韩国泡菜萝卜的做法
正宗韩国泡菜萝卜怎么做
1、首先我们准备两个这种的白萝卜，挑选萝卜的时候大家要注意不要挑选个头大的，也不要挑选个头太小的，要挑选这种大小适中的萝卜，并且表面没有任何的损伤，最好是顶部还带有新鲜叶子的，像这种的萝卜汁水丰盈，成熟度刚刚好，用来做腌萝卜是最好吃也是最清脆可口的。
2、第1步、准备好要用的食材，白萝卜、胡萝卜，洗净沥干水分，白萝卜去皮。第2步、把所用的食材切成手指粗的细条，加入6勺盐腌制30分钟。然后把盐分冲洗干净。第3步、把花椒、冰糖、生姜、大蒜等加入水中，烧开放凉备用。第4步、把花椒、冰糖、生姜、大蒜等加入水中，烧开放凉备用。
3、1洋葱打成洋葱泥。1然后将果泥倒入一个大盆里，加入50克糖稀、200克韩国虾酱、150克鱼露和90克白糖，再倒入熬好的糯米糊。1加入350克韩国粗辣椒粉和150克细辣椒粉，倒入姜蒜泥。1把白萝卜丝和胡萝卜丝也倒入调料里，戴上手套搅拌均匀。1葱切段放入调料里拌匀，腌制辣白菜的辣椒糊做好了。
4、准备新鲜的白萝卜一个，挑选比较重一些的，口感更爽脆，小米辣适量。白萝卜洗净，削去外皮，去掉头和尾，直接切成薄片，加入1勺盐，腌制10分钟左右，杀出里面的水分，这样做可除去大部分的辛辣味。把小米辣切段，生姜切成片，大蒜切成片，放在一边备用。
5、包菜切丝，配胡萝卜、姜、青红椒、花椒、冰糖、盐拌匀。将食材装入无水油容器，好吃的关键就是这个乳酸菌发酵粉，用它做的泡菜、酸豆角，腌萝卜等，爽脆还不容易生化变坏，加水搅拌化开，倒入容器里。再加入凉白开没过食材，盖上盖子腌制一夜就可以开吃了。
6、【做泡菜食材的选择是很重要的，也是泡菜好吃与否的关键，白萝卜我们需要选择汁多脆爽的，购买时主要看叶子部位是否翠绿没有发黄软烂的情况，其次是看表面是否紧实没有褶皱的情况。】将沥干好的白萝卜倒入碗中，调入搅拌好的酱汁，搅拌均匀，【这里很多人会问，为什么不带手套，不卫生。
萝卜泡菜的做法韩国的。
1、将白萝卜洗净，将其对半切开，将一根筷子放在每个萝卜的两侧，切成薄片，切到底部时不要切断，然后在中间横向切一刀，每3片一组切断，这样可以切出扇形的萝卜片。将萝卜片加入适量的盐腌制10分钟，然后倒掉腌出的水分，反复清洗几次，洗去多余的盐分。
2、韩式泡萝卜遇到一个卖菜的，把萝卜卖一块钱两斤。别人都是四块钱一公斤呀，这么便宜，赶紧买了三十斤。二十斤晒了萝卜干，这十斤腌泡菜。原料：白萝卜和青萝卜、酸奶、苹果、梨、辣椒面、辣椒酱、虾酱、姜、大蒜、韭菜、鸡精、食盐做法步骤：第1步、萝卜洗净，晾干水分切丁。
3、【韩国泡菜】材料：白菜、白萝卜、韭菜、姜、蒜、洋葱、葱、苹果、梨、鱼露、辣椒粉、虾酱、糯米粉、水、盐、白糖把白菜切掉帮底、不要最外那层叶子，总之只留下干净没有烂的。在白菜帮跟切个深深的十字，然后手撕白菜，撕成4瓣。用水冲洗，怕农药残留可以用温水浸泡半小时，再找个大盘装起来。
4、然后就是用苹果，梨，大蒜，辣椒等做成酱汁，韩国的泡菜神奇的地方就是酱汁了，大家想象一个苹果和大蒜辣椒一起做成汁，是什么样的味道，浑身打抖啊。制作好酱汁后，倒进萝卜上，之后加入大量的辣椒粉，搅拌均匀，这时泡菜基本上就完成一半了。颜色看起来还是非常不错的。
韩式萝卜泡菜的做法是什么
1、准备2根白萝卜，重量大约400克，要挑选汁水足的，这样吃起来才脆爽，白萝卜无需清洗，刮掉外皮，切成四方块，萝卜尽量少触碰自来水，生水会导致萝卜变质。切成四方块以后，装入干燥的盆中，加入1勺盐，下手抓拌均匀，静置30分钟，腌出萝卜中的水分，去除萝卜的苦涩味。
2、韩式萝卜By源源c1SSF酸甜可口，口感清新。原料：白萝卜、蒜蓉辣酱、食盐。做法步骤：第1步、准备白萝卜250克，切条备用。第2步、撒盐卤制半个小时，去水分。第3步、倒入蒜蓉辣酱。第4步、搅拌均匀。第5步、摆盘。小贴士：制作：把萝卜切成均长条用盐卤制后沥去水分放进盆内备用。
3、【麻辣萝卜条咸菜】所需材料：青萝卜2斤、盐70克、色拉油200克、大蒜50克、麻椒5克、干辣椒碎100克、辣椒粉50克、白糖50克、白醋50克、熟芝麻10克、味精5克、做法步骤：把青萝卜切去头尾，洗净，用刮皮刀把萝卜的根部刮一下，刮去萝卜的根须。把萝卜先切成片，再切成筷子头粗细的条。
4、制作工艺：首先将白萝卜切成厚薄均匀的片。【一定要切得厚薄均匀，这样腌制出来的萝卜才会味道一致。】随后将白萝卜放入到玻璃容器中，撒上多一些的盐，搅拌均匀，腌制三小时。【盐的用量多一些也没关系，待会还需要冲洗去表面的盐分，所以这一步只是为了去除萝卜中的苦涩味。没有盐也可以用糖来制作。
