虫草花汤的做法_虫草花汤的做法大全

鲜虫草花煲汤的做法大全

1、食材：排骨1根，铁棍山药1根，生虫草花适量冬天是老人和孩子脾胃相对脆弱的季节，因此我们可以用虫草花配搭山药煲汤，有助于调理脾胃。而且山药本身就是一种很好的主食。虫草花煲汤后呈现出金灿灿的颜色，非常漂亮，就连山药也变成了金色的。

2、准备好乌鸡，虫草花和其他菌菇，先把虫草花的尾巴剪掉，虫草花用温水泡发，控干表面的水分。将几种菌菇用冷水冲洗一遍（主要是清洗掉表面的灰尘），菌菇都放在碗中，加上温开水泡一泡，捞出备用，生姜切成若干薄片，香葱切成细葱花。

3、鲜虫草花煲鸡汤鲜虫草花煲鸡汤的做法干茶树菇冷水浸泡两个小时以上。鸡腿，新鲜虫草花，浸泡好的茶树菇清洗干净。铁棍山药削皮，切小段。生姜切片备用。砂锅一次放足够多的水，水约八分满。把鸡腿，虫草花，茶树菇，生姜片都放进去。

4、第1款虫草花淮山莲子百合瘦肉汤汤味鲜甜可口，有健脾补肾、益肺、调节免疫力和健体强身等功效。【准备材料】食材虫草花50g淮山40g红莲子20g百合20g圆肉30g瘦肉300g水1500cc【做法步骤】瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。

5、一般情况下是建议大家在汤要煲成前加入虫草花子实体，然后再采用文火小火煲30分钟左右最佳，如果大家是用虫草花炖汤的话，那么时间最好是控制在两小时内。而可以和虫草花一起煲汤的物品有很多，比如说鸭子，花以及大骨头等等。

6、做法：将土鸡切成块，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。将虫草花用清水冲洗干净，泡发好备用。把姜片和鸡块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。约3分钟后，加入虫草花，继续炖煮10-1分钟，直到鸡肉熟烂即可。

干虫草花煲汤的做法

1、做法：①瘦肉洗净后切片，装入盘中，再加入一勺生抽和适量的生姜丝，一勺蚝油和少许的淀粉；②然后将以上配料和瘦肉搅拌均匀，腌制10分钟入味，利用腌制瘦肉的时间，摘取虫草花的根部，洗净备用；③准备锅，在锅中加入适量的清水，用大火煮开，再放入腌制好的瘦肉。

2、这些食材一起炖煮，汤汁中的营养成分都被充分释放出来，让人喝起来倍感温暖和满足。【胡萝卜虫草花红枣炖鸡汤的做法】准备食材：鸡肉350克、胡萝卜1根、虫草花10克、红枣5颗，姜4片，料酒适量。将鸡肉洗净切块，胡萝卜切块，红枣去核，姜切片备用。起锅热油，加入鸡肉煸炒至变色，加入姜片煸炒出香味。

3、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。不必在煲汤炖汤内加入味精调味，因为汤的味道已足够鲜美。

4、【做法】鸡脯肉切丝，用盐、淀粉上浆虫草花用温水浸泡回软，洗净;青椒切丝虫草花、青椒丝放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉。鸡丝放微沸的水中滑熟，捞出用凉开水浸凉。鸡丝、虫草花、青椒丝放一起，加盐、白醋、香油拌匀即可。

5、废话不多说，今天小编给大家介绍虫草花老鸡汤的做法。我们需要准备的原材料有干花菇，二十克左右，另外需要几个红枣，干红枣，不能用蜜枣代替。

6、虫草花浸泡好，洗干净放入电压力锅里，然后放入洗干净的干贝，增加腥味。排骨冷水倒入锅里焯水，放入姜片，倒入料酒去腥，用铲子把它翻拌一下，再大火把它煮开。水开焯水30秒，然后直接在汤锅里清洗干净，洗去它的血沫，洗干净后倒入电压力锅里，放入三片姜片，再倒入一大碗清水，没够食材用筷子把它翻拌翻拌。

虫草花煲汤的做法大全和功效窍门

1、今天给大家分享的是滋阴养气血的养生润肝美肤汤。虫草花具有明显的滋阴补肾的功效，能够促进肾脏的功能，有助于养血补气，增强体质。玉米具有润肝美肤、清肝明目的作用。

