蒜蓉秋葵的做法_蒜蓉秋葵的做法视频
秋葵的做法大全家常
1、下厨房为您提供秋葵怎么做好吃,秋葵的做法大全,秋葵家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多秋葵菜谱大全就来下厨房。
2、秋葵炒鸡蛋秋葵炒鸡蛋是一道非常简单易做的菜品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜适合早餐或简餐时食用。我们准备适量的秋葵和三四个鸡蛋。首先将秋葵去掉两端,切成片状,然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着在锅中加入适量的油,放入葱花煸炒至香味出来,然后加入鸡蛋进行翻炒至成型。
3、虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。最后放虾仁翻炒均匀即可。
4、5,加入半勺生抽和半勺蚝油,继续翻炒,炒出酱香味。喜欢肉丝颜色深一点的也可以放些老抽提色,这里考虑搭配秋葵,老抽会影响秋葵的菜色就没有放。6,倒入秋葵,大火快速翻炒至秋葵断生。最后加入适量盐和少许白糖调味,炒匀即可关火。盛入盘中,上桌开动吧。清清爽爽的一道菜,营养好吃。
5、秋葵炒虾仁首先将鲜虾去壳去虾线然后清洗干净,然后将虾仁放入碗中加入适量的料酒和淀粉抓至均匀,然后再将秋葵洗净后切其蒂部,放入开水中焯一下,捞出后过冷水,然后再切小段备用。再将生姜切末,蒜切末。
6、【准备食材】:秋葵适量土豆1个鸡蛋3个火腿肠1根锅中烧水,水开后加入1勺盐,倒入洗净的秋葵焯水2分钟,加盐焯出水的秋葵会更加翠绿,秋葵焯水的目的是为了去除它的草酸和鞣制,2分钟后捞出秋葵过凉开水。
蒜蓉秋葵的做法,蒜蓉秋葵怎么做好吃,蒜蓉秋葵的家常
1、第1步、秋葵洗净,切去蒂部,但不要切太深露出籽。第2步、蒜去皮剁末。第3步、锅放水煮开,放入盐和少量油。第4步、把秋葵放入煮2分钟左右,颜色变翠绿即可。第5步、准备一盆冰水。第6步、把烫好的秋葵捞起放入冰水里泡凉。(冰水可以保持秋葵的翠绿和爽爽甜品店脆。)第7步、秋葵一切半。
2、做法步骤:第1步、秋葵洗净,水开后焯水。第2步、水开后,加盐油少许下秋葵焯水两分钟,捞出透凉,去头尾。第3步、从中间切开码盘。第4步、蒜切碎,葱切花。第5步、两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。
3、做法步骤准备所需食材用料,把秋葵洗净去柄待用。烧一锅清水,水开后加一点点盐和一点点玉米油放入秋葵焯烫2~3分钟。把烫好的秋葵过一下冷开水。把处理好的秋葵摆盘儿。接下来调蒜泥汁。把蒜瓣儿倒成泥,加入醋,盐,东古一品鲜特级酿造酱油,搅拌均匀。
4、【菜品】:蒜蓉秋葵【烹饪食材】:秋葵半斤,大蒜一头,小米椒,三个盐一勺,生抽两勺,香醋一勺,香油一勺,辣椒油一勺,熟白芝麻一勺。【烹饪步骤】:准备好需要用到的食材,秋葵最好选择鲜嫩一点,不能太大,太大的秋葵一般都是老秋葵,口感不好。
蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做如何做好
1、接下来,在锅中添入冷水并加入几滴食用油,用大火加热至水开后倒入秋葵焯水,不需要很长时间,只要秋葵变绿色即可捞出控水备用。待秋葵降温后,对半切开,铺在盘子底部的粉丝上,再摆放上葱姜蒜末的调料。接着,将锅中再次添入冷水,加热至水开后,将蒸盘放入蒸笼内,蒸制十分钟左右即可取出。
2、关火备用,这是炒好的蒜蓉。11然后把炒好的蒜蓉均匀的淋在秋葵上即可。11蒸锅内把水烧开,用中火蒸10分钟左右。11这是我蒸了10分钟的蒜蓉粉丝蒸秋葵。11蒸好后淋入适量的蒸鱼豉油,再撒入葱花,另准备一口锅烧油,最后淋入一点热油即可。
3、做法步骤:第1步、秋葵、粉丝、蒜瓣。第2步、粉丝用温水泡软。第3步、铺到盆子里。第4步、秋葵去蒂放到粉丝上。第5步、盆子放到蒸架上,水开上汽后蒸8分钟左右。第6步、蒜瓣,辣椒剁成末。第7步、锅中放油,下入蒜末、辣椒末炒香,加盐、生抽、蚝油调味蒜末浇到秋葵上,吃时拌匀。第8步、成品。
