烙玉米饼的家常做法
家常玉米饼怎么做
1、【下厨房】鸡蛋玉米饼栏目为您推荐鸡蛋玉米饼做法大全，鸡蛋玉米饼怎么做好吃技巧分享，鸡蛋玉米饼最正宗的做法和鸡蛋玉米饼家常做法推荐，更多鸡蛋玉米饼的简单做法就来下厨房。
2、发酵好的玉米面体积明显比之前大了许多，从表面看有很多气泡，这时我们用筷子搅拌一下，把里面的气体排出。准备一口平底锅，最好是电饼铛，上下火加热熟的比较快。先预热再刷少许油，舀上一勺面糊倒进来，倒的时候勺子最好离锅高一点，让面糊下落接触锅后自然摊开，这样容易形成一个圆形。
3、玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。今天刘嫂就来分享一下“玉米饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
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5、嫩玉米饼食材嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个。做法胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎。打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水。加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子。
6、首先准备1根鲜玉米，剥掉玉米粒。打2个鸡蛋，放入破壁机榨汁，得到大约240g玉米汁，加入3g酵母搅拌至充分溶解。没有破壁机的，可以用擦板擦成玉米碎。玉米面不好吃，但鲜玉米很好吃，直接用鲜玉米榨汁做玉米饼，既有玉米面的营养，又拥有了口感。
玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味
1、鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒。山药去皮洗净后切成丁。玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊。程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里。玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊。
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3、下手揉成偏软的面团，盖上盖子让它发酵至两倍大。面团含水量大做出来的饼吃起来就更柔软。趁发酵时间做个油酥。两大勺面粉加入碗中，勺子用的是家用的普通陶瓷勺，加入适量盐调味，加入一勺白芝麻或者黑芝麻，加入一把葱花。锅中烧适量的油，烧到油四周冒起了烟就可以了，倒入碗中。
4、玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。今天刘嫂就来分享一下“玉米饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
5、玉米饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的玉米饼的家常做法，玉米饼的做法步骤图解，更多家常玉米饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。玉米饼的做法大图制作步骤，食材都准备好，想要起到减肥的作用，尽量选这种粗颗粒没有加工过的。
6、做法步骤：第1步、玉米棒切下玉米粒第2步、轻轻剁碎第3步、加入糯米粉第4步、加入白糖第5步、拌匀第6步、团成圆形第7步、入锅小火煎第8步、两面金黄即可来自美食天下阳春白雪三月的作品。
如何做玉米饼
1、玉米粒、玉米粉、蜂蜜先把鲜玉米粒剥下来，放入搅碎机内搅成泥，加入玉米粉、凉水，搅拌成糊状，倒入盆中加入蜂蜜搅拌均匀锅烧热后放入少许油，用勺子把调好的玉米糊放入锅中，底部定型成焦黄即可翻面，另一面焦黄熟透即可装入盘中。
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3、第1步、玉米棒切下玉米粒第2步、轻轻剁碎第3步、加入糯米粉第4步、加入白糖第5步、拌匀第6步、团成圆形第7步、入锅小火煎第8步、两面金黄即可来自美食天下阳春白雪三月的作品。
