清炒菜花(家常版)的做法
清炒菜花的家常做法
1、做法步骤：第1步、将西蓝花掰成块，然后洗净放到开水里烫一下，烫好以后捞出控水。第2步、开火放油，油温高点的时候放入葱姜蒜末，爆炒到出味放入西蓝花，翻炒少许放入点水，再放入点盐，然后出锅。第3步、出锅开吃。来自美食天下无限青春_CuY的作品。
2、做法步骤：第1步、花菜切开后洗净，焯水到快熟的状态，然后泡到冷水里，之后不仅容易炒熟口感也会很脆。第2步、泡冷水，之后捞起来控干。第3步、准备食材；猪肉切丝用嫩肉粉打一下，香菜香葱切段，大蒜切粒，干辣椒切段。
3、将五花肉切成3毫米左右的厚片，下锅先中火煸出油脂，再用来炒菜花。加入了荤油一起煸炒，能瞬间增加菜品的香气，拥有非常可口的风味。而且在动物油脂的加持下，还能让菜花口感更好，更加细腻不干硬。
4、【五花肉炒花菜】的做法食材主料：花菜、五花肉、香葱、干辣椒、大蒜。辅料：食用油、盐、生抽、鸡粉。第一步：花菜先用盐水浸泡一下，捞出用流水冲洗干净，切成小朵，五花肉去皮切成小块，干辣椒切段、大蒜去皮切成片。
5、花菜的做法丰富，在这些做法中，炒花菜呢最常见的，一道家常菜做法。相信90%的人，都更喜欢吃炒花菜，炒花菜口感脆脆爽口，且不油腻。但是在炒的时候，是不能把花菜直接下锅炒的，还有不能对花菜进行焯水，用这样的方法去做，才是正确的煸炒方式，一起来看看。
6、做法步骤西兰花剪成小朵，冷水加盐下锅焯水，水开后再焯一分钟，即可。凉水加盐，放入焯好水的西兰花。锅中放油，加入蒜瓣和葱圈，大火炒香加入盐、鸡精、生抽和耗油，翻炒均匀。倒入沥好水的西兰花，大火翻炒一分钟，入味。装盘，开吃。全程不超十分钟，简单营养。
清炒菜花(宝宝菜谱)怎么做如何做好吃
1、清炒菜花(宝宝菜谱)的做法步骤葱，花椒如图备用。步骤倒花生油烧八成热，放入盐(防止溅油)葱花椒爆香。步骤倒入菜花，翻炒几分钟，如果锅里干了加入适量冷水，差不多熟了之后倒些醋，最好是白醋，翻炒一会。
2、第1步、菜花掰成小朵，入开水锅中烫至透明色捞出沥干水分。第2步、葱、蒜、小米椒改刀备用。第3步、炒锅上火放油烧热，下入蒜蓉爆出香味。第4步、下入菜花翻炒，放少许白糖。第5步、放少许味精。第6步、再放少许蚝油提鲜。第7步、最后放入小米辣和小葱段。
3、翻炒均匀后，再加入少许的盐、白糖、鸡精调味，同时，放入1勺生抽，给它轻微上点颜色，它不仅会让味道变得更加鲜美，而且吃起来有一股淡淡的酱香味，建议大家炒菜时都放点它。
4、先准备好花菜、辣椒酱、花椒、干辣椒、原汁酱油等食材，酱油用这种原汁酱油味道更棒，没有的话也可以用平时常见的生抽代替。花菜用半棵就差不多了，喜欢的还可以再加点西兰花一起同炒，不仅味道好，颜色更好看。将花菜去掉根部后，切成小朵，这样更容易炒熟。
5、今天就给大家分享一道小炒花菜的家常做法，脆嫩入味，营养丰富，老少皆宜，喜欢自己动手做菜的朋友，就一起来试试吧。【小炒花菜】首先我们准备一下食材：准备花菜一棵，先把叶子去掉放入盆中备用。准备花菜一棵切成小朵，放入盆中。红椒半个切成菱形片，和花菜放在一起，用来配色。
6、清炒西兰花By双手暖心夏日里，来个简单的炒西兰花，清爽哦。原料：西兰花、开水、盐、鸡精。做法步骤：第1步、西兰花切成小朵。第2步、加水和少许盐浸泡十五分钟，反复冲洗干净。第3步、捞出沥干水分。第4步、锅里放适量油，烧到温热。第5步、倒入西兰花翻炒。
清炒菜花怎么做
1、锅中的水量要大而且要等它充分沸腾；蔬菜的量一次性千万不要放太多；蔬菜刚变色要立马捞出，放到冷水中快速冷却降温。焯完水以后还要做好这一步，充分的控干水分，这样焯好的花菜，既能去除不好的味道和成分，还能减少油脂的摄入。再炒的话，自然爽脆喷喷香。
2、第1步、圆白菜手撕成块儿，清水里浸泡洗净控水备用。第2步、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出来扔掉。第3步、放入葱花爆香。第4步、倒入圆白菜块儿大火翻炒均匀。第5步、炒至微微软塌。第6步、加少许盐调味。第7步、倒入少许生抽调味。第8步、大火翻炒均匀。第9步、淋入少许水淀粉勾薄芡。
3、做家常炒花菜的材料准备好了那么咱们就开始制作吧。先来处理一下花菜，将咱们准备好的花菜切去根部，然后用刀再切成小朵，花菜小朵可以用手掰，也可以用刀切，要选择自己喜欢的方式。
4、在烹饪花菜时，最好用大火来翻炒，这样可以避免花菜翻炒太长的时间。同时可以避免花菜营养流失，让花菜吃起来口感更加美味。
