炒馒头怎么做好吃
怎么炒馒头更好吃
1、准备所有食材,全部切块,为了熟的快,菜都切小块。热锅,放油。按图中数字顺序放菜,大家可以放自己喜欢的菜,不用和我的一样。菜炒的差不多就可以,因为都是比较容易熟的菜,所以不必时间很久,加入馒头块。
2、步骤馒头最好用放了一两天的干馒头,切成丁。酱牛肉、胡萝卜和辣椒都切成大小均匀的丁备用步骤热锅凉油,油比平时多一些。
3、一个大馒头可以炒出一盘来,因为裹了鸡蛋液,颜色发黄,味道也更香,盐要注意少放,我是放了两次盐,一次是加在鸡蛋液里,一次是出锅前和孜然粉一起加的,两次的量都比较少,整体味道偏淡一些,孜然粉可以多放一点,让孜然味道更浓更突出。馒头丁的表面尽量焦脆一点,这样做出来外焦里嫩更好吃。
4、我们处理一下剩下或者买回来的馒头。将馒头切成小块,注意我们不要切得太小或者太大,像下图这样的大小就很合适,大家可以参考一下。切好的馒头块我们放在大碗中待用。接着我们准备一下待会炒馒头要用到的配菜。
5、将馒头切成厚片,可以在刀上抹点清水,切的过程中就不容易掉渣啦,切成条以后再切成小方块,装到盆里备用。准备一小把韭菜,先把老根切掉,再给它切碎,半根胡萝卜切成片状,最后也切成小碎丁,都放入盆里。
6、起锅加入适量的植物油中火烧至5成热,放入切好的馒头片,保持中火油炸至馒头片充分的脱水酥脆且呈均匀的金黄色后起锅,把炸好的馒头片连同热油一起浇淋在漏勺中的青辣椒片、红辣椒片上,并控油沥干。
炒馒头怎么做好吃窍门
1、做法步骤:第1步、原料。第2步、馒头切丁,火腿肠切片。第3步、馒头拌入鸡蛋液备用。第4步、热锅冷油。第5步、倒入馒头。第6步、炒至金黄加火腿肠。第7步、加香葱盐味精调味即可。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
2、准备所有食材,全部切块,为了熟的快,菜都切小块。热锅,放油。按图中数字顺序放菜,大家可以放自己喜欢的菜,不用和我的一样。菜炒的差不多就可以,因为都是比较容易熟的菜,所以不必时间很久,加入馒头块。
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4、第1步、馒头切成小丁。第2步、两个鸡蛋,加入适量盐和鸡精,打散。第3步、切好葱花,和鸡蛋液,馒头丁混合。第4步、热锅倒油,油微热倒入混合好的馒头丁,翻炒至焦黄。第5步、盛出,开吃啦!小贴士:鸡蛋液里加入少量料酒,能去腥。来自美食天下馨如止水lx的作品。
5、用来炒馒头的食材,白虾是冰冻的,不用解冻的,冰冻过容易剥壳,图片的黄瓜比较粗,吃起来清甜爽脆。虾仁剥壳,去掉虾线,用盐、白胡椒粉、料酒腌制片刻。热狗肠切小段,黄瓜和胡萝卜削皮,切丁。把2只鸡蛋放盐打发一下,放入馒头丁炒锅烧热油,炒一下虾仁和热狗肠,炒得转色就盛起待用。
6、做法步骤:第1步、菜切好第2步、馒头切丁第3步、馒头放一点点水搅拌一下第4步、放入蛋液中第5步、搅拌均匀第6步、锅中放油。下入圆包菜翻炒加盐第7步、下入馒头丁翻炒第8步、一直翻炒第9步、下入葱花翻炒。出锅第10步、成品来自美食天下等你的每一餐的作品。
怎么做好吃,炒馒头的家常做法
1、做法:揉面缸里加入2个鸡蛋,320克牛奶,糖、酵母,晃动均匀,使酵母先化开。如果是用水,比牛奶的量少,两者并不完全等量替换哦。(我是南方手残党,手揉太费力也费时,所以我是用厨师机揉面的。还有,在我们南方人看来,馒头只在早餐时吃,相当于点心,不算主食,所以我家喜欢加一点糖,有助发酵,还好吃。
2、今天用剩馒头做一个炒馒头吃,简单又家常,几分钟就能做好,下面开始。先切成厚片,然后再切成条,最后切成小块,切好以后放入盆中,切点配菜,韭菜切末,叶子的部分切成段,胡萝卜切成片,再切丝,最后也切成小丁。
