西芹腰果虾仁的做法
清炒腰果虾仁的做法
1、做法步骤首先备齐所有的食材。锅中倒入20克花生油烧至六成热时，把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。陶瓷炒锅里倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐，把洗净的百合焯水至20秒，捞出后用冷水浸泡备用。用同样的方式把荷兰豆焯水30秒后再用冷水浸泡备用。
2、准备好所需的食材。您需要新鲜的大虾仁和腰果，同时还需要一些葱姜蒜和适量的调味料如盐、酱油、料酒等。接下来，处理虾仁。将虾仁洗净，去掉虾线，用纸巾擦干水分，备用。同时，将腰果放入烤盘中，放入烤箱中以180度预热，烤制10分钟至金黄色，取出备用。
3、做法步骤：第1步、准备主要食材：西葫芦，黑木耳（泡发），红椒，胡萝卜，鲜虾仁，大蒜。第2步、鲜虾去头去壳，虾仁背部划开，不要切断，取出虾线清洗干净备用。第3步、把胡萝卜和西葫芦切片，大蒜和红椒改刀切片。第4步、珐琅瓷铁锅中加入适当的清水，水开后放虾仁，一勺料酒去腥，焯水20秒关火捞出来。
4、-step-虾仁里调入盐，加入料酒去腥，拌匀腌制15分钟左右。锅里烧开水，滴入几滴橄榄油，下丝瓜焯水1分钟后捞起过凉水，再滤出备用。-step-锅里下玉米油，再下一点猪油，融化后下姜末和蒜末煸炒出香味，接着下虾仁炒至变色。-step-再下入准备好的丝瓜，翻炒均匀，起锅前调入盐。
5、做法步骤：第1步、虾仁去虾线开背洗净，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。第2步、姜丝备好，薄皮青椒洗净切成小块备用（忘拍了）。第3步、鸡蛋备用。第4步、鸡蛋打散，加入少许温水，盐，料酒搅拌均匀备用。第5步、热锅入油，放入姜丝煸香，放入腌好的虾仁翻炒至变色。第6步、淋入蛋液煎至凝固。
6、一，要查看冻虾仁的外包装是否有出现漏气，如有冰溶解或单只虾松散的迹象、或虾体有很多不完整的，都不建议选购，因为冻虾仁有这情况的半是解冻再复冻的，虾仁不新鲜，腥味重。
腰果虾仁的做法家常窍门
1、锅中烧热加入食用油，将腰果放入锅中煎炸，小火慢炸，炸到金黄色捞出即可。虾仁放入碗中加入适量料酒、食盐、搅拌均匀腌制。胡萝卜去皮，将胡萝卜切成小丁，放入碗中备用。黄瓜去皮，切成两半，中间瓤去除，切成小丁备用。
2、做法：首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。准备一根黄瓜，削去外皮斜切成段，红椒一个切成菱形片，切好同黄瓜放一起，再准备一块生姜切姜片。
3、虾仁洗净，去除虾线，用纸巾沥干水分，放入碗中。加入1汤匙料酒和适量盐拌匀，腌制10分钟。腰果用热水焯水，去除外皮，晾凉备用。青蒜或大蒜、生姜切末备用。将腌制好的虾仁加入适量淀粉，拌匀均匀裹上薄薄的一层淀粉。热锅冷油，将腰果放入炒香至金黄色，捞出备用。
4、第1步、活虾洗净后剥取虾仁，去掉虾线（也可直接买成品虾仁），放入半颗蛋清、一勺料酒，加入少许淀粉和油搅拌均匀，静置5分钟腌制。第2步、将黄瓜和胡萝卜去皮，对半切开后去芯，切成与虾仁等大的小块备用。第3步、取锅烧水，倒入虾仁焯1分钟，而后加入黄瓜、胡萝卜焯几秒钟后捞出控水备用。
5、食材：大虾、腰果、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋调料：油、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、白糖制作步骤：新鲜大虾去掉虾头，剥去虾壳，用刀在虾仁的背部上面划一刀，取出里面的虾线。放入空碗中，加入清水给清洗干净，再挤干水分。加入葱、姜、少许盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
芹菜腰果虾仁的做法窍门
1、先处理虾仁：把新鲜的虾仁清洗一下，加入葱姜水或清水15克，反复抓捏，让虾仁把水量吸收进去，这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐5克、胡椒粉微量、料酒2克，调一个基础的底味。加入三分之一个蛋清，约10克，反复抓捏，让蛋清均匀包裹住虾仁;加入水淀粉20克再次抓匀，相当于给虾仁穿了一层保护服。
2、第8步、放入虾仁翻炒均匀。第9步、放入提前过油的腰果同时放入盐和味精改成中小火快速翻炒。第10步、炒至完全入味最后淋上香油提鲜即可出锅享用。第11步、西芹先摆入盘中成花朵状。第12步、中间摆入腰果虾仁再用胡萝卜做装饰就大功告成了。第13步、西芹腰果虾仁是过年宴客必备的拿手大菜。
3、做法鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。
4、芹菜腰果虾仁的做法步骤准备食材，芹菜斜切成条，胡萝卜切条，葱切段。虾清洗，去虾线，切小块(不切也行)，用盐、料酒、生姜2片腌20分钟入味。
5、芹菜腰果虾仁的做法：主料：芹菜170克、腰果50克、虾仁100克。把新鲜的虾仁清洗一下，加入葱姜水或清水15克，反复抓捏，让虾仁把水量吸收进去，这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐5克、胡椒粉微量、料酒2克，调一个基础的底味。
