凉拌青椒的做法
如何青椒怎么凉拌好吃
1、做法步骤：第1步、包菜切开撕成小块，清洗干净。第2步、锅里烧开水，加入盐油，包菜焯水一分钟捞起沥干水分。第3步、碗里加入生抽，盐，糖，辣椒油，醋拌匀。第4步、控干水分的包菜放入盘中，倒入调好的料汁，再加入蒜末，干辣椒，淋上热油拌匀即可。来自美食天下全の美食的作品。
2、第1步、准备好食材。第2步、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。第3步、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。第4步、炒至西红柿融化只剩下皮，开中火放入花椒八角桂皮香叶翻炒。第5步、炒至食材变成焦黄色如果所示。第6步、关火捞出所有食材如果所示。第7步、加入打好的辣椒酱炒。第8步、炒至十分钟左右加入盐继续翻炒。
3、将胡萝卜丝、豆腐皮丝、金针菇丝，倒进碗中，浇上凉拌汁，再放上香菜，搅拌均匀，一道好吃的凉拌三丝就做好了，香辣爽口，营养又开胃，下饭下酒一流、做法简单、一看就会，家人们很喜欢吃。
4、凉拌辣椒先将辣椒清洗干净，然后去掉茎。注意：在移去秸秆之前，必须对其进行清洁，以防止在移去秸秆后脏水渗入间隙。沥干水，将清水倒入锅中，烧开，放入胡椒粉，用筷子压下漂浮在水面上的辣椒，然后用勺子翻转几次使每个辣椒都能均匀受热。
5、家常凉拌黄瓜经典凉菜家常凉拌黄瓜食材：黄瓜两根、洋葱一个、青辣椒一个、红辣椒一个、香菜一小把、大蒜几粒、香醋适量、生抽适量、味极鲜适量、白糖一勺、香油几滴。做法：准备两根黄瓜洗干净后用拍几下，然后切成段，放入碗中，加入适量盐，杀水十分钟。这样把水分杀一下吃起来更香脆。
6、【凉拌木耳】材料：木耳、洋葱、青椒、炸花生米、大蒜、花椒、红辣椒、食盐、生抽、白糖、香醋木耳一把提前用温水泡软，然后摘洗干净，青椒一个切成丁，洋葱半个同样切丁。大蒜几粒切成蒜末放入碗中，表面加入花椒和红辣椒，烧一些热油浇在上面激出香味，再加入白糖、食盐、生抽、香醋，把调料搅拌化开。
凉拌青椒的吃法和做法
1、准备工作：青椒洗净去籽，切成细丝。鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。大蒜切末，姜切成细丝备用。炒蛋：热锅凉油，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，然后取出备用。炒青椒：在同一锅中加入一些食用油，放入姜丝和蒜末爆香，然后加入切好的青椒丝，翻炒均匀。
2、步骤准备好几种食材备用，将花生米洗净浸泡几个小时，沥干水分，锅中烧热油，花生油下锅炸至酥脆，下锅继续油炸一遍，捞出撒上食盐少许，可以直接将花生米储存起来，随吃随取。步骤菠菜掐掉根部和多余的叶子，粉丝用温水泡发，起锅煮一小锅热水，水开下粉丝煮熟，将其盛出备用。
3、首先来把准备好的几个比较个头大的青椒来进行放在桌子上，如果比较喜欢吃脆的或者厚皮的，那也可以将其带替换成螺丝椒和尖椒。把青椒在水龙头里面清洗干净，并且用菜刀把它切成很平稳的细丝儿，不要太大，之后把配料里面的大蒜也切成片儿备用。
4、装盘开吃，当小零食或者下酒菜，下饭菜都很不错。凉拌包菜包菜的品种比较多，最好不要选择那种特别紧实的，做出来不好吃，买的时候放在手心中掂一下比较轻的并且外边的叶子比较翠绿的这种包菜最为合适。
5、凉拌大杂烩准备豆皮、豆芽、菠菜、黄瓜、胡萝卜、小米椒、香菜、蒜末、辣椒粉、花椒粉、食盐、生抽、陈醋、食盐、白糖、鸡精、食用油、香油。食材全部洗干净，豆皮切成丝、黄瓜、胡萝卜切丝，菠菜切段。蒜瓣去皮切末，香菜切末，小米椒切圈，放入碗中加入辣椒粉、花椒粉备用。
6、而且，我家的青椒肉丝里还特意加入了一个番茄，增色又提鲜，色鲜味美，好吃到爆，每次做这菜，老公能瞬间秒光三碗白米饭。一周三次也吃不厌，堪称饭扫光。做法简单，一看就会。下面就来看看吧。【青椒肉丝】食材：青椒一把，猪肉300克，番茄一个，豆瓣酱一大勺。