3、馒头1个蔬菜粒适量油适量盐适量煮鸡蛋1个生抽适量步骤/方法准备所有食材,全部切块,为了熟的快,菜都切小块。热锅,放油。按图中数字顺序放菜,大家可以放自己喜欢的菜,不用和我的一样。菜炒的差不多就可以,因为都是比较容易熟的菜,所以不必时间很久,加入馒头块。
4、炒馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒馒头的家常做法,炒馒头的做法步骤图解,更多家常炒馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
糖炒馒头怎么做好吃
1、超简单糖炒馒头的做法-美食杰就爱一坨大便宝教你怎么做家常糖炒馒头好吃,糖炒馒头的做法步骤图解,选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块,一般一个馒头可以切成6块。热锅后,加油。
2、大发馒头一个对切三刀,成六瓣。锅里倒入多一点的植物油,排入馒头块煎煎2-3分钟翻面继续煎一面面翻过来,直至面面都煎到即可出锅。
3、第一步先把要炒的馒头给切成一厘米大小的小方块。第二步拿上准备好的鸡蛋打入到干净的碗中,然后用筷子或者打散器把鸡蛋给打散,然后再往打散的鸡蛋液中加入一勺的盐。第三步把打散的鸡蛋液给淋在馒头丁上,然后淋入之后再轻轻的搅拌均匀,这样就使每个馒头丁上都沾上蛋液。
4、不要用新蒸好的馒头,用凉馒头最合适。有时候我做饭时特意不馏馒头,炒一盘这个好吃又省事;馒头块裹蛋液的时候,可以选一个大一点的容器,让馒头能快速、方便的翻拌,这样不会出现蛋液裹得不均匀的情况。炒的的时候尽量多放些油,炒得焦焦的酥酥的,这样子才好吃。
炒馒头怎么做好吃又简单的做法
1、今天用剩馒头做一个炒馒头吃,简单又家常,几分钟就能做好,下面开始。先切成厚片,然后再切成条,最后切成小块,切好以后放入盆中,切点配菜,韭菜切末,叶子的部分切成段,胡萝卜切成片,再切丝,最后也切成小丁。
2、菜炒的差不多就可以,因为都是比较容易熟的菜,所以不必时间很久,加入馒头块。最后把切好的煮鸡蛋放进去,我用煮鸡蛋是因为用油煎出来的鸡蛋没有煮鸡蛋有营养,而且过油的鸡蛋也不是很健康。这是提前兑好的生抽和盐,最后再放调料,我没有加鸡精之类的调味料,觉得调料还是越简单越健康吧。
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4、首先我们准备两个馒头,先将馒头切成厚片,然后切成粗条,最后切成小块备用(切馒头时用水冲一下刀面,这样掉的馍花少)。取一个大一点的碗,碗中打入三个鸡蛋,放入半勺食盐,用筷子打撒搅拌均匀。
5、做法步骤:第1步、馒头切成小丁。第2步、两个鸡蛋,加入适量盐和鸡精,打散。第3步、切好葱花,和鸡蛋液,馒头丁混合。第4步、热锅倒油,油微热倒入混合好的馒头丁,翻炒至焦黄。第5步、盛出,开吃啦!小贴士:鸡蛋液里加入少量料酒,能去腥。来自美食天下馨如止水lx的作品。
6、炒馒头的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒馒头的家常做法,炒馒头的做法步骤图解,更多家常炒馒头怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒馒头的做法大图制作步骤,馒头最好用放了一两天的干馒头,切成丁。酱牛肉、胡萝卜和辣椒都切成大小均匀的丁备用。
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