肉炒杏鲍菇_肉炒杏鲍菇的家常做法

杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜

1、准备好杏鲍菇和五花肉；五花肉可以提前冷冻一下，这样好切。杏鲍菇洗干净，切好。将五花肉切成薄片备用。热锅凉油，将五花肉放进去炒制变色，再加上适量的花椒八角，简单调味儿。再加入生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，适量的盐，然后充分翻炒，再加入半碗清水，炒到水分干了为止。

2、做法步骤杏鲍菇，青红椒切丝，葱切丝，蒜仔拍碎。鸡胸肉也切丝，鸡胸肉里倒入二勺料酒，半勺黑胡椒，一勺生抽，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制一会。锅里放橄榄油，油热放蒜仔葱丝，炒出香味，放入鸡胸肉翻炒，炒到鸡肉变色，放入杏鲍菇青红椒丝。一起翻炒，杏鲍菇会出水，不需要另外加水。

3、做法步骤：第1步、杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。第2步、锅内热油、下肥肉煸炒出油。第3步、下葱、姜、干辣椒炒出香味。第4步、下肉片翻炒变色。第5步、入料酒、生抽翻炒均匀。第6步、下青椒丝、少许盐和鸡精。第7步、翻炒一会出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。

4、原料：杏鲍菇、瘦肉、花生油、大蒜、食盐、生抽。做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，放入蒜末炒香，将肉片倒入锅中翻炒。第2步、杏鲍菇洗净，用手撕成条，倒入锅中翻炒。第3步、加入适量食盐。第4步、淋上适量生抽炒匀。第5步、杏鲍菇炒肉。来自美食天下Miss_大米的作品。

5、做法步骤：第1步、杏鲍菇切成片备用。第2步、油热以后，放入肉片滑炒散。第3步、加入姜丝和蒜片炒香。第4步、放入葱段和芹菜段翻炒。第5步、加入杏鲍菇翻炒。第6步、加入盐调味即可。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、做法步骤：第1步、杏鲍菇切片放适量盐腌渍十分钟。第2步、肥肉煸干放瘦肉炒至变色加入老抽调色。第3步、放入红辣椒、大蒜炒香。第4步、杏鲍菇挤干水分。第5步、翻拌均匀。第6步、加入辣椒粉。第7步、放入青辣椒。第8步、放入生抽调味。第9步、营养美味。第10步、两个人的晚餐。

杏鲍菇炒肉的做法

1、第1步、准备食材：蹄髈肉事先汆水，杏鲍菇切片划十字小刀，生姜切片，小葱切成葱花。第2步、锅内倒入适量的清水。第3步、水冒小泡时倒入切片的杏鲍菇。第4步、再次煮沸时捞出即可。第5步、锅内倒入事先汆烫过的蹄髈肉。第6步、放入姜片。第7步、依次倒入20毫升料酒、25毫升红烧酱油、25毫升特级原汁酱油。

2、首先准备好瘦肉、青椒、杏鲍菇（忘拍了）、姜、蒜，及所需调味品。瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀，腌15-20分钟。将杏鲍菇、青椒切丝，姜切丝，蒜切末。取碗，加入生抽、盐、糖、淀粉和适量水，做成调料汁待用。热锅注入少量油，将腌好的肉丝滑炒至变色盛出备用。

3、做法步骤：第1步、杏鲍菇切片，焯水备用。第2步、猪肉切片备用。第3步、葱花备用。第4步、锅内加油，油热爆香葱花。第5步、加入第6步、加入肉片翻炒至变色。第7步、加入料酒，耗油，酱油。第8步、加入杏鲍菇翻炒均匀。第9步、杏鲍菇已经焯水，基本熟透，简单翻炒，出锅前加入盐鸡精十三香。

4、先将肉切丝+料酒+老抽+生抽腌制十分钟。鲍菇切片放入开水中焯水一分钟后用凉水冲洗，记得攥干水分。再起锅油热当蒜片爆香。倒入肉丝翻炒变色，再加入杏鲍菇、青椒翻炒均匀。最后加入适量生抽、盐翻炒均匀即可。tips：杏鲍菇一定要炒熟才能吃，不然会引起腹泻腹痛，所以最好炒之前最好焯水。

5、做法步骤：第1步、香菇洗干净，切片。第2步、五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂。第3步、青辣椒切丝。第4步、大蒜切片。第5步、起锅烧油，放入带皮五花肥肉。第6步、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。第7步、加入青辣椒翻炒。第8步、放入香菇炒至断生。第9步、加入适量盐。

肉丝炒杏鲍菇的做法

1、第1步、准备好食材。第2步、肉丝切好。第3步、杏鲍菇切丝。第4步、葱、姜切好。第5步、青蒜末切好。第6步、锅内放油烧热，放入葱、姜、肉丝。第7步、肉丝炒熟。第8步、倒入杏鲍菇。第9步、杏鲍菇炒软、炒熟，放蚝油。第10步、放生抽。第11步、放盐。第12步、翻炒入味。第13步、放青蒜末。

2、【步骤一】：把杏鲍菇清洗干净后头尾切掉，切成2毫米左右的薄片，然后再切成和豆芽粗的丝、青红椒也切成和杏鲍菇粗细的丝、大蒜拍碎剁成蒜末、大葱也切成末，分别装盘备用。