5、暖暖建议大家先把花菜撕成小朵放入盆中，然后在水中加入适量食盐，淡盐水里浸泡一会。这样做不仅可以起到杀菌作用将里面的小虫子泡出来。还有一个好处，就让花菜炒的时候不容易老，炒出来既容易熟，口感还能保持清脆。
6、清炒菜花的做法，清炒菜花怎么做请看步骤：【所需食材】菜花、干辣椒、葱【烹饪步骤】1菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。
清炒菜花怎么炒好吃
1、【制作步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是番茄花菜，吃起来咸香有味，开胃下饭，一起来准备一下番茄花菜的朋友们食材吧，先准备一个花菜，花菜要稍微大一点，接着再准备适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一小块生姜，一根小葱，一根红椒，一个番茄，继续准备适量的食用油，白糖，生抽和蚝油即可。
2、第一步：把买回来的菜花，用厨房剪刀，把菜花剪下来，用剪刀剪防止花菜掉碎渣，比起手掰省时又省力，盆内放入清水，再放入一勺食用盐清洗菜花，盐可以杀掉菜花表面的细菌，多清洗几遍，然后捞出备用。
3、在热锅中倒入适量的食用油，待油热后，将之前控水的菜花倒入锅中。可以适量减少食用油的用量，这样能够减少热量摄入。然后，用小火慢慢地翻炒菜花，一直炒到菜花变得透明，并且表面呈现出焦黄色。这样做的好处是，菜花不会变得过熟，口感依然脆嫩。提升菜花的口感为了提升菜花的口感，我们可以添加一些配料。
4、热锅凉油，倒适量的油烧热，放入姜，蒜，辣椒爆香接着将花菜入锅，快速翻炒，2分钟后加2勺开水，中火焖至水干放入盐，生抽，蚝油调味，快速翻拌均匀最后放入蒜苗翻匀即可关火。不喜可以不加，放些更香。素炒花菜这样炒，又脆又香，特别好吃下饭。如果喜欢加肉的，可以加点五花肉或腊肉，味道杠杠的。
5、胡萝卜、青椒、盐、味精。做法步骤：第1步、原料。第2步、花菜切块，青椒切片。第3步、热锅冷油加咸肉。第4步、加花菜胡萝卜青椒继续煸炒。第5步、加盐煸炒。第6步、出锅前加味精调味。来自美食天下媛芷媛味的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、将五花肉切成3毫米左右的厚片，下锅先中火煸出油脂，再用来炒菜花。加入了荤油一起煸炒，能瞬间增加菜品的香气，拥有非常可口的风味。而且在动物油脂的加持下，还能让菜花口感更好，更加细腻不干硬。
清炒菜花怎么做才好吃
1、【制作步骤】下面要带大家一起烹饪的美食是番茄花菜，吃起来咸香有味，开胃下饭，一起来准备一下番茄花菜的朋友们食材吧，先准备一个花菜，花菜要稍微大一点，接着再准备适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一小块生姜，一根小葱，一根红椒，一个番茄，继续准备适量的食用油，白糖，生抽和蚝油即可。
2、花菜洗净，切成小朵，焯水备用。虾仁挑去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。热锅倒油，油温五成热时，加入蒜末爆香。加入虾仁，快速翻炒至变色。加入花菜，加入适量的盐，快速翻炒均匀。出锅前撒上少许胡椒粉增香即可。花菜炒虾仁是一道口感丰富、色彩鲜明的菜肴。
3、那么，花菜要怎么炒才好吃呢？我发现有的朋友都会先焯水或者直接下锅炒，炒出来的口感并不是很好，也不能保持住他本来的颜色，这样会降低花菜的营养价值，这是为什么呢？那清清就给大家分享一下，花菜不要在焯水和直接炒了，这样做80岁钟院士都说营养美味，跟着清清一起来看看吧！第一步：处理花菜。
4、第1步、菜花掰成小朵，入开水锅中烫至透明色捞出沥干水分。第2步、葱、蒜、小米椒改刀备用。第3步、炒锅上火放油烧热，下入蒜蓉爆出香味。第4步、下入菜花翻炒，放少许白糖。第5步、放少许味精。第6步、再放少许蚝油提鲜。第7步、最后放入小米辣和小葱段。
5、清炒菜花的做法，清炒菜花怎么做请看步骤：【所需食材】菜花、干辣椒、葱【烹饪步骤】1菜花摘成小朵放在盐水中浸泡10分钟并洗干净，再焯水3分钟断生。
6、【下厨房】清炒菜花栏目为您推荐清炒菜花做法大全，清炒菜花怎么做好吃技巧分享，清炒菜花最正宗的做法和清炒菜花家常做法推荐，更多清炒菜花的简单做法就来下厨房。
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