海米冬瓜的做法

海米冬瓜汤的做法

1、海米冬瓜汤海米冬瓜汤的做法小贴士煲汤最好用纯净水。玉米提前洗净切小段。盐一定要根据自己口味调整因为海米本身就是咸的。吃前撒上少许香菜特提味。

2、海米冬瓜汤的做法，海米冬瓜汤怎么做请看步骤：准备好这些食材，把冬瓜切成块状，葱花，姜片锅烧热倒入油烧热放入葱姜，海米炒香倒入开水倒入冬瓜块开始调味放入盐，鸡精胡椒粉。

3、做法步骤：第1步、冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。第2步、冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。第3步、汤锅加水，放入海米、姜片。第4步、炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。第5步、炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。第6步、汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。

4、做法步骤：第1步、准备上述食材。第2步、海米放入小碗里，倒入适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。第3步、趁着泡海米的时间，我们将冬瓜去皮去瓤后清洗干净，然后切成5厘米厚的冬瓜块备用。第4步、姜切成姜丝，香菜切成小段备用。第5步、炒锅倒油烧热，放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干。

5、做法步骤：第1步、葱姜切末，海米泡发，冬瓜切厚片。第2步、锅热倒油，放入葱姜虾米煸香。第3步、放入冬瓜煸炒。第4步、一分钟后倒入漫过冬瓜的开水。第5步、中小火煮3分钟左右。冬瓜变透明。第6步、汤汁变浓稠，撒入盐和黑胡椒。搅拌均匀，关火。第7步、一道清香鲜美的冬瓜汤就完成了。

6、美食做法将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内，用开水泡软，洗净杂质待用。将汤锅置火上，放猪油烧热，将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤盘内，撒上香菜末即成。

海米冬瓜的家常做法

1、做法步骤黄瓜两根洗净备用（我用的是我们海阳特有的白玉黄瓜，大多数地区都是绿黄瓜，白玉黄瓜适合生吃，味道更鲜美）。

2、准备食材：冬瓜、海米、葱、姜、食用油、料酒、盐、糖、鸡汁等。冬瓜去皮去瓤，切成厚片，海米用清水冲洗干净备用。锅中加水，加入少量盐和料酒，煮沸后放入冬瓜片焯水，捞出沥干水分备用。锅中热油，加入葱姜爆香，加入海米翻炒出鲜味。加入少量清水和鸡汁，煮沸后放入冬瓜片翻炒均匀。

3、海米冬瓜汤的详细做法步骤：准备所需食材：冬瓜、玉米、海米、食盐、香菜。冬瓜去皮洗净切小块备用。锅内倒入适量清水水烧开后倒入提前切好的玉米。

4、做法步骤：第1步、冬瓜海米准备好：冬瓜去皮，海米挑去虾壳和杂质。第2步、海米用凉水冲洗两遍，再用清水浸泡片刻，泡海米的水不要倒掉。第3步、冬瓜去瓤去籽，先切大块，再切厚约1公分的冬瓜片。第4步、炒锅加热后倒适量油，热锅凉油，姜末煸炒出香味。第5步、冬瓜片入锅中翻炒2分钟略变软。

5、做法步骤：第1步、冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。第2步、现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。第3步、锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。第4步、大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。第5步、成品。小贴士：姜片是去腥用的。

6、简单、快捷的家常小炒。原料：冬瓜、海米、盐、味精。做法步骤：第1步、将海米放入碗中，加入温水浸泡18分钟左右。第2步、炒锅放油烧热，放入海米炒出香味。第3步、放入切好的东瓜片，翻炒均匀。第4步、加入适量开水。第5步、待冬瓜炖至透明状，放适量盐调味。第6步、放少许味精提鲜，大火收汁。

海米冬瓜怎么做

1、冬瓜魔芋丝煲是一道健康美味的素菜，做法简单易行。将冬瓜与魔芋丝一起煮熟后，再放入海米和调料煮片刻。最后撒上葱花，即可上桌。这道菜品的特点是口感丰富，清淡不腻。冬瓜中的维生素C和魔芋中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化。而海米中的蛋白质和矿物质也能给菜品增添丰富的口感和营养。

2、1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软。1块冬瓜去皮切片。泡发几朵黑木耳。准备少许大葱段。这首菜所用的食材很简单。起锅烧油，下葱段爆香。然后下冬瓜片翻炒几下。接着下入海米煸炒出香味。倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮。

