松露巧克力的做法
松露巧克力怎样保存
1、常温保存：如果在常温下保存，应该将松露巧克力放置在清凉、干爽、清洁的地方，避免阳光的直射，并且要保持环境的卫生干净。冰箱冷藏：将松露巧克力用保鲜袋包裹着，如果能真空包装是最好的，再将巧克力放置冰箱中冷藏保鲜即可。
2、冰箱保存：这是自制和手工制作松露巧克力的最佳储存选择。将其放入密闭容器中，放置在冰箱的恒温区域。室温保存：商店购买的松露巧克力通常可以在室温下保存。将其保存在阴凉、干燥的地方，远离阳光和热源。冷冻保存：如果您需要长期保存松露巧克力，可以将其冷冻。
3、如果在较低的常温下保存，应该将松露巧克力放置在清凉、干爽、清洁的地方，避免阳光的直射，并且要保持环境的卫生干净，一些甜的食物是很容易招来一些虫子的，最好保证空气的湿度在82~85℃较佳。
4、干果类、薯片类的零食最怕受潮，过年买的多，尽量买小包分装的，避免多次打开、一次吃完也没有负担。如果无法避免要多次打开，那就用密封袋、密封罐、封口夹吧，防止空气的进入，尽可能保证口感。
5、巧克力并不适合低于零的温度存放，如果你家里有暖气，又恰好温度很高，这样一来吃不完的松露巧克力最好放进冰箱的冷藏中保存，表面可以盖一层保鲜膜或者盖也行，因为之有炼乳和可可粉，所以它的脱水过程会非常地慢，保质时间足够你把它们通通“消灭”掉了。
6、说起巧克力，就不得不提这一款【诺梵松露形巧克力】。点击下方图片即可下单社交平台上可以看到，好多吃货们对它圣诞款的推荐~现在这款巧克力又出了一款新品——「诺梵松露形巧克力新年款」！一起来看看吧~因其表面沾上可可粉，看起来就像是沾满沙土的松露，所以取名松露形巧克力。
松露巧克力配方
1、松露巧克力原料：65%黑巧克力、淡奶油、黄油、威士忌、可可粉。做法步骤：第1步、材料大集合来一张。第2步、将巧克力切碎待用。第3步、淡奶油加热至沸腾立即起锅。第4步、将热淡奶油倒入巧克力碎，静置2分钟。第5步、加入黄油搅拌。第6步、加入威士忌搅拌。
2、将黑巧克力隔水加热至融化，分三次倒入圆球曲奇饼干中充分搅拌，让每一块饼干都能粘上巧克力。这里分三次加入巧克力，一定要等一次加入充分混合略微凝固后再加入另一次巧克力。把裹好牛奶巧克力的曲奇表面粘一层可可粉，好吃的松露曲奇就做好啦，快来品尝一下吧。
3、用巧克力播种法调温，先将一部分黑巧克力加热到50℃，再加入剩余的巧克力，边搅拌边将其降温至27℃，最后用热风枪将其加热至31℃即可。
4、将淡奶油和半流质焦糖倒入锅中，加热煮沸，加入泡软的吉利丁片，用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入牛奶巧克力中，搅拌均匀。将淡奶油打发，加入”步骤1“中搅拌均匀，备用。
5、使用一个大饼干勺将椰子混合物塑造成球形并放在铺有烤纸的托盘上。将杏仁压入每个球的顶部，然后将其放入冰箱冷冻15分钟或30分钟。在一个大的微波炉碗中，根据包装说明融化巧克力，要完全融化不要过热。将球放在融化的巧克力上，用勺子将融化的巧克力轻轻舀在松露上。
6、【制作草莓炼乳巧克力松露的过程】第一步，大家首先将20克的干净的干草莓放入一个碗中。然后再将草莓捣碎，捣成草莓粉。再将倒好的草莓粉通过漏筛过筛。将颗粒较大的草莓粉露出去，我们只需要用颗粒较小的草莓粉来制作。第二步，我们在细腻的草莓粉里面再加入10克的糖粉以及1克的玉米淀粉。
松露巧克力的推荐做法
1、松露巧克力曾经红极一时的松露巧克力，在家分分钟就能做。原料：黑巧克力、淡奶油、无盐黄油、盐、可可粉、黑巧克力、熟花生碎。做法步骤：第1步、黑巧克力（建议55%可可脂以上）隔水融化。第2步、搅拌均匀。第3步、淡奶油用小锅加热至微沸，然后倒入黑巧克力液体中。第4步、期间不停搅拌。
2、巧克力融化可以隔热水融化，这样操作起来可以快点。切巧克力时，将刀子热一下，这样更好切而且切面也好看。松露巧克力也可以搓成圆形。建议用法芙娜巧克力和可可粉，我使用的是法芙娜62%黑巧克力，35%白巧克力，可可粉。冷藏保存可以一个星期。
3、松露巧克力的做法步骤先把150g巧克力切碎隔水融化，容器里要干净无水，水温不超过50度。融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2-3小时即可进行下一步操作，或者冷藏过夜也可。步骤1中拌好的溶液冷藏变硬后，用小勺挖一小块，两手团成圆形。
4、松露巧克力的做法把大块的黑巧克力切碎，放入一个大碗中待用。大家可以选择任何自己喜欢的巧克力种类，我这里用的是原味的黑巧克力。把两大勺的黄油和120毫升的鲜奶油(至少30%的脂肪含量，我们平时用来打发的奶油就可以)放入锅中。中小火加热到即将沸腾。
