家常麻辣豆腐简单做法
家常麻辣豆腐怎么做
1、将大豆腐清洗干净，切成小方块。热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。放入清汤，精盐，酱油，五香粉。倒入豆腐块，稍微炖一会儿。用水淀粉勾芡，加入味精调味。
2、猪肉洗干净，剁成肉馅，加入葱姜末，放入适量料酒、生抽、蚝油、搅拌均匀，腌制10分钟。老豆腐洗干净，沥干水分，锅里倒入适量油，把豆腐整块放入锅里，小火煎一会儿。小火把豆腐煎至两面焦黄，盛出沥油后切成厚块备用。
3、豆腐买回家之后，就放在温水里加入少量的食用盐进行浸泡，可以防止豆腐变味，还可以减少豆腥味；猪肉洗净之后，剁成肉沫，放一旁备用。
4、大家注意哦，今天我制作的这道“麻辣豆腐”并不是“麻婆豆腐”哦！两者是有一定得区别的！今天的麻辣豆腐更简易，更适合大家在家制作哦！我们首先将买来的豆腐清洗干净待用，然后准备一口大锅！接下来：往锅里加水加盐，水开后下豆腐大火焯水。豆腐烧开后，小火煮1-2分钟，然后把豆腐捞出。把水倒掉。
5、麻辣豆腐的详细做法步骤：准备好食材。把豆腐切块，生姜切末，香菜切段，放盘子里备用。给锅里倒入油，油温升高后，把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。
6、中小火烧2分钟，至豆腐完全热过心。1放入蒜苗头子烧一分钟后，再将蒜苗叶子放入，翻炒均匀。1放入适量盐，鸡精，再将水豆粉倒入锅里，翻匀起锅。撒上适量花椒面，就开一开动了。麻辣鲜香，热络细嫩，超级美味又下饭。全家都爱吃。小贴士：豆瓣酱有盐味，最后放盐适当少放点。
麻辣豆腐的家常做法
1、将大豆腐清洗干净，切成小方块。热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。放入清汤，精盐，酱油，五香粉。倒入豆腐块，稍微炖一会儿。用水淀粉勾芡，加入味精调味。
2、【下厨房】麻辣豆腐栏目为您推荐麻辣豆腐做法大全，麻辣豆腐怎么做好吃技巧分享，麻辣豆腐最正宗的做法和麻辣豆腐家常做法推荐，更多麻辣豆腐的简单做法就来下厨房。
3、【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。做法步骤：把豆腐先切成5厘米厚的片，再切成5厘米左右见方的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。
4、麻辣豆腐很家常的一道菜，做法有很多种，南北方各有各的做法，各有各的口味，但是一般都少不了豆瓣酱，它是这道菜的主料，我一般都是郫县豆瓣酱，不是很辣，老公爱吃，孩子也可以吃，经常一上桌，父母俩人比赛似的抢着吃，米饭都要吃两碗。
5、做法：准备食材：猪肉剁成肉末，买现成的肉糜也可以。北豆腐一块，传统的麻婆豆腐大多数是南豆腐，而我更喜欢北豆腐卤水香味。锅中倒入适量油，下肉末翻炒至变色微黄。加入一勺郫县豆瓣酱，蒜末葱花，炒出红油。再加入一勺老抽，少许糖和盐炒匀。倒入适量清水煮5分钟。
6、做法步骤准备食材，卤水豆腐切成小块，葱姜蒜备好，葱多一些。水淀粉适量。豆腐开水加少量盐烫1分钟，可去除豆腥味。锅中热油，下葱姜蒜炒香。下豆腐，加半碗水。中小火盖盖煮5分钟。加1匙麻辣川香汁，川香汁的配料有辣椒油和青花椒油，不用再放辣椒和青花椒，麻辣的地道。
麻辣豆腐怎么做最简单的方法
1、步骤将豆腐切块备用，葱姜蒜切末备用。步骤热锅凉油，倒入葱姜蒜末、豆瓣酱和辣豆瓣酱，小火炒香。步骤加入瘦肉末炒熟。步骤倒入适量的清水，烧开后放入豆腐，继续煮沸。步骤加入适量的盐、鸡精，调味。步骤（可选）如喜欢辣味，可加入适量的辣椒粉和花椒面。
2、下入豆腐加入半碗水，再加入鸡精、酱油、料酒，少许白糖，大火烧开，转小火，将豆腐烧制入味4-5分钟。到时间后，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上。
3、做法步骤：把豆腐先切成5厘米厚的片，再切成5厘米左右见方的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。
