扒娃娃菜的做法_扒娃娃菜的做法大全
娃娃菜的6种家常做法
1、娃娃菜蒸肉片的制作方法准备食材，主料包括娃娃菜和猪瘦肉。腌制调料包括葱姜水、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、玉米淀粉和植物油。另外还需要准备生抽、蚝油、西红柿酱和淀粉水作为额外调料。将猪瘦肉切成薄片，并放入碗中。依次加入葱姜水、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、玉米淀粉和植物油，搅拌均匀腌制10分钟。
2、将娃娃菜切成一片片，再将粉丝放锅中煮熟，捞出沥水。将切好的娃娃菜一片片均匀地摆在盘中，再将粉丝捞出放在娃娃菜中间。接着准备辅料。小米辣切成小圆圈，大蒜切成蒜末成蒜蓉，葱花切好。这时，锅中热油，倒入蒜末炒香。接着再把小米辣倒进，一起翻炒。此时，要加入调味料来调味。
3、蔬菜焯水，娃娃菜过凉水备用，胡萝卜和香菇切碎。猪肉馅中放入酱油、辅食油、胡萝卜碎和香菇碎。将肉馅搅拌均匀，取适量馅料放到菜叶上，将菜叶裹成球状。？白菜叶的水分沥干，可以撒入适量淀粉，方便粘合。冷水上锅蒸20分钟，取出后撒上适量葱花，淋上适量热油即可。
4、第一种，娃娃菜炒蛋。将鲜嫩的娃娃菜洗净，切成小段。打几个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅里放油，爆香葱姜蒜，倒入蛋液，炒熟后放入娃娃菜，迅速翻炒，出锅前加一点鸡精，简单又美味！第二种，娃娃菜煮虾。将新鲜的虾洗净，娃娃菜切成小片。
5、酱烧娃娃菜材料：娃娃菜、豆瓣酱、盐、鸡精、水适量。步骤：将娃娃菜洗净切成段。锅中加油烧热，加入豆瓣酱炒香。加入娃娃菜翻炒几下，加入盐和鸡精调味，加入适量的水烧开。盖上锅盖炖煮10分钟即可。口感：酱烧娃娃菜酱香浓郁，咸鲜可口，让人回味无穷。
6、娃娃菜用盐水泡一下洗净切成细丝放入碗中。加盐，鸡精，白糖，生抽，香油，辣椒油各一勺，醋两勺，小米辣，香菜。拌匀即可，清清爽爽的家常凉拌小菜就做好了，全家喜欢。
拌娃娃菜的做法大全
1、美食杰凉拌娃娃菜的做法大全，不只是7篇菜谱的罗列，更对凉拌娃娃菜多种做法、网友对菜谱态度等多方面数据进行了整理分析，让优质的菜谱更容易被发现，让更多的人真正体会到做菜的幸福感。难度指数口味指数诱人指数凉拌娃娃菜菜谱发布者中，有0%的人认为难度极高，有0%的人认为难度适中，还有1000%的人认为难度简单。
2、凉拌裙带菜原料：裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。做法步骤：第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。第2步、裙带菜切小块。第3步、准备好的葱蒜香菜。第4步、放入芝麻酱糖酱油醋香菜葱蒜。搅拌均匀。第5步、成品。来自美食天下柳絮198的作品。
3、金针菇拌菠菜是一道简单又健康的凉拌菜，下面是制作金针菇拌菠菜的做法：所需材料：金针菇：200克；菠菜：200克；大蒜：2瓣；生抽：适量；香醋：适量；食用油：适量；盐：适量步骤：将金针菇切去根部，洗净后用手撕成小段。将菠菜洗净，切成适合食用的长度。
4、做法：碗中加大量葱蒜末，小米椒，辣椒面，白芝麻，淋上热油，再加两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，适量盐糖鸡精拌匀备用；魔芋片下锅水开煮8分钟左右捞出过凉水备用；魔芋片沥干，加洋葱生菜，倒入调好的酱料拌匀即可。
5、步骤脆脆的莲藕洗净之后削皮，再切薄片，用水多冲洗几遍，冲洗掉上面的淀粉。小米椒切小圈，大蒜切蒜末，生姜切末，备用。步骤碗中加入蒜末、小米椒、姜末，加一勺热油，再加盐、白糖、一点鸡精、一点白醋，搅拌均匀。
6、做法步骤洗净切段腐竹泡发花生仁炒熟变蛋切成小块放入盆中酱油放入香油搅拌均匀放香菜完成小贴士1，拌菜时加香油更提味。
娃娃菜有哪些做法呢
1、清炒娃娃菜材料：娃娃菜、蒜末、盐、油适量。步骤：将娃娃菜洗净切成段，蒜末切碎。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒，加盐调味即可。口感：清炒娃娃菜口感鲜美，清脆爽口，是一道非常健康的素菜。娃娃菜炖豆腐材料：娃娃菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。
2、第一种，娃娃菜炒蛋。将鲜嫩的娃娃菜洗净，切成小段。打几个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅里放油，爆香葱姜蒜，倒入蛋液，炒熟后放入娃娃菜，迅速翻炒，出锅前加一点鸡精，简单又美味！第二种，娃娃菜煮虾。将新鲜的虾洗净，娃娃菜切成小片。
