椰奶西米露的做法
椰汁西米露的做法
1、不要洗!不要洗!说三遍!另外,我想容易让西米变散变成糊糊的原因,我在八年前的菜谱里可能没有写清楚,一定要等水煮沸后再加入西米,否则冷水下锅,不管洗没洗过都会变成糊糊。西米本身是淀粉制作的,易溶于水,让西米不糊的主要方法就是要减少和冷水接触的时间,所以不要泡,也不要用冷水煮。
2、做法步骤10倍的水烧开倒入西米边搅拌边煮;搅拌煮5分钟-关火闷5分钟-煮5-闷5-煮5-闷5;重复3次直至西米全透明用自来水冲洗掉粘液,过几遍冰水滤干备用。椰浆+牛奶+糖,小火煮开融化白糖。
3、做法步骤:第1步、原料。第2步、煮锅水开后放入适量西米,边煮边搅拌。第3步、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。第4步、西米泡至白点小消失后过凉开水。第5步、椰浆里根据个人口味放入适量白糖,拌匀。第6步、把西米放入碗中,倒入适量加糖的椰浆。第7步、摆上西瓜,点缀后放入冰箱冷藏后食用。
4、椰汁西米露原料:西米、椰浆、白砂糖、水果。做法步骤:第1步、奶锅中加入大半锅水,大火烧开第2步、倒入150克西米第3步、中火烧开煮15分钟,期间用勺子慢慢搅拌,以防粘锅。
5、做草莓椰奶西米露的第一步骤应该是煮西米,煮西米的方法如下:西米过水,建议不要浸泡,因为目前不同的西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。
6、芒果椰汁西米露Bytwobabys琪薇儿原料:西米、椰浆、纯牛奶、芒果、细砂糖、直饮水。做法步骤:第1步、准备齐全所有食材。第2步、锅内注入适量直饮水,大火烧开,等水开,倒入西米,煮10分钟。直至西米米芯变成一个小白点,再关火,闷15分钟。第3步、用网勺捞出,用直饮水冲洗几遍,洗掉多余黏稠的东西。
椰汁西米露的推荐做法
1、绿豆洗干净冷冻2小时,取出加水煮至软烂加冰糖;水开放入西米煮15分钟,剩一点点白芯关火,盖上盖子焖至透明,捞出过凉水;煮好的西米和绿豆混合拌匀即可。南瓜丸子椰汁西米露食材:西米、椰汁、南瓜、糯米粉。
2、做法步骤10倍的水烧开倒入西米边搅拌边煮;搅拌煮5分钟-关火闷5分钟-煮5-闷5-煮5-闷5;重复3次直至西米全透明用自来水冲洗掉粘液,过几遍冰水滤干备用。椰浆+牛奶+糖,小火煮开融化白糖。
3、椰汁香芋西米露,广东的夏天真的来得特别的早,炎热的天气里怎么缺少得了糖水呢!今天要给大家安利一道超美味的广式糖水~椰汁香芋西米露。学会做这个再也不用叫外卖糖水啦!关键是自己做的料更足更好吃,用法格新品料理锅做了一大锅,我一口气吃了两碗,实在太满足了。
4、其实好多外面卖的甜品我们都可以在家里DIY完成,比如今天这款椰汁芒果西米露,除了煮西米稍稍要花点工夫外,其他步骤都简单得不得了,很适合家庭制作。原料:西米、椰汁、芒果、冰水。做法步骤:第1步、锅内烧开水,将西米放入锅中煮。
5、做法步骤:第1步、原料。第2步、煮锅水开后放入适量西米,边煮边搅拌。第3步、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。第4步、西米泡至白点小消失后过凉开水。第5步、椰浆里根据个人口味放入适量白糖,拌匀。第6步、把西米放入碗中,倒入适量加糖的椰浆。第7步、摆上西瓜,点缀后放入冰箱冷藏后食用。
6、椰汁西米露原料:西米、椰浆、白砂糖、水果。做法步骤:第1步、奶锅中加入大半锅水,大火烧开第2步、倒入150克西米第3步、中火烧开煮15分钟,期间用勺子慢慢搅拌,以防粘锅。
椰汁西米露的做法要具体点的!
