虾仁炒饭的做法大全

虾仁炒饭的5种好吃做法

1、虾仁一定要先加入调料腌渍一下，这样炒出来才入味。米饭最好用剩饭，事先放冰箱冷冻一下，这样炒出来的米饭颗粒松散，口感好吃。

2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、剩米饭。第3步、锅内放玉米油烧热，倒入鸡蛋。第4步、鸡蛋炒熟，倒入米饭炒匀，炒散开。第5步、倒入洋葱、虾仁、胡萝卜。第6步、炒出香气。第7步、放入包菜，翻炒一会。第8步、放盐。第9步、翻炒均匀即可。第10步、装盘。第11步、好做又好吃。

3、翻滚吧虾仁咖喱炒饭的做法备齐所有材料，将蛋黄和蛋清分离把虾仁放入蛋清，加入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。

4、做法：虾仁洗净沥干水分，加入料酒抓匀，腌制10分钟左右。白果在温水种浸泡片刻，捞出沥干。芦笋去除根部和削去老皮后，切斜段，焯水捞起备用。锅内放油炒香豆瓣酱。下入虾仁略煎，再倒入芦笋和白果。再倒入水淀粉，大火翻炒收汁，一道清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口的飘香芦笋虾就出炉了。

5、虾仁炒饭原料：米饭、鸡蛋、虾、葱、油、酱油、盐。做法步骤：第1步、米饭提前放入冰箱冷冻一个小时，炒之前拿出来揉散。第2步、炒熟鸡蛋，切小块备用。第3步、虾焯水剥壳，切小丁备用。第4步、西红柿切小丁，葱切成葱花。第5步、热油，倒入提前揉散的米饭，快速切拌。第6步、米饭微微变色，加少许盐酱油。

6、蛋炒饭——经典之作蛋炒饭作为炒饭的经典之作，其做法简单易懂。只需将鸡蛋打入热锅中，煎至金黄后搅碎盛出备用。接着，将剩饭与火腿、青豆等食材翻炒均匀，最后加入煎好的鸡蛋，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。扬州炒饭——鲜嫩可口扬州炒饭以其鲜嫩可口著称。

虾仁炒饭的经典做法

1、做法步骤一大碗米饭加入2勺生抽、1勺蚝油，少量白糖。戴上手套搅拌均匀。热锅倒品利特级初榨橄榄油，打入2个鸡蛋，炒散后盛出备用。起锅重新热品利橄榄油，放虾仁炒至变色；再放入蔬菜丁一起翻炒。倒入米饭和鸡蛋翻炒均匀，让食材充分混合就可以出锅了。

2、做法步骤：第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。第2步、虾仁去皮、去虾线，放料酒、姜末、蚝油、胡椒粉。第3步、拌匀腌制2分钟。第4步、水淀粉准备好。第5步、锅内加水，倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，焯水1分钟。第6步、锅内放油烧热。第7步、倒入焯水以后的食材。第8步、放盐翻炒均匀。第9步、放蚝油。

3、做法步骤鸡蛋液倒入米饭中抓匀准备好的虾仁、胡萝卜、火腿肠切丁，葱切末平底锅放油倒入米饭，煎炒至粒粒分明放虾仁、胡萝卜、火腿肠、葱蟹肉放进去再放上两勺泰皇酱，翻炒均匀盛出摆盘即可小贴士只放泰皇酱即可，口味足够了。

4、酸菜虾仁炒饭原料：剩饭、酸菜、虾仁、料酒。做法步骤：第1步、食材：剩饭。第2步、酸菜。第3步、虾仁(已清洗)。第4步、将酸菜拆开包装袋取出，放在案板上切碎。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒一下。第6步、接着，合入剩饭翻炒翻炒。第7步、然后，合入虾仁，加点料酒。

5、做法步骤：把芹菜摘去叶子不用，再把芹菜洗净，把较粗的茎部，用刀拍一下，再把芹菜斜刀切成段。虾仁挑去虾线洗净，在虾背处片一刀，把虾仁放在盘内，加入白胡椒粉，料酒，少许盐，抓匀，再加入少许淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的虾仁吃着不腥，而且滑嫩。

6、老干妈炒饭炒饭的经典之作，喜欢老干妈味道的一定来尝尝这款老干妈炒饭。黄瓜切丁，胡萝卜切丁，香葱切葱花，碗中打一个鸡蛋打散待用。起锅烧油下入胡萝卜丁炒香，倒入蛋液快速炒散，下入米饭快速炒散，放入一勺老干妈，生抽适量，小火炒匀，放入黄瓜丁、葱花、胡椒料，翻拌均匀即可出锅。

虾仁炒饭的家常做法大全怎么做好吃

1、美食家们上传的虾仁炒饭的做法，这些虾仁炒饭的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出虾仁炒饭。虾仁炒饭的做法大全虾仁蛋炒饭虾仁、火腿、菜心、鸡蛋、剩米饭、料酒、盐、油、酱油。5247人收藏虾仁炒饭米饭、虾仁、青豆玉米粒、胡萝卜、木耳。

2、做法步骤：第1步、准备好食材，该切的切好冼净。(红萝卜是水果种颜色淡点)第2步、锅烧热放入适量的油，打入两个鸡蛋打散炒半熟盛出。第3步、锅中倒入油放入虾仁爆炒。第4步、然后将玉米和红萝卜倒入，然后加入适量的盐炒熟后盛出备用。第5步、锅中倒入冷饭炒香炒透。

