包菜的做法_包菜的做法大全 包菜怎么做好吃
包菜怎么做好吃包菜最好吃的做法教程
1、包菜扒掉外面一层的叶子,再把里面的叶子扒下来,放入清水里,加入一勺盐浸泡20分钟,捞出洗干净,用手撕成小块备用。葱姜蒜切末,干辣椒切段。
2、手撕包菜:将新鲜包菜洗净,切成适当大小的块状。锅中加入适量油,放入蒜末爆炒出香味。加入包菜块,快速翻炒均匀。倒入少许水,盖上锅盖焖煮片刻。拌入适量盐、生抽调味即可。干锅包菜:将五花肉切片备用,新鲜包菜洗净。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3、下厨房为您提供包菜怎么做好吃,包菜的做法大全,包菜家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多包菜菜谱大全就来下厨房。
4、把包菜的叶子掰开,放入水里浸泡10分钟,洗干净后用手撕成大片。锅里倒入适量清水烧开,放入适量食盐、食用油,倒入包菜煮一会儿,半分钟即可,捞出包菜放入清水里浸泡一会儿,口感更加爽脆。小米椒洗干净切圈,干辣椒切段,蒜瓣切末。
5、春季包菜怎样做好吃?推荐包菜最好吃的10道做法,有荤有素,好吃不贵,学会了,家人都爱吃,下面一起看看都有哪些菜肴:【手撕包菜】所需材料:包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙、将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。
6、包菜的品种比较多,最好不要选择那种特别紧实的,做出来不好吃,买的时候放在手心中掂一下比较轻的并且外边的叶子比较翠绿的这种包菜最为合适。
包菜的做法大全
1、将咱们准备好的包菜取出来,先把包菜最外面那一层老叶全部去掉,去掉之后咱们再拿一个刀在包菜的根部切上一个三角形将包菜的根部去掉。去掉根部之后先放到一旁备用,接下来咱们一起锅烧水。
2、包菜撕成小块,加食盐、食用碱浸泡10分钟,洗干净后沥干水分。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀。起锅烧油,八成热时倒入鸡蛋液,大火煎熟后炒成大块,盛出备用。
3、第一步——选择合适的包菜、清洗包菜经常买菜的人会发现包菜有两种,一种很硬,一种很松。很硬的包菜切成两半后,发现越往中心位置长得越紧,看着有层次但分不开;很松的包菜切成两半后,发现包菜的中心位置是空心的。想做出可口的炒包菜,建议选购很松的那种,这样的包菜更容易做出脆嫩口感。
4、01丨手撕包菜点击图片查看手撕包菜做法包菜拿到手最简单的做法就是手撕包菜,用手撕成小片后腌制片刻,大火爆炒几分钟就能出锅。好吃的小技巧就是将撕好的包菜先用盐、麻油腌制5分钟。这样可以让包菜与调味汁充分接触,方便软化入味。
5、炒包菜的做法步骤:准备一颗新鲜脆嫩的包菜,不新鲜或者老包菜不要。把包菜切成两半,去掉硬硬的根部,再将外面比较老的或者坏叶子去掉,然后用手将包菜撕成小块。炒包菜可以切块、可以切丝,想要吃到口感很脆嫩的包菜,最好用手撕包菜,这种不规则的小块炒出来口感更好。
6、酸辣包菜炒肉:这是一道非常可口的家常下饭菜,将包菜切成丝,猪肉切成薄片备用。然后,将锅加热,加入适量的油,放入蒜末和姜末炒香。接下来,加入猪肉片翻炒至变色。然后,加入包菜丝翻炒均匀,调入适量的盐、酱油、醋、辣椒粉和糖,翻炒均匀即可。清炖包菜煲:这是一道清淡而营养的炖菜。
包菜的做法大全包菜怎么做好吃
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2、手撕包菜:将新鲜包菜洗净,切成适当大小的块状。锅中加入适量油,放入蒜末爆炒出香味。加入包菜块,快速翻炒均匀。倒入少许水,盖上锅盖焖煮片刻。拌入适量盐、生抽调味即可。干锅包菜:将五花肉切片备用,新鲜包菜洗净。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3、包菜洗干净后切细丝,蒜瓣切末,香菜切小段,香葱切葱花。碗里打2个鸡蛋,加入适量食盐、凉开水,搅拌均匀备用。饼丝可以用网上买,这个做法既是菜也是饭。锅里倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,大火煎至定型后炒成大块,盛出备用。锅里留底油,放入蒜末、葱花爆香,倒入包菜丝大火翻炒一会儿。
