香菜丸子的做法大全

胡萝卜香菜丸子的家常做法怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、胡萝卜擦丝。第2步、香菜切小段。第3步、胡萝卜丝、香菜放入碗中、加面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、少许水。第4步、所有调料加入后拌匀。第5步、做成丸子。第6步、做好的丸子放入五成热的油锅里、中小火炸制金黄色捞出控油。第7步、成品。来自美食天下香香的小厨房的作品。

2、做法步骤：第1步、胡萝卜去皮切丝，加盐稍微腌2分钟。第2步、放入香菜。第3步、拌均匀。第4步、打入两颗鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉第5步、加少量的水和成团。水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。第6步、油温5成热，把团好的丸子入锅炸。

3、做法步骤：第1步、主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉。第2步、胡萝卜去皮擦成丝。第3步、香菜和小葱分别洗净切末。第4步、切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。第5步、加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。

4、第二步：萝卜丝腌制好后，里面的水分不要倒掉，再加上适量的胡萝卜丝、葱姜水、鸡蛋、熟米饭、十三香、食盐、面粉搅拌均匀，面粉可以边倒边搅拌，搅拌成黏稠的面糊就可以。萝卜丸子第三步：在锅里多倒点食用油，把萝卜糊团成丸子，油温5成热，转到小火放进去炸，炸到丸子定型搅动几下，炸的丸子都飘起来出锅。

5、萝卜丸子汤的做法准备材料：白萝卜、胡萝卜、大葱、生姜、香菜、鸡蛋、绿豆面粉、小麦面粉、食盐、十三香、生抽、蚝油、陈醋、香油。清洗和切割：将白萝卜和胡萝卜清洗干净，刮去外皮，切成稍微粗一点的丝状。

6、萝卜香菜丸子买的油味重，自己做吃的健康原料：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、盐、十三香。做法步骤：第1步、先洗好胡萝卜2个，香菜。第2步、胡萝卜用工具刷成丝，香菜切碎，鸡蛋放入盘中，加入面粉。第3步、搅拌。第4步、油5成热，捏成团放入油锅内。第5步、成金黄色盛出来。

香菜丸子的做法

1、我们把泡好的糯米拿出来，用手把肉馅弄成一个丸子的形状，然后让丸子的表面都沾上糯米，最后放在锅里蒸就可以了。第二个是酱香时蔬丸子，我们可以准备自己喜欢吃的菜，只要是蔬菜都可以，另外还有肉。我们把准备好的猪肉拿出来洗干净，然后把猪肉切成肉末，再把胡萝卜，茄子，杏鲍菇拿出来洗干净，切成蔬菜末。

2、主料：猪肉(150g)、香菜(100g)辅料：水淀粉(10g)做法：猪肉切块放料理机中打成肉馅，放入姜末，盐加水淀粉搅拌均匀顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。

3、第五步：锅中倒入少许油，油温六成热的时候，开始炸丸子。取少许面糊放入手中，在虎口处挤出一个丸子，如图。然后用勺把丸子放入锅中，开始炸制。（今天做这一步的时候，只有我一个人，实在空不手来拍照。所以，就用之前炸肉丸子的图代替一下，方法都是一样的。

4、【红薯淀粉丸子】所准备的食材有：红薯淀粉、玉米面、白面粉、老抽、生抽、小米辣、猪肉馅、大蒜、小葱、料酒、胡椒粉、香油【具体做法】第一步：买一块新鲜的猪里脊肉馅，因为里脊肉比较瘦，吃起来口感好，清洗干净，把它剁成肉泥，自己剁得肉泥要比绞肉机绞得肉馅好吃，口感更细腻。

5、在做蔬菜丸子时，有不少的人喜欢放一个鸡蛋，这样炸出来的丸子口感更加的酥香，其实做蔬菜丸子最忌放鸡蛋了，鸡蛋本来就是一种带有腥味的食材，在做丸子时放入了鸡蛋，不仅会大大的增加腥味，而且也是让食材很难入味的，炸出来的丸子颜色也不好看，一起来看看正确蔬菜丸子的做法。

6、下面我就把这道豆干萝卜丸子最详细的做法说一下！准备一个青萝卜，先把外皮的泥土都洗干净了，然后用擦板擦成丝，加上适量的食盐搅拌一下，先腌10分钟左右，再把腊肠2根切成小丁，在锅里倒上点油，放上一把虾皮炒出香味，先出锅晾凉，下面看一下腌的萝卜，里面有很多水分，把水分都挤出来。

火锅香菜肉丸子的做法,香菜肉丸的做法和技巧有哪些

1、做法：先把香菜洗干净，控一下水后，用刀剁成碎末。肉糜中加盐少许，鸡精适量，料酒、白胡椒粉、生抽少许，葱姜末少许（这次忘放了）。然后顺着一个方向搅拌，中途可以分两、三次加入少量的清水。

