大龙虾怎么做好吃
大龙虾怎么煮好吃
1、【下厨房】大龙虾栏目为您推荐大龙虾的做法大全，大龙虾怎么做好吃，和大龙虾的家常做法，更多大龙虾的做法步骤就来下厨房。
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3、水煮大龙虾水煮大龙虾的做法鲜活大龙虾一只。取出后用清水刷洗干净，注意不能去掉螯上的套子，否则容易伤到手指，据说大龙虾的螯很有劲，能轻易夹断成年人的小手指。锅里加清水再加食盐(按3%比例)使水没过龙虾身体。水开后下入龙虾，水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了，要大火。
4、土豆表皮刮一刮，清洗干净后切成薄片上锅蒸熟。趁着蒸土豆的时间，把虾处理一下，虾去掉背部的壳，尾部的壳留下，用刀把虾背轻轻划开，抽掉虾线。所有的虾处理好后，清洗干净，放在大碗中，加入盐、鸡精调匀。土豆蒸好以后，取出捣成土豆泥，加入盐、黑胡椒粉和少许淀粉拌匀。
5、小龙虾刷洗干净，去头、沙肠，做成凤尾龙虾状。锅中倒入少许油，放入干辣椒段、姜片、葱段、蒜片、八角、桂皮、花椒煸香，再放入龙虾、盐、白糖、料酒、味精、酱油煸炒，用水淀粉勾芡，淋油即可。
6、第选用烫的方式来处理海鲜的话，是最能保证海鲜的原味的，不过很多人把握不了这个度，把海鲜烫过头了，这样就直接导致海鲜的鲜味流失。所以我们在烹饪的时候，一定记得把水烧沸，然后再把海鲜放进去煮到水滚，不然的话，等到水滚的时候，鲜味也就没了。
冷冻大龙虾食用方法龙虾怎么做好吃
1、首先我们准备一把剪刀把这个虾脚给它剪掉，再把这个虾枪给它剪掉，这样孩子吃起来也比较安全，剪好之后先放到一个盘子里备用。接下来我们给大虾开下背，这样做出来的大虾非常入味儿，进行给虾开背的时候，我们手一定要按时，以防上手，然后我们把里面的虾线给它去。这样吃起来干净又卫生。
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3、白灼虾：将虾放入滚水中，加入盐和柠檬片，煮约2-4分钟即可。可以配上调制的蘸料，味道非常鲜美。清炒大虾：在炒锅中加入油、葱姜，将虾快速翻炒，直到它们变成粉红色，加入白砂糖、少许酱油调色即可。焖虾：锅内铺上姜葱，放上虾，淋两圈料酒，盖锅盖中火焖5分钟。
4、将龙虾宰杀，切块，洗净后待用;龙虾块怕粉后过油，荞麦面焖入底味放入底盘;小料爆香，加水放入调味料，加入龙虾块焖煮后勾芡;和飞水后的西兰花一起装盘即可。桥下避风塘龙虾原料：龙虾仔，避风塘料，炸蒜蓉。
5、食材：大龙虾1只，万能蒜蓉酱适量，金针菇200g，蒸鱼豉油1勺，盐适量。冷冻大龙虾解冻，清洗干净。龙虾一分为二，去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。把大钳子剁下来~用刀背砸一下，备用。金针菇洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味。
6、冷冻大虾的家常做法味美肉香看着就食欲大增非常的好吃哦虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
做大龙虾怎么做才好吃
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2、如果还想再复杂一点，就把龙虾从中间对开，然后清蒸，味道也很棒。苏宇和齐强，还有杨总几人坐在船舱的餐厅中，一人一只波纹龙虾，吃的不亦乐乎。“趁热吃，这大龙虾管饱！”杨总边吃边招呼着。“这龙虾真够大，这真是第一次见到这样的大龙虾！”齐强头也不抬的吃着说。
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4、做法：1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末？2勺生抽？2勺蚝油？1勺料酒？白胡椒粉和盐？半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮？防止虾蒸的时候变弯曲。
5、白灼虾材料：大虾10只蒜蓉、姜蓉、红辣椒适量白酒、生抽、白糖、盐、香油适量做法：将大虾洗净，去掉虾须和虾枪，用刀在虾背划开，取出虾线。将蒜蓉、姜蓉和红辣椒剁成末，放入碗中备用。加入适量的白酒、生抽、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调料汁。
6、两面焦黄，盛出备用。锅留底油，下入蒜末小火炒香，然后加入适量清水，2勺白糖、4勺番茄酱、适量盐，炒匀至微微冒泡。倒入大虾翻炒均匀，让大虾均匀裹上酱汁即可。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这几道大虾做法，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
大龙虾怎么做好吃又简单
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2、做出高品质的龙虾菜肴，必须选择洪泽湖中心水域的龙虾，这里的龙虾个大，肉质富有弹性，而且很少有异味，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。
3、对虾去掉虾线、爪、须，洗净，沥干。锅中倒入适量清水，放入盐、香料包、花椒粒、料酒，大火烧沸，撇去浮沫，改用中小火煮30分钟左右关火，即成热卤汁。将对虾、葱丝、姜丝放入热卤汁中浸制10分钟，撒入味精搅匀，卤汁冷却后捞出对虾沥干，装盘，淋入卤汁即可。
4、冷冻大龙虾怎么做好吃又简单的做法 材料：冷冻大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。 大龙虾解冻后洗净，剁下虾头煲粥。
5、白灼小龙虾制作方法：首先就是对小龙虾的处理，把小龙虾洗干净放在锅里，在锅里放盐和黄酒，之后放入姜和大葱。之后开大火煮，直到把小龙虾煮熟。这个时候开始制作酱料，把葱姜蒜给切成末，之后放些醋、油辣子和生抽放在一个小碗里拌均匀。等小龙虾煮熟之后，就可以蘸着来吃了。
6、加入黄油的蒜蓉虾超级香。小孩子很喜欢，儿子吃我通常会把虾剥壳了后再做，成人吃就正常做就好，但是一定要记得剥虾线。无水焖虾。无水焖虾记得用鲜虾做，这样才能保持虾的原滋原味。椒盐虾仁。椒盐虾仁可以当作小零食吃，特别好吃。柠檬虾。柠檬虾我比较喜欢，味道犹如无骨鸡爪。
大龙虾怎么做好吃又简单的做法
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2、冷冻大龙虾怎么做好吃又简单的做法 材料：冷冻大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。 大龙虾解冻后洗净，剁下虾头煲粥。
3、第一种做法就是虾仁炒蛋，这一道有点复杂，因为你得先把虾壳扒掉，有点费劲，但是最后做出来的很鲜美哦，具体做法如下：第一步：买一斤新鲜的大虾，洗净挑线，去掉头尾、剥去外壳，再洗净备用。第二步：取一锅，倒入适量的清水，烧开。水开后放入处理好的鲜虾，进行焯水。等虾仁变色后捞出备用。
4、要想大虾酥脆好吃不回软，我们继续将油温升高至七成热，然后倒入大虾复炸30秒左右，将大虾炸至金黄酥脆时捞出控油。将控干净油的大虾装入盘中，就可以上桌开吃了，一道色泽金黄，外酥里嫩的炸大虾就做好了，上桌后大人孩子都抢着吃。
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