3、做法步骤准备好所需要的食材，鲜虾去皮去虾线，用适量的油盐等调料拌均匀腌制一下；鸡胸肉切丁，用适量的蚝油、胡椒粉拌匀腌制好；把胡萝卜、青红椒切小丁；玉米、青豆洗干净备用。

4、做法步骤：第1步、准备食材，米饭，虾仁，鸡蛋，葱花。第2步、鸡蛋调匀备用，虾仁加入少许盐，胡椒粉，料酒腌制一下。第3步、起油锅倒入鸡蛋划散盛出。第4步、倒入虾仁炒至变色。第5步、倒入米饭，鸡蛋翻炒均匀。第6步、加入生抽，盐，鸡粉调味，翻炒均匀。第7步、撒上葱花，翻炒均匀即可。第8步、成品。

5、做法步骤：第1步、剩饭、虾仁、鸡蛋、青豆。第2步、先将青豆焯水备用。第3步、烧热锅，将鸡蛋炒好盛出。第4步、利用剩油，将炒好虾仁盛出。第5步、再倒入剩饭翻炒，同时调入适量喜马拉雅盐。第6步、加入鸡蛋与虾仁。第7步、然后加入青豆。第8步、炒均熄火前洒入适量葱花即可。

鹅蛋虾仁炒饭的做法

1、锅里放一点油，放入蛋清炒熟后捞出。接着把虾仁和午餐肉依次放进去，把虾仁炒熟后全部捞出。锅用厨房纸稍微擦干净一点，放一点油，放入隔夜饭，炒至米饭有点干，颗粒分明即可。加入炒好的蛋白、虾仁、午餐肉。再加炒饭王粉一勺，慢慢翻炒均匀即可。

2、首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁，鹅蛋打散后搅拌均匀。锅中烧热后倒入花生油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。

3、做法步骤准备材料～虾仁和两枚鹅蛋。把虾仁去头，去尾，虾线挑出，鸡蛋打散放盐调好。锅中放油，先把鸡蛋先煎好。(刚刚炒的时候，接到妈妈的一个，所以没有拍照)放油，加入少许姜片，再放入虾仁，炒至虾仁变色。加入炒好鹅蛋，撒上葱花，放入胡椒粉和盐调味。装盘上桌。

4、做法步骤：第1步、凉米饭备好。第2步、香葱，鸡蛋备用。第3步、虾仁，胡萝卜分别切成小丁，香葱切碎，葱白，葱花分开放。第4步、热锅放入猪油，打入鸡蛋煎至凝固，用筷子划散，葱白放入。第5步、虾仁，胡萝卜放入一起炒匀，加入适量盐，炒出香味。第6步、加入适量生抽炒至上色。

5、首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁。碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。锅中烧热后倒入20克花生油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。另起锅烧热后，把剩下的30克花生油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。

6、做法将虾仁、猪里脊肉洗净，分别放入碗中，加入少许精盐、料酒、淀粉拌匀浆好；将鸡蛋磕入碗内放进少许精盐、葱花搅拌均匀。将炒锅置于火上，倒入花生油，烧至六成热时，分别放入虾仁和里脊丝滑透盛出。

虾仁炒饭的家常做法

1、做法步骤：第1步、准备鲜活的基围虾。第2步、活虾洗净去虾线剥壳。第3步、虾仁放适量的油、盐、料酒、酱油腌制20分钟，鸡蛋打均匀备用。第4步、包菜、胡萝卜、黄瓜、香葱切碎。第5步、起锅烧油煎鸡蛋，用余油炒虾仁。第6步、胡萝卜、黄瓜、包菜、香葱、剩米饭一起炒几分钟。

2、做法步骤：第1步、准备食材，米饭，虾仁，鸡蛋，葱花。第2步、鸡蛋调匀备用，虾仁加入少许盐，胡椒粉，料酒腌制一下。第3步、起油锅倒入鸡蛋划散盛出。第4步、倒入虾仁炒至变色。第5步、倒入米饭，鸡蛋翻炒均匀。第6步、加入生抽，盐，鸡粉调味，翻炒均匀。第7步、撒上葱花，翻炒均匀即可。第8步、成品。

3、做法步骤：第1步、食材：剩饭。第2步、酸菜。第3步、虾仁(已清洗)。第4步、将酸菜拆开包装袋取出，放在案板上切碎。第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒一下。第6步、接着，合入剩饭翻炒翻炒。第7步、然后，合入虾仁，加点料酒。第8步、翻炒翻炒至熟即可。

4、做法步骤准备好所需要的食材，鲜虾去皮去虾线，用适量的油盐等调料拌均匀腌制一下；鸡胸肉切丁，用适量的蚝油、胡椒粉拌匀腌制好；把胡萝卜、青红椒切小丁；玉米、青豆洗干净备用。

5、做法步骤：第1步、煮水放青豆。第2步、煮熟捞出。第3步、热油放入青豆和虾仁。第4步、打入两个鸡蛋。第5步、搅拌至碎。第6步、差不多这样。第7步、炒熟一点。第8步、放入隔夜黑米饭。第9步、翻炒均匀加入适量盐调味。第10步、可以出锅了。第11步、。来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。

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