土豆花的做法_土豆花的做法 花样大全
几种土豆的花样做法,太香了
1、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
2、土豆去皮切片蒸制，或者整个丢进去蒸熟后再去皮。蒸好以后取出，把土豆捣成泥。胡萝卜洗净切成末，葱切成末，倒入土豆泥中，加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。接着再倒入一大勺淀粉和面粉，给它搅拌成一体后，倒入裱花袋中。
3、焖炖土豆和鸡肉加入土豆，盖上锅盖焖炖15分钟，加入圆葱、青椒、红椒后小火转大火，焖煮2分钟。陕西大盘鸡鲜美入味，土豆比鸡肉还好吃！接下来，冯大厨要用三种方式制服土豆。特级厨师菜：香肠芝士焗土豆-01-处理土豆选用紫土豆、红土豆、七彩土豆，三种土豆削皮。
4、土豆削皮洗净，用洋芋擦擦专用擦板擦成片片，也可以用刀切成土豆丝，淘洗一下蒸出来会更白，控掉多余的水分，再拌入面粉，让土豆丝均匀的粘裹上一层薄薄的面粉，再拌面粉的时候也可以简单的调一个底味(盐、十三香或者五香粉、调和面、芫荽)，蒸出来会更好吃。
5、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。土豆炖腊猪蹄做法：把土豆去皮;腊土猪蹄烧皮治净后，斩成块，下入开水锅里汆一水，捞出来沥水待用。
6、将土豆刮成丝，挤出水分。加入面粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉拌匀。烧热锅，放入适量油，将土豆丝糊舀入锅中，用铲子压成饼状，两面煎至金黄色即可。总结一下，这8种做法各具特色，无论你喜欢辣、酸、咸还是甜，都能找到适合你口味的土豆美食。
土豆花(洋芋花)的家常做法怎么做好吃
1、洋芋花准备一个土豆，洗净削皮。沥干水分炸至土豆变色，熟了就可以捞出，沥掉部分油之后将土豆放入容器，加入以上所有调料进行拌匀。
2、1，准备好所需要的食材，建议选择黄皮土豆，相对于其他品种来说，黄皮土豆内色为淡黄色，淀粉含量比较高，口感上也更软糯一些，更适合用于做红烧、炖煮之类的菜肴；另外能吃辣的可以再准备几个干辣椒，如上图所示。2，接着把土豆去皮，再切成大小合适的滚刀块；小葱洗净切成葱花备用，如上图所示。
3、首先用清水将土豆冲洗干净，然后用削皮器削去土豆的外皮，然后再用刀将土豆切成厚片，接着再把土豆切成长条，注意不要切得太细，如果土豆切得太细，这样做出来的土豆会非常不好吃，而且很容易烂掉。
4、切好的波浪条泡会儿水，这时切葱花和香菜，姜蒜切末用小碗装起来，放点纯净水加一点点盐泡好我这油稍微少了些，油烧热后把泡好的土豆入锅油炸，根据切的大小，大概五分钟左右即可，我个人喜欢硬点的，可以用牙签扎一下感觉。
5、土豆花的做法步骤把土豆切成花是不是很有食欲，切好后泡水几分钟捞起，煮开水放下去煮，熟后开用冷开水过一下，这样就会爽脆点，然后用平底锅放油炒一会盛去。
6、处理土豆买土豆的时候记得选择没有发芽，窝少一点的土豆，这样的土豆方便去皮，并且能把皮去得干净。首先我们把土豆用水冲去表面的泥土，然后用刀把表面的皮全部削干净，接着我们使用途中那样的刀具，把土豆切成型，切完以后把土豆放入水中就可以了。土豆浸泡两分钟左右，把里面的淀粉泡出来。
土豆的做法花样大全
1、准备4-5个土豆，刮掉外皮，改刀切成薄片，薄厚均匀一致，大概5厘米的厚度就可以了，放入清水中，浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。起锅烧油，油热放入土豆片，用中小火煎一煎，接着倒入火腿肠和青椒，翻炒一会儿，炒出香味，舀入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量的食盐、鸡精。
2、锅中水开放入土豆煮两分钟捞出沥干水分，另起锅热油放入土豆煎至金黄色，放入葱白炒香，倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠撒上葱花即可孜然火腿土豆丁食材土豆，火腿肠，芝麻，孜然粉，辣椒粉，生抽，葱花做法土豆去皮切丁，放沸水锅里煮2-3分钟，捞出沥干水，热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。
3、炸土豆比较费油，咱们在家做，也可以换成煎的。往锅里倒少许油，比炒菜的量稍多一点，然后把土豆放进去，一边加热一边煸炒，直至土豆成熟，表面微黄就可以了。最后炒的时候，不用炒太久。因为土豆已经熟了，黄瓜又属于比较易熟的蔬菜，所以，大火翻炒均匀就可以倒入碗汁，待碗汁煮开，翻炒均匀就可以出锅了。
