蜜汁莲藕的做法_蜜汁莲藕的做法视频

08-27 19阅读

蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕

1、嫩滑的鸡翅在加热过程中,均匀地裹上一层浓香的蜂蜜,甜而不腻,鲜香开胃,色泽诱人,让人忍不住直接下手啃着吃,吃过之后还不忘吮吸一下手指,真是回味无穷。

2、【制作方法】要提前一晚泡上糯米,来不及的话也要泡两个小时以上,做出的蜜汁莲藕才够软糯。莲藕去皮,粗的一头切掉一块待用。将泡好的糯米塞入莲藕里,这个步骤需要耐心,一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤,因为一直低头站在厨房做这个步骤的话,脖子和腰都会很酸痛。

3、蜜汁藕的做法步骤藕去皮洗净,糯米温水浸泡半小时,冰糖打成粉末状步骤藕的一端2至3公分处切开,藕孔填满糯米用筷子轻轻捅一下即可,装满后把蜂蜜依次淋到藕孔的糯米上浸入藕孔内。

蜜汁莲藕的做法_蜜汁莲藕的做法视频
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4、做法:莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!把莲藕的一头切开,小点就可以!把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。

5、第一步:首先我们把莲藕削去外皮,然后切成5毫米厚的薄片;随后准备一碗350毫升的清水,加入两克食用盐均匀搅拌,把切好的莲藕片放入盐水中浸泡两分钟,取出控干备用。对于这步来讲,是为了莲藕在之后的烹饪环节中不会变黑。

蜜汁莲藕怎么做

1、第二步:我们把莲藕去皮洗净,从三分之一处切开,糯米洗净浸泡3小时以上,充分泡开。第四步:莲藕有两种,七孔莲藕和九孔莲藕,我们做这道糖莲藕最好选择口感更软糯的七孔莲藕。把莲藕的孔洞中塞上浸泡好的糯米,用筷子辅助,很快就可以完成,糯米要塞结实,不然煮出来会有空洞。

2、将糖醋汁的调料依次加入碗中,根据大家的口味调整盐的用量。取适量水煮沸,将莲藕丁焯水后捞出备用。热锅烧油,将莲藕丁放入锅中翻炒,并倒入预先调制好的糖醋汁。不停翻炒,直至糖醋汁收干,并将适量的淀粉水倒入锅中,继续翻炒至糖醋汁均匀包裹在莲藕丁上,并且莲藕丁呈现红亮的颜色。

3、第1步、两个大鸡腿剃骨。第2步、加入生抽,白糖,料酒腌制一小时左右。第3步、调制蜜汁:1勺老抽,2勺料酒,2勺生抽,1勺白糖,1勺蜂蜜。第4步、平底锅淋入少许油,放入姜丝。第5步、鸡腿带皮一面朝下煎至金黄。第6步、翻另一面煎。第7步、待两面都煎好后倒入调好的蜜汁。第8步、再加入一碗开水。

4、【工艺】1提前取糯米适量,在水中浸泡两小时左右,泡软后取出备用。将藕节洗净、削皮,从一头约六分之一处切开,切下来的部分留下备用。将糯米填入藕洞中直至填满,用筷子压紧压实,再用刚才切下的藕节盖住,可插入牙签固定。

5、烤制的时间和温度要根据烤箱的具体情况而定,一般烤箱预热至200度,烤15-20分钟即可。在烤制的过程中,要适当地涂抹腌料,使其更加入味。最后撒上一些黑胡椒粉或辣椒粉可以增加口感层次,但不要太多,以免影响蜜汁的味道。

6、选择新鲜的莲藕,避免有黑斑或者发霉的藕。糖醋藕片的炸制时间要掌握好,第一次炸至稍定型,第二次炸至金黄酥脆。制作面糊时,要调成适当的粘稠度,这样藕片上涂抹时才能均匀。炒制时要稍微多放一些油,这样可以让藕片更容易均匀挂上料汁。

蜜汁莲藕的做法

1、原料:莲藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。做法将藕洗净,切去藕节一端,将糯米用清水洗净浸泡两小时左右,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子头顺孔向内戳,使糯米填满藕孔。

2、【制作方法】要提前一晚泡上糯米,来不及的话也要泡两个小时以上,做出的蜜汁莲藕才够软糯。莲藕去皮,粗的一头切掉一块待用。将泡好的糯米塞入莲藕里,这个步骤需要耐心,一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤,因为一直低头站在厨房做这个步骤的话,脖子和腰都会很酸痛。

3、蜜汁藕的做法步骤藕去皮洗净,糯米温水浸泡半小时,冰糖打成粉末状步骤藕的一端2至3公分处切开,藕孔填满糯米用筷子轻轻捅一下即可,装满后把蜂蜜依次淋到藕孔的糯米上浸入藕孔内。

