大头菜炒粉条
大头菜炒粉条的做法
1、大头菜炒粉条大头菜炒粉条的做法大头菜在水里浸泡15分钟锅中烧开水下水晶粉煮5分钟煮好的水晶粉过凉水洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。肉切丝葱姜蒜切片，米椒切粒。锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。
2、选择合适的粉条：想要做出口感好的包菜炒粉条，首先要选择适量宽度的、质地比较细腻的粉条。这样炒制出来的粉条口感更好，不会太过柴硬。掌握粉条的煮熟程度：煮粉条的时候不要过煮，要掌握好火候，让粉条七八成熟即可。因为粉条还会在后续的翻炒过程中再次加热，如果事先煮得太软，翻炒后口感会过软糊掉。
3、准备一些红薯粉条，烧热水提前泡发开。泡好的粉条控水备用；猪肉剁成肉末；再准备一棵卷心菜。（最好选择靠近菜芯的部分，口感比较好）准备好的卷心菜去掉菜杆，剩余菜叶部分切成细丝；然后把生姜，大葱，大蒜，香葱全部切碎，最后再配上一勺郫县豆瓣酱。
4、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、酸菜洗净切碎，粉条用温水泡软备用。第3步、葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。第4步、炒锅倒入适量食用油，爆香花椒，放葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，喷入酱油，放入酸菜翻炒。第5步、倒入适量水，放入泡好的粉条继续翻炒至粉条入味。第6步、放入葱花出锅。
5、第一种——家常做法所需食材：白粉丝、包心菜、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、盐、生抽、油。步骤：将粉丝浸泡在温水中，约10分钟后捞出，备用。包心菜洗净后切成小块，胡萝卜切丝，洋葱、蒜、姜切末备用。将热锅中加入少量油烧热，放入洋葱、蒜末和姜末，翻炒至香味散发出来。
6、原料：包菜(大头菜)1个、鸡蛋2个，干辣椒、生姜、大蒜、大葱、粉条、盐、鸡精、生抽、老抽、食用油。制作方法：包菜对半切开，去除硬芯，切成丝，抖散，装入盘中。鸡蛋打入碗中，搅散。碗中准备少许干辣椒，生姜切片，大蒜切片，葱切葱花。
大头菜炒虾爬子粉条叫什么
1、食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清吴炽昌《客窗闲话续集·一技养生》：“又张生，係鹺商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而準酌之。”。
2、大头菜炒虾爬子粉条叫什么简介大头菜炒虾爬子粉条这个菜叫大头菜炒粉条。粉条一般都是需要提前泡好的，否则粉条是比较硬的。如果是用凉水泡的话，那么要提前两小时，如果是温水泡的话一般半个小时就可以泡好，然后就可以跟粉条一起炒。
3、豉汁炒花虾半个巴掌大的花虾开背去线食材新鲜火候到位很难失败五柳蓑衣蛋广东人的童年回忆将酸甜微辣的五柳酱淋上炸鸡蛋，是非常儿童的调味。唯独可惜是这一颗蛋炸得结结实实，没有溏心豉油皇鹅肠常规菜单中的战斗机，脆是脆的，就是发得过了，调味偏甜，渍萝卜更好吃。
4、最后我们在买点素菜，来适量的木耳加金针菇再来点豆腐皮全部食材准备就绪，下一步就是开干了，先把大小虾洗净，把虾须用剪刀剪掉，开背去虾线。
5、步骤爆出香味之后倒入虾皮煸至微焦，然后勺入一匙豆瓣酱炒出红油炒出香味。步骤最后倒入扁包菜进行爆炒，待快熟的时候再加入调味及蒜蓉酱翻炒几下。步骤最后倒入蒜苗段翻匀即可上菜地主小贴士：扁包菜如果你不喜欢，可以换成包心菜、牛心菜。
6、锅入色拉油900克烧至五成热，下入洋葱丁100克、蒜蓉100克炒香，放红油豆瓣酱碎300克、红泡椒蓉100克、鲜红小米椒蓉100克炒出红油，调入土酱油150克、香醋30克、白糖30克、鸡粉25克、花椒面20克、十三香15克、鸡粉10克炒匀出锅，走菜时在小碗中舀入50克即成。
大头菜炒粉条怎么炒好吃
1、大头菜炒粉条大头菜炒粉条的做法大头菜在水里浸泡15分钟锅中烧开水下水晶粉煮5分钟煮好的水晶粉过凉水洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。肉切丝葱姜蒜切片，米椒切粒。锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。
2、然后开始调味，加入适量的盐、生抽提味、胡椒粉、花椒粉、老抽上色和大蒜末翻炒均匀。最后才加大蒜末和先把大蒜炒香完全是两种口感，大家可以做来对比一下，最后才加大蒜末进去炒真的比先炒要好吃太多了。有吃鸡精、味精和蚝油的朋友们可以自行酌情添加哦。起锅装盘之后撒上一些葱花提香增色，然后就可以上桌了。
3、第1步、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。第2步、大白菜洗净后切成条状。第3步、姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。第4步、五花肉切片，豆瓣酱一勺。第5步、锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。第6步、加姜蒜末、干辣椒炒香。第7步、加入豆瓣酱炒上色。第8步、加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。