3、海米烧冬瓜的做法：冬瓜切厚片，海米泡水，半勺淀粉清水调好，切蒜末葱花。倒油，先煸炒下蒜末海米。炒出香味放冬瓜，翻炒几下加开水。第一次加水有点少，后来我又加了点，加蚝油、盐调味，冬瓜发透明就熟了。大火收收汤倒入水淀粉、葱花。出锅。

4、鸡高汤海米冬瓜【食材】半只鸡、洋葱丁、胡萝卜丁、海米、冬瓜、盐【做法】熬鸡高汤，半只鸡切大块，先焯水，然后放入深锅中，加入洋葱丁、胡萝卜丁，加入适量的清水，大火烧开后再转小火熬煮1小时以上，鸡汤过滤出留用，鸡肉留着做其他的菜吧。

5、制作冬瓜海米的步骤如下：准备食材：冬瓜、海米、葱、姜、食用油、料酒、盐、糖、鸡汁等。冬瓜去皮去瓤，切成厚片，海米用清水冲洗干净备用。锅中加水，加入少量盐和料酒，煮沸后放入冬瓜片焯水，捞出沥干水分备用。锅中热油，加入葱姜爆香，加入海米翻炒出鲜味。加入少量清水和鸡汁，煮沸后放入冬瓜片翻炒均匀。

6、第1步、海米洗干净用冷水浸泡。第2步、冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。第3步、冬瓜、海米放入电瓦煲通电煲。第4步、开锅后粉丝入锅同煲。第5步、煲至食材熟断电。第6步、盛出享用。小贴士：食材搭配依据个人偏爱。此汤品海米的鲜香，不必添加调味品。小火慢煲，汤的味道更佳。

正宗海米冬瓜的做法

1、加入冬瓜和适量的酱油、桃园建民西瓜酱，翻炒均匀。倒入适量的水，煮开后转小火，放入粉条，搅拌均匀，加入适量的盐继续煮炖至食材入味即可。这道冬瓜炖粉条炖制的过程中，冬瓜的鲜嫩和粉条的Q弹相得益彰，口感丰富。汤汁醇香，冬瓜和五花肉的味道融为一体，每一口都能感受到浓浓的冬日暖意。

2、将猪瘦肉切成片，并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制片刻。接下来，将冬瓜和红薯切成适当的厚片铺在碗底。然后，将腌制好的瘦肉片铺在冬瓜上，用开水蒸20分钟。蒸熟后取出，撒上葱花并淋上热油即可。这道菜的做法简单易行，清蒸的方式可以保留食材的营养价值，使肉片滑嫩，冬瓜软烂入味。

3、海米烧冬瓜的做法：冬瓜切厚片，海米泡水，半勺淀粉清水调好，切蒜末葱花。倒油，先煸炒下蒜末海米。炒出香味放冬瓜，翻炒几下加开水。第一次加水有点少，后来我又加了点，加蚝油、盐调味，冬瓜发透明就熟了。大火收收汤倒入水淀粉、葱花。出锅。小贴士：也试过虾、虾仁、虾皮炖冬瓜，但我自己最喜欢海米。

4、做法步骤：第1步、冬瓜切大一点的方丁，下入开水锅中，放少许盐，焯至透明状捞出。第2步、焯好的冬瓜。第3步、海米适量用温水泡发。第4步、葱花、蒜蓉、水淀粉备用。第5步、炒锅上火放油烧热，放蒜蓉爆香。第6步、放入冬瓜、海米略加翻炒，加入泡海米的水，烧1分钟左右，淋上水淀粉。

5、做法步骤：第1步、取适量海米放入碗中。第2步、放适量开水浸泡一会儿。第3步、冬瓜去皮切片，淘洗干净，沥干水分。第4步、炒锅放油烧热，放入海米，炒干水分。第5步、放入冬瓜翻炒均匀，再放少许味极鲜。第6步、倒入浸泡海米的水，再放少许盐。第7步、待冬瓜炖至软烂，淋上少许水淀粉。

6、做法步骤准备食材，冬瓜去皮去瓤切成厚片，大概5毫米厚度。海米提前用水泡一下备用。水开后加3勺盐，下冬瓜片，加1匙料酒，煮5分钟。冬瓜边缘变透明即可捞出备用。锅中热油，下葱姜，下海米炒出鲜味。加半碗清水，1勺糖，半匙鸡汁(没有鸡汁可用半勺盐，半勺白胡椒粉替代)。

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