鱿鱼炒蒜苔的做法
蒜苔炒鱿鱼De做法
1、准备一个大一点的盆子，把木耳给到进去。接着，把泡在凉水的蒜苔捞出来控一下水。取出一根蒜苔，用手指头将蒜苔撕下一条，放进盆子里面。把所有的蒜苔都撕成丝，全部放进盆子里。取出几个大蒜，先一个一个的放在案板上，用菜刀给拍裂开，把蒜皮给剥干净。接着，把大蒜放在案板上，用菜刀将它切成蒜沫。
2、热锅加油，滑锅后倒掉热油，再加入适量的凉油。将肉末倒入锅中迅速炒散，炒至肉末变白变香后，加入姜末和小米椒继续炒出香辣味。倒入蒜苔，翻炒1分钟左右，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉，再加一点老抽，转大火颠锅炒匀调料。等到食材入味后，即可出锅享用。
3、取一把蒜苔去掉尾巴和头部较硬的部分，这两部分的口感不好，不建议一起炒，然后切成3~4公分长的段，放入凉水中加入适量的盐浸泡备用，淡盐水浸泡可以减轻蒜苔辛辣的气味，同时使蒜苔更入味。起锅加适量的油，油温5成热时放入腌制入味的猪肉丝，进行快速地滑炒，将肉丝炒散，炒至变色后关火盛入盘中备用。
4、蒜苔炒鱿鱼的详细做法步骤：鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好(无红油豆瓣酱)姜切片。
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6、做法：猪肉洗干净，剁碎成肉馅（或绞肉馅）蒜苔洗干净切丁，再切小米辣段，葱姜蒜备用。调料汁：一勺料酒，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，一勺淀粉，半小勺白糖，少许盐，小半碗水搅拌均匀。热锅凉油，放入少许十三香爆香下蒜苔，大火炒蒜苔，六分熟先盛盘出锅。
蒜苔炒鱿鱼的做法
1、原料：鱿鱼、红椒、蒜苔。点击查看大图为了能很好的去腥，将鱿鱼的皮撕掉后清洗干净。点击查看大图将鱿鱼切花刀，红椒切菱形，蒜苔切寸段。点击查看大图锅中烧热水，水冒鱼眼泡时，下入鱿鱼，鱿鱼颜色变白，并打卷时捞出。点击查看大图锅内倒入食用油，油热后下入蒜苔翻炒。
2、做法步骤：第1步、蒜苔洗净，切去头尾，切成寸段。第2步、鱿鱼切丝，葱斜刀切马蹄状，蒜拍破。第3步、炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。第4步、放鱿鱼丝翻炒片刻。第5步、放入蒜苔翻炒均匀。第6步、放入生抽。第7步、放入蚝油。第8步、当蒜苔炒至断生，放少许盐、白糖、味精。
3、做法步骤蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。蒜苔炒断生后放一勺盐。倒入生抽和蚝油1混合的料汁。
4、鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用；锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；放入蒜苔炒至断生；放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡即可～鱿鱼的营养功效防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
5、蒜苔炒鱿鱼的详细做法步骤：鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好(无红油豆瓣酱)姜切片。
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干鱿鱼炒蒜苔的做法
1、做法步骤：第1步、蒜苔洗净，切去头尾，切成寸段。第2步、鱿鱼切丝，葱斜刀切马蹄状，蒜拍破。第3步、炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。第4步、放鱿鱼丝翻炒片刻。第5步、放入蒜苔翻炒均匀。第6步、放入生抽。第7步、放入蚝油。第8步、当蒜苔炒至断生，放少许盐、白糖、味精。
2、做法步骤蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。蒜苔炒断生后放一勺盐。倒入生抽和蚝油1混合的料汁。
