花样面食_花样面食做法大全视频
花样面食都有哪些做法
1、首先把面粉,南瓜粉,小苏打,白糖全部都称好,倒入面包机中,加入300毫升的温水,选择发面模式,机器会自动和面发面,我用的是面包机,没有面包机,手揉的话,先把所有食材混合均匀,再一点点加水和面,放在温暖的地方发酵。把发好的面团从面包机里拿出来,撒上少量面粉,揉成圆形。
2、做法:面粉面粉和温水的比例是1;面粉和酵母的比例是101,用这个比例和面发教程2倍大;油渣和酸菜都剁碎备用;剁碎的油渣里放入切碎的葱花、姜末、蚝油,五香粉,生抽、盐和植物食用油拌匀;染布再放入剁碎的酸菜拌匀成馅。面发好,排气揉匀做小面剂子包包子码入蒸锅,醒发20分钟后再开火,水开蒸12分钟即可。
3、葱油拌面是上海的特色小吃,面条韧劲滑爽,颜色亮黄,面条拌着葱油的香,特别好吃。葱油面的做法很多,可以配上猪肉,或者鸡肉,或者蔬菜黄瓜等,营养丰富,口感更好。当然在家做可选择适合自己喜欢的口味做给家人吃,早餐来一碗葱油拌面,一上午都能量满满。
4、黑芝麻花卷做法:水+糖+酵母搅匀倒入面粉里,搅成絮状,洒入黑芝麻和成光滑的面团。和好的面团醒两分钟分成两份,擀成长方形,均匀抹上油,切丝,四五根的样子双手捏住两头往相反方向扭两下,卷起来两头压底下。依次做好,发至两倍大,上锅蒸十分钟关火焖三分钟开盖。
5、做好的戚风蛋糕放凉后吃口感更棒,这样做出来的戚风蛋糕蓬松暄软,特别好吃,用它做早餐,做下午茶的小点心都非常棒哦。准备食材:面粉、酵母粉、白砂糖、盐。面粉中加入酵母粉、白砂糖、盐,加入适量温水,用筷子搅拌成大面絮状,再用手揉成一个软硬适中的大面团,盖上盖子醒发至1倍大。
6、下面教大家6款花样面食做法,做法简单,好看又好吃,喜欢的朋友可以在家试着做做哦。玫瑰花馒头盆里加入300克面粉,三克酵母粉、三克仙人掌果粉、15克白糖,将所有食材混合均匀,加入160毫升温水,搅拌成絮状,揉成中度软硬的光滑面团,装入保鲜袋中备用。
花样面食的做法步骤图,花样面食怎么做好吃
1、1蜜红豆做法:红豆洗净,加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍,放入电压力锅中,加入高于红豆约一厘米的水,放入冰糖与盐,煮约20分钟。(这里注意:因为大家的电压力锅功率不一样,所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看,如果不够软再增加时间)。
2、做法:125g纯牛奶、4g酵母、35g糖粉、一个鸡蛋,搅拌均匀,加入250g高筋面粉,2g盐、8g抹茶粉,搅拌成絮状,揉出厚膜,加入20g黄油,揉搓成光滑面团,保鲜膜覆盖温暖地方发酵,至原面团2倍大。
3、做法:面粉面粉和温水的比例是1;面粉和酵母的比例是101,用这个比例和面发教程2倍大;油渣和酸菜都剁碎备用;剁碎的油渣里放入切碎的葱花、姜末、蚝油,五香粉,生抽、盐和植物食用油拌匀;染布再放入剁碎的酸菜拌匀成馅。面发好,排气揉匀做小面剂子包包子码入蒸锅,醒发20分钟后再开火,水开蒸12分钟即可。
4、所有的食材准备好,面糊我用了2种粉,面粉和黄豆粉,这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆,我提前用饺子皮来做,把饺子皮稍微擀一下,然后炸成金黄色就行了。
5、下面教大家6款花样面食做法,做法简单,好看又好吃,喜欢的朋友可以在家试着做做哦。玫瑰花馒头盆里加入300克面粉,三克酵母粉、三克仙人掌果粉、15克白糖,将所有食材混合均匀,加入160毫升温水,搅拌成絮状,揉成中度软硬的光滑面团,装入保鲜袋中备用。
6、黑芝麻花卷做法:水+糖+酵母搅匀倒入面粉里,搅成絮状,洒入黑芝麻和成光滑的面团。和好的面团醒两分钟分成两份,擀成长方形,均匀抹上油,切丝,四五根的样子双手捏住两头往相反方向扭两下,卷起来两头压底下。依次做好,发至两倍大,上锅蒸十分钟关火焖三分钟开盖。
面食花样的做法
1、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面,大家肯定都不会陌生,起源于京城,酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材:五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
2、准备鸡蛋3个,低筋面粉50g,牛奶24g,色拉油24g,砂糖20g把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋液用打蛋器打匀后加入油搅打均匀,再加入牛奶搅匀,一定要多搅打一会,将蛋液与油和牛奶彻底融合。
3、面食花样做法简介面食的几种做法简单介绍食材面粉10发酵粉5方法/步骤首先是最简单的面食,面条。现在虽然超市里导出都有卖面条,而且是各式各样的口味的都有,但是还是怀缅手擀面,有妈妈的味道。
