薏米的做法_薏米的做法大全

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薏米做法怎么做好吃

1、薏米茶薏米茶的做法薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净用清水将其洗净控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉枸杞和大枣洗净，放入茶壶放入焙熟的薏米冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。

2、做法薏米红豆汤准备食材如下：红豆150克，薏米50克，冰糖适量具体做法如下：将红豆、薏米提前一晚泡好，泡好的红豆薏米放入砂锅中，加入适量的水，想喝汤水就多放点，大火煮开后转成小火煲2个半小时，再放入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

3、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时。将泡好的莲子、红豆和薏米放入开水中大火煮半小时，放入洗净的糯米。中火煮半小时，用勺子搅拌，直至煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。薏米冬瓜排骨汤猪肩胛骨700克，冬瓜500克，薏米10g，姜4大片，盐，白胡椒粉适量。

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4、薏米泡水，用薏米祛湿时可以先把薏米用文火炒一下，炒到色彩变成微黄色稍有点兴起时取出，放凉，即可直接加开水泡水喝，祛湿效果很不错。麸炒薏米，可把薏米和麦麸一同拌炒后用薏米泡水喝。

5、做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。节瓜薏米排骨汤材料：排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。

6、制法：薏米、赤小豆泡发胀，先煮赤小豆至破裂，再加入薏苡仁、同粳米共煮，至豆酥烂、粥稠时，调入适量白糖。每日早晚服用。功用：具有缓和的清热养肝、健脾利湿解毒作用。适用于肝硬化腹水患者初期的食疗。郁李仁薏苡粥(《太平圣惠方》)原料：郁李仁10g，薏苡仁30g，粳米50g。

薏米的吃法和做法大全集

1、准备材料：干燕盏1盏、薏米一小把、冰糖适量。干燕窝用纯净水泡发4-6小时，薏米提前一晚浸泡，泡好的燕窝接着撕成条状，用小镊子摘去燕窝中的细毛备用。燕窝隔水炖25分钟左右，浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后，加入冰糖调味。最后乘盘加入清炖好的燕窝即可食用。

2、选有光泽的薏米要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也高。看薏米的颜色好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。品薏米的味道上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。薏仁米的药理作用薏米是常用的中药。

3、做法步骤：第1步、材料：桂圆第2步、薏米仁（已泡发）第3步、冰糖第4步、将桂圆剥壳，待用。第5步、将已泡发的薏米仁淘洗干净。第6步、随后，将薏米仁下入高压锅中。第7步、接着，合入剥好的桂圆，搁入冰糖。第8步、然后，加入一些清水。第9步、盖上盖烧煮10分钟关火。

4、做法薏米红豆汤准备食材如下：红豆150克，薏米50克，冰糖适量具体做法如下：将红豆、薏米提前一晚泡好，泡好的红豆薏米放入砂锅中，加入适量的水，想喝汤水就多放点，大火煮开后转成小火煲2个半小时，再放入冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

5、薏米玉竹粥薏米60克，玉竹20克，旱莲草15克，桃仁9克。后3味布包，煎水去渣，入薏米依常法煮粥。日1剂，连续服食20~30剂。适用于胃肠息肉。薏米冬瓜茶薏米仁3克，冬瓜12克。煎汤，代茶常饮。适用于鼻生息肉.薏米赤豆黄芪粥中生苡仁、赤小豆各50克，炙黄芪25~50克，大米适量。煮粥。

6、将荷叶洗净后切成丝，晾干水分;薏苡仁、生山楂和陈皮一同研为细末。将研好的细末和荷叶丝一同放入茶杯，混匀。用开水冲泡即可。春笋鲫鱼汤汤饮材料：鲫鱼1条，春笋50克，葱段、植物油、食盐各适量。汤饮制作：将鲫鱼宰杀后处理干净;春笋洗净切片。

薏米的做法大全

1、做法步骤红豆、薏米洗干净，晾干赤小豆、薏米锅中分别炒10-15min装盘冷却后装瓶做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

2、提前浸泡：薏米在煮之前需要提前浸泡，这样可以让薏米更容易煮熟。一般来说，薏米需要浸泡4-6小时，直到薏米变软。如果时间充足，可以提前一天浸泡，这样煮出来的薏米更加熟透。清洗薏米：浸泡好的薏米需要多次清洗，将表面的杂质和浮沫洗净。这样煮出来的薏米口感更好，也更卫生。

3、做法红豆薏米粥的烹饪方法材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量。将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。开大火煮沸后，转中火煮30分钟。煮好的红豆薏米稍微晾一下。将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

4、要选择质量好、颗粒饱满的薏米。接着，可以将薏米泡发、煮粥或煮汤，也可以将薏米粉加入面粉中制作成各种点心和面食。薏米也可以与其他食材一起烹饪，例如与红枣、桂圆、芡实、莲子等一起煮成美味的甜品，或者与鸡肉、瘦肉、鱼肉等一起烧煮成营养丰富的菜肴。

5、春季多阴雨连绵的天气，正处于"乍暖还寒，最难将息"的时候，“回南天”连墙壁都"出汗"，而人们受到湿气的侵袭也容易变得疲倦和昏昏欲睡，呼吸系统疾病、感冒、胃肠不适和皮肤病等也逐个现身。这时候，常用茯苓、淮山、薏米、扁豆、赤小豆煲汤饮用，有健脾祛湿的功效。

6、薏米对健康有哪些好处？利水消肿在薏米当中含有大量的薏米醇成分，并且含有非常丰富的薏苡仁脂。这两种物质可以加速体内多余水分的排泄，有着非常好的利尿功效，并且在排尿的过程当中，可以将体内一些多余的代谢产物排出体外，有着消除水肿的作用。

薏米的几种做法

1、红豆薏米【材料】红豆100克，薏米50克，饮用水1500克。【做法】①红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。②泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。③在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。薏米的禁忌薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。

2、这样体内的湿气及时去除，才能维持身体健康状态。在去除湿气的时候可以用薏仁来煮粥，这样既能够获取营养物质，还能够达到去除体内多余湿气的目的。哪些食物也有祛除湿气的效果？绿豆想要去除体内的湿气，除了进食薏仁外，还有其他的食物也同样具有祛湿的功效。

3、薏米银耳羹原料：薏苡仁150克，莲子25克，干银耳50克，大枣若干，蜂蜜适量。作法：①薏米用温水浸泡;莲子、银耳放入凉水中发透。②锅内加水，放人薏米、莲子煮至熟烂，再放人银耳、大枣煮20分钟，出锅后加蜂蜜调味。

4、很多人都知道薏米是一种减肥食物。事实上，薏米还有健脾胃、强筋骨、消水肿、去风湿、清肺热等成效。下面小编向大家介绍几种薏米的做法或吃法，帮您淡斑美肤，祛湿甩赘肉。

5、做法也很简单，薏苡仁30克，百合6克，白糖或蜂蜜适量。前2味加适量水，武火煮熟，文火煮1小时，加白糖或蜂蜜。日1剂，温服。女性朋友的福利，赶快收藏吧。下面三道可以说是治疗一些病的偏方，是很早以前西医还没有那么发达的时候，中国的药膳家们根据自己的经验写出的，可以了解一下。

6、但是一定要是炒熟的薏米才能泡水喝，或者是煮水喝，如果是生薏米的话，是不可以直接泡水喝的。那么你知道薏米和什么泡水比较好吗？不妨了解一下吧！薏米，又名薏苡仁、苡米、米仁等。薏米含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B1等营养成分。