洋白菜炒粉丝的做法
圆白菜怎么做好吃
1、圆白菜洗净，用刀切成厘米大小的块。圆白菜块刀切面朝上放在小盆中，每码放一层撒一层盐。码完后上压一个重物，腌小时。坐锅点火，倒入酱油，加入干辣椒、花椒和八角，待煮开至出味，关火晾凉。将白菜块内的汁水滗去，倒入辣味酱油汁腌小时，即可食用。
2、炸了五花肉，锅中会剩余适量的猪油，我们将猪油温烧到7成热，然后放入干辣椒、蒜末、姜末、红椒爆香，然后放入过油的包菜炒10秒，再放入食盐、胡椒、味精、生抽炒匀，最后起锅之前放入陈醋，炒匀后即可起锅。
3、调味的关键。炒包菜需要一些小米辣或者干辣椒，一般做微辣的口味较好。调味时除了常用的盐、味精和鸡精以外，还需要蒸鱼豉油或鲜酱油来调味，这是包菜好吃的一个关键点，最后一点是，出锅前要烹醋，陈醋或米醋来提味增香。加蒜提味。出锅前放入拍蒜提味，增加辛辣味道。
4、粉丝提前在温水中泡软，圆白菜洗净控干水分切成细丝；锅中放适量油，油热放入1个掰开的干辣椒，再放入切好的葱花和姜片，蒜片爆香；放入圆白菜丝大火煸炒到变软，大概3分钟左右，加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，半汤匙郫县豆瓣酱炒匀，放入泡好控干水分的粉丝，继续煸炒1分钟左右，就可以出锅啦。
5、不妨一试。主料：圆白菜半个350克，胡萝卜1段辅料：油30克，葱1根，蒜2瓣，蚝油15克，盐半小勺3克，醋15毫升食材圆白菜洗净切细备用，胡萝卜切丝备用热锅热油爆香葱蒜入圆白菜和胡萝卜丝翻炒炒软以后加盐，1大勺蚝油翻炒至入味出锅前淋一大勺醋微酸微甜的圆白菜非常好吃入味哦。
6、如需要煮焯，时间也不可过长，最佳的时间为15秒左右，否则可使白菜的营养价值降低，而且白菜烫的太软、太烂也不好吃。下面几道家常白菜做法，保证你会爱上它。香辣白菜条大白菜取嫩帮，洗净斜刀片成大片，再切成细条。香菜切段、红干椒清水泡软，切丝。
大头菜炒粉怎么做
1、做法步骤：第1步、葱切丝。第2步、蒜切片。第3步、大头菜切丝。第4步、锅中放入适量清水，放入粉丝煮开两分钟。第5步、捞出来放入冷水中。第6步、锅中放入适量植物油，爆香葱蒜。第7步、放入大头菜翻炒。第8步、加入适量盐翻炒。第9步、大头菜炒至断生，铲到一边，放入粉丝。
2、大头菜炒粉tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据炒主料辅料步骤水开后煮粉条，大约5分钟步骤大头菜切丝，大约一厘米宽步骤油热后，下入大头菜，翻炒一分钟，加入一大碗清水。炖半分钟步骤加入粉条，翻炒几下，加入所有调料，炖约两分钟。
3、做法步骤：第1步、粉条泡发，圆白菜洗净切丝。第2步、锅中烧煮粉条1分钟后捞出。第3步、锅中放油，爆炒圆白菜至断生。第4步、生抽，料酒，白糖调汁。第5步、放入粉条，干红辣椒稍炒出辣味，倒入调好的汁，炒匀。第6步、盛出。来自美食天下宁静致远021的作品。
4、粉条优先选用优质的红薯粉条，不容易粘锅，将粉条提前泡软，中途可以换下水。圆白菜洗净切丝。葱花，蒜片，干辣椒段，备好。锅中放适量食用油。把花椒放里面炸花椒油，把花椒捞出，只剩花椒油。下葱，蒜，干辣椒段翻炒出香味儿。放入圆白菜丝翻炒。放生抽，老抽，白糖调味儿。
5、它不仅好做，还非常好吃！超级无敌下饭！原料：包菜、粉丝、肉末、豆瓣酱、生抽、糖、鸡精、油。做法步骤：第1步、先把粉丝用热水泡软。包菜切成细丝。第2步、锅烧热放少许油，下肉末进行翻炒。第3步、炒散、炒至变色。第4步、加入豆瓣酱，炒出红油。第5步、倒入粉丝和包菜，炒匀，加一勺生抽。
6、【制作步骤】先把包菜对半切开，去掉中间的梗，我觉得太硬了，不好吃，然后切成丝，切完放到水里浸泡5分钟，去一下包菜的灰尘，洗干净。大蒜切片，干辣椒洗干净切段，葱花切小粒，都放好备用。锅里倒水烧开，把粉条放进来，粉条变软就马上捞进凉水里，因为粉条等会还要炒，如果煮过了容易炒烂。