6、食材：大虾、腰果、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋调料：油、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、白糖制作步骤：新鲜大虾去掉虾头，剥去虾壳，用刀在虾仁的背部上面划一刀，取出里面的虾线。放入空碗中，加入清水给清洗干净，再挤干水分。加入葱、姜、少许盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
西芹腰果炒虾仁腰果的功效与作用
1、常吃腰果不仅能帮助你从内而外地维持自然美，还能有效抗击岁月的痕迹。提升情绪：对抗压力与抑郁在精神健康方面，腰果也有其独特的功效。它含有丰富的色氨酸，这是一种重要的氨基酸，能在大脑中转化为血清素，即“快乐激素”。血清素的增加有助于提升情绪，缓解压力和抑郁。
2、腰果的功效保护心血管：腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸，它们可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。增强免疫力：腰果中含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、铁、锌等，这些成分可以帮助增强人体的免疫力，预防感染疾病。
3、腰果是钙质的良好，而钙质是构成骨骼和牙齿的重要元素。适量食用腰果，有助于补充身体所需的钙质，维持骨骼的密度和强度，预防骨质疏松等骨骼疾病。特别是对于中老年人来说，常吃腰果能够更好地保护骨骼健康，减少骨折的风险。腰果中富含不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对心血管健康有着积极的影响。
4、缓解疲劳：腰果中的铁和锌等成分有助于提高身体对氧的利用效率，腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，适当食用可补充体力、缓解精神，适合容易感到疲倦的人群食用。润肠通便：腰果内部含有很高含量的油脂，通过吃腰果，可以很好地帮助我们润肠通便，排出体内毒素。
5、腰果的功效与作用如下：好处呵护心血管健康腰果中含有大量的维生素和微量元素，可以起到软化血管的作用，呵护心血管健康，有助于预防心血管疾病。
6、腰果虾仁炒西芹是一道家常菜，西芹是粗纤维蔬菜，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、bbb6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病。
腰果西芹虾仁做法
1、准备必要的食材：适量的虾仁、腰果、葱、姜、大蒜、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉以及食用油。接着，处理虾仁。去壳去肠线后，用清水洗净，然后沥干水分。在虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制10-15分钟。请注意，腌制时间不宜过长，以免影响虾仁的鲜美。然后，开始炸制腰果。
2、步骤黄瓜去皮切段、胡萝卜去皮切段：备用。步骤锅中加入适量的食用油然后放入腰果炸至金黄捞出控油备用。步骤锅中加入适量的清水，水中加入1勺料酒、1勺盐、少许食用油、水开放入虾仁煮至变色后再放入胡萝卜、黄瓜、焯一下捞出控水备用。
3、所以呢，今天就来给大家介绍这个腰果的美味吃法，就是这个虾仁进行一起炒着吃。因此呢，我们需要准备好这些食材：虾仁适量，腰果仁适量，油适量，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许等。
4、下面来准备这道腰果虾仁所需要的原材料，首先准备一些基围虾，冲洗干净后，用剪刀把虾头剪掉，然后剥去外壳，在虾背处划上一刀，这样能快速，干净的取出虾线，方便食用，全部处理好以后，在清水里洗一遍，清洗干净后捞出来控干水分，装进另一个碗里。
5、西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下。虾仁用料酒、盐、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟5分钟入味。锅内加水烧开，放入西兰花焯熟捞出。（水里放几滴油）锅内烧油，放入腰果慢慢煸至表面呈金黄色，捞出控油。锅内放少许油烧热，下蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色。放入西兰花，倒入蚝油炒匀。
6、做法步骤芹菜择去叶子清洗干净切成段，也可以斜着切。50克腰果备用。锅中放油，放入腰果，小火将腰果慢慢炸熟，一定要小火，否则容易糊。锅中底油爆香葱花。放入芹菜，大火快速翻炒炒至断生。放入适量的盐和鸡精，最后放入腰果，快速翻炒均匀出锅。
关于西芹腰果虾仁的做法，芹菜腰果虾仁的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
