家常红烧猪蹄的做法步骤

1、食材

植物香料：八角，桂皮，香叶

冰糖，姜片，蒜头，葱花，青红小米椒

调味料

料酒，生抽，老抽，盐

猪蹄下锅过水撇去浮沫，捞起沥干水。

家常红烧猪蹄，一道让人垂涎欲滴的美食。它色香味俱佳，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱。那么，如何在家制作一道美味的红烧猪蹄呢？其实，只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松做出一道令人回味无穷的家常红烧猪蹄。

1、食材

植物香料：八角，桂皮，香叶

冰糖，姜片，蒜头，葱花，青红小米椒

调味料

料酒，生抽，老抽，盐

猪蹄下锅过水撇去浮沫，捞起沥干水。

说到红烧猪蹄，不得不提的就是它的美味。那浓郁的酱汁，软糯的猪蹄，每一口都让人陶醉。而要做出这样的美食，关键在于掌握好每一个步骤。选用新鲜的猪蹄，洗净后焯水去腥；接着，将猪蹄放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，慢慢炖煮；收汁装盘，即可品尝到美味的红烧猪蹄。虽然过程看似简单，但每一个细节都需要用心去把握。只有这样，才能做出一道让人赞不绝口的家常红烧猪蹄。