金针菇汤的做法
金针菇汤的做法窍门
1、一？、丝瓜鸡蛋？菌菇？汤？准备食材？：丝瓜？、海鲜菇？、鸡蛋？、食盐？、胡椒粉？、香油？、生姜？、小葱？丝瓜？鸡蛋？菌菇？汤的？做法：丝瓜洗净切条，海鲜菇洗净，碗中打散两枚鸡蛋，生姜去皮切片，小葱切葱花。
2、第一步、我今天用的都是干货，我们先将它们放入清水里面，浸泡上1个小时。第二步、排骨洗净之后，冷水下锅，加入葱段、姜片去腥，大火煮开之后转小火煮上2分钟，把排骨的血水煮出来。捞出后清洗干净备用。
3、【鲜美营养素汤】菠菜掰开在水龙头下冲洗干净后切成2段；1个西红柿用刀削去皮后切成薄片；金针菇切去根部，撕开，然后清洗干净。菠菜含有草酸，放入滚水中焯水1分钟捞出沥干水分，然后把焯过菠菜的水倒掉，因为水中有草酸。锅中添加适量清水烧开，加适量盐，然后放入西红柿煮1分钟。
4、再将适量的水倒入锅中，待水开后加入白玉菇煮三分钟，然后放入肉片，适量加盐调味。煮两分钟后，加入煎好的鸡蛋，再煮一分钟即可。这道汤口感鲜美，而加入煎鸡蛋则使汤更加鲜美可口。扩展：在选择食材时，我们可以根据个人喜好进行变化。
5、#快手汤#丝丝顺滑、营养好喝快手汤！原料：香菇、黑木耳、火腿肠、大葱、香菜、精盐、一品鲜酱油、鸡精、淀粉。做法步骤：第1步、香菇切细丝，下入开水中焯水，捞出洗净控干。第2步、利用烫香菇的水继续焯黑木耳，捞出后清洗干净，焯水是为了去除菌类嘌呤和更好的口感。第3步、黑木耳和火腿肠均切细丝备用。
6、香菜具体做法：先把西红柿去皮，切成小丁。金针菇切去根部，撕成小朵后洗净。起锅烧油，油热下入西红柿，西红柿炒出汁后加入矿泉水，放入金针菇，再放点紫菜，加点白胡椒粉和味精，适量食盐和生抽，淋上一点香油，再撒点葱花和香菜，撒好后关火。这个汤做法简单又美味，喜欢的朋友不妨自己在家试试。
金针菇汤的做法大全家常
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2、金针菇切去根部，放入淡盐水浸泡一会，黄瓜洗干净擦成丝，大蒜去皮切碎。锅中加适量清水烧开，放入洗干净的金针菇，焯水2分钟左右，焯好后捞出用凉水过凉，再放入准备好的凉开水中过一下。金针菇，黄瓜丝一起放入盆子里，放入蒜末。然后加入2勺生抽，1勺香醋，1勺剁椒，少许盐，少许白糖，再加点辣椒油，全部食材搅拌均匀即可。
3、做法非常简单。萝卜菜苗一把，豆腐半块，芋艿2个切片，平菇切小朵，这4样都是很普通的食材，菜场都可以随意买到。平菇、芋艿、适量水加入锅中，大火煮开，加入切块的豆腐，煮至芋艿变软。这些食材中，芋艿是最难熟的。但是芋艿煮熟后，却会变得又软又糯，滑溜溜的，非常好吃，我从小吃到大都吃不厌。
4、做法：把金针菇去根，撕成小缕，焯水备用。菠菜洗干净，焯水，切碎。胡萝卜切丝，姜切丝，葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。起锅倒入适量的清水，水开放入金针菇和胡萝卜丝，姜丝，大火烧开。煮2分钟，放入菠菜段。倒入蛋液，快速搅拌。淋入香油，加入适量的盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。
5、而蔬菜汤作为一种清爽又营养的汤品，是最适合冬天饮用的。以上所分享的番茄金针菇豆腐汤、丝瓜白玉菇鸡蛋汤、酸辣汤和芙蓉鲜蔬汤都是非常美味的选择，适合全家人享用。希望大家喜欢这几道汤的制作方法，并在寒冷的冬天里保持健康和温暖。如果你喜欢我的文章，请给我点赞、评论、转发、收藏和关注，下次见。
6、准备材料：菌菇（如香菇、金针菇、杏鲍菇等）、鸡肉、姜片、料酒、盐。菌菇切片备用。鸡肉切块，用开水焯水去腥。热锅倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味。加入鸡肉翻炒片刻。加入适量的料酒煮沸。加入菌菇和适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。加入适量的盐调味即可。
金针菇汤的做法大全
1、番茄金针菇豆腐汤准备番茄、豆腐、金针菇、蒜瓣、食盐、淀粉、食用油、香葱。番茄洗干净，用刀在表皮上划个口子，放进锅里加水煮2分钟，就可以轻松撕掉外皮，切成小块备用。豆腐用嫩豆腐，洗干净后切成小块，金针菇切掉根部，洗干净备用。蒜瓣去皮切末，香葱切葱花。
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3、金针菇木耳豆腐蛋花汤食材金针菇适量、黑木耳适量、嫩豆腐适量、柴鸡蛋2个、花生油适量、西红柿一个、葱适量、盐适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、姜适量。做法西红柿切小块，嫩豆腐切细条，金针菇洗净切去根部，姜葱，黑木耳切丝。