包菜炒粉条的做法
1、【具体制作步骤】：包菜切成丝，放到清水中洗净捞出控干水分，放进一个小盆中，加入一勺盐搅拌均匀，腌制5分钟，5分钟后你会看见杀水了很多的水分，然后放进凉水中洗净，挤净水分备用，这一步是包菜脆爽的关键。
2、做法步骤：第1步、准备食材：米粉提前泡发，配菜分别切丝，准备葱蒜末，鸡蛋打入碗中。第2步、起锅烧油。第3步、鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块。第4步、另起锅烧油炒香葱蒜末。第5步、下入配菜翻炒。第6步、加入老抽。第7步、加入鸡精。第8步、加入鸡蛋和米粉翻炒均匀。第9步、成品图。
3、第四步：肉丝炒制变白后，既可以下入蒜片和干辣椒段炒出香味，然后既可以下入包菜丝开大火快速翻炒，待包菜丝微微变软断生后即可以下入粉条了。
4、今天就给大家分享包菜炒粉条好吃的做法，如果你也喜欢吃这道菜就一起看下去吧。准备食材先将包菜表面2-4层的叶子给撕开，包菜外头的叶子比较老，而且会有比较多的泥土和细菌，所以最好不要食用。
5、做法步骤：第1步、红薯粉条泡软之后用刀切短。第2步、放入锅中烧开水焯烫。第3步、捞出之后沥干水分装入盆中，加入1勺生抽（用生抽提鲜）。第4步、倒入1勺玉米油（使粉条不易成砣，根根散开）。第5步、用筷子搅拌均匀不让粉条成坨。第6步、洗净的包菜切细丝。第7步、准备葱花蒜末小米椒圈。
6、今天给大家分享一个包菜炒粉条好吃的做法，学会这几个小技巧，粉条爽滑不粘锅，用来下饭特别棒，喜欢的就一起来试试吧。下面请看我们的操作：准备包菜一棵，从中间切开，去掉里面的硬芯，然后再切成细丝，切好以后放入水盆中。加入一勺食盐，浸泡几分钟，加盐可以使包菜洗得更干净，颜色也会比较发亮。
川菜莲白炒粉丝的做法
1、第把细粉条或者粉丝用开水烫一下，粉条（或粉丝）软了就捞出来沥水，然后加入适量的生抽、老抽和少许白糖（白糖只是为了让粉条或粉丝更好地上色），然后把粉条或粉丝和生抽、老抽、白糖搅拌均匀，让粉条或粉丝上色，粉条或粉丝就处理好了。把处理好的粉条或粉丝腌制一会，腌制的时间来准备其他的原材料。
2、做法步骤：第1步、准备好材料，粉丝先用温水泡5分钟。第2步、佛手瓜去皮，擦丝（或切丝），用水泡着。第3步、胡萝卜擦丝（或切丝）。第4步、蒜头切片。第5步、起锅烧油，加入蒜头片爆香。第6步、加入沥干水份的佛手瓜丝、胡萝卜丝。第7步、翻炒一分钟后，加入盐、胡椒粉、糖、生抽调味。
3、净锅热油，下入适量沙茶酱和香椿酱，炒香。接着放入青红椒粒和辣椒丝，炒香。下入莲白丝翻炒均匀。加入粉丝(粉丝事先用水煮熟，加老抽上色)，翻炒后，改小火，加适量盐、酱油和藤椒油，翻炒均匀后就可以出锅了。百吃不腻的一道菜，基本上吃过的人都说好吃。做起来也简单。
4、炒米粉的做法准备需要的食材，米粉、猪肉一小块、大蒜、生姜、香葱、生菜。锅中加入适量的清水，大火烧开后把粉条放入锅中焯水，再次煮开后关火，把粉丝晾凉。准备一大碗清水，把粉丝放入冷水中，再往碗中加入适量的醋，白醋、米醋都可以。搅拌均匀后浸泡10分钟左右。
5、坐锅烧水，水开后下入红薯粉丝，煮软捞出过凉水备用。敲重点：粉丝过凉控干水分后，加入少许食用油（防止下锅时粘连）和老抽上色（这样会使粉丝颜色更加均匀）拌匀即可。坐锅点火，倒入食用油，油温5成热时放入猪肉炒香后，接着放入姜末蒜末辣椒段一起炒香，淋入少许料酒去腥。
6、炝炒莲白步骤将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)步骤干辣椒剪成段，去籽。
关于洋白菜炒粉丝的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