4、第一步:首先我们把莲藕削去外皮,然后切成5毫米厚的薄片;随后准备一碗350毫升的清水,加入两克食用盐均匀搅拌,把切好的莲藕片放入盐水中浸泡两分钟,取出控干备用。对于这步来讲,是为了莲藕在之后的烹饪环节中不会变黑。

5、今天分享一道桂花蜜汁糯米藕的做法,喜欢吃甜食的,赶紧get。准备糯米(提前泡2个小时)、莲藕、红枣、红糖、冰糖、葡萄干、蜂蜜、少量桂花。莲藕去皮洗净,在端部斜切一下当盖子(如下图),将泡好的糯米装在藕里,用筷子压实,盖上盖子,用牙签固定。

6、做法步骤:第1步、食材:中翅(已清洗)、姜片。第2步、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。第3步、放入大盘中。第4步、随后,搁入姜片,加2勺料酒。第5步、加3勺酱油。第6步、加2勺蚝油。第7步、加半小勺盐。第8步、抓匀,腌制1个小时。第9步、接着,在碗中加3勺蜂蜜。第10步、加5勺清水。

蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做

1、做这道菜,第一步就是先要把我们准备好的排骨处理好。我们把买来的猪排用清水清洗干净之后,用刀把它斩成一段一段的样子,每一段大概长六厘米就可以了。然后,我们把洋葱用水洗干净之后,用刀把它切成末。我们用一个碗把排骨装着,然后往里面放入之前炸好的洋葱末,再加上适量的米酒和生抽,再加一点盐。

2、【制作方法】要提前一晚泡上糯米,来不及的话也要泡两个小时以上,做出的蜜汁莲藕才够软糯。莲藕去皮,粗的一头切掉一块待用。将泡好的糯米塞入莲藕里,这个步骤需要耐心,一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤,因为一直低头站在厨房做这个步骤的话,脖子和腰都会很酸痛。

3、蜜汁藕的做法步骤藕去皮洗净,糯米温水浸泡半小时,冰糖打成粉末状步骤藕的一端2至3公分处切开,藕孔填满糯米用筷子轻轻捅一下即可,装满后把蜂蜜依次淋到藕孔的糯米上浸入藕孔内。

4、蜜汁藕的详细做法步骤:糯米洗净,浸泡2小时。挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。

5、做法:莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!把莲藕的一头切开,小点就可以!把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。

6、第一步:首先我们把莲藕削去外皮,然后切成5毫米厚的薄片;随后准备一碗350毫升的清水,加入两克食用盐均匀搅拌,把切好的莲藕片放入盐水中浸泡两分钟,取出控干备用。对于这步来讲,是为了莲藕在之后的烹饪环节中不会变黑。

蜜汁莲藕的家常做法

1、【制作方法】要提前一晚泡上糯米,来不及的话也要泡两个小时以上,做出的蜜汁莲藕才够软糯。莲藕去皮,粗的一头切掉一块待用。将泡好的糯米塞入莲藕里,这个步骤需要耐心,一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤,因为一直低头站在厨房做这个步骤的话,脖子和腰都会很酸痛。

2、材料:猪肉馅、莲藕片、面粉、香菇、葱、姜、蒜、盐、香油、酱油做法:面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇切碎、葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐、花生油、酱油拌均匀。一个藕片填馅,另一个藕片对压,使馅能填充到藕片的窟窿里,可以固定两片藕。藕片裹面粉糊。油四分热的时下锅炸,至金黄色即可出锅。

3、准备鲜藕一节,将藕去皮切成藕丁。锅中水烧开,将切好的藕丁放入锅中煮2分钟捞出。添加老抽1勺、白糖半勺、盐半勺、白醋2勺、生抽2勺,调成酱汁。1勺红薯粉勾芡少量水备用。锅中热油,藕丁入锅翻炒。倒入酱汁翻炒片刻。倒入勾芡的红薯粉水。焖一会,起锅撒上葱花即可。

4、详细做法将莲藕去皮后切片,水中加入适量盐,将莲藕片煮至半熟,捞出沥水备用。取一个平底锅,加入适量的细砂糖,加入适量的水,用小火慢慢煮溶糖。注意,煮糖的时候要常常搅拌,避免糖粘锅底。当糖溶化后,将莲藕片放入锅中,用中小火翻煎,让莲藕均匀地裹上焦糖。

5、蜜汁藕的做法步骤藕去皮洗净,糯米温水浸泡半小时,冰糖打成粉末状步骤藕的一端2至3公分处切开,藕孔填满糯米用筷子轻轻捅一下即可,装满后把蜂蜜依次淋到藕孔的糯米上浸入藕孔内。

6、【美食名称】:蜜汁莲藕。【准备原料】:九孔莲藕两节,白砂糖六克,白醋小半勺,蜂蜜三勺,25度的凉白开8毫升,盐2克。【食材说明】:对于今天莲藕的选择来说,市面上的莲藕大致分两种——七孔莲藕和九孔莲藕。

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