麻辣香锅做法_麻辣香锅做法教程视频

麻辣香锅怎么做法视频

1、做法：根据自己的喜好准备好食材。蔬菜洗净，该切片切片，该切段切段备用。锅中放油，油温六成热放入鸡翅和土豆片。土豆片炸至金黄捞出，鸡翅需要多炸一会儿，表面金黄微焦捞出。炸过的土豆片很好吃，如果不炸也可以用水焯。另起锅，倒入适量的油，油热后下入葱姜煸香。倒入蔬菜翻炒匀。

2、麻辣香锅，食材丰富，香辣下饭麻辣香锅By冷水浮萍原料：鸡肉丁、虾、芹菜、彩椒、洋葱、山药、郫县豆瓣、盐、花椒粉、胡椒粉。做法步骤：第1步、准备好鸡肉丁。第2步、虾洗净挑去虾线。第3步、山药切片，芹菜、洋葱、彩椒切块。第4步、起油锅放入葱姜煸炒。第5步、放入鸡丁煸炒变色。第6步、放入虾。

3、【麻辣香锅】材料：翅根、芹菜、洋葱、莲藕辅料：红辣椒、花椒、大蒜、生姜、香菜、白芝麻调料：食盐、豆瓣酱、白糖、生抽、番茄酱、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油做法：准备适量的鸡翅根，用牙签在表面扎一些小洞，这样方便入味。

4、麻辣香锅的做法步骤所有食材洗净，按口味喜好切片或切块，葱姜切片、洋葱切丝、香菜洗净切段备用。烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜、蘑菇、鱼丸，千叶豆腐等入锅焯熟，捞出后控干水分。

麻辣香锅的做法步骤

1、油2勺步骤/方法我准备的蔬菜部分，蔬菜依自己喜好而定，自己喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜重点说明一下下图中的调料：大红袍的火锅底料和郫县的豆瓣酱，这两样必不可少。不要说我是打广告的，我不是。

2、步骤/方法把所有食材，荤菜，素菜，配料，该洗洗，该切切的都准备好。荤菜里面除了虾，其他的都切片。素菜摘好洗了放一旁备用，木耳和腐竹要提前几个小时用水泡软。多倒点植物油，热油后把莲藕，土豆，莴笋头，大明虾挨个炸几分钟去下生，因为这几样是有点难直接炒熟的。

3、做法步骤：第1步、准备好所有食材清洗干净改刀。所有不容易熟的都下锅焯水。第2步、起锅烧油下入麻椒，蒜片，姜片，洋葱炒香，放入麻辣香锅底料。第3步、炒出红油。第4步、下入焯水后的食材。第5步、翻炒均匀。第6步、下入蔬菜。第7步、翻炒均匀加鸡精调味。第8步、出锅了。

4、美味鲜香的麻辣香锅，首先准备配料，大虾半斤，火锅丸子少许，丸子需要改刀，不然不入味。莲藕一段，土豆一个，香菇四五个，蔬菜少许，葱姜蒜少许，干辣椒少许花椒少许，火锅底料一小块，郫县豆瓣半勺，鸡精少许生抽少许。步骤这里先把虾挑虾线挑洗干净，蔬菜清洗干净切片。

5、麻辣香锅的具体步骤：准备好以上所需要的食材，并且清洗干净，莲藕削皮之后切成片，洋葱切成块，青红椒、大葱、干辣椒切成线圈，生姜切成小块，金针菇去掉尾部，然后分成小撮，黄瓜切成片，芹菜切成段，西兰花切成小朵。

6、麻辣香锅的做法，麻辣香锅怎么做请看步骤：准备好材料清洗干净。香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。

麻辣香锅的做法

1、可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50~100克即可，不宜超过8个品种一锅比较好。麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，便于快速翻炒。处理好的食材要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会有水，影响口感。最后调味要根据所放入的豆瓣、火锅调料加盐。

2、麻辣香锅的做法步骤步骤莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟。菜花分成小块水开放入煮5分钟。莴笋去皮切片。芹菜去叶子切段。蒜苗切段。干木耳泡软后分成合适的大小。葱斜切成薄片，姜切片，蒜拍碎。香菜洗干净切两段。步骤土豆去皮切薄片，平底锅两面煎金黄。瘦肉切片加生抽，油，生粉腌制。