2、第三步：所有食材搅拌均匀后，我们用手直接将它揉成肉丸的形状。然后我们把它们全部揉好后，放在盘中备用。这时可以开锅烧油，在锅里放些食用油，当油加热到七成热时，我们把肉丸子放进锅里，煎到金黄色时，捞出备用。

3、卷心菜蟹柳丸子的做法步骤step准备好各种材料。步骤step将卷心菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。步骤step用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，表面更香酥。

4、首先准备一块五花肉洗干净，再剁成肉馅，加入切好的葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌使肉馅上劲，大概需要搅拌3分钟左右，这样做出来的肉丸子口感劲道，成团后才不容易散开。

5、清蒸狮子头，是扬州狮子头的一道经典做法，选用上等猪肉，经过剁碎和、调馅和搅拌，使得肉质松软，肥而不腻。再配以精心调制的调料，经过蒸煮，使得狮子头的口感更加鲜美。红烧狮子头，是另一道备受喜爱的狮子头做法。

6、第四步：锅里面烧开水，紧接着将牛肉丸子一个个放入到锅里面了，加入几片青菜，将牛肉丸子煮熟了之后就可以出锅了。以上就是今天为大家分享的牛肉丸子的具体做法了，这样做牛肉丸子不仅简单，而且味道会非常好吃，咬一口全都是肉，比外面购买回来的丸子更好吃，口感也不错。

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1、撒入香菜碎，再加入适量的盐和味精进行调味，搅拌均匀，即可出锅食用。如果想要香菜粥更加美味，可以在煮粥的过程中加入一些味道鲜美的食材，如鸡肉丝、虾仁等等。这样不仅可以增加粥的口感，还能为身体提供更多的蛋白质和营养物质。另外，如果喜欢吃辣的朋友，还可以加入一些辣椒油或者干辣椒碎，增添口感和风味。

2、糖、油、搅拌均匀，静置10分钟。把腌制好的肉馅捏成丸子放入油锅中炸5分钟之后，捞出沥油。番茄切块，洋葱切丝。锅中放油先下洋葱炒1分钟，再放入番茄，继续煸炒1分钟，加入炸好的丸子、番茄酱。盐、水、大火收汁即可，起锅前加入少许水淀粉勾兑。

3、做肉丸子要选用3分肥7分瘦的肉，肥瘦相间做出来的丸子口感更好，不会干柴。葱姜花椒水可以去除腥味，让肉丸子的口感更好，加葱姜花椒水的时候要分次放。搅拌肉馅的时候要朝一个方向搅，多搅一会儿搅上劲儿，这样做出来的肉丸子有弹性更劲道。

4、这样做出来的养生汤非常好喝，能够起到补血益气，美容养颜，镇静安神的效果。咱们一起来准备一下滋补养生汤需要用到的烹饪食材，准备适量的香菜，然后准备适量的小苏打，8~15粒红枣，一大勺面粉，一小把枸杞，适当的老冰糖，老冰糖虽然比较好，但也不能放太多，因为吃得太甜对身体也并不是很好。

5、香菜丸子的做法步骤把肉馅里分别放入姜末、葱末、花椒粉、盐、糖、生抽、料酒，一枚鸡蛋，顺时针方向搅拌。步骤香菜洗净，控干，切碎。步骤加入刚才的肉馅里，继续顺时针搅拌。步骤继续搅拌。步骤做锅水，煮开了，一个一个下入丸子，变色煮熟即可。

6、做法：先把香菜洗干净，控一下水后，用刀剁成碎末。肉糜中加盐少许，鸡精适量，料酒、白胡椒粉、生抽少许，葱姜末少许（这次忘放了）。然后顺着一个方向搅拌，中途可以分两、三次加入少量的清水。

香菜羊肉丸子的做法

1、香菜羊肉丸子汤原料：香菜、羊肉片、枸杞、姜末、盐、蚝油、生抽、淀粉、花椒水、葱末。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、香菜洗净切好。第3步、葱末切好。第4步、羊肉片放入绞肉机，放姜末绞成肉馅。第5步、放花椒水、盐、葱末、蚝油、生抽、香菜搅拌均匀。第6步、锅内加水，取适量肉馅搓圆。

2、香菜的学名叫做芫(yan)荽(sui)，是一种有强烈气味的草本植物。对香菜的爱憎，赤裸裸地写在食客的脸色上、外卖的留言中、火锅的蘸料里。

3、做法：先把香菜洗干净，控一下水后，用刀剁成碎末。肉糜中加盐少许，鸡精适量，料酒、白胡椒粉、生抽少许，葱姜末少许（这次忘放了）。然后顺着一个方向搅拌，中途可以分两、三次加入少量的清水。

4、做法步骤煮一碗花椒水凉凉葱姜切末和馅儿，两斤绞好的羊肉馅儿，瘦点儿的好吃，一颗鸡蛋打里面，葱姜末放进去，放入盐鸡精老抽生抽香油食用油。

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