西红柿炒豆腐_西红柿炒豆腐怎么做好吃
西红柿炒豆腐怎样炒好吃
1、第2步、锅里放入色拉油。五成油温时，放入豆腐，摇动锅让它均匀受热。第3步、开小火煎至两面金黄。起锅备用第4步、锅底留油，放入切成去皮切丁的土豆。小火慢煎至两面金黄，备用。第5步、西红柿我没有去皮，我比较喜欢吃带皮带儿也可以把它去皮哦。切成块炒耙软以后，加入适量的清水，大火煮。
2、将西红柿切丁，葱姜蒜切末，豆腐切成均匀的块。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入西红柿炒至出汁。待汁水浓缩后加入适量的盐和白糖调味，再加入切好的豆腐翻炒均匀，让豆腐充分吸收汁液。最后加少许清水，煮至豆腐变软烂，用勾芡水勾薄芡即可。出锅前撒上葱末，即可上桌。
3、做法步骤：第1步、蒜切片。第2步、番茄切块。第3步、四季豆切段。第4步、锅中放油烧热，放入蒜爆香，再放入四季豆.番茄.生抽.盐翻炒一下。第5步、加水适量纯净水中火炖煮20分钟，即可。第6步、装盘即食，超好吃的下饭菜，酸酸甜甜。来自美食天下兰杏梅的作品。
4、先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。
5、豆腐1斤。番茄切小方块，肉剁成末、葱花。用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。豆腐切成小方块。起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。煎至两面金黄。放入肉末炒熟。放入番茄翻炒。
6、1豆腐切块，撒点盐。让豆腐有底味，西红柿切块。小葱切块。锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。锅内放葱白爆香，放西红柿块。放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。出锅撒点小葱。
西红柿炒豆腐怎么炒好吃又简单
1、准备两个西红柿去皮，放在案板上，改刀切成小丁，两块豆腐改刀切成小方块，大蒜拍碎剁成末、小葱切成葱花，全部切好后装入碗中。碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散，然后将鸡蛋液淋入豆腐中，锅内倒入适量油，油热后倒入鸡蛋豆腐，中小火煎至底部定型后，翻面，把两面煎至金黄，盛出装入碗中。
2、豆腐好入味方法(浸泡盐水)：豆腐拆盒后洗过切喜欢的大小，放碗里加开水（淹过豆腐即可）加盐(1小匙)泡半小时。这样能让豆腐不易碎，也能更容易烧入味。猪绞肉挑漂亮的梅花肉，粗绞口感最好吃。用筷子把肥油挑出另外放，当餐煮其它料理当油脂用掉。蒜头洗过拍碎剥膜。
3、加入盐，将西红柿迅速炒化，然后加入清水烧开。将汤煮开后，用勺子去掉浮沫，然后放入豆腐，剩下的西红柿和尖椒一起下锅，轻轻推动搅拌均匀。最后加入少许味精调味，淋入适量的水淀粉让汤汁变浓稠。
4、原料：豆腐干、番茄、食用油、香菜、食盐、生抽、花椒盐、味精。做法步骤：第1步、番茄洗净。第2步、锅烧开水。第3步、放番茄进去烫一下，可以轻松去掉外皮。第4步、取豆腐干。第5步、番茄和豆腐干改刀。第6步、香菜洗净，切段。第7步、热锅冷油。第8步、油热放椒盐。第9步、放所有食材翻炒。
5、油豆腐切小块。大蒜用油炒香，放入番茄翻炒出汁。放入油豆腐，翻炒均匀。淋入酱油和蚝油，翻炒均匀。倒入一碗清水，焖煮8分钟。放入线椒，翻炒均匀。盛盘。
6、清水、普通面粉、食用油、黑芝麻具体做法：西红柿切十字花刀，用开水烫下去皮，切成小碎块。一块豆腐切小丁，和西红柿放在一起。再切点葱花。加适量食盐、白胡椒粉搅拌均匀，加入适量清水和面粉搅成糊状。电饼铛刷油摊成小饼，再撒点黑芝麻，来回翻面煎至熟透。摊熟装盘，美味即成。
西红柿韭菜豆腐怎么炒
1、把番茄，韭菜，豆腐洗干净切好备用，准备好姜丝，蒜蓉，干辣椒，酱油，盐。把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄。待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。
2、番茄炒豆腐和韭菜把番茄，韭菜，豆腐洗干净切好备用，准备好姜丝，蒜蓉，干辣椒，酱油，盐。把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝，蒜蓉爆香之后倒入番茄。待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味，最后加入切好的韭菜，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。
3、豆腐切成厚度1cm，5cm的小方块。西红柿用开水烫1分钟，放入凉水中去掉皮，切成丁，韭菜苔洗净切段。锅中倒入食用油，烧至八分开，放入豆腐炸制金黄色，出锅放入盘中。锅中留底油，放入五香粉，放入西红柿煸炒。放入豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，放入韭菜苔煸炒。放入味素，出锅装盘。