2、冬季寒冷的时候，老人和孩子的脾胃相对比较虚弱，因此使用虫草花搭配山药来煲汤，有助于调理脾胃。而且山药本身也可以作为主食来食用。制作的虫草花汤颜色金灿灿的，十分诱人，甚至连山药都被染成了金色。做法：将排骨简单清洗干净后，切成大约3厘米大小的小块。

3、虫草花的正确吃法有哪些炖汤虫草花用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。

4、虫草花呈美丽的金黄色，有虫草的药效，却不像虫草那样贵，口感还不错，性质平和不寒不燥，具有补肺补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学发现，虫草花具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士使用。

5、【做法步骤】瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。

6、【食材】：排骨180克，干虫草花15克，食盐少许，清水480克【制作方法】：第一步：准备好所用的食材，分别备好主料和配料，装盘备用。排骨我用的小排，因为要放炖盅里，尽量剁的小一点。第二步：把排骨放入清水中，反复冲洗干净排骨表面的脏污。

虫草花煲汤的最佳做法有哪些

1、冬季寒冷的时候，老人和孩子的脾胃相对比较虚弱，因此使用虫草花搭配山药来煲汤，有助于调理脾胃。而且山药本身也可以作为主食来食用。制作的虫草花汤颜色金灿灿的，十分诱人，甚至连山药都被染成了金色。做法：将排骨简单清洗干净后，切成大约3厘米大小的小块。

2、食材：淮山200g，排骨300g，姜片适量，生抽适量，花生油适量，盐适量。做法：将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。

3、将脊骨斩段洗净，虫草花用凉水浸泡10分钟;山药去皮洗净后切块，脊骨焯水后洗净;取汤锅，加入足量的水，放入脊骨，山药，姜片和葱段;大火烧开后加入浸泡的虫草花和水，中火炖上一个小时，加入枸杞和盐调味即可;羊肚菌虫草花汤材料：羊肚菌适量，猪排1斤，虫草花适量，红枣适量，枸杞少许。

4、【做法步骤】瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。

5、做法：首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右;豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块;虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。

6、虫草花煲汤的最佳做法是什么虫草花煲汤的做法实际上是非常讲究的，很多人认为虫草花煲汤时间越长，火候越老为好，实际上这是一种误解，如果将虫草煲汤煮的时间越久的话，那么温度越高就会加速其有效成分的挥发和分解，所以大家进行虫草花煲汤的时候，不宜过长时间的煲煮。

虫草花的15种吃法

1、通常情况下，虫草花的吃法有煲汤、炖鸡、煮粥、泡酒、茶品等。具体分析如下：煲汤：将虫草花与其他食材，如鸡、猪骨等一起煲汤，煮出的汤汁可口，富含虫草花的营养成分。炖鸡：将虫草花与鸡肉一同炖煮，可以增加菜肴的口感和药效，具有滋补身体、补肺益肾的作用。

2、凉拌：虫草花可以直接用清水洗净后拌凉菜吃，这种吃法口感比较好，也不会导致虫草花的营养价值流失;煎汤：虫草花属于一味中药，可以直接煎汤，但煎汤后可能会对虫草花的口感有所影响;煲汤：如果吃虫草花的同时，想要追求更好的口感，可以使用虫草花煲汤喝，如虫草花煲鸡汤。

3、虫草花的最佳吃法和时间一般情况下没有虫草花的最佳吃法和时间这一说法，虫草花的吃法通常有开水冲泡、虫草花炖汤、虫草花凉拌，具体时间因不同的吃法而异。开水冲泡：吃虫草花最直接的方法是开水冲泡，一般餐前喝比较好。

4、以下是虫草花的几种吃法：煲汤：将虫草花洗净后与其他药材或食材一起煲汤，可以起到滋补养生和改善身体机能的作用。拌饭：将干燥的虫草花泡软后，和米饭一起拌着吃，口感清香，也有一定的营养价值。泡茶：将适量的虫草花和茶叶一起冲泡，制成虫草花茶，不仅具有药效，还有清香的味道。

5、常用的吃法就是用虫草花煲的汤，煲的汤不仅味道鲜美，而且很滋补营养，最常见的搭配是虫草花乌鸡汤，虫草花排骨汤以及虫草花鸽子汤。虫草花非常的平和，大部分人都是适合吃的，体质虚弱的人群可以放心食用。

6、虫草花的吃法包括煲汤、凉拌、炒食等。虫草花是一种常见的食药用真菌，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分，具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用。

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