凉拌青椒的家常做法
1、凉拌莴笋丝也属于一道南方的凉拌家常菜，南方的市面上莴笋比较普遍，用莴笋做的美食也有不少的种类，其中凉拌莴笋丝就是其中之一，做法简单，开胃爽口。凉拌莴笋选用的食材，最好是莴笋最中间的部分，因为为这里的的莴笋很嫩，非常适合用来做凉菜，吃起来口感清脆，酸甜可口。
2、▲食材很简单：新鲜青椒、柠檬、生蒜。（图：胡百闻）▲把切好的青椒、柠檬和拍好（用刀平拍后去皮）的生蒜装盘。（图：胡百闻）▲加上适量的食盐、白糖、生抽、白醋和即可大红袍花椒，拌匀后即可食用。（图：胡百闻）▲放冰箱冷藏一下味道更好！脆脆的，酸辣可口，是一道下饭菜。
3、做法步骤：第1步、紫甘蓝清洗干净，切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝。第2步、素菜放入大盆，加入蒜泥。第3步、加入其它调料，搅拌均匀。第4步、清脆爽口。第5步、酸辣下饭。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、把新鲜的包菜去掉外皮，然后清洗干净，切成细丝，收入拌菜盆中备用。大蒜切末，放进拌菜盆中。再加入适量的花椒油，香醋，白糖，油炸花生米，香油，搅拌均匀，盛入盘中即可。凉拌平菇。
5、步骤：青椒洗干净去青椒蒂和里面的辣椒籽，切成丝。油锅加入10克食用油，烧热后加入花椒慢慢炒出香味来，把花椒捞出来。将切好是青椒丝倒入锅中翻炒一下，时间不用太久，最多煸炒30秒，盛出装盘冷一下。加入盐1克、生抽，白糖、陈醋调拌均匀。
6、【做法】第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟。技巧黄瓜中96%～98%都是水分，直接凉拌容易出水，口感还不脆爽。正确做法是加适量食盐腌制一下。
凉拌青椒的做法家常
1、准备新鲜螺丝椒、豆豉、食盐、生抽、蚝油、醋、食用油。【做法】第一步、购买一些新鲜的螺丝椒，用清水洗干净后切掉辣椒蒂，用刀拍扁后切成长段。至于去不去辣椒籽，就看你能不能吃辣了。吃不了的去籽，能吃辣的保留辣椒籽，口感更加好，又香又辣。辣椒处理好后，放一旁备用。
2、准备食材：香菜、青椒、生姜、香芹、朝天椒，葱、大蒜、泡椒。配料：香油、盐、鸡精、生抽、醋。首相将所有食材准备后，我们先来处理香菜，这里的香菜是自家菜园子种植的，生长的并不是很好，但是没有农药绿色健康的。香菜连根拔发将一些枯黄的叶子摘掉，把根部的泥土洗净后装盘备用。
3、步骤：青椒洗干净去青椒蒂和里面的辣椒籽，切成丝。油锅加入10克食用油，烧热后加入花椒慢慢炒出香味来，把花椒捞出来。将切好是青椒丝倒入锅中翻炒一下，时间不用太久，最多煸炒30秒，盛出装盘冷一下。加入盐1克、生抽，白糖、陈醋调拌均匀。
4、凉拌莴笋丝凉拌莴笋丝也属于一道南方的凉拌家常菜，南方的市面上莴笋比较普遍，用莴笋做的美食也有不少的种类，其中凉拌莴笋丝就是其中之一，做法简单，开胃爽口。凉拌莴笋选用的食材，最好是莴笋最中间的部分，因为为这里的的莴笋很嫩，非常适合用来做凉菜，吃起来口感清脆，酸甜可口。
5、【凉拌苦瓜】材料：苦瓜、洋葱、木耳、鸡蛋。【制作方法】①挑选新鲜的苦瓜洗干净后用刀切掉头尾部分，竖着切成两半，去掉内瓤，然后用刀切成斜片。用一个大碗里加清水，撒少许的盐，把切好的苦瓜放在盐水中浸泡5分钟。洋葱剥皮后切成丝，也放进盐水里浸泡。
6、盐、鸡精、陈醋、生抽、蒜泥。做法步骤：第1步、紫甘蓝清洗干净，切丝，黄瓜和胡萝卜也切丝。第2步、素菜放入大盆，加入蒜泥。第3步、加入其它调料，搅拌均匀。第4步、清脆爽口。第5步、酸辣下饭。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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