青笋怎么做好吃_青笋怎么做好吃笋的做法大全
炒青笋的家常做法大全怎么做好吃视频
1、大厨分享一道青笋炒肉的做法，步骤详细，爽脆可口，简单营养，视频播放量137弹幕量点赞数1投硬币枚数收藏人数1转发人数3，视频作者大厨小兵美食分享，作者简介分享全网最详细的家常菜做法！分享美食秘诀、分享健康人生！“大厨小兵”欢迎您的关注。
2、做法步骤：第1步、青笋去皮清洗干净随意切片第2步、腊肠切片、彩椒随意切片、葱切段第3步、锅中放少许油，开小火，放入切发的腊肠片炒出香味加入青笋片、彩椒片中火快速翻炒，等青笋和彩椒炒至变色后加入盐，翻炒均匀，加葱段翻炒均匀即可出锅来自美食天下黄豆豆的一家的作品。
3、【步骤／做法】：把瘦肉清洗干净，先切片，再改刀切成丝。放入少许盐、料酒、胡椒粉、酱油和几滴油，然后搅拌均匀，腌制15分钟备用。莴笋削去外皮，先切片，再切成细丝备用。小葱去根洗净切成段，姜去皮洗净先切片再切成丝，大蒜去皮拍碎。把炒锅烧热倒入适量油，放蒜姜炒出香味。
4、炒莴苣，第一步是油锅大错特错，这一步做出来的莴苣不好吃也是理所当然的。腌猪肉的时候，可以把剩馀的时间花在莴苣的处理上。
5、做法步骤：第1步、里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。第2步、把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。第3步、一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。第4步、一根莴笋去皮，清洗干净。第5步、莴笋对半切开再切片，再切一点点小红椒。第6步、水烧开，加一点点油、一点点盐。
6、可以用刮皮器代替刀切，将山药和青笋，刮成细条，容易炒熟，而且菜的口感更好。将调料提前调好，炒菜中需加入的调料，提前用空碗调制好，可以节约时间，便于更好的掌控火候。菜品出锅前，淋入少许明油。这样炒出的菜，颜色特别的亮丽好看，而且不油腻。
青笋怎么炒好吃又简单的做法
1、【清炒青笋】食材：青笋、红椒、蒜末、盐、鸡精、水淀粉。做法：准备一根青笋，摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后，用波纹刀切成厚点的片。再用波纹刀把青笋片切成条，这一步不要着急，一片片切，小心伤到手。一根红椒洗净，去除辣椒籽，用波纹刀切成条，几粒蒜切成蒜末。
2、清炒青笋丝青笋丝需要买新鲜的不能太老，不然影响口感，既没有水分又有筋所以怎么挑选也是非常关键。调味可以根据个人口味进行调整，喜欢吃辣的也可以放少许的辣椒。我们想要青笋丝又脆又绿就需要加入适量的白醋和盐，防止氧化，盐能让青笋丝更加脆好吃。
3、提前将锅加热，加油后稍等片刻，放入莴笋末翻炒均匀。火力不要过大，若火势过猛，炒出来的莴笋会变得糊烂、黄褐色，口感变差。可以适当添加一些蒜泥、姜末等调味品，提升口感和香味。炒至莴笋表面微焦，略带金黄色，就可以关火了，切勿过度烹饪。
4、第五步：倒入腌制入味的瘦肉，让瘦肉丝炒至色泽变白，倒入莴笋丝煸炒（或者用热水焯烫一下，这样口感更好一些）第六步：将莴笋丝炒至断生，锅中加上少许清水，不停地翻炒一会儿，加上食盐少许，调入鸡精5克，白胡椒粉少许，将食材炒至均匀。
5、做法步骤：第1步、生姜、青椒、青笋、干辣椒。洗干净备用。第2步、备好的食材，给你们来个大合照。哈哈。第3步、开火，烧油、加入备好的姜末、干辣椒。(吃辣味淡的话，可以少加一点辣椒)。第4步、加入备好的青椒。第5步、加入备好的青笋。第6步、加入一勺盐。第7步、加入两勺生抽。
青笋的做法大全家常菜青笋的烹饪方法
1、做法：准备一根青笋，摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后，用波纹刀切成厚点的片。再用波纹刀把青笋片切成条，这一步不要着急，一片片切，小心伤到手。一根红椒洗净，去除辣椒籽，用波纹刀切成条，几粒蒜切成蒜末。
2、这种青笋在新鲜时味道非常酥脆，并且皮肤不会占据太大的重量。将青笋用削皮刀进行削皮，由于本身青笋的皮比较厚，我们基本看到表面绿色的肉没有带筋即可。将青笋切成稍微薄一些的片，然后再切成丝。将切好的青笋丝放入冷水中，不仅可杀掉莴笋稍许的苦味，还可增加其脆嫩的口感。
3、【做法】准备好的豌豆剥掉外壳，所有豌豆去壳之后，放在水中清洗干净，接着将豌豆焯水，能缩短后面的烹饪时间，让豌豆的口感更好，也能避免豌豆久煮变色，锅中水开之后，加一勺食盐和少许食用油，食下入豌豆，等锅中的水再次煮开，将豌豆捞出，出锅过凉水备用。
4、维生素B维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。青笋清脆爽口，是一种解油腻，具有抗癌作用的食物原料主料青笋、青椒、干红辣椒、蒜辅料盐、糖、白醋做法以下是制作方法小贴士很简单的。很清爽。
青笋的做法大全家常菜
1、【清炒青笋】食材：青笋、红椒、蒜末、盐、鸡精、水淀粉。做法：准备一根青笋，摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后，用波纹刀切成厚点的片。再用波纹刀把青笋片切成条，这一步不要着急，一片片切，小心伤到手。一根红椒洗净，去除辣椒籽，用波纹刀切成条，几粒蒜切成蒜末。
2、我们今天来做一道非常简单又好吃的家常菜清炒青笋丝，脆爽可口还非常清淡好吃。首先挑选一根新鲜的青笋，这个也是我们的重点所在，一般我们看叶子是绿色和新鲜的，而不是干燥和黄色的枯萎，青笋的叶子很绿，则表明青笋非常新鲜，新鲜的青笋具有更多的水分和良好的口感，因此新鲜度是青笋的首要要素。
3、具体做法如下：将猪五花肉切成小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。莴笋去皮切成小块，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，加入切好的肉块煸炒至金黄色，加入葱、姜、蒜末炒香。加入料酒、生抽、盐、鸡精、糖、豆瓣酱翻炒均匀。加入花椒、干辣椒炒出香味。
4、做法：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。功效：改善皮肤色泽。
青笋怎么做好吃笋的做法大全
1、【做法】做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、酸菜提前泡水去掉多余的盐，竹笋切片焯水备用，热锅冷油，油热下辣椒蒜爆香，先放酸菜再放笋，撒上鸡精吃上一口真的是鲜嫩算爽。凉拌竹笋就跟我们平时吃的凉拌菜差不多，将竹笋煮熟后切片，放上酱油，香醋，白糖，香菜等辅料搅拌均匀，喜欢凉拌菜的一定不要错过。
3、做法：首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片，红辣椒切丝，青蒜斜切成段。在锅中热油，等笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精即可。
4、做法：准备一根青笋，摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后，用波纹刀切成厚点的片。再用波纹刀把青笋片切成条，这一步不要着急，一片片切，小心伤到手。一根红椒洗净，去除辣椒籽，用波纹刀切成条，几粒蒜切成蒜末。
OK，关于青笋怎么做好吃_青笋怎么做好吃笋的做法大全和青笋怎么炒好吃又简单的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