4、麻辣豆腐的详细做法步骤：准备好食材。把豆腐切块，生姜切末，香菜切段，放盘子里备用。给锅里倒入油，油温升高后，把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。
5、步骤/方法水豆腐一块葱姜蒜切碎末备用改刀切块后下冷水锅煮，加一大勺盐开锅后煮沸3分钟捞出控水备用锅放底油，加入花椒粒，姜，蒜花椒，姜，蒜炒出香味加辣椒油加入辣椒油，自制油辣子。将控好水份豆腐倒入锅中，加盐少许。1加味精和水淀粉，翻炒。
6、做这道菜的豆腐最好选，比较嫩的豆腐。炒完花椒，记得把花椒粒儿，弄出来。都到要轻轻搅拌，以免糊锅。各种调料，可根据自己口味来调节。
最简单的家常麻辣豆腐做法
1、做法步骤：第1步、豆腐切块，焯水后放凉水里过一下。第2步、葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。第3步、起锅，烧油，放入葱姜蒜干辣椒，花椒，翻炒。第4步、加入适量豆瓣酱。第5步、然后加豆腐和水，放入生抽，盐，糖，炖5分钟。第6步、炖好后，加入用生粉和水和成的生粉水，放入葱花，就完美了。我的早餐。
2、步骤/方法水豆腐一块葱姜蒜切碎末备用改刀切块后下冷水锅煮，加一大勺盐开锅后煮沸3分钟捞出控水备用锅放底油，加入花椒粒，姜，蒜花椒，姜，蒜炒出香味加辣椒油加入辣椒油，自制油辣子。将控好水份豆腐倒入锅中，加盐少许。1加味精和水淀粉，翻炒。
3、麻辣豆腐By思丞峻熙爱厨房原料：豆腐、火锅底料、油、盐、生抽、大蒜。做法步骤：第1步、豆腐切成小方块。第2步、大蒜切碎。第3步、起锅烧油，放入大蒜爆香。第4步、加入一小块火锅底料。第5步、加入半瓢水。第6步、放入豆腐炖煮，约15分钟左右。第7步、水开放入适量盐。第8步、放入适量生抽调味。
4、【下厨房】麻辣豆腐栏目为您推荐麻辣豆腐做法大全，麻辣豆腐怎么做好吃技巧分享，麻辣豆腐最正宗的做法和麻辣豆腐家常做法推荐，更多麻辣豆腐的简单做法就来下厨房。
5、【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。做法步骤：把豆腐先切成5厘米厚的片，再切成5厘米左右见方的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。
麻辣豆腐的做法家常
1、麻辣豆腐的详细做法步骤：将大豆腐清洗干净，切成小方块。热锅放油，放入葱花，姜末，郫县豆瓣酱。将葱姜末，郫县豆瓣酱炒出香味。
2、麻辣豆腐的详细做法步骤：准备好食材。把豆腐切块，生姜切末，香菜切段，放盘子里备用。给锅里倒入油，油温升高后，把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。
3、【家常麻辣豆腐】所需材料：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。做法步骤：把豆腐先切成5厘米厚的片，再切成5厘米左右见方的块。猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。
4、家庭版麻辣豆腐By家有小厨娘原料：豆腐、郫县豆瓣酱、十三香、葱花、酱油、鸡精。做法步骤：第1步、豆腐切成小块。第2步、锅中加入油，油热后加入郫县豆瓣酱，葱花，十三香爆炒。第3步、炒出红油后加入豆腐，再加点生抽，翻炒。第4步、翻炒入味后加入少于鸡精，淋上麻油，出锅。
5、做法步骤：第1步、豆腐切块，焯水后放凉水里过一下。第2步、葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。第3步、起锅，烧油，放入葱姜蒜干辣椒，花椒，翻炒。第4步、加入适量豆瓣酱。第5步、然后加豆腐和水，放入生抽，盐，糖，炖5分钟。第6步、炖好后，加入用生粉和水和成的生粉水，放入葱花，就完美了。我的早餐。
家常麻辣豆腐简单做法和最简单的家常麻辣豆腐做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
