黄花菜烧肉的做法
黄花菜烧肉的高压锅做法
1、方法/步骤木耳黄花菜泡发锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。鸡肉沥干水。木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅，选择营养炖中的鸡。几秒后自动加热。加热好进入保压时间。
2、步骤原料图。木耳黄花菜泡发。步骤锅里烧水，加干花椒，煮开。放入切块的鸡焯水煮开，加入白酒再次煮开，捞出冲冷水。步骤鸡肉沥干水。步骤木耳撕小朵，杏鲍菇切滚刀块。姜切块。步骤鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。步骤拌入配菜和葱姜花椒叶，拌匀放入压力锅，选择营养炖中的鸡。
3、五花肉500克左右，宽度最好在15厘米左右。将五花肉冷水入锅，放入料酒、八角、一半的葱和姜，葱姜切成片，焯水至水沸一分钟捞出。放入电压力锅按煮肉档将肉煮熟。将肉捞出控干水分。用保鲜膜将肉包好放入冰箱冷藏两小时。黄花菜洗净用温水泡二十分钟左右将其泡软，控干水分备用。
黄花烧肉怎样做
1、做法步骤：第1步、青瓜洗干净，切块。第2步、备点姜蒜。第3步、瘦肉切好，加点淀粉生抽老抽蚝油腌一下。第4步、热锅下油，放入姜蒜爆香。第5步、倒入瘦肉，中火翻炒。第6步、肉七八成熟时放入青瓜，加点盐翻炒。第7步、出锅。青瓜反正生也可以吃，所以炒什么程度随自己喜欢。
2、这是我们刚才煎出的猪油，先把它倒入锅里，把剥好皮的鸡蛋放入，要把鸡蛋煎成虎皮状，煎好后直接把它放入红烧肉里，盖上盖子继续炖煮15分钟就可以收汁了。
3、鲍鱼杀完洗净，去除内脏和牙齿，用小刷子刷掉黑色的粘膜。整只鲍鱼改花刀，注意不要切断了。改好花刀的鲍鱼淋上料酒，用手抓均匀备用。选用带皮五花肉，肥瘦均匀。五花肉洗净切块，不用切的太小。冷水下锅放入葱，姜，料酒焯水。水开一两分钟后关火。
4、腐竹烧肉所需食材：五花肉，料酒，冰糖，盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，蚝油，香叶，小米辣，小尖椒美味做法五花肉切成小块，起锅烧水，下入五花肉加料酒焯水，焯熟捞出洗净控干水分，锅中不需要放油，下入五花肉煎出油脂。然后盛出。
5、做法步骤：第1步、黄鱼去内脏清洗干净，去鳞片后划几刀，将少许盐，均匀淋在鱼身上腌制10分钟。第2步、将蒜炸至金黄捞出。（这步自动烹饪锅不能炸，可以用普通炒锅哦）第3步、自动烹饪锅内倒入30毫升油，加入葱姜蒜和肉片铺底。
6、做法步骤：第1步、油炸五花肉切片，黄瓜切断备用。第2步、大火炒五花肉大蒜出香味。第3步、加入一小勺辣椒酱。第4步、倒入黄瓜一起大火快速翻炒。第5步、炒至过程中加入适量清水。第6步、加入少许盐。第7步、炒两分钟出锅。
金针菜烧肉怎样做才好吃
1、金针菜提前3小时放入清水中浸泡，金针菜的根部比较硬要去除掉，然后清洗干净沥干水分备用。把猪肉清洗干净然后切成4厘米宽2厘米左右的大块放盘里备用，金针菜油多才好吃，所以一定要挑选肥一点的猪肉。把锅烧热然后把猪肉倒入锅里，猪肉偏肥下锅前就不要加食用油了。
2、先倒入我们事先准备好的黄酒，接着倒入酱油，记得前后时间不要间隔的太久。不然做出来的味道就不好了，看到酱油均匀地吸附在肉块上的时候，开始注入水。注意要加水慢一些，顺着炒锅的侧壁缓缓的加进去。不然会发生一些有趣的现象，将水加入的和肉块一般高就可以了。
3、梅干菜烧肉超级下饭的一道菜，咸鲜微甜，五花肉肥而不腻，瘦而不柴，而我最爱的是这个梅干菜，完全吸收了肉的油脂，更加鲜美，话说吃肉不吃饭，要长胖，可这道菜必须要多煮点饭才行，先吃再减吧！原料：五花肉、梅干菜、老抽、生抽、料酒、白糖、葱、姜。做法步骤：第1步、准备的原料。
4、做法步骤：第1步、五花肉加料酒焯水后，切成块备用，姜片备好。第2步、笋干提前泡发好洗净备用。第3步、鸡蛋煮熟剥壳，用刀划几刀方便入味。第4步、热锅冷油，下五花肉煎至两面金黄色，姜片一同放入。第5步、加入适量生抽翻炒均匀。第6步、放入笋干翻炒均匀。第7步、加入适量热水大火烧开先煮十五分钟。
5、【做法】：蒜头去皮切片、萝卜干洗干净切片或者切条都可以。萝卜干种类很多，按自己喜好选就好，比较咸的要多洗一下。五花肉洗干净，切片。皮不要去掉，虽然煎出油后，皮会硬，但是加了一点水一起焖，会变得糯糯的特别好吃。把五花肉放入锅里，煎至出油，表面微黄。放入蒜片、萝卜干。
