猪腰的做法大全_猪腰的做法大全家常做法
猪腰的做法大全家常做法
1、做法步骤猪腰横切两半去掉中间白色部分，把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花，准备好葱、姜、蒜、干辣椒。将切好的猪腰花加入1勺料酒。加入2勺生抽放少许小粉，胡椒粉腌制10分钟。热锅下油，放入切好的姜蒜及干辣椒，大火快速翻炒。把腌制好的腰花倒入锅中，翻炒片刻，加入一勺蚝油。
2、将猪腰洗净，切除腰筋，片成片。豇豆择洗干净，斜刀切成片，备用。3炒锅上火入水烧沸，下入猪腰、豇豆汆至成熟，捞起冲洗干净，用清水冲凉，控净水分，备用。将猪腰、豇豆倒入盛器内，调入盐、生抽、白糖、味精、辣椒油拌匀即成。
3、香葱腰花：将猪腰切成片，用盐、料酒和淀粉拍匀后入沸水中焯水，捞出备用。锅中放油，爆香姜蒜末后加入炒好的猪腰片和香葱段快速翻炒即可。醋辣腰花：同样先焯水处理好的猪腰片，然后在锅中加入适量醋、辣椒粉、盐等调料进行调味，并撒上少许芝麻点缀即可。秋葵炒猪腰：将秋葵洗净切段备用。
4、爆炒腰花的做法：先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块;姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。
5、将猪腰放入清水中浸泡1-2小时，期间更换2-3次水，以去除血水；将猪腰洗净后，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻；将猪腰焯水后捞出，用清水冲洗干净备用。
6、做法准备葱姜蒜湖南小米椒青椒，调料先爆炒炒出味猪腰洗净去血水后下锅爆炒，加入盐，香油，生抽，入味就可起锅白切猪腰用料新鲜猪腰1个;料酒、姜、糖、盐适量;生抽、香油一勺;醋、糖、蒜适量做法将猪腰洗净，剥掉外面一层薄膜，冷水泡十分钟。
猪腰怎么煮的家常做法大全怎么做好吃
1、韭菜炒猪腰相对简单快速，但并不减少其美味。所需食材包括猪腰、韭菜、蒜头、小米辣以及鸡精、盐、胡椒粉等调味品。这道菜口感爽脆，香气四溢，适合快节奏的现代生活。具体做法：将猪腰处理干净后切成稍大块的腰花，加入料酒、胡椒粉和姜片腌制10分钟以上。
2、猪腰+黑木耳：黑木耳能够吸附猪腰中的杂质和胆固醇，有助于降低血脂和血压。猪腰+枸杞：枸杞能够滋补肾气，与猪腰一起炖煮能够增强补肾效果。猪腰+红枣：红枣能够补气血，与猪腰一起炖煮能够增强补血效果。猪腰+葱姜蒜：葱姜蒜能够增味提鲜，使猪腰更加美味可口。
3、香葱腰花：将猪腰切成片，用盐、料酒和淀粉拍匀后入沸水中焯水，捞出备用。锅中放油，爆香姜蒜末后加入炒好的猪腰片和香葱段快速翻炒即可。醋辣腰花：同样先焯水处理好的猪腰片，然后在锅中加入适量醋、辣椒粉、盐等调料进行调味，并撒上少许芝麻点缀即可。秋葵炒猪腰：将秋葵洗净切段备用。
4、麻油猪腰|美食台的做法：猪腰切片：将猪腰清洗干净，侧面剖开，将中间的血管和脂肪去除干净，切片。猪腰焯水：取一盆清水，放入花椒和猪腰，浸泡1小时以上，等猪腰变得有点透明，捞出放入沸水中，煮约10~12秒，迅速出锅，下冰水冰镇。
5、猪腰洗净切片，汆熟，捞出沥水，香葱洗净切段，柿子椒切丝放入盆中。加入盐味精，淋酱油，香油拌匀装盘即可。醋辣腰花猪腰洗净，切花刀，汆熟捞出，放冷入盆。柿子椒切丝备用。调碗汁：盐，葱花，酱油，醋，味精，香油拌匀。炒锅入油，下花椒粒，柿子椒炒香，倒入味汁炒匀，倒在猪腰上拌匀即可装盘。
6、【下厨房】猪腰花栏目为您推荐猪腰花做法大全，猪腰花怎么做好吃技巧分享，猪腰花最正宗的做法和猪腰花家常做法推荐，更多猪腰花的简单做法就来下厨房。
猪腰子的做法大全家常做法
1、【水煮腰花】食材：猪腰子1个、干辣椒适量、花椒1把、葱姜蒜、料酒、红薯粉1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、黄豆芽、白芝麻、食用油。做法：第一步，先把猪腰子处理干净了，切开猪腰子成两半，然后切掉里面的腰骚。
2、做法如下：准备材料：猪腰子2个、青椒、生姜、蒜第一步：猪腰洗干净，对半切开，把白色的膜小心地割下来，再冲洗干净，斜切出花纹，切好后再放清水泡一会，捞出来放面料再洗干净沥干水份。第二步：青椒洗干净切成片，生姜切丝，蒜切碎。