4、做法:用温水小苏打搅拌融化;先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下;再放入小苏打温水搅拌另一半面粉,然后所有面粉和在一起后手揉成团;静置5分钟再简单揉几下,面团就会很光滑了;把面团擀成大薄饼的样子,刷上一层油,撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻;卷起来、分成小块。
5、感谢你来到余甘果蜜的厨房。有面粉有口福,10道面食花样吃,早餐主食不用愁,做一次管三天,各种面团比例齐分享。
20种花样面食做法
1、1蜜红豆做法:红豆洗净,加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍,放入电压力锅中,加入高于红豆约一厘米的水,放入冰糖与盐,煮约20分钟。(这里注意:因为大家的电压力锅功率不一样,所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看,如果不够软再增加时间)。
2、所有的食材准备好,面糊我用了2种粉,面粉和黄豆粉,这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆,我提前用饺子皮来做,把饺子皮稍微擀一下,然后炸成金黄色就行了。把面粉、黄豆粉放入碗里,然后加水调成糊用筷子朝一个方向搅拌均匀,有打蛋器的话可以用打蛋器搅匀,搅拌完可以放置20分钟,醒一下面糊。
3、水煎包:煎包,也分发面和烫面,做好的煎包也需要醒一醒,和蒸包子一样,如果是烫面,包好即可煎制。也可以用一发制作:面团揉至三光,包好馅料之后,20度室温醒30-40分钟,可煎可蒸。
4、鲜玉米粒打成糊。1斤中筋面粉,加入泡打粉5克、奶粉15克、打好的玉米糊半斤,加入适量的白糖,加入一斤的温水,倒入面粉中,顺着一个方向搅拌,搅至比较光滑细腻的状态,静止醒发20分钟。
5、冬至时节,开始要为家里准备一些年货了,特别是一些面点之类的,饺子自然不用说,但还有些地区喜欢准备许多馒头包子,作为冬季的热手主食,馒头包子真的是非常美味了,那么如何在家中吃上独特的馒头呢,下面我们一起来在家中自己制作这些花样馒头。
6、喜欢吃面的朋友有口福了!面条的多种做法,满足你的“面条胃” 北方人对于面食的偏爱,就如同南方人对于米饭的执着一样,每天不吃点就感觉缺了点啥。 小二觉得在各类面食中花样百变的就属面条了,它光做法分起来就有炒面、拌面、汤面三大类。
面食的做法花样大全
1、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面,大家肯定都不会陌生,起源于京城,酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材:五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。
2、做法:面粉加水和成稍微硬一点的面团,盖上湿屉布松弛两个小时左右。豆芽和青菜洗干净,大蒜剁碎。醒好的面擀成15厘米左右的长条,刷上一层食用油,继续松弛半个小时左右。把醒好的面坯擀成扁片状,俩手配合抻拉成60公分左右的裤带面,摔打几下。面碗里放入少许盐、鸡精、白糖和酱油。
3、做法1蜜红豆做法:红豆洗净,加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍,放入电压力锅中,加入高于红豆约一厘米的水,放入冰糖与盐,煮约20分钟。(这里注意:因为大家的电压力锅功率不一样,所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看,如果不够软再增加时间)。
4、所有的食材准备好,面糊我用了2种粉,面粉和黄豆粉,这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆,我提前用饺子皮来做,把饺子皮稍微擀一下,然后炸成金黄色就行了。
5、做法:用温水小苏打搅拌融化;先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下;再放入小苏打温水搅拌另一半面粉,然后所有面粉和在一起后手揉成团;静置5分钟再简单揉几下,面团就会很光滑了;把面团擀成大薄饼的样子,刷上一层油,撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻;卷起来、分成小块。
6、面食的做法千千万,花样繁多,给我们的生活增添了很多美好的东西,下面给大家分享一些独家面食做法,操作简单又好吃,喜欢的朋友可以在家试着做做哦。韭菜鸡蛋饼材料:鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋,加入适量的开水充分搅拌均匀,加入适量的面粉。
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