芝麻糊怎么做_芝麻糊怎么做好吃又简单
自制黑芝麻糊怎样做才好吃
1、准备200克黑芝麻，市场上和网络上，到处都是黑芝麻，看你买生的，还是买熟的，先用清水洗一洗，多冲洗几遍，找一个密集点的容器，控干黑芝麻多余的水分。
2、制作步骤：第1步：首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。
3、首先我们要准备好制作这道【黑芝麻糊】需要用到的所有食材：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖6粒。先将糯米用水清洗后浸泡上；黑芝麻放到筛子里在水龙头下淘洗干净后沥干水分，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗。
4、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、黑芝麻洗净，放入炒锅中炒香。第3步、两种米粉混合，用炒锅用小火慢慢炒熟，成微黄色。第4步、将黑芝麻和炒香的米粉放入搅拌机，搅拌成粉。第5步、再放入20克糖粉继续研磨2分钟。第6步、将磨好的芝麻粉，放入碗中，溃入热开水，一边冲一边用匙搅拌均匀即可。
5、就可以直接进行食用，又香又营养。【小贴士】在准备糯米粉的时候，不要准备太多，随便准备一点即可。加入白糖的时候，一定要记得根据自己的口味去进行加入，如果是有高血压高血糖的人，白糖最好不要去进行加入。做好以后的黑芝麻糊，最好在一个月内将其食用完，时间放长了以后容易出现变质。
6、室温浸泡糯米4小时，或冰箱冷藏浸泡一夜。以前外婆做用白糯米，我用的紫糯米，都可以。如果没有糯米，可以换成普通米。它会稍微改变汤的质地，但同样美味。将黑芝麻放入大的干燥的平底锅，均匀铺开，中火加热2-3分钟直至闻到香味。如果是生的芝麻，需要中小火烘烤约10分钟直至开始有爆裂声音表示熟了。
芝麻糊的做法,芝麻糊怎么做好吃,芝麻糊的家常
1、步骤份量用了适量来讲，主要考虑到每个人想要的份量不一样！再说多炒一些少炒一些也是无关紧要的！小火把粉炒熟了，要不停手，很会糊底！粉色转微黄，品尝无生粉味，关火！(很累人，但这是吃货必须要经历的)步骤把炒熟的黑芝麻用料理机打碎。这儿芝麻适量也是根据个人的喜好吧。
2、将混合好的黑芝麻糊装入密封罐中，随时使用。早上想要喝黑芝麻糊时，取出两勺黑芝麻粉，用开水冲泡即可。以上就是制作黑芝麻糊的详细步骤，希望大家可以尝试一下，自制美味的黑芝麻糊。营养与功效黑芝麻糊作为一种传统的健康食品，不仅美味可口，而且富含多种营养物质。
3、糯米50克，提前泡4小时以上，这样能更好的研磨。黑芝麻100克，如果糯米多，黑芝麻也要增加，黑芝麻的量为糯米的2倍。黑芝麻加水，然后翻动洗干净，一会儿后黑芝麻就会沉底，然后把清洗过的水倒掉，再加入冷开水，水和黑芝麻的比例大概5比1。
4、把准备好的黑芝麻和白芝麻一同加入到干锅当中，用小火继续对其进行煸炒，在此过程当中，我们可以把放凉的花生米，用手将其外壳揉搓掉，放到一旁备用。对芝麻进行煸炒的时候，煸炒时间不要太长久，等芝麻能够闻到一股清香味时，即可把炒好的黑芝麻和白芝麻放到一旁备用。
5、在准备制作的时候首先准备好所需要的黑芝麻，在选购黑芝麻的时候要注意看看它的品质。再来就是糯米，添加糯米不仅能使黑芝麻糊口感更好在营养上面也能升级一个层次。
6、材料自制2分钟红枣芝麻糊（熟黑芝麻20克，红枣50克，开水200~300克）材料面粉300克，红枣芝麻糊200克左右，酵母3克做法：制作红枣芝麻糊，我用的是熟的黑芝麻和即食红枣，这样打好的黑芝麻糊直接可以喝了。如果黑芝麻是生的，可以炒下，这样更香。红枣用小刀竖切，去掉核。
在家怎么做黑芝麻糊粉