4、0辣拌土豆片做法：凉拌台台可太想吃串串了，如果家里有香料的话，自己也能做。土豆切薄片，在沸水里煮到变色后捞出，再浸入凉水，串成串。重点是蘸料的配比，辣椒粉20g+花椒粉10g+孜然粉10g，盐、糖、白芝麻按比例混合，再将大料炸出香味，倒热油混合均匀。让土豆片蘸满调料，麻辣可口、食欲大开。
5、【七道土豆菜】【糖醋土豆块】食材：大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水。做法：土豆去皮，随意切成大小适中的小块。调糖醋汁，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，少量清水拌匀调成汁，香葱切末。锅中入适量油，油温6，7成热的时候下入土豆块，煸炒至表面微微焦黄。
6、食材：土豆2~3个、葱花2根、小米椒适量(看个人口味)、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、生抽、陈醋少许。将土豆洗干净去皮切成丝，放入清水中洗一下，淘去多余的淀粉，捞出备用。将洗好的想从切成小段，大蒜切末，小米椒切成小段即可。
土豆的花样做法有哪些
1、土豆顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样容易把土豆稳住，容易切。土豆把土豆切成片，再切成丝，土豆丝要切得粗细均匀些，否则，炒出的土豆丝容易生熟不均。
2、土豆，胡萝卜，葱，面粉。做法：土豆去皮切片蒸制，或者整个丢进去蒸熟后再去皮。蒸好以后取出，把土豆捣成泥。胡萝卜洗净切成末，葱切成末，倒入土豆泥中，加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉充分搅拌均匀。接着再倒入一大勺淀粉和面粉，给它搅拌成一体后，倒入裱花袋中。
3、民间高手菜：手工土豆粉-01-处理土豆选用面土豆，土豆削皮。-02-蒸土豆将火调制最大，土豆蒸制约半小时。-03-制作土豆粉将土豆压成土豆泥，加入土豆淀粉，搅拌均匀，揉成粉团，取适量粉团搓成条状。窍门：土豆泥加适量土豆淀粉，口感更筋道。-04-煮制土豆粉锅中水开下入土豆粉，煮至浮起即可。
4、红烧土豆/制作步骤/：碗中加入5碗清水、2调羹生抽、5调羹老抽、1调羹蚝油、5调羹白糖、1/5调羹盐和1调羹淀粉，搅匀备用。2个土豆去皮切块。水开后，土豆块焯水5分钟，捞出沥水。热锅冷油，放入葱蒜末炒香，倒入土豆煎至表面微黄。
5、而且在这千变万化的做法当中，土豆既可以当菜肴又可以当主食，还可以当小吃！你说它厉害不厉害！土豆历来受到人们的欢迎，把主食换成土豆，简直是“三高”人群的福音！土豆补钾世界卫生组织建议，每人每天应摄取3510毫克的钾元素。
6、恩施小土豆的皮很薄，轻轻一撕，就一圈下来了。所有的小土豆，都撕掉外皮。锅里加少许油，放入土豆，小火慢煎。盖上锅盖，煎至土豆两面金黄，记得及时翻面，这里需要一些耐心。看到土豆变得金黄，外表有焦痕时，加少许盐、黑胡椒粉、少许酱油，翻炒一下。最后加入蒜末、葱花、辣椒，迅速翻炒，立即出锅。
土豆花式做法
1、土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。
2、做法：步骤土豆切小丁，用清水多洗几次，洗去表面的淀粉，锅中放入油，倒入土豆丁炒软盛出。步骤土豆放入碗里，加入少许盐和三勺淀粉揉成团。虾滑解冻好，把虾滑搅拌至起胶，这样口感更Q弹。步骤手上抹上一层油，揪一块虾滑，裹上一小块芝士，再收紧口，再用土豆面团包裹起来。
3、德国北部做法是先去皮，然后下锅煮。煮好的土豆切滚刀块，然后加盐、胡椒、橄榄油，关键是加醋和芥末，然后加些小西红柿和法香碎点缀。
4、500g土豆去皮，切小块。蒸好的土豆加入50g玉米淀粉、2g黑胡椒和2g盐，揉捏。底部垫上保鲜膜，擀成长方形，切成小块。最好将小块整理成椭圆形。锅中倒油，油温八成后，放入薯饼(注意间隙)。至两面金黄，即可。省事的也可用空气炸锅(180度10分钟翻面总计20分钟)。
5、做法：土豆清洗干净，削去外皮。桌上垫上两根筷子，把土豆摆放在筷子的中间，切成薄片，尽量切得薄一点。把切好的土豆铺在烤盘上，放入烤箱230度烤30分钟。培根改刀切成小段。等土豆烤好了之后用取出，在每一片土豆旁边塞入一片培根肉，轻轻的撒上一些椒盐，放入烤箱继续烘烤20分钟。
6、做法步骤：把蒜苔摘去头尾，洗净，再切成段，小米辣切成两半，姜切成丝。土豆去皮洗净，再切成1厘米左右粗的土豆条，土豆条切得不要太细，如果土豆条切太细炸制后再烧，土豆条容易碎。碗内加入半碗水，再加入蚝油，生抽，老抽，少许盐，淀粉，搅匀，调成勾芡用的汁。
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