4、1蒸锅内把水烧开,用中火蒸10分钟左右。步骤11这是我蒸了10分钟的蒜蓉粉丝蒸秋葵。步骤11蒸好后淋入适量的蒸鱼豉油,再撒入葱花,另准备一口锅烧油,最后淋入一点热油即可。步骤11一道简单又美味的蒜蓉粉丝蒸秋葵就做好了。
5、第1步、粉丝两块,热水泡软。第2步、泡软后的粉丝,过冷水,控水后,铺在盘底。第3步、金针菇已经,焯水。第4步、焯水后的金针菇,过冷水,控水后,铺在粉丝上。第5步、秋葵洗净,焯水30秒,过凉。第6步、焯过水的秋葵,切开,码在金针菇上。切面朝上。
6、蒸鱼豆鼓20ml麻油10ml步骤1-粉丝用冷水泡软,洗净待用。2-秋葵洗净切段,大蒜切碎。3-将蒜蓉、盐、蒸鱼豉油混合拌匀成调味汁。4-取一浅盘,将粉丝铺在盘底,秋葵放在粉丝上面,淋上调味汁。5-蒸箱选择普通蒸模式,预热到100度后,放入中层,蒸5分钟后取出6-最后淋入麻油即可。
蒜蓉蒸秋葵的做法步骤图,蒜蓉蒸秋葵怎么做好吃
1、清炒秋葵是保留秋葵原汁原味的最佳方式。将秋葵洗净去蒂,切成小段,热锅凉油下蒜末爆香,再放入秋葵翻炒至熟,最后加盐调味即可。这道菜简单易做,却能让你品尝到秋葵的鲜嫩口感。蒜蓉秋葵蒜蓉秋葵是一道色香味俱佳的家常菜。将秋葵洗净去蒂,对半切开,备用。
2、秋葵洗净切掉尾部,把秋葵切成长度相同的长段,然后把尾部切下来的小段切成1厘米左右的小段;取1个盘子,将切好的小段的秋葵摆放在盘子中间,剩余的长段依次摆放整齐;粉丝提前20分钟用温水泡好,大蒜洗净剁成蒜蓉,红辣椒洗净切碎备用;调蒜蓉料汁。
3、做法步骤:第1步、秋葵洗净,切去蒂部,但不要切太深露出籽。第2步、蒜去皮剁末。第3步、锅放水煮开,放入盐和少量油。第4步、把秋葵放入煮2分钟左右,颜色变翠绿即可。第5步、准备一盆冰水。第6步、把烫好的秋葵捞起放入冰水里泡凉。(冰水可以保持秋葵的翠绿和爽爽甜品店脆。)第7步、秋葵一切半。
4、做法步骤:第1步、秋葵洗净,水开后焯水。第2步、水开后,加盐油少许下秋葵焯水两分钟,捞出透凉,去头尾。第3步、从中间切开码盘。第4步、蒜切碎,葱切花。第5步、两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。
5、做法步骤:第1步、秋葵、粉丝、蒜瓣。第2步、粉丝用温水泡软。第3步、铺到盆子里。第4步、秋葵去蒂放到粉丝上。第5步、盆子放到蒸架上,水开上汽后蒸8分钟左右。第6步、蒜瓣,辣椒剁成末。第7步、锅中放油,下入蒜末、辣椒末炒香,加盐、生抽、蚝油调味蒜末浇到秋葵上,吃时拌匀。第8步、成品。
蒜蓉蚝油秋葵的做法窍门
1、做法步骤:第1步、秋葵洗净,切去蒂部,但不要切太深露出籽。第2步、蒜去皮剁末。第3步、锅放水煮开,放入盐和少量油。第4步、把秋葵放入煮2分钟左右,颜色变翠绿即可。第5步、准备一盆冰水。第6步、把烫好的秋葵捞起放入冰水里泡凉。(冰水可以保持秋葵的翠绿和爽爽甜品店脆。)第7步、秋葵一切半。
2、做法步骤:第1步、秋葵洗净,水开后焯水。第2步、水开后,加盐油少许下秋葵焯水两分钟,捞出透凉,去头尾。第3步、从中间切开码盘。第4步、蒜切碎,葱切花。第5步、两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺白糖加少许的水。搅拌均匀。
3、准备所需食材用料,把秋葵洗净去柄待用。烧一锅清水,水开后加一点点盐和一点点玉米油放入秋葵焯烫2~3分钟。把烫好的秋葵过一下冷开水。把处理好的秋葵摆盘儿。接下来调蒜泥汁。把蒜瓣儿倒成泥,加入醋,盐,东古一品鲜特级酿造酱油,搅拌均匀。
4、秋葵去掉根部,从中间切成两半,然后摆在盘中。做好的酱汁均匀的淋在秋葵上就可以了,一盘清新爽口的蒜蓉秋葵就完成了。【烹饪小贴士】:秋葵一定要选择新鲜的秋葵,大小适中即可,不能太大。秋葵焯水的时间不能过长,否则会将营养成素流失掉。
5、【菜品】:蒜蓉秋葵【烹饪食材】:秋葵半斤,大蒜一头,小米椒,三个盐一勺,生抽两勺,香醋一勺,香油一勺,辣椒油一勺,熟白芝麻一勺。【烹饪步骤】:准备好需要用到的食材,秋葵最好选择鲜嫩一点,不能太大,太大的秋葵一般都是老秋葵,口感不好。
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