清炒蛇豆角的做法
蛇豆角的做法
1、将蛇豆角刨去外皮，斜切成圈圈，葱、蒜、姜切末;锅内放油，油热后放葱姜末爆香放入蛇豆角，大火翻炒至软，放盐调味，最后加蒜末、撒鸡精即可。
2、今天就给大家分享一下酸豆角炒肉末的做法，需要准备的食材有：酸豆角半斤，肉末适量，泡椒3个，大蒜5瓣，生姜1块，葱花适量，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量，盐适量。猪肉清洗干净，沥一下水分，切成薄片，放入绞肉机里搅成肉末，加入生抽、蚝油混合均匀，加入1勺食用油翻拌一下，腌制10分钟。
3、先将豆角掐头去尾，然后把两边的老筋撕掉。清洗干净之后，斜刀切成片。烧一锅水，等水开之后，先加入一些食用油和食盐，然后再把扁豆角倒入锅中，大火煮5分钟左右。先将豆角捞出来放凉，然后把腊肠切成片。最后把生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末，另外再挖上1勺郫县豆瓣酱。
4、所需材料：蛇豆角，沙茶酱，食用油，生抽，食盐制作方法如下：首先准备一些蛇豆角。（个人比较偏爱蛇豆角，肉嫩筋又少。当然也可以用其他豆角代替）把蛇豆角摘成合适的长段，先用水洗干净，再把水控干。然后就是准备一罐这道菜的灵魂——沙茶酱。准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油。
5、【肉末长豆角】【食材】：长豆角1把，猪里脊肉1块，食用油，盐，生抽，料酒，鸡精，生姜，大蒜，淀粉，蛋清。【具体制作步骤】：长豆角将两端和筋摘掉，清洗干净，猪里脊肉清洗干净。将猪里脊肉用刀剁成细碎的肉末，不想剁的话就直接上料理机吧。
蛇豆怎样吃最好
1、第四步接着加入1勺食盐，1勺生抽，1勺蚝油，2勺香醋，3勺白糖和少许鸡精，一起搅拌均匀就可以了。第五步尝一下，真不错，一道简单又营养的凉拌紫甘蓝就做好了，这菜的营养极高，不炒不炸简单一拌，5分钟上桌，常吃能消炎止痒。
2、黑豆沥干水分后马上放入无油的锅内，以中火炒干黑豆的水分后，转小火不停翻动至炒熟为止(约10分钟)，千万别炒糊了！炒制过程中你会闻到一股豆香味，直到黑豆爆皮，听到噼噼啪啪的响声就是熟了，让黑豆自然冷却。
3、接下来，我们将土豆泥搓成小球状，备用。此时，我们可以准备一个锅，加入适量的食用油，烧热后将土豆丸子放入锅中，用中小火炸至金黄色。炸制过程中，要注意火候，以免炸焦影响口感。我们将炸好的土豆丸子捞出，沥干油分，放入盘中。
4、切土豆花：用你那专业的土豆花刀，轻轻地将土豆切成美丽的土豆花形状，然后将它们放入清水中浸泡，这样可以避免土豆花变色。炸土豆花：在锅中倒入适量的油，烧至微微冒烟，也就是五成热的时候，轻轻放入土豆花，小心翼翼地炸至它们呈现出金黄色，这时的土豆花应该是外酥内软的。
5、食材准备：小土豆适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、迷迭香适量制作步骤：将小土豆洗净，去除泥土和不平整的部分，切成适当大小的块状备用。取一个平底锅，加入适量的橄榄油，放在中小火上加热。当油热时，将切好的小土豆块放入锅中，翻煎至两面金黄，让土豆表面变得酥脆。
6、香煎土豆饼：这道菜是一道经典的小吃，制作简单而美味。首先将土豆切成薄片，加入盐和黑胡椒粉腌制一段时间。然后将腌制好的土豆片放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。扩展知识：香煎土豆饼是一道简单却令人回味的小吃。薄脆的土豆片经过煎煮之后，表面酥脆，内部保持着软糯的口感，吃起来香气四溢。
蛇豆怎么做好吃
1、【做法步骤】将鸡爪洗净。将鸡爪去掉指甲剁成两段，入锅焯水，加入料酒去腥。锅里加入适量的底油，放入姜片和大料爆香。倒入鸡爪、少许的生抽翻炒均匀。倒入适量的清水。倒入适量的白糖提鲜，一点料酒去腥。将鸡爪大火炖煮15分钟，倒入切块的土豆。继续炖煮15分钟，将土豆炖熟。
2、第一步，购买新鲜的扁豆，用清水洗净，从扁豆的两端取去扁豆筋，去掉扁豆筋，但没有完全清洁，炒遍整个口感还是很硬，然后用刀把扁豆切成细丝不仅口感澄澈，而且更能熟透入味。
3、土豆去皮洗净，用擦菜板擦成丝（如果刀工好的可以自己切丝），而后泡在水中多清洗两遍，滤掉土豆表面的淀粉，备用。洋葱洗净切丝装入盆中，香菜同样洗净切段装入盆中备用。油炸花生米。热锅凉油，中小火顺着一个方向推动，待花生米发出噼里啪啦爆响，并伴有香气飘起，出锅晾凉备用。