1、做法步骤10倍的水烧开倒入西米边搅拌边煮;搅拌煮5分钟-关火闷5分钟-煮5-闷5-煮5-闷5;重复3次直至西米全透明用自来水冲洗掉粘液,过几遍冰水滤干备用。椰浆+牛奶+糖,小火煮开融化白糖。
2、做法的步骤:芒果我们取出果肉切小块,煮西米要等锅里的水烧开再放,煮到只有点白色(在煮的过程中水不够,记得加水哦),盖上锅盖焖半个小时,捞出来凉水,这样做才Q弹好吃。椰汁倒在锅里,煮到微微烧开后放凉,或者选用可直接食用的椰汁,不然我怕你喝了之前拉肚子哦。
3、做法步骤:第1步、红心火龙果切小方块备用。第2步、西米冷水下锅。第3步、大火煮至里面有一点白心的时候,关火焖一会。第4步、然后捞出过凉水,西米就变得晶莹剔透的了。第5步、另起一口锅,加入适量椰浆。第6步、加入牛奶和白砂糖,煮开后晾凉备用。
4、椰汁西米露这道西米露借助椰浆的浓郁椰香,口感香甜,爽滑,是一道既简单又美味清爽的夏日美食呢。原料:椰浆、西米、白糖、西瓜。做法步骤:第1步、原料。第2步、煮锅水开后放入适量西米,边煮边搅拌。第3步、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。第4步、西米泡至白点小消失后过凉开水。
5、椰汁西米露原料:西米、椰浆、白砂糖、水果。做法步骤:第1步、奶锅中加入大半锅水,大火烧开第2步、倒入150克西米第3步、中火烧开煮15分钟,期间用勺子慢慢搅拌,以防粘锅。
6、第一步:准备适量的西米,椰汁,芒果第二步:奶锅里放入适量的水,水烧开后,小西米用水冲洗一下,立刻放入锅中,千万不要用手搓洗,一直煮至有点小白心,然后关火,盖上盖子焖10分钟,这样西米就全是透明的了,不要着急,需要点耐心。
椰奶芋头西米露的做法
1、先在锅内加水烧开,然后放入西米,用中火煮,一边煮,一边搅拌,煮大约15分钟西米变成半透明的时候关火,然后再焖10分钟,一直到它完全透明;之后过一遍冷水,把粘液冲洗干净备用;芋头洗净去皮切成块,然后上锅蒸20分钟左右,蒸至粉糯取出备用;最后把做好的芋头、西米和椰汁都倒入锅里,微微加热后就可以喝啦。
2、芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。点击查看大图西米洗净略为浸泡。点击查看大图锅里放清水加入芋头大火烧开。
3、芋头椰奶西米露By杨丽的家常菜谱原料:西米、芋头、椰奶、冰糖。做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、水煮开放入西米。第3步、煮久一点。第4步、西米快熟的时候放入芋头块。第5步、煮10分钟加入椰奶。第6步、然后放入适量冰糖。第7步、煮20分钟即可。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
4、椰汁香芋西米露Byelmonte原料:香芋、小西米、椰奶、冰糖。做法步骤:第1步、香芋去皮切丁。第2步、锅放水和冰糖煮开。(我8升的锅放了半锅多点的水。)第3步、倒入香芋丁煮软熟。第4步、浓浓的芋香。第5步、倒入椰奶,煮开关火。
5、做法步骤:第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。
6、椰奶芋香西米露是一道菜品,主料是椰奶。材料小芋头一个,椰奶半罐,西米三勺调料糖制作1芋头去皮,切块蒸熟,放到碗里碾碎。芋头放进搅拌机里,放半罐椰奶,一大杯清水。打匀成浓稠状。放到锅里煮开,按口味加入糖。西米煮好取出,过一下凉水。煮好的椰奶到进西米里就可以了。
西米露椰奶的做法
1、做法步骤小奶锅中煮开沸水后倒入西米用锅铲搅拌开小火煮8-10分钟煮到水变得浓稠西米煮出透明小白心后关火盖盖焖10分钟揭盖后发现西米已经变得完全透明就说明西米煮好了西米捞出来后过一遍凉水然后捞出来备用芒果切丁,牛奶和椰浆用1的比例混合好芒果切小块备用。
2、做法步骤:第1步、锅内适量水烧开,小西米放入。第2步、煮至西米中间还有一点点小白点时,关火,焖一小会儿。第3步、捞出适量过凉水备用。第4步、椰浆适量。第5步、木瓜半个,用挖球器挖出木瓜球,木瓜壳备用。第6步、挖好木瓜球。第7步、适量酸奶,椰浆,糖粉。第8步、盛入适量西米,木瓜球摆入即可。
3、木瓜椰汁西米露原料:西米、椰浆、木瓜、牛奶、白糖。做法步骤:第1步、西米是下午煮好的,快速煮西米请开上一篇做法,准备好的西米一份第2步、把其他材料也准备好第3步、倒入牛奶加入白糖让,然后加热把白糖融化一下。
4、做法步骤:第1步、食材集合。第2步、西米开水下锅,转小火煮。第3步、偶尔要用勺子轻轻搅动一下防止粘底。第4步、煮到没有小白芯,大约十五分钟就可以了。第5步、用冷水投凉。第6步、芒果切花刀,取下果肉(刀有点不快了)。第7步、西米捞入杯中。第8步、加入牛奶。
5、做法:西米煮熟过凉水备用;芋头切小块,和冰糖一起兑水煮15分钟至软糯;加入椰奶、西米,搅拌均匀即可。红豆西米露食材:红豆、西米、代糖、牛奶。做法:红豆提前浸泡6个小时,下锅煮30分钟,加入西米煮20分钟,加入1勺代糖,关火焖20分钟至西米完全透明,倒入牛奶搅拌均匀即可。
6、做法步骤:第1步、锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。第2步、中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟。第3步、10分钟后的西米应该是全透明的了。第4步、倒出来过凉水,备用。第5步、锅子再次加入400mL的清水,加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。第6步、加入沥干水的西米煮开。
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