砂锅饭怎么做_砂锅饭怎么做视频教程

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怎样做砂锅饭

1、【下厨房】砂锅饭栏目为您推荐砂锅饭做法大全，砂锅饭怎么做好吃技巧分享，砂锅饭最正宗的做法和砂锅饭家常做法推荐，更多砂锅饭的简单做法就来下厨房。

2、南瓜火腿砂锅饭准备食材：大米2杯、糯米杯、南瓜1块、香菇3朵、火腿半根、洋葱少量、食用油适量、精盐适量。锅具：800干烧浅砂锅第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。

3、第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。第4步、15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟，并且不要揭开锅盖，让它再焐一焐。等菜烧好时，饭也可以吃了。

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4、砂锅煲饭的详细做法步骤：砂锅里加上适量的水，放上动物油。把大米洗干净，放在砂锅里。放进适量的盐用勺子搅拌。把辅料洗干净，切好。

5、混合均匀的糯米饭放在掏空的菠萝里。菠萝放在小碗中，再放入锅中蒸15-20分钟即可(得选一个深的锅蒸菠萝甜饭，菠萝蛮高的)。

6、刚刚照着做了，首先磕破了一个日本砂锅最外边的锅盖，用鸡蛋清把碎片粘上了，小插曲。做了第二种，泡30分钟，真的没有糊锅，正常锅巴，从头到尾中火，我家天然气火很硬，砂锅小，其实火已经很大了，饭粒粒分明，比较硬，但不夹生，很有较劲。锅底比较粗糙，锅巴不好揭，锅也不好刷，这锅看来要做上百次才能包浆。

2、做法：1，鸭子宰杀清洗干净，剁成小块，冷水放到锅里焯去脏东西，捞出洗净。2，锅里加入花生油，葱，姜，干辣椒，花椒，八角炒香。3，倒入鸭肉使劲煸炒一会，加一勺生抽酱油炒匀，倒入一瓶啤酒，倒入啤酒炖鸭可以很好的去除鸭的腥味，肉香软烂。

3、酸辣土豆丝砂锅酸辣土豆丝砂锅是一道经典的川菜，它主要采用土豆丝、胡萝卜丝和肉丝等食材炒制而成。这道菜品口感酸辣可口，让人食欲大开。在砂锅中烹制这道菜品，可以让土豆丝更加鲜嫩可口，肉丝更加嫩滑入味。红烧排骨砂锅红烧排骨砂锅是一道家常菜品，它主要采用排骨、香菇和土豆等食材烹制而成。

2、接下来详细做法呈上给大家。南瓜火腿砂锅饭准备食材：大米2杯、糯米杯、南瓜1块、香菇3朵、火腿半根、洋葱少量、食用油适量、精盐适量。锅具：800干烧浅砂锅第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。

3、用砂锅煮饭返璞归真，而且既不费事也不费时，煮出来的饭，饭香更浓郁。原料：米、油。做法步骤：第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。

4、做法步骤：第1步、食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。第2步、把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。第3步、干豆腐切条、鱼丸切两半备用。第4步、圆白菜掰成块，洗净沥干水分。第5步、先把圆白菜铺在砂锅里。第6步、再放干豆腐条。第7步、放入适量的葱姜、盐。第8步、再把虾和鱼丸放在上面。

5、本视频通过3种用砂锅煮米饭的介绍，分析了怎么样才能做出好吃，好看又营养的米饭。用到的材料只有籼米和水，就能快捷方便的，10分钟左右做出一锅煲仔饭之母“砂锅米饭”来。砂锅米饭是做煲仔饭的基础，想要做出一锅好吃的煲仔饭，必须要掌握用砂煮饭的窍门。

2、步骤：准备米饭：将适量的米饭先用清水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中蒸熟。煮好的米饭要稍微硬一些，这样可以避免在砂锅中过度煮烂。处理食材：将蔬菜洗净切块备用，肉类也可以提前切成小块或薄片。烹饪调味：将适量的油倒入砂锅中，在中小火上烧热，加入姜蒜炒香。

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4、把排骨、五花肉、牛肉的一些肉汁倒进砂煲饭里，这样饭看起来就油乎乎的啦。这样的饭的味道更好吃哦！然后把那些材料顺序摆在饭的上面，搞得很像楼下桂林米粉店卖的煲仔饭的样子。然后把鸡蛋直接打在中间。

1、第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。第4步、15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟，并且不要揭开锅盖，让它再焐一焐。等菜烧好时，饭也可以吃了。

2、【下厨房】砂锅饭栏目为您推荐砂锅饭做法大全，砂锅饭怎么做好吃技巧分享，砂锅饭最正宗的做法和砂锅饭家常做法推荐，更多砂锅饭的简单做法就来下厨房。

3、第1步：将大米、糯米淘洗后用清水泡半小时。加入少量糯米只是增加米饭的软糯口感，可以选择长粒米、香米皆可。糯米也放可不放。第2步：准备好南瓜，切为小块，准备好香菇丁、火腿丁，另准备一些洋葱末。香菇可以增鲜，火腿丁也可以换为其他肉类食材。

4、砂锅煲饭的详细做法步骤：砂锅里加上适量的水，放上动物油。把大米洗干净，放在砂锅里。放进适量的盐用勺子搅拌。把辅料洗干净，切好。

5、准备适量的大米清洗一下倒入电饭锅中，加入适量水，加入一小勺盐，生抽提味，蚝油，小磨香油，然后用勺子给它搅动几下，再加入甜豆、胡萝卜丁、玉米粒、干香菇丁整理一下，让食材全部泡在水中，然后扣上盖子，按煮饭模式就可以了。煮好后用铲子翻动翻动。再撒上一把葱花。继续翻拌均匀，就可以开吃了。

6、【下厨房】电饭锅煲仔饭栏目为您推荐电饭锅煲仔饭的做法大全，电饭锅煲仔饭怎么做好吃的窍门分享，更多好吃的电饭锅煲仔饭的家常做法就来下厨房。

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