1、0黑芝麻糊和黑米复合饮料粉配方黑芝麻、黑米的最佳配比为黑芝麻：黑米=3，加水量为原料的倍，葡萄糖25%，白砂糖25%，卡拉胶3%，果胶5%。工艺流程及操作要点预处理制备黑芝麻粉：将黑芝麻粉除杂后加倍干净水浸泡15~20min，捞起后再用清水冲去表面的泥沙，然后沥干。
2、分享一种黑芝麻糊粉的做法，制作方法很简单，一二十分钟就能做好，口感和口味都可以自行调节，真的比买的香多了。黑芝麻糊所用食材：黑芝麻750克，糯米粉200克，白糖200克。第一步：将锅烧热，无水无油状态，将黑芝麻倒入锅中，中下火不停的翻炒，直到炒出芝麻的香味，干燥的如同流沙一般。
3、做法步骤材料准备。锅中小火加热。放入黑芝麻，黑米。小火不停翻炒，至芝麻出香味。然后加入豆浆机或者料理机中。加入核桃、杏仁。加入去核红枣。加入冰糖。加入800毫升清水。豆浆机启动米糊键开始工作。1打好的芝麻糊盛入碗中即可。细腻浓香，有小时候的味道。
4、可以手工，也可以机器。手工就是找来一个石磨，慢慢磨，这样虽然好，但是要你有时间、有情怀才行。今天我们选择用机器来做，打磨加水煮开一步到位的那种。把炒好的芝麻、花生、糯米、砂糖往九阳破壁机里一放，稍作休息，一晚细腻香甜的、浓郁绵柔的浓香黑芝麻糊就做好了。
5、做黑芝麻糊，首先我们要准备好食材：黑芝麻，糯米粉，花生米。第1步，我们要先把花生米泡发之后炒干水分，然后去掉花生皮。将去皮的花生放入破碎机中，再加入炒香的黑芝麻，一起搅拌成黑芝麻花生面。然后再把糯米粉放入炒锅中，不需要加一滴油，直接用小火炒至表面微黄。
6、【制作食材】白芝麻，黑芝麻，食用盐，花椒，香叶，桂皮，八角，花生米，核桃，糯米粉，白糖【制作步骤】下面要和大家一起烹饪的美食是芝麻糊，这样做出来的芝麻糊香味特别浓郁，入口细腻又顺滑，非常好喝。
芝麻糊怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、白米泡4个小时以上或一个晚上。第2步、黑芝麻炒香。(我通常整包炒香，装起来放冰箱保存，慢慢用)第3步、准备好花生黑芝麻。(花生也要炒熟，去衣。)第4步、把白米，黑芝麻和花生放入搅拌机，加入600ml水。第5步、高速打3分钟。
2、首先把三颗红枣洗净，用剪刀剪成一粒粒的小粒，用水泡上。家里买了两罐黑芝麻，正好趁机打磨好。破壁机用4档键打磨黑芝麻，速度不能太快，否则芝麻就要出油了。不时地把破壁机里的芝麻搅拌一下。打磨好后，倒出芝麻粉，装在密封的容器里备用。破壁机里留两三勺芝麻粉。然后倒入红枣和糯米粉。
3、糯米粉加温水柔匀，分成多个小圆球我用的芝麻糊，直接加温水和蜂蜜，然后分成同等份的小圆球将糯米球用手压圆，放入黑芝麻球用手慢慢包裹好，一个汤圆就完成了，最后再沾些糯米粉，防止沾一块了。这是最后的成品，不太圆，放进冰箱冷冻室。
4、用破壁机可以把黑芝麻拍得更细，这样口感更好，更光滑，榨汁机说话的口感和样子都差一点未用完的黑芝麻酱，放入干净的密封容器，冷藏保存，可保存约1个月左右，每次不怎么做，每次成品都要尽快食用。糯米粉可以用普通米粉代替，但是口感还是比糯米粉差一点，所以推荐用糯米粉做，根据需要选择就可以。
5、首先要准备制作香喷喷的黑芝麻糊所需要的各种食材，相信很多人都不知道制作黑芝麻糊粉是需要用糯米粉的吧，而糯米粉正是冲调后糊糊变黏稠的原因之一。制粉的时候我们需要熟黑芝麻，如果是生的话也没关系，在水中浸泡并清洗干净后，下入干净无油的炒锅中适当翻炒就可以盛出备用了。
6、——【黑芝麻小米糊】——【食材】：熟黑芝麻20克，小米20克，熟花生仁10克，红糖20克，枸杞少许（此为1-2人份）【制作过程】：准备食材，这里的份量为1-2人份，人多的请酌情添加食材，除了小米需要稍稍的清洗去浮灰，其他都是熟制的。
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