4、首先把肉切成片，放到锅里炒至断生。然后往锅里加上水，加入生抽、花椒粉、十三香等调料，以及适量的盐。如果你不会搭配调料的话，可以去买一些已经配制好的调料，如今各种口味的调料都有售，喜欢什么口味就挑选什么口味的就可以了。然后把鲜土豆粉放进锅中一起煮。
5、包菜炒粉丝原料：红薯粉丝、猪肉馅、小米辣、卷心菜、青尖椒、生抽、白糖、料酒。做法步骤：第1步、红薯粉丝泡发。第2步、肉馅解冻放花椒粉，食用油拌匀。第3步、卷心菜洗净切丝。第4步、青椒切圈。第5步、姜蒜切末。第6步、小米辣切圈。第7步、锅中放油炒肉馅至肥油出。第8步、放姜蒜末炒。
6、1，我们先准备好所需要的食材，包菜也叫圆白菜，准备半个就够炒一盘的了；粉条按照自己的喜好准备，比较喜欢的可以多准备一些；小葱准备3棵用来提香；干辣椒用来提升口感，喜欢吃辣的可以再准备几个小米辣；再准备好大蒜和生姜即可，如上图所示。
粉条炒大头菜丝的家常做法
1、做法步骤：第1步、白菜洗净撕成细丝，粉丝提前泡发。第2步、锅中热油加入葱花爆香加入包菜。第3步、炒制断生加入泡好的粉丝。第4步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味。第5步、大火翻炒均匀即可，家常菜简简单单就好。第6步、成品上图。来自美食天下董小伊的作品。
2、粉条先在水中泡软。空心菜清洗干净，切成小段。生姜切成末，小米椒切小。锅烧热放入油，加入生姜和小米椒炒出香味儿。放入空心菜翻炒几下，七成熟时放入粉条翻炒，加入盐和鸡粉，炒均匀即可出锅。第一次这样做出来真的很好吃，而且做法又简单，一看就会，一做就上瘾。
3、做法步骤：第1步、泡菜洗净控干，红薯粉冷水浸泡至软。第2步、八角和花椒粒用少量开水浸泡待用。第3步、葱、姜、辣椒切丝，花椒水过滤备用。第4步、烧热开水入粉条烫熟。第5步、粉条捞出过冷水控干。第6步、泡菜切丝。第7步、热锅冷油爆香葱、姜、辣椒丝。第8步、放入泡菜。第9步、翻炒片刻倒入粉条。
4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、瘦肉切丝，用玉米淀粉，盐、油、糖、姜、蒜，进调味，搅拌均匀后腌制2小时。第3步、粉丝浸泡15分钟。第4步、卷心菜洗干净后，切丝。第5步、下油锅把瘦肉爆香。第6步、再加进卷心菜一同翻炒。第7步、加上少许盐进行调味。第8步、再加进粉丝。
5、原料：包菜（大头菜）1个、鸡蛋2个，干辣椒、生姜、大蒜、大葱、粉条、盐、鸡精、生抽、老抽、食用油。制作方法：包菜对半切开，去除硬芯，切成丝，抖散，装入盘中。鸡蛋打入碗中，搅散。碗中准备少许干辣椒，生姜切片，大蒜切片，葱切葱花。
6、做法步骤：第1步、准备材料，包菜切丝，切葱段、姜丝。第2步、碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐，搅拌均匀备用。第3步、锅里把水烧开后，倒入粉丝关火泡发10分钟。第4步、热锅凉油，放入姜葱辣椒爆出香味，油多放点，因为粉丝吃油。
大头菜炒西红柿粉条的做法
1、大头菜炒粉条大头菜炒粉条的做法大头菜在水里浸泡15分钟锅中烧开水下水晶粉煮5分钟煮好的水晶粉过凉水洗净浸泡好的大头菜沥干水分，切丝。肉切丝葱姜蒜切片，米椒切粒。锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆出香味。
2、超简单大头菜炒粉的做法-美食杰岳小影？M教你怎么做家常大头菜炒粉好吃，大头菜炒粉的做法步骤图解，水开后煮粉条，大约5分钟。大头菜切丝，大约一厘米宽。油热后，下入大头菜，翻炒一分钟，加入一大碗清水。
3、做法步骤：第1步、西红柿洗净去蒂切块备用。第2步、大头菜洗净切丝备用，我买的大头菜太大了，只用了一半。第3步、起火烧锅，热锅凉油走起。第4步、放入大头菜，开大火翻炒。第5步、菜的水分比较大，尽量大火翻炒，炒出锅气。第6步、可以看到锅气了，家里的炉灶功率小，不如酒店的锅气大。
4、做法步骤：第1步、备好食材，粉条浸泡好，又煮了下。第2步、圆白菜洗净切丝，西红柿切块，葱切碎。第3步、油热下入西红柿，圆白菜、葱花炒匀。第4步、放入花椒粉、生抽、蚝油、盐炒匀。第5步、加一点水，放入粉条。第6步、煮好。第7步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
5、做法步骤：第1步、大头菜洗净切丝。第2步、西红柿切块，葱蒜切末。第3步、爆香葱花蒜末，下大头菜大火翻炒。第4步、炒软后加花椒粉。第5步、加西红柿炒一分钟。第6步、加盐。第7步、出锅。来自美食天下小透明zwh的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、做法步骤：第1步、食材洗净，大头菜切宽丝，西红柿切片。第2步、油热放入蒜沫炒出香味。第3步、倒入大头菜和西红柿翻炒，直到大头菜变色。第4步、放入十三香，盐，生抽翻炒几下然后等着汤汁靠干即可。第5步、完成。来自美食天下丹丹…畅畅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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