炸排骨做法_炸排骨做法大全
炸排骨的做法简单
1、【下厨房】炸排骨栏目为您推荐炸排骨做法大全，炸排骨怎么做好吃技巧分享，炸排骨最正宗的做法和炸排骨家常做法推荐，更多炸排骨的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、排骨清洗干净，放入白糖、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、料酒、抓拌均匀。第2步、放入姜片、蒜末抓拌均匀腌制30分钟。第3步、腌制好的排骨。第4步、面糊（一个鸡蛋、面粉、淀粉、少许盐）。第5步、锅中热油放入沾好面糊的排骨，炸制微黄。第6步、外焦里嫩，太香了。
3、做法步骤将排骨洗净沥干水备用。准备剥好的蒜辦，将其剁成蒜末备用。在排骨中放入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖和切好蒜末末。用手抓匀，腌制二十分钟左右。再加淀粉拌匀备用。蒸锅放水烧开后，放入备好的排骨隔水蒸二十分钟取出放凉待炸。
4、做法步骤：第1步、小排对半切开，把干料(红糖，辣椒粉，盐)拌匀，抹在排骨上腌至少两个小时。我通常早上腌好，晚上烤。或腌一个晚上。第2步、烤盘铺上锡纸，把腌好的排骨排放好，湿料拌匀，倒在排骨上。第3步、烤箱预热华氏375度(摄氏190度)，烤盘用锡纸密封，放入烤箱烤5个小时。
5、做法将排骨洗净剁成3厘米长的块，包菜切成段，葱切段，姜切成块，适当的时候还可以加点白酒。勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。
6、做法：排骨洗净加入1勺盐+半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生粉+1个鸡蛋抓拌腌制20分钟调料汁：2勺番茄酱+1勺白糖+2勺白醋+一丢丢盐+1勺生粉搅拌均匀。腌制好的排骨裹上一层生粉抓实下油锅炸5-6分钟左右金黄捞起，再炸一次。油热下调料汁煮开浓稠后下入炸好的排骨翻拌均匀即可。
炸排骨的家常做法
1、在原材料的选取上也是需要注意的，要想做的炸排骨好吃，就先得挑选新鲜、肉质好的排骨。排骨买回来后应提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水，泡的时候可以放上葱姜，主要是让肉味更新鲜。另外，排骨清洗干净之后，还需要提前腌制一下，放些食用油、花生油、盐、少许的醋、蒜拍碎然后一起腌制。
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3、番茄炖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。你老公要是没胃口了，就给他做番茄炖排骨，特别开胃准备食材：排骨适量番茄适量.生抽适量.蚝油适量.香菇适量.玉米适量.盐适量.椒粉适量.葱花适量制作步骤：将排骨焯水后洗净备用。
4、选择“前排”或“中排”，这些部位的肉质比较嫩，适合炸制。2腌制入味将排骨放入一个大的玻璃碗中，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉等调料，充分拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟以上。
5、炸猪排的制作需要精挑细选的排骨。选用猪前腿的肉质最好，要带上一定的肉厚。将排骨从肉头处剁成小块，用刀在排骨上划上几刀，以利于入味。将准备好的排骨放入碗中，加入适量的盐、生姜和料酒，腌制30分钟左右，让它充分地吸收味道。接下来，准备好用来裹上排骨的面粉、鸡蛋和面包糠。
炸排骨的家常做法简单
1、【下厨房】炸排骨栏目为您推荐炸排骨做法大全，炸排骨怎么做好吃技巧分享，炸排骨最正宗的做法和炸排骨家常做法推荐，更多炸排骨的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤：第1步、排骨清洗干净，放入白糖、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、料酒、抓拌均匀。第2步、放入姜片、蒜末抓拌均匀腌制30分钟。第3步、腌制好的排骨。第4步、面糊（一个鸡蛋、面粉、淀粉、少许盐）。第5步、锅中热油放入沾好面糊的排骨，炸制微黄。第6步、外焦里嫩，太香了。