4、做法步骤：第1步、西红柿去皮切块备用。第2步、金针菇切老根洗干净，西瓜去皮切块备用。第3步、葱花切断备用。第4步、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿至浓稠状态。第5步、倒入适量水烧开。第6步、倒入丝瓜，金针菇大火煮三分钟。第7步、加入葱花，加入盐，煮半分钟。
5、羹汤制作简单，食材加工较为细腻，可以剁末或是切丝、切为薄片，炒一炒，或焯水备用，滚开之后即可调味，有荤有素烧一烧上桌，是酒店，也是家庭中常见的快手家常美食。
6、乌鸡汤准备食材：乌鸡，虫草花，红枣，枸杞子，玉竹，麦冬，当归，黄芪。做法步骤：乌鸡清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入姜片、葱结和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净，沥干水分。虫草花浸泡，泡发后清洗干净。红枣去核后清洗干净，枸杞子清洗干净备用。
金针菇怎么煮汤
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2、首先我们将金针菇的根部切掉，并用手将其撕开，全部撕好后将其用水清洗干净。将姜切成片状，香菜切成小段状。热锅倒油，等油热后将葱花以及姜片放进去爆香，然后将处理好的金针菇放入锅中进行翻炒，等其变软后倒入适量的酱油或者是味达美，再次进行翻炒，大约2分钟时间即可。
3、第1步、所需食材准备就绪。第2步、金针菇洗净切小段。第3步、番茄和香亲切碎。第4步、面粉加水拌成絮状。第5步、锅中入油烧热倒入番茄翻炒。第6步、放入金针菇段。第7步、加生抽，五香粉，姜粉葱末翻炒。第8步、加适量的水煮沸。第9步、加入面絮煮沸。
4、准备两个西红柿，用淡盐水泡一泡，去掉农药残留，改刀切块，起锅烧油，油温六成热，放葱花爆香，接着倒入西红柿翻炒，加适量食盐，炒出西红柿的汤汁。等炒出汤汁，加入足量的清水，大火煮开，碗中打入2个鸡蛋液，充分搅拌均匀，慢慢淋入锅中，稍等几秒钟，蛋花一下子就出来啦，注意别搅散了。
5、金针菇榨菜蛋花汤蛋花嫩滑，汤鲜不腻。好喝哦原料：金针菇、榨菜、鸡蛋、葱、西红柿、姜、盐、生抽、陈醋、香油、水淀粉。做法步骤：第1步、金针菇，姜末，香菜，西红柿，香葱碎。第2步、榨菜适量。第3步、水淀粉适量。第4步、2个柴鸡蛋。第5步、姜葱，香菜，榨菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿备用。
6、把番茄清洗干净，切成小块，金针菇也洗净，切成段，装在一起待用。讲究一点可以把番茄先去个皮。烧一锅水，水开之后，把番茄画十字扔进锅中。煮至皮裂开，捞出把皮撕掉就可以了。起锅下油，放小葱头煸香，再放番茄，大火翻炒至出沙。这个过程需要多翻炒一会番茄才会出沙。
金针菇汤简单的做法
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2、方法：金针菇去掉老根，用手撕开洗净沥干水装入盘中，豆腐冲洗干净切成小块装入盘中，酸辣白菜切成小段备用。锅里放入适量油烧热，放入葱姜片炒香，放入辣白菜段翻炒两下，加入适量水烧开。锅里水开后放入豆腐块，煮开后放入适量金针菇煮一会儿，汤沸腾起来时转中小火。
3、依我的经验，大家在买口蘑时，尽量避免购买雪白无瑕的，防止商家动了些手脚来保持它的漂亮的卖相。把口蘑一个一个地挨着个儿地清洗干净，尤其是伞盖下的部分。做汤前，我们需要把它的伞柄与盖分开。轻轻地掰伞柄就能把它与伞盖分开，虽然它的伞柄比较短，但很容易就能掰掉。
4、做法：丝瓜去皮清洗干净切滚刀块，葱清洗干净切葱花。锅内油热倒入两个鸡蛋煎至金黄，倒入开水煮开（汤汁浓白的小技巧），加入丝瓜、放入一勺松茸调味料和适量盐，继续煮开。倒入河粉滚一下，放入葱花枸杞，即可起锅装盘。
5、金针菇番茄汤的做法如下：将买回来的金针菇去除根部，将其分开，用清水清洗干净。一个番茄洗净切小块，一片姜片备用。一小块瘦肉切薄片，加适量生抽、鸡粉、食用油搅拌均匀，腌制10分钟。
6、【虾仁菌菇豆腐汤】所需材料：青虾7-8个、海鲜菇120克、香菇5-6个、豆腐1块、油盐适量、葱1段、姜2片、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、做法步骤：准备好所需材料，蘑菇可以选用自己喜欢吃的蘑菇，豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以。
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