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5、包菜的品种比较多,最好不要选择那种特别紧实的,做出来不好吃,买的时候放在手心中掂一下比较轻的并且外边的叶子比较翠绿的这种包菜最为合适。
6、大家好,包菜搭配鸡蛋,出锅以后没想到这样好吃,很多朋友都没有这样做过。也没有这样吃过,来看看怎样制作的吧。盆里加入300克面粉。放入两克食用盐,用筷子搅匀,倒入35度左右的温水和面边加边搅拌。今天揉的这个面团还是有一些偏软的。搅成大的絮状,下手揉成团,成团以后移道案板上来,揉均匀入光滑。
包菜怎么做好吃包菜的做法大全
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2、手撕包菜:将新鲜包菜洗净,切成适当大小的块状。锅中加入适量油,放入蒜末爆炒出香味。加入包菜块,快速翻炒均匀。倒入少许水,盖上锅盖焖煮片刻。拌入适量盐、生抽调味即可。干锅包菜:将五花肉切片备用,新鲜包菜洗净。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
3、包菜洗干净后切细丝,蒜瓣切末,香菜切小段,香葱切葱花。碗里打2个鸡蛋,加入适量食盐、凉开水,搅拌均匀备用。饼丝可以用网上买,这个做法既是菜也是饭。锅里倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,大火煎至定型后炒成大块,盛出备用。锅里留底油,放入蒜末、葱花爆香,倒入包菜丝大火翻炒一会儿。
4、五花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎,酱汁除砂糖外都拌匀备用热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。这一步是为了让包菜熟透。
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6、做法步骤:包菜剥开叶子,投洗干净,沥净水分,再将包菜撕成块,这道菜肴炒的好不好吃,这一步很重要,如果没沥净水,水分多,炒出的包菜口感不脆嫩。将五花肉去皮,五花肉不要带皮炒,容易溅油,再切成片,香干切成块。锅加水烧开,下入香干焯水2-3分钟,捞出,沥净水分待用。
包菜的多种做法
1、包菜怎么炒?分不同切法来炒,自然做法也就是不一样了。炒包菜有3种做法,即切成丝炒、切成片炒和切碎炒。切成丝炒是常见的炒法。一般的,都是切成丝炒,有些人就习惯切成片炒,切成不规则的一片片包菜炒。而切碎炒则是做红粿用的馅儿,就是切碎炒的,即先切成丝,然后再一刀一刀切碎就是了。
2、首先准备半个包菜,去掉胶硬的根蒂,把它略微拍至松散后,再切成均匀的细丝,切好的包菜丝把它斗至松散后先装入盆中,再把它放入到清水中,给它充分的浸泡清洗,清洗的过程中加入一勺的食盐,但可以起到杀菌的效果,先在水中浸泡三到五分钟。
3、我们要将洗净的黑木耳先放进盆里,然后加碗盆水泡起来。紧接着,将包菜一片一片的撕下,之后再将撕下来的包菜给撕成小朵,当然嫌麻烦的朋友们也恶意直接用到切成小朵。然后将撕好的包菜放进装满水的大玻璃碗中清洗一下,最后放一旁备用即可。
4、接下来要教大家的美食是手撕包菜,绝对是包菜最好吃的做法了,做出来之后脆爽可口,酸甜开胃。先来把做手撕包菜用到的材料全部准备好,准备一颗稍微大一点的包菜,然后再准备一根胡萝卜,一小把干木耳,3~5瓣大蒜,3~5根干辣椒,适量的食用油,食用盐,白糖,生抽,陈醋即可。
5、做法步骤:把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,再把包菜用手撕成块。把五花肉切成片,大蒜切成片,干辣椒顺长剪成两半,辣椒籽不要。锅内加入油烧热,下入花椒小火炸制,把花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要。下入五花肉片翻炒,将五花肉片翻炒出油。下入蒜片,干辣椒段爆香。
6、【步骤五】:包菜差不多翻炒1分钟变蔫,放入准备好的调料汁,大火翻炒均匀。【步骤六】:包菜和调料汁翻炒均匀,汤汁收浓出锅成菜。
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