5、做法步骤淡奶油与转化糖加热化开至75度左右黑巧克力与松露橄榄油放一起。烧好的淡奶油冲入黑巧克力中冲入淡奶油后搅拌均匀后降温至45度左右放入常温的黄油搅拌均匀温度降至38度后挤至烤盘上静置冷藏2小时后搓圆。
6、松露巧克力的做法简介今天带来的是松露巧克力，注意调料根据自己口味适量增减。食材软心部分：10克（个人口味酌情增减）黑巧克力100g黄油15g淡奶油40g朗姆酒10g黑巧克力100g可可粉40g方法/步骤黄油+淡奶油。倒入切碎的黑巧克力，尽量切碎点，易于溶化。准备一个锅小火加热，隔水融化它们。
如何制作美味好吃的黑松露巧克力
1、平底锅加热黄油，倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固时，铺上黑松露片。用锅铲轻轻卷起蛋饼，继续煎至两面金黄即可。黑松露炖鸡汤食材：黑松露20~3克，鸡肉500克，姜片适量，盐适量。做法：鸡肉切块，姜切片备用。将鸡肉、姜片放入锅中，加入适量清水，炖煮1小时。加入黑松露片，继续炖煮20分钟。调入适量盐，即可享用。
2、黑胡椒冰沙第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐厅，主厨建议在一款青柠荔枝冰沙上，撒上一点现磨黑胡椒试试看。加胡椒前后的口感我对比了一下，确实加上胡椒后更好。一方面，味觉体验上更丰富，另一方面，黑胡椒的辣让青柠的酸和荔枝的甜也变得更为清晰立体。
3、松露刺身：将新鲜块菌清洗干净切(2-4mm)片备用，在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料，取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。松露刺身凉拌块菌：将块菌清洗干净，切片备料，依个人口味配适量姜丝、薄荷叶、酱油、香醋等佐料，均匀搅拌后置干燥、无味处20分钟即可食用。
4、步骤l.各种原料称重后，将巧克力放入容器中，切碎，切得越碎，越容易之后的融化。提前做好模具。准备一奶锅，点火加热，倒入淡奶油和蜂蜜，搅匀，煮沸。将煮沸的淡奶立刻倒入放巧克力的容器中，略微搅拌，加盖焖一会。
5、【制作步骤】白巧克力隔热水融化。淡奶油加热至微微沸腾。将淡奶油加入巧克力液中，边加入边搅动均匀。混合均匀后，趁热将黄油加入巧克力液中，混合均匀。抹茶粉过筛加入。抹茶粉和巧克力搅动混合均匀。将巧克力液倒入铺有油纸的容器里，涂抹表面。冰箱冷藏4小时。
6、我用的是72%的黑巧克力，奶油是用来抹蛋糕的鲜奶油（不用打发的）。可可粉和干果是用来洒在巧克力球上面。干果我用了手头有的芝麻腰果和核桃仁。图片上的椰蓉并没有用。这是120g鲜奶油和250g黑巧克力，制作松露巧克力的核心就是把这二者混合。
松露巧克力做法(手工制作美味诱惑)
1、将巧克力切成小块，放入碗中，然后加入奶油。将碗放入微波炉中，用中火加热，每隔30秒就要取出来搅拌一下，直到巧克力完全融化为止。加入适量的香草精，搅拌均匀。将松露巧克力放入冰箱中冷却，大约需要1个小时左右。取出冷却好的巧克力，用勺子将巧克力挖出来，然后用手搓成小球状。
2、将坚果入烤箱焙烤10分钟至香脆，冷却后打碎或切碎待用小锅内烧水并保持微沸，取一个大碗放入掰成小块的巧克力，将碗放在锅上用蒸汽加热。待巧克力全部融化后加入糖和鲜奶油拌匀。加入黄油拌匀后离火。分成4份后按口味加入调味的酒和香精(保留一份原味)。凉至室温后入冰箱冷藏2小时。
3、制作步骤：/准备好原材料。/巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀至两者混合，如果喜欢吃偏苦风味的，可以把白巧替换成等量黑巧。/锅内倒入淡奶油和水怡，隔水加热至淡奶油冒小泡，不要煮沸。/融化好的巧克力应该是这样的。/倒入加热好淡奶油。/搅拌均匀。/倒入模具中，冷藏2小时以上至定型。
4、第一步：制作巧克力甘纳许，锅中倒入50克淡奶油烧开，同时准备50克黑巧克力备用。第二步：将烧开的淡奶油倒入巧克力中，搅拌至巧克力完全融化，并和淡奶油完全融合。做好的甘纳许放在一旁备用。第三步：蛋糕制作，准备3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷藏。第四步：蛋黄中加入牛奶25克搅匀。
5、松露巧克力的做法简介松露巧克力的做法食材黑巧克力250g鲜奶油（heavywhippingcream）120g糖20g可可粉50g干果50g朗姆酒10g方法/步骤我用的是72%的黑巧克力，奶油是用来抹蛋糕的鲜奶油（不用打发的）。可可粉和干果是用来洒在巧克力球上面。干果我用了手头有的芝麻腰果和核桃仁。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