3、将猪腰洗净，切除腰筋，片成片。豇豆择洗干净，斜刀切成片，备用。3炒锅上火入水烧沸，下入猪腰、豇豆汆至成熟，捞起冲洗干净，用清水冲凉，控净水分，备用。将猪腰、豇豆倒入盛器内，调入盐、生抽、白糖、味精、辣椒油拌匀即成。
4、爆炒腰花的做法：先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块;姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。
5、做法准备葱姜蒜湖南小米椒青椒，调料先爆炒炒出味猪腰洗净去血水后下锅爆炒，加入盐，香油，生抽，入味就可起锅白切猪腰用料新鲜猪腰1个;料酒、姜、糖、盐适量;生抽、香油一勺;醋、糖、蒜适量做法将猪腰洗净，剥掉外面一层薄膜，冷水泡十分钟。
6、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子，很简单，先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子，不用担心吃不完，通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃，绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱，三根青线椒，三根小米椒，适量的葱姜蒜，再准备适量的食用盐，料酒，蚝油，淀粉，食用油和豆瓣酱即可。
猪腰的做法
1、做法步骤猪腰子平剖两片，去净中间的筋膜。切花刀，用水泡两小时，中途换两次水，泡一泡对去腥味效果很明显。捞起猪腰，切片，用料酒腌制15分钟。然后倒掉料酒汁，控干水分，加一勺食用油抓匀。这样炒出来腰花不会老，非常滑嫩。
2、在用我们的左手和右手将洗干净的猪腰抓出来挤干里面的水分。一定要把里面的水分挤干，肌酐水分的猪腰花变得皱皱巴巴的，这是正常现象。这个时候我们往里面再加一点盐，适量胡椒粉，花椒粉。用手将它抓拌均匀。加盐主要是为了给猪腰入一个底味，而加胡椒粉和花椒粉这两种材料都具有很好的去腥增香的作用。
3、做法：红枣、杞子、桂圆、党参、百合、当归各一些，加瘦肉和姜丝一起放瓦煲内一同煲5小时左右。加入猪腰煲滾加入盐即可。猪腰炒香菇用料：猪腰;香菇;大蒜;李锦记一品鲜一勺做法：香菇，大蒜洗净切片、切段。猪腰洗净切片加一勺盐揉捏。
4、将猪腰放入清水中浸泡1-2小时，期间更换2-3次水，以去除血水；将猪腰洗净后，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻；将猪腰焯水后捞出，用清水冲洗干净备用。
猪腰煲汤的做法大全
1、调料：鲜汤、料油、精盐、鸡粉、白糖、料酒、姜丝、水淀粉、辣椒油各适量做法：将猪小肚切成丝，松花蛋洗净去皮切成丁，大蒜洗净拍松，茼蒿洗净切成寸段备用。
2、火爆腰花与辣炒腰花的配料相似，包括猪腰、青红菜椒、豆瓣酱、生姜、葱段和姜片等。调味品包括鸡精、生抽、蚝油、料酒、红薯粉、胡椒粉、陈醋和白糖。这道菜注重火候与口感，看上去甚至有点像鲍鱼。具体做法：先将猪腰处理干净，剔除白色膜，然后反复冲洗，沥干水后放入碗中。
3、首先是五指毛桃苹果猪骨汤。这道汤的做法非常简单。首先将猪骨剁成小块，焯水去腥，然后放入炖锅中。接下来需要将苹果、五指毛桃、茯苓、芡实、薏米、莲子和姜片清洗干净后切成小块，放入炖锅中。最后加入适量的水，中小火炖煮两个小时，调入适量的盐调味即可。
4、棒骨泡出血水洗净，莲藕切块，生姜切片。锅中放清水，棒骨冷水下锅，放姜片，料酒，焯水捞出冲洗干净。棒骨放电饭煲中，放姜片，莲藕，放盐，放足量清水，按浓汤键炖2小时。
5、做法：准备食材。一家三口的分量准备半个猪心即可。新鲜石斛是一根根的，我家冰箱常备着一小捆，石斛有滋阴、润肺的作用，还有特别的石斛碱，对提高免疫力还是有些帮助的，用来炖汤煲汤的石斛取2-3根新鲜的即可。石斛也有干货制品，煲汤前需要提前浸泡软即可。干莲子和干百合各一把，煲汤前提前浸泡软。
6、做法：将羊肾去臊洗净，一开为二用开水浸泡10分钟后氽水，将腰豆、杜仲洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
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