伴匀。金针菇切去根部，洗净沥水，摆在盘中，将剁椒铺在金针菇上面。葱切葱花。蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟。金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用。淋上一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。简简单单的剁椒蒸金针菇就做好了，开吃。

6、做法步骤碗中放蒜末，小米辣椒圈，生抽，蚝油，糖，搅拌均匀，最后浇上一圈热油。金针菇洗净，在盘子内平铺，把上一步调好的料汁均匀的撒上面。上锅蒸，水开大约5-8分钟即可。撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，即可。

蒸金针菇的做法

1、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。

2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、南瓜去皮切块，猪肉切片放生粉、酱油、蚝油腌制。第3步、金针菇均匀铺盘底。第4步、再摆上南瓜。第5步、最后猪肉放中间。第6步、水沸腾放入，蒸8分钟。第7步、热油爆香蒜末。第8步、蒸出来倒掉多余水分。第9步、淋入酱油、蚝油，撒葱。

3、蒜蓉蒸金针菇金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，同时营养成分也十分丰富，如蛋白质、维生素BB2等，据说有着抑制血脂升高，降低胆固醇，抵抗疲劳、抗菌消炎之功效。

4、做法步骤：第1步、金针菇洗净，放在圆盘中，如图所示，朋友们也可以竖着放但是要摊开，这样容易入味。放入些辣椒酱，洒上少少的盐。放蒸锅里隔水蒸。第2步、蒸时可以切葱花。第3步、蒸出后茹塌了一些。第4步、洒上葱花。第5步、锅里放油烧热，把油浇上就可以了。可以开吃了。

5、【清蒸金针菇】主要食材：金针菇、小米辣椒、大蒜买了一把金针菇，花了8元钱，物美价廉。【制作步骤】大蒜切成末，凉油入锅中慢慢炒出香味。香菇切掉根部洗净，并控干水份装盘。将炒好的蒜末放在金针菇上，平铺的均匀一些。还要多加一样调味品，就是蒸鱼豉油，淋上10毫升就可以。

6、具体做法：先把金针菇切去根部，再撕成小朵，摆到盘中备用。准备少许的胡萝卜切成胡萝卜丝。准备几个大蒜放入拉蒜器，只需要几秒钟就拉成蒜末了，拉好之后倒入碗中，再准备点青红椒拉成碎末，也倒入碗中。起锅烧油，加入蒜末和青红椒末，炒香后加入适量的生抽和素蚝油，稍微翻炒下之后备用。

蒸金针菇的做法_蒸金针菇的做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸金针菇的做法、蒸金针菇的做法_蒸金针菇的做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找哦。