4、嫩玉米饼食材嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个。做法胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎。打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水。加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子。
5、第1步、玉米粉中加入适量的白糖，倒入开水搅成糊状。第2步、加入少量温水降低面糊的温度，放入泡打粉和酵母，搅匀。第3步、加入一个鸡蛋，搅匀。第4步、倒入面粉，搅至粘稠。第5步、在平锅内刷上色拉油，用勺舀出适量面糊倒入锅内，待上面出现蜂窝孔状时翻面，直至将玉米饼烙熟。
6、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
电饼铛做玉米饼的家常做法
1、做法步骤：第1步、准备好玉米粒。第2步、放锅中抄熟后捞起沥干水份。第3步、加入鸡蛋1个，玉米淀粉1匙，搅拌均匀。第4步、电饼铛中放油，倒入搅拌好的材料，摊平，尽量别让玉米粒重叠。第5步、开中火烙制，撒上些黑芝麻和白糖增香调味。第6步、烙至两面定型即可。来自美食天下心随云动cfliwen的作品。
2、第1步、用温水把玉米面，黄豆面，小米面，酵母粉，调成粥状，搅拌均匀。醒10分钟。第2步、胡萝卜洗净，我习惯去皮。第3步、用擦丝器擦成胡萝卜蓉。第4步、把胡萝卜蓉加到面糊中，搅拌均匀。第5步、平底锅烧热，倒入少许油，以厨房用纸均匀地把油擦在锅底，薄薄一层即可。油多成煎了，易糊底。
3、1平底锅烧热后，倒入少许油，将饼放入锅中，盖上锅盖，转为中小火，烙至变色翻面，两面都烙成金黄色，即可出锅。1成品图。饼的外皮色泽漂亮酥脆，里面的层次分明柔软，第一次用玉米面做的油酥，没想到它的口感极好。
4、不粘锅里刷上适量的油，开小火烧热，倒入一小勺玉米面糊。▼步骤看到玉米饼表面冒大气泡时就可以翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅。▼成品原汁原味的玉米饼就做好啦，淋上蜂蜜吃更有风味哦~小贴士我可以用两块玉米饼做一个夹心饼吃吗？当然可以啦，夹住豆沙馅，你就是哆啦A梦了。
5、做法步骤：第1步、玉米剥粒，加入鸡蛋。第2步、黄瓜粒。第3步、萝卜粒。第4步、火腿粒。第5步、全部材料放入碗中，加入适量面粉，水，盐搅拌均匀。第6步、电饼铛预热刷油，倒入面糊煎。第7步、反复翻面煎至金黄即可。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、玉米饼在煎的过程中不需要翻面，等它一点点自己熟透就可以，可以在煎的过程中把锅盖盖上，可以使玉米饼熟得更快一些。喜欢吃甜的人可以适当的面糊中加入些白糖调味，做出来的口感也是不错的。
玉米面饼的做法家常做法
1、第一步：把玉米面和面粉掺在一起，加入白砂糖调味。不能吃甜或者不喜欢太甜的朋友可以不放或者少放，加入4克酵母粉，用温水和面。第二步：面团的含水量很大是不需要揉面的，直接搅拌成细腻黏稠无颗粒提起来呈流线的状态就可以了。盖上保鲜膜放到温暖的地方去发酵。
2、准备300克玉米面，玉米面放入碗中，加入开始烫熟，少量多次的加水，一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后，加上250克小麦面粉，打入2个鸡蛋，加上3克酵母，搅拌均匀，这样饼的口感才更好吃。接下来少量多次，倒入清水，搅拌面糊变得浓稠。
3、【玉米葱花饼】食材：玉米面200克、小麦面100克、鸡蛋1个、小葱4根、盐勺、酵母3克、开水适量。做法：食材备好。把玉米面用开水烫熟，没有干面粉。稍微晾至不烫手，加入小麦面粉，打入1个鸡蛋，3克酵母。揉成软点的面团，盖上盖子发酵。1个小时后，面团发酵2倍大，面团很软。
4、第一步：这种小饼要用到两种面，一种玉米面，尽量不要太粗糙，面粉用普通的中筋面粉即可，按照2的比例混合好，搅拌1分钟至完全拌匀。第二步：烧开水，倒入混合的面粉中快速搅拌成絮状，注意不要用水过多，捏起来刚好能成团即可，放凉以后准备开始包饼。
5、100克玉米面加入开水搅成面絮，晾凉加入5克酵母，10克白砂糖，1克小苏打，一个鸡蛋再加入200克面粉，120克温水，搅成稍微厚点的面糊。扣上保鲜膜醒面。
6、做法：先将酵母放于水中融化。酵母用干酵母或鲜酵母都可以，用量可根据包装袋要求来，将酵母融化是为了更好的提高酵母的活性，发酵更快更均匀。将面粉、玉米面放入容器中，搅拌开。不需要使两者混合均匀，搅拌几下大多部分混合就可以了。倒入酵母水，沿一个方向搅拌，搅拌至上劲，向上提一下不断即可。
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