5、正确的做法是，先把所有的调料都倒进锅里，用火煮开，可以杀菌，还能激发出调料的香味，这样做出来的腌萝卜更加入味，也不容易坏。腌制时不要用金属碗酱油、醋，含有丰富的盐分，尤其是醋还含有酸，会腐蚀金属，产生一些物质，让腌萝卜变质。应该用陶瓷、玻璃的容器，这样才不会变质，而且味道也更好。
6、白萝卜苹果水泡菜STEP备料食材：白萝卜：1/5条(切细条状粗条状均可)苹果：1/4个(切薄片，尽量挑脆一点的要不然会影响口感)水：1/2杯醋：2大匙盐：1/2小匙蜂蜜：1小匙大蒜：1/2瓣切薄片STEP浸泡将以上两者混合放入塑胶袋挤出空气，或者是放入密封容器中，放到冰箱里一个晚上即可食用。
韩国泡萝卜的做法步骤图,韩国泡萝卜怎么做
1、做法步骤：第1步、萝卜洗净，晾干水分切丁。第2步、全部切完，放食盐拌匀。第3步、腌制3小时。第4步、取出来沥干水分。第5步、处理干净姜蒜和韭菜。第6步、洗净苹果梨。第7步、苹果和梨去皮切块，姜切块。第8步、放绞肉机里。第9步、打成泥。第10步、韭菜和果泥放一起。第11步、放鸡精。
2、做法步骤准备材料。将白萝卜洗净去皮，切好放入碗中。加入1勺盐，腌制15分钟，倒出水份，并用清水冲洗干净。沥干水分放入碗中，加入1勺白糖。加入1勺生抽。加入2勺韩式辣椒酱。搅拌均匀即可。美味的韩式泡萝卜就好了。
3、做法白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。
4、白萝卜刮洗干净，去皮后切成厘米左右的块。白萝卜块放在一个大碗里，加入盐和白糖混合拌匀，腌约小时。把鱼露、红辣椒粉、大蒜末和姜末放在一个小碗里混匀，待用。将白萝卜腌出的汁水滗去，加入鱼露混合料和葱段拌匀。
5、方法/步骤把两种萝卜洗干净，切薄片。加入适量食用盐搅拌均匀，腌制一小时以上。把苹果和梨去皮，削成泥状。过滤掉汁水，剩下果肉备用。(家里只有小香梨了，所以用了一个。接下来要做辣酱啦。把苹果、梨肉+辣椒面+细砂糖+食用白醋搅拌均匀。试一下腌制过的萝卜，咸度是否适中。
6、韩国泡萝卜的做法，韩国泡萝卜怎么做请看步骤：白萝卜洗干净，破肚法切开，呈2个半圆柱体。然后切成厚度约为5cm的半圆块将切好的萝卜块放入干净的盆里，铺一层萝卜，撒上薄薄一层盐，直到全部弄完。手带一次性手套抓匀。
韩国泡菜小白萝卜怎么腌制
1、做法选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜瓣几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。
2、白萝卜洗净切块，装入盆中，加盐、白糖、白醋翻拌均匀；加姜末，腌渍2小时以上，把腌渍好的萝卜块，控净水分，装入料理盒；放入辣椒酱翻拌均匀，再腌渍2小时以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。小贴士：腌渍好的泡菜白萝卜，冷藏可以保存3—5天。
3、准备一个略大的白萝卜，清洗干净后切成条状放入盆中。加适量盐，抓匀后腌制30分钟至萝卜腌出水分为止。扩展：腌制白萝卜的时间不宜过长，否则会导致口感变软。在腌制萝卜的同时，我们可以准备糖醋水。将白醋和白糖倒入锅中，加入约300ml清水，烧开后关火待凉备用。
4、将樱桃萝卜泡水洗净，捞出控干表面水分。将萝卜头尾切掉不要，萝卜皮不用削，在萝卜上切小薄片（不要切断），这样可以帮助入味。用2小匙盐抓拌一下，腌制20分钟，腌制过的萝卜会出一些水分，稍微拧拧干。找个保鲜盒或者密封罐，一定要无水无油切干净。
5、韩国泡菜萝卜By受伤的心原料：白萝卜、胡萝卜、青椒、红灯笼椒、白醋、冰糖、花椒、生姜、大蒜、盐、小米椒。做法步骤：第1步、准备好要用的食材，白萝卜、胡萝卜，洗净沥干水分，白萝卜去皮。第2步、把所用的食材切成手指粗的细条，加入6勺盐腌制30分钟。然后把盐分冲洗干净。
6、韩国泡菜萝卜的做法准备好要用的食材，白萝卜、胡萝卜，洗净沥干水分，白萝卜去皮。把所用的食材切成手指粗的细条，加入6勺盐腌制30分钟。然后把盐分冲洗干净。把花椒、冰糖、生姜、大蒜等加入水中，烧开放凉备用。把花椒、冰糖、生姜、大蒜等加入水中，烧开放凉备用。
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