3、做法步骤：第1步、食材：杏鲍菇、猪肉丝。第2步、杏鲍菇撕成小条。第3步、肉丝中放入一小勺玉米淀粉。第4步、一勺酱油。第5步、抓匀腌制十分钟。第6步、锅中油热放入肉丝滑散盛岀备用。第7步、锅中留底油，放入干辣椒和姜丝煸香。第8步、放入杏鲍菇炒软。第9步、放入肉丝翻炒几下。

4、步骤：杏鲍菇切粗丝，里脊肉切肉丝，青椒斜刀切片，大蒜切片，老姜切丝。里脊肉加生抽、少许老抽、料酒、胡椒粉、豆瓣酱(不喜欢可不加)抓匀，加生粉再次抓匀。锅里烧水，加盐，水开之后下杏鲍菇煮3分钟。锅烧热过来下油，下入肉丝快速滑散，下入姜蒜翻炒。

5、原料：花肉梅、杏鲍菇、大葱、蒜子、姜、淀粉、蚝油、料酒、一品鲜酱油、精盐。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、准备好料头，大葱切葱花，姜切末，蒜切片，小葱切段。第3步、杏鲍菇和胡萝卜切丝。第4步、肉先切片再切成丝。

6、做法步骤：第1步、杏鲍菇洗净切丝。第2步、杏鲍菇切丝、肉切丝、葱姜蒜备好待用。第3步、小涮锅加油烧热，放入肉丝煸干水分，再放入葱姜蒜、剁辣椒炒出香味。第4步、放入生抽、盐、白糖、蚝油炒至入味，放入杏鲍菇同炒。第5步、待杏鲍菇炒熟入味，调入味精即可。

杏鲍菇炒肉的家常做法

1、第1步、炒锅放入凉水，烧热。第2步、杏鲍菇切片。第3步、倒入切片杏鲍菇焯水。第4步、略煮一会儿后，杏鲍菇变软，会出一些水，把杏鲍菇捞出沥水。第5步、炒锅洗净，锅热放油。第6步、放入浆制好的里脊肉。第7步、里脊肉翻炒至变色。第8步、放入红椒同炒。第9步、放入蒜苗同炒。

2、第1步、准备一根半的杏鲍菇第2步、将杏鲍菇切条第3步、用水焯第4步、焯好了，捞出，淋干第5步、锅里加油，烧开第6步、准备好肉，蒜，辣椒第7步、将肉和蒜倒入锅中翻炒第8步、加入辣椒第9步、加入杏鲍菇第10步、翻炒至肉炒熟第11步、加入耗油，十三香，味极鲜酱油。

3、杏鲍菇炒肉的做法简介蘑菇这种东西绝对是我的最爱，配上滑溜溜的肉，更是好吃的停不下嘴，配上青红椒提味儿，绝对下饭的一道家常菜。

杏鲍菇炒肉的做法是怎样的

1、将切好的五花肉和胡萝卜放入锅中，迅速翻炒。五花肉的脂肪在热锅中溶化，与菜肴交融在一起，肉香与菜香相互交织，仿佛在舞动一场美味的华尔兹。步骤调味的诱惑倒入适量的生抽，瞬间爆发出浓郁的酱香。在这个过程中，食材渐渐吸收了酱汁的美味，让人垂涎欲滴。步骤清新的杏鲍菇加入切好的杏鲍菇，迅速翻炒。

2、五花肉适量切片，瘦肉切片加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。青红椒去籽后分别切块。姜切片、蒜切末、豆豉适量备用。锅内热油下五花肉小火煎出肥油。再下姜、蒜、豆豉炒出香味。下青红椒块大火翻炒几下。再下瘦肉片炒至散开变色。

3、做法步骤：第1步、杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。第2步、锅内热油、下肥肉煸炒出油。第3步、下葱、姜、干辣椒炒出香味。第4步、下肉片翻炒变色。第5步、入料酒、生抽翻炒均匀。第6步、下青椒丝、少许盐和鸡精。第7步、翻炒一会出锅。来自美食天下香香的小厨房的作品。

4、做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，放入蒜末炒香，将肉片倒入锅中翻炒。第2步、杏鲍菇洗净，用手撕成条，倒入锅中翻炒。第3步、加入适量食盐。第4步、淋上适量生抽炒匀。第5步、杏鲍菇炒肉。来自美食天下Miss_大米的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、做法步骤：第1步、成品图。第2步、鲜蘑适量，手撕好。第3步、水开焯煮断生，捞出过冷水，攥出多余水分备用。第4步、适量韭菜，胡萝卜丝。第5步、肉适量，切片。第6步、适量葱姜。第7步、锅里适量油，葱姜爆锅，肉炒熟。第8步、加入适量十三香，酱油，耗油。

6、倒入切好的尖椒，继续翻炒，待尖椒变得嫩软。将焯水过的蘑菇加入翻炒，将各种食材的鲜美融合在一起。步骤调味美味接下来是关键的一步，调味食物，为它增添鲜味。加入1小勺盐、1小勺鸡精以及1勺生抽。快速翻炒均匀，确保调味料充分融合，为这道美味的蘑菇炒肉锦上添花。

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