3、鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用；锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；放入蒜苔炒至断生；放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡即可～鱿鱼的营养功效防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
4、鱿鱼须炒蒜薹，是鱿鱼须最家常的做法，既是酒菜，又很下饭。大人小孩都爱吃。用料鱿鱼须500克;蒜薹300克;姜丝、葱段适量;盐适量;料酒;芡粉;鸡精;香油;鱿鱼须炒蒜薹的做法将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度，汆水备用。葱姜切细。
5、做法步骤：第1步、准备食材。鱿鱼清洗干净，去掉内脏和表面的膜，切小块。第2步、蒜薹切成小段，辣椒切块。第3步、锅里烧点水，加2片生姜，一点料酒。烧开后把鱿鱼焯水2秒后马上捞出来。第4步、起锅烧油，生姜片和辣椒一起下油锅炒出香味。第5步、蒜薹下锅。
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蒜苔炒鱿鱼的制作方法是什么
1、第1步、蒜苔洗净，切去头尾，切成寸段。第2步、鱿鱼切丝，葱斜刀切马蹄状，蒜拍破。第3步、炒锅放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。第4步、放鱿鱼丝翻炒片刻。第5步、放入蒜苔翻炒均匀。第6步、放入生抽。第7步、放入蚝油。第8步、当蒜苔炒至断生，放少许盐、白糖、味精。第9步、翻炒均匀，入味即可。
2、做法步骤蒜苔切成段、鱿鱼切成丝、姜蒜切片、小米椒切圈备用。起锅烧热水后下入鱿鱼味微卷起就捞出沥干水份备用。另起锅烧热油后倒入姜蒜辣椒爆香。接着倒入放入蒜苔翻炒均匀。再接着倒入抄过水的鱿鱼翻炒。蒜苔炒断生后放一勺盐。倒入生抽和蚝油1混合的料汁。
3、鱿鱼去膜洗净改花刀，凉水入锅放入料酒、姜片大火烧开，捞出过凉备用；锅中油热后放入小米辣、姜片、蒜片炒香；放入蒜苔炒至断生；放入鱿鱼、生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡即可～鱿鱼的营养功效防治贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
4、蒜苔炒鱿鱼的详细做法步骤：鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好(无红油豆瓣酱)姜切片。
5、蒜苔炒鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜苔炒鱿鱼的家常做法，蒜苔炒鱿鱼的做法步骤图解，更多家常蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、第1步、鱿鱼切花洗干净沥干水。第2步、蒜薹摘洗干净。第3步、将蒜薹切成段。第4步、蒜薹入锅焯水后捞出沥干水。第5步、鱿鱼花入锅焯水后捞出沥干水。第6步、木耳提前泡发好入锅焯水后捞出沥干水。第7步、起油锅，蒜片入锅炒。第8步、炒出香味，鱿鱼入锅炒。第9步、蒜薹、木耳入锅炒。
蒜苔炒鱿鱼
1、鲜鱿鱼炒蒜台、葱爆猪肝、韭菜炒里脊，这三道小炒菜无论是食材选择还是烹饪方式都非常简单方便，而且上菜速度快，营养均衡，口感美味，适合喜欢简单料理又注重健康的打工人。所以，不要再犹豫了，动起手来，为自己和家人做一顿美味的晚餐吧！赶紧点赞关注加收藏，以便第一时间获取更多简单美食菜谱。
2、第四步：先把鱿鱼须放在容器里，加上适量冷水浸泡，搓洗掉鱿鱼须的触角，锅中加上少许冷水，加上少许葱段和姜片，调入少许料酒去腥，把鱿鱼须焯水30秒，捞出温水冲洗干净，准备好几种食材，开始制作这道蒜苔炒鱿鱼须吧。
3、首先我们要先处理鱿鱼，将鱿鱼外面那层薄去掉，然后切开将中间内脏清洗干净，接着在柔软的那面用刀划十字花刀，接着切成小块备用。蒜薹切寸断，胡萝卜切薄片即可。蒜切碎了，姜去皮切丝，干辣椒用剪刀剪小颗粒就好了。锅里面放入冷水，烧开，然后加入少许的料酒，将鱿鱼块放入焯烫，看见微卷就可以马上捞出。
4、蒜苔炒鱿鱼的详细做法步骤：鱿鱼洗净，控干水份，再切成段，长短随意。蒜苔切段，红椒切细条备用。豆瓣酱准备好(无红油豆瓣酱)姜切片。
5、把泡发好的蒜苔，沥干水分后放一旁备用，接着起锅热油，多给入一些食用油，油温6成热后，把肉丝加入锅中，将其滑炒至变色。1把准备好的葱、姜、蒜加入锅中，与肉丝翻炒均匀，待香味炒出以后，再把