3、做法步骤将排骨洗净沥干水备用。准备剥好的蒜辦，将其剁成蒜末备用。在排骨中放入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖和切好蒜末末。用手抓匀，腌制二十分钟左右。再加淀粉拌匀备用。蒸锅放水烧开后，放入备好的排骨隔水蒸二十分钟取出放凉待炸。
4、做法步骤排骨洗净，加入葱蒜，花椒，生抽，蚝油老抽腌制一会儿。抓拌均匀的样子。烤盘铺锡纸，摆上排骨，柠檬片，180度烤20分钟。取出来刷上蜂蜜，再烤5分钟出炉。超级简单的快手菜。小贴士可以提前腌制，更入味。
5、做法步骤：第1步、准备三块里脊肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，用肉锤锤松肉肉备用。第2步、将酱油，糖，胡椒粉，花椒粉，五香粉调于盘里搅匀。第3步、放入里脊肉抓匀腌制半小时。第4步、腌制好的肉肉。第5步、准备：一个鸡蛋打入盘中，黄面包糠。第6步、先将肉肉沾一层薄薄的生粉。第7步、再沾鸡蛋液。
6、原料：排骨、蒜头、面包糠、面粉、鸡蛋。做法步骤：第1步、排骨买回来洗干净，洗到水白色为好。第2步、从中挑选有骨头的几根，放开水里焯水。第3步、大概煮3分钟就可以了，捞起来放冷水冲冷。
炸排骨的做法
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2、糖醋排骨：步骤：将排骨切成块状，然后将其放入热水中煮沸，去除血水和杂质。将锅加热，加入一些食用油，然后将排骨块煎炒至金黄色。加入葱姜蒜爆炒片刻，然后加入适量的白糖，炒至糖融化并均匀涂抹在排骨上。加入适量的醋和一些料酒，用中小火煮约10分钟，直到排骨变得酥烂且汁液收干。
3、做法步骤第一步：首先把肋排洗净切段，放清水中浸泡除去血水，把蒜头和姜去皮洗干净，辣椒粉，花椒粉和耗油准备好。排骨洗干净切断清水泡1个小时去除血水，把蒜头和生姜洗干净，生姜切片，蒜头切细末，辣椒粉、花椒粉耗油适当糖拌匀，腌制排骨半个小时左右。
4、附上炸排骨的制作方法【准备食材】：排骨，，鸡蛋，大蒜，豆腐乳，蚝油，面粉，小苏打【制作方法】：首先我们将买回来的新鲜排骨用清水冲洗一遍，剁成大小均匀的块，然后准备一个干净的盆。
5、鸡胸肉洗净过后，要片成你厚片，当然你也可以切的小一点，这样炸的时候更好操作，处理好要加的第一样，鸡蛋。鸡蛋不仅能让肉质更加的滑嫩，还能增加猪排的鲜香度。
炸排骨的做法窍门
1、提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水，泡的时候可以放上葱姜。洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌。脆炸粉倒在盘子里，拌上十三香粉，鸡蛋打散。取腌好的排骨，先裹脆炸粉。再粘上蛋液。再裹一层脆炸粉。
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3、做法步骤：第1步、排骨清洗干净，放入白糖、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、料酒、抓拌均匀。第2步、放入姜片、蒜末抓拌均匀腌制30分钟。第3步、腌制好的排骨。第4步、面糊（一个鸡蛋、面粉、淀粉、少许盐）。第5步、锅中热油放入沾好面糊的排骨，炸制微黄。第6步、外焦里嫩，太香了。
4、制作方法：把买回来的排骨清洗干净，沥干水分，然后把蒜切末，葱切丝儿，姜切片。把排骨放入一个盆中，然后分别加入葱、姜、白胡椒粉、白砂糖、料酒、生抽用手抓匀后，腌制大约半个小时。
5、做法步骤将排骨洗净沥干水备用。准备剥好的蒜辦，将其剁成蒜末备用。在排骨中放入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖和切好蒜末末。用手抓匀，腌制二十分钟左右。再加淀粉拌匀备用。蒸锅放水烧开后，放入备好的排骨隔水蒸二十分钟取出放凉待炸。
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