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4、做法：剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀。娃娃菜放开水中焯熟(水中可放点盐，滴几滴色拉油)，排入盘中。高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3——5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是淡味的就加盐。熬好撒葱花，浇在娃娃菜上即可。
5、具体做法：锅中放入少许油，下入五花肉片进去煸炒，直至煸炒五花肉微微出油，表面有点黄后加入生抽和料酒进去翻炒。翻炒几下后加入蒜片进去煸炒，加入青红椒进去翻炒直至青红椒的香味，加入娃娃菜进去翻炒。炒至娃娃菜微微发软后加入盐调味翻炒均匀即可。
6、具体做法如下：娃娃菜洗净切开，干辣椒、蒜、姜洗净分别切好备用，酱油、醋、淀粉、适量盐和糖加少许水调成酱汁备用，锅内热油，倒入干辣椒、蒜和姜爆香，待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软，倒入调好的酱汁翻炒均匀。
娃娃菜的做法
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2、做法步骤：第1步、娃娃菜洗干净，切掉根部，切成8份，小的切4份或6份也行。太长的最好中间再切一下。第2步、火腿肠、香菇、皮蛋和咸蛋黄都切丁。第3步、姜和蒜切碎，香菜切碎。第4步、锅烧热，倒入适量油，先下姜蒜煸香。第5步、下娃娃菜炒至变软。第6步、加入适量水，能没过菜。
3、将包裹好的娃娃菜放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。蒸好后，打开锡纸，将娃娃菜取出，淋上调料即可食用。锡纸娃娃菜的做法简单，但味道却十分丰富。蒸煮的方式使得娃娃菜的口感更加鲜嫩，而锡纸的包裹则保留了食材的原汁原味。在调料的作用下，娃娃菜的味道鲜美，口感层次丰富，让人回味无穷。
4、我们在去做油淋娃娃菜的时候，首先将以上所提到的材料准备好，因为每个人的食量不同，所以准备好两颗娃娃菜，如果喜欢吃辣的可以多准备一些小红椒，一根香葱，调料制品应该家里都会有，这一点就不需要特意的准备了。
5、娃娃菜要用开水焯一下，主要是去除娃娃菜的生涩味道和异味，焯完水味道更好，放点盐和油可以防止娃娃菜的营养流失。煎荷包蛋建议煎老一些，口感比较脆香，炖煮的时候也好吃。娃娃菜焯水和炖煮的时间不要太久，否则会失去清爽的口感和味道。
6、做法步骤：第1步、娃娃菜洗净切细丝。第2步、葱蒜辣椒都切好。放入盘中备用。第3步、把所有的佐料都放入娃娃菜里面，最后再放一点生蒜在上面去。第4步、锅中烧油八成热之后把葱蒜和辣椒倒入锅里。直到炸出香味儿之后，关火把葱蒜连油一起倒入碗中。第5步、最后搅拌之后再倒入一些花生，这样更好吃哦。
娃娃菜的做法大全
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2、娃娃菜和小葱清洗干净，娃娃菜切大块，帮和叶分开放，豆腐切2公分的块，小葱切末备用。炒锅中倒少许油，将葱白煸炒出香味，娃娃菜的帮子入锅中火翻炒，撒蚝油和生抽，增加盐分和湿度，使菜帮变软。
3、清炒娃娃菜材料：娃娃菜、蒜末、盐、油适量。步骤：将娃娃菜洗净切成段，蒜末切碎。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒，加盐调味即可。口感：清炒娃娃菜口感鲜美，清脆爽口，是一道非常健康的素菜。娃娃菜炖豆腐材料：娃娃菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。
4、第一种，娃娃菜炒蛋。将鲜嫩的娃娃菜洗净，切成小段。打几个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅里放油，爆香葱姜蒜，倒入蛋液，炒熟后放入娃娃菜，迅速翻炒，出锅前加一点鸡精，简单又美味！第二种，娃娃菜煮虾。将新鲜的虾洗净，娃娃菜切成小片。
5、美味做法火腿肉切成小条，娃娃菜洗净切成小条，皮蛋切碎。起锅烧油，下蒜片，葱爆香，放入火腿丁，皮蛋丁炒一下，加入开水。放入娃娃菜，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味。炖煮20分钟，出锅撒点香油，汤鲜味美。全家喜欢。
6、蒜蓉娃娃菜：将娃娃菜洗净切段，大蒜切末，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入娃娃菜翻炒至软，加入适量盐和鸡精调味即可。上汤娃娃菜：将娃娃菜洗净切段，香菇切块，瘦肉切丝，热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，加入香菇和适量清水，煮开后加入娃娃菜段，煮至软烂，加入适量盐和鸡精调味即可。
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