6、用小火煸炒五花肉出部分油，这样做出的五花肉不会油腻。我这里不用炒糖色是为了少油而不油腻。最后收汁温度达到一定程度了，变色会非常快，所以要注意观察，不要炒黑了。最后一定要有耐心，慢慢中小火煨，这样出来的肉酥烂。剩下的芥菜叶子可以做成汤，又是一道美味汤品。
怎么做酥肉烧黄花菜
1、鸡蛋1个、五花肉、花椒面、生粉、盐、菜子油。做法鸡蛋打泡后加入生粉拌匀，注意不要太干，然后加入适量的盐、花椒面拌匀；放入切好的五花肉片，让肉片充分挂欠；油锅中倒入菜子油，热至9分，用筷子将肉片夹入锅中，并来回翻面，当肉的颜色变为金黄即可。
2、今天我们要来做一道肉类的料理，主要材料是猪肉，这道菜的名字叫做小酥肉。平时的话自己煮火锅的话，可以加进去当做一道配菜。在火锅里面煮了以后，感觉滋味更加醇厚呢。我特别喜欢那股麻辣的味道，当这种，味道进入小酥肉，感觉特别好吃。它本身是一道民间的家常菜，记得在我爸爸妈妈那个时候，这道菜才开始流传开来。
3、做法简单，又保留了土豆的原汁原味，是一道不错的家常菜，接下来就跟小编一起来看一下具体的做法吧！土豆用擦丝器擦成丝，加入盐、花椒粉，辣椒粉。加入面粉、淀粉搅匀，不粘锅烧热倒入适量油，比平时炒菜稍多点儿。把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平，中火煎烙，定型后翻面，煎至两面金黄即可。
4、食材处理：排骨洗净先凉水下锅焯去血沫，然后洗净再次放入锅中煮熟备用，做糖醋排骨排骨不需要煮太软，煮熟即可。取一小碗，往碗中放入适量料酒、老抽、白糖、食醋，再倒入适量的排骨汤，搅匀做成料汁。起锅烧油，油热后把煮熟的排骨放入锅中翻炒，炒至两面金黄，然后把做好的料汁倒入锅中翻炒收汁。
5、锅里烧油，油烧至六成热，一片片放入肉片，炸至微微金黄捞出控油，油温八成热放进去复炸，炸至金黄即可捞出，现吃的话复炸后口感发脆不腻，如果留着炒、炖，炸一遍就可以了。把炸好的小酥肉摆盘，盘里可以放一张吸油纸，咋样就可以直接上桌享用了！也可以放一些辣椒面、孜然粉，更加美味。
6、料酒中含有一些有益的物质，如乙醇、酒精、酵母等，可以杀菌消毒，预防食物中毒。料酒还含有一些氨基酸、维生素、矿物质等，可以补充人体的营养素。红烧肉是一道营养丰富的肉菜，可以滋阴润燥，补气血，适合秋天食用。
黄花菜炖瘦猪肉的做法
1、除了调味料的食用油、盐、生抽和鸡精外，清水是炖制一锅炖不可或缺的组成部分，它会将食材的鲜美全部释放出来。步骤详解，制作口感丰富的一锅炖第一步：准备食材和调料。我们要将粉条泡发。如果时间充足，可以用冷水浸泡，如果时间紧迫，可以用热水进行泡发。
2、黄花菜炖猪肉是一道以黄花菜、瘦猪肉、为主料，以盐为配料制作的菜品。原料黄花菜50克瘦猪肉200克盐适量。制作将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。用法佐餐食。功效生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。做法猪肠与黄酒煮食，治乳少。胎盘一个，同猪肉煮烂食之，治产妇乳少。
3、猪肉炖黄花菜的做法步骤step准备食材步骤step肉切稍厚点的片，葱切碎姜切片。步骤step炒勺放油，肉片放里翻炒变色，放葱花.姜片.大料煸炒。
4、猪肉炖黄花菜简介黄花菜用温水泡发，需要泡半天的时间。食材猪肉400克干黄花菜150克葱白1小段蚝油1小勺精盐少许大料2个鸡精少许姜3片步骤/方法准备食材肉切稍厚点的片，葱切碎姜切片。炒勺放油，肉片放里翻炒变色，放葱花.姜片.大料煸炒。
5、做法步骤：第1步、刚摘下来的新鲜的黄花菜，是不是很漂亮，清洗干净。第2步、起锅烧水。第3步、水开，放入黄花菜焯水。第4步、捞出，放入凉水中，浸泡2个小时，中途换水几次(这样处理可以去除有毒的秋水仙碱)。第5步、青椒切成丝，大蒜头拍碎，猪肉切成薄片。第6步、猪肉用淀粉和一点点油抓匀。
6、泡发干黄花菜：将干黄花菜用温水泡发，一般需要泡2-3个小时。泡发后，用清水冲洗干净备用。准备猪肉：将猪肉切成小块，用料酒、生抽腌制15分钟。炒制：锅中加油烧热，先下葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
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