4、剁椒蛇豆做法：蛇豆切小段，然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。清炒蛇瓜这个是最简单的，蛇瓜买回来，嚓嚓嚓切片，一点油油、盐、鸡精，炒熟即可。非常好吃，强烈推荐给没吃过的筒子。
5、今天就一起与大家分享一下这个土豆丁烧肉丁的做法。【准备食材】土豆2个，肉100克，红辣椒2个，葱2根，盐1勺，耗油1勺，生抽少许，淀粉少许。将土豆切成小颗粒备用。将肉切成小颗粒备用，我用的是前腿肉，有一点点肥肉这样吃起来更香。肉不用切成肉泥，切成小丁状即可。
6、调味炖煮：加入郫县豆瓣酱、酱油、白糖、味极鲜等调味料炒至上色，然后加入适量温水，炖煮约10分钟。收汁装盘：待锅中的汤汁煮干，土豆变软入味后，关火撒上适量的香葱，翻拌一下即可出锅。这样做的香辣土豆块色香味俱佳，开胃解馋，搭配米饭简直美味无比，无论大人还是孩子都会非常喜欢。
蛇豆角怎么做才好吃
1、清炒蛇豆角的做法清炒蛇豆角的材料蛇豆角，葱，蒜，姜，盐，鸡精清炒蛇豆角的准备步骤去菜市场购买新鲜的蛇豆角，蛇豆角有籽，所以如果不爱吃蛇豆角的籽的话，可以去除。如果并不介意，也可以保留，并不会影响口感。
2、清炒蛇瓜。 食材：蛇豆、红辣椒、食用油、蒜、盐、酱油。 蛇豆清洗干净后切成片，红辣椒去蒂去籽洗干净切成块，蒜瓣去皮切碎。 锅中先倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆出香味。然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。大火翻炒蛇豆和红辣椒片刻，将食盐放入调味。 加入适量酱油调味。
3、首先准备一些蛇豆角。（个人比较偏爱蛇豆角，肉嫩筋又少。当然也可以用其他豆角代替）把蛇豆角摘成合适的长段，先用水洗干净，再把水控干。然后就是准备一罐这道菜的灵魂——沙茶酱。准备一只炒锅，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油。等油温升至5成热的时候，先倒入沙茶酱炒散，然后倒入蛇豆角。
4、下面教大家蛇豆角怎么做才好吃？首先将新鲜买来的蛇豆用清水冲洗干净，然后用刀将蛇豆剖开，去除里面的籽以后用刀将其切成丝状。然后将青椒和红椒分别切成细丝，将大蒜用刀拍碎，然后将猪肉也切碎处理，再往猪肉里面加入精盐以及淀粉，搅拌均匀以后放置在一侧备用。
5、第3步：接着炸豆角，炸致豆角表皮变皱且软化后捞出控油。第4步：到出锅里的余油留下一点放入蒜和辣椒煸香。第5步：放入控好油的茄子豆角，然后沿着锅边淋入调好的酱汁，等酱汁沸腾后用大火翻炒均匀收汁就可以了。
6、第一步，把豆子从豆角里面剥出来，装都碗里备用，肉末可以自己用五花肉剁起来，也可以直接超市里买现成的，这样可以省下很多的时间。青椒切成小圈圈，或者小块状都可以。第二步，把大蒜和生姜肉末一起下锅先炒一会，看到肉末变得有小变黄色了，放入辣椒一起炒。
蛇豆角的做法大全家常
1、【下厨房】豆角栏目为您推荐豆角的做法大全，豆角怎么做好吃，和豆角的家常做法，更多豆角的做法步骤就来下厨房。
2、将蛇豆角刨去外皮，斜切成圈圈，葱、蒜、姜切末;锅内放油，油热后放葱姜末爆香放入蛇豆角，大火翻炒至软，放盐调味，最后加蒜末、撒鸡精即可。
3、我们还可以将豆角切碎与肉馅搭配包成豆角馅料的包子或饺子，融合了清新的豆角口感和肉的鲜香，令人回味无穷。豆角还可以腌制成酸豆角，与米粉、面条等搭配食用，增添了一份酸爽的口感。酸豇豆炒鸡杂、鸭胗是西南地区常见的下饭菜，豇豆的酸味解腻效果得到了充分发挥。
4、古里古怪的外形并不影响蛇豆的美味，等它长到十几厘米的长度时，就可以采摘了。通常两三根的蛇豆就能炒一盘菜，吃的时候不用去皮，洗净后斜切成厚片，就像炒青菜一样炒就行了。
5、做法：蛇豆洗净切断，把瓤和里面的籽掏干净后切丝。红绿尖椒切丝。瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好，备用。锅里放油烧热放花椒爆香后，下葱花后，放肉丝翻炒，加盐适量，将肉丝炒熟。把切好的蛇豆放入锅中炒，翻炒几下后，下尖椒丝继续翻炒。
6、买回来食材说做就做，洗干净需要泡的蔬菜。刚好市场上有嫩姜加一些，加一些花椒和八角。菜市场上红艳艳的辣椒，买一把豇豆洗干净沥干水放入罐子里，加入纯净水和少许白酒，盐泡上两天就可以吃了。吃了一些豇豆后面再加入一些食材进去，同时也要加一些盐进去。自己泡的泡菜想吃啥时候都有挺好的。
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