3、麻辣香锅④食材德莊的火锅底料1包，鱼丸，莴苣，蘑菇，藕，大蒜，虾。做法所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块儿或者片，大蒜切片备用。坐锅，热油，放入大蒜片爆香，加入火锅底料。待底料烧开后，一次放入，虾，鱼丸，蘑菇，藕，莴苣。翻炒均匀即可出锅。

4、先将1放入锅内用小火化开，再放入3用小火炒香捞出渣过滤好，随后放入4调好色后再捞渣，然后加入5炒香以后放入6搅拌均匀即可。

麻辣香锅怎么做才好吃

1、第5步、准备好配料。第6步、土豆和红薯切块，放入油锅炸好。第7步、大虾放入油锅炸到酥脆。第8步、炸好的虾捞出。第9步、西芹放入开水锅中焯1分钟捞出。第10步、把炸虾的油倒出来一下，锅内留油，小火放入花椒麻椒辣椒炸香。放入豆瓣酱炒、放入姜片蒜瓣炒香。第11步、放入豆芽翻炒片刻。

2、我们先把肉放进去开始炒，等到肉都变为黄色了以后，再把蔬菜放进去，最后加入盐、白糖、辣椒油、花椒粉，搅拌一下，让佐料充分融化以后就可以出锅了。倒入锅中以后，我们可以撒上一些芝麻和香菜更好吃。这些麻辣香锅光是写着做法我都闻着香味了，是真心的好吃。

3、3步搞定麻辣香锅，香辣可口好下饭，口味不输一般饭店。准备食材：洋葱半个、青笋50克、藕80克、土豆60克、虾30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、老抽、油各1汤匙、盐适量。藕、土豆去皮洗净切片，洋葱洗净切条，虾去虾线开背备用。

4、蔬菜和藕片是需要焯水的，锅里倒入适量的清水，水量可以多一些，用大火将锅里的水直接煮开，水开以后将西兰花、花菜和藕片全部倒进去，焯水的时间不能久，蔬菜煮熟即可，煮太久的话菜会烂，反而影响到口感。煮熟的菜全部捞出来，放在盘子里面备用。

5、【菜品】：麻辣香锅【配料】：新鲜大虾半斤，白菜叶适量，菠菜一把，莴苣半根，白玉菇一把，猪肉片适量，海带一块，土豆一个，葱段大蒜各适量，姜片香叶少许，麻辣香锅的调料包一袋。

6、一，就是调料把味道调好。二，根据食材的生熟程度，选择放入锅中的先后顺序，这样口感才会协调，味道才会更好，根据自己喜欢吃的东西，可以适当的更换里的食材，最后只差一碗米饭了，配上啤酒，绝了。

请教正宗麻辣香锅做法

1、正宗麻辣香锅正宗麻辣香锅的做法准备好所有材料，生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。

2、可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50克左右即可，因品种多。麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，便于快速翻炒。处理好的食材要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会有水，影响口感。最后调味要根据所放入的豆瓣、麻辣香锅调料加盐。

3、起锅烧水，下入荤菜焯水。焯熟捞出控干水分。放入素菜焯水，焯熟捞出。再下入鸡翅，大虾焯水，焯熟捞出备用。准备好干辣椒，香叶，大葱，香果，茴香，火锅底料，豆瓣酱。另起锅烧油，下午餐肉和鸡翅煎，小香肠改十字花刀，两面煎熟煎黄盛出备用。

4、麻辣香锅④食材德莊的火锅底料1包，鱼丸，莴苣，蘑菇，藕，大蒜，虾。做法所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块儿或者片，大蒜切片备用。坐锅，热油，放入大蒜片爆香，加入火锅底料。待底料烧开后，一次放入，虾，鱼丸，蘑菇，藕，莴苣。翻炒均匀即可出锅。

5、先将1放入锅内用小火化开，再放入3用小火炒香捞出渣过滤好，随后放入4调好色后再捞渣，然后加入5炒香以后放入6搅拌均匀即可。

6、做法步骤水开煮自己喜欢的丸子和蔬菜煮熟捞出葱姜蒜干辣椒炒香倒入麻辣香锅料炒出香味倒入配菜翻炒均匀撒上葱花五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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