4、老豆腐压碎挤出水分，加胡萝卜碎，小葱，一勺盐，一勺蚝油，一点香油，五香粉，再加一颗鸡蛋，两大勺淀粉抓匀，团成丸子下锅炸，炸到金黄捞出来，锅里炒两个西红柿，加调味料把西红柿炒烂，加水烧开，加入丸子，出锅加葱花香菜香油，美味的豆腐丸子汤就可以开动了。冬天来一碗真是超级舒服，一定要试试哦。
西红柿炒豆腐怎么做
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小。把豆腐在沸水中焯烫。把毛豆在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。再放入豆腐炒熟。然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
2、做法步骤：把土豆洗净后削去外皮，一切四瓣，然后切成厚片，大概为2个一元硬币的厚度，太薄了炖出来口感不太好；用清水冲洗掉表面的淀粉，然后放在盆中，加入没过土豆片的清水，浸泡几分钟备用。把西红柿洗净后去掉蒂部，切成滚刀块备用。西红柿最好选择软一点的，更容易炒出汤汁，口感也不会太酸。
3、第一步：先将所有的食材和调料都准备好，将西红柿顶部划上十字刀，接着将西红柿绿色的蒂把去掉，然后放入一个装有开水的碗中，让西红柿在碗中烫上一分钟拿出，将西红柿的皮撕掉，清洗下表面的汁液，接着切成丁备用;第二步：从水中捞出的豆腐用清水冲洗一下，将豆腐切成小块，放入一个碗中。
4、先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。
5、豆腐1斤。番茄切小方块，肉剁成末、葱花。用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。豆腐切成小方块。起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。煎至两面金黄。放入肉末炒熟。放入番茄翻炒。
6、第1步、嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。第2步、洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。第3步、锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。第4步、倒入肉末翻炒，调入料酒。第5步、加入胡椒粉，搅拌均匀。第6步、肉末炒散后，加入西红柿翻炒。第7步、将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。
西红柿炒豆腐怎么做好吃
1、豆腐切小块。番茄切成与豆腐大小相同的块。豌豆入沸水中煮熟，然后过凉水，控干。锅入油烧热，小火爆香葱花，倒入2/3量的番茄块，将番茄炒软。倒入豆腐块，小心翻炒几下。倒入温水，至没过原料1/2处，大火煮开后转小火炖煮。炖至汤汁浓稠。
2、1豆腐切块，撒点盐。让豆腐有底味，西红柿切块。小葱切块。锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。锅内放葱白爆香，放西红柿块。放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。出锅撒点小葱。
3、第2步、锅里放入色拉油。五成油温时，放入豆腐，摇动锅让它均匀受热。第3步、开小火煎至两面金黄。起锅备用第4步、锅底留油，放入切成去皮切丁的土豆。小火慢煎至两面金黄，备用。第5步、西红柿我没有去皮，我比较喜欢吃带皮带儿也可以把它去皮哦。切成块炒耙软以后，加入适量的清水，大火煮。
4、步骤豆腐1斤。番茄切小方块，肉剁成末、葱花。用半勺淀粉和水换成一个水淀粉。豆腐切成小方块。起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。煎至两面金黄。放入肉末炒熟。放入番茄翻炒。
5、锅中加入底油油热，放入较好的鸡蛋豆腐。放进来以后先不要搅动，简单的整理一下。煎制定型，在煎的过程中也要晃动一下，防止粘锅底。煎制一面定型后给它翻个面。像这样煎制定型出锅，装入盘中备用。锅中加入少许底油，放入小料煸炒出香味。炒香以后，放入西红柿，边炒出西红柿里多余的汁水。
6、虽然西红柿炒豆腐是一种家常菜，看似简单，但要做到色香味俱全并不容易。有很多朋友说豆腐无味或不香，这是因为他们在做豆腐之前没有切豆腐，没有在盐水中浸泡，也没有在油里炸。用西红柿炒豆腐最后用番茄酱汁增稠，在中低火炖后，豆腐吸收了浓汁，吃起来又滑又香，另外，青椒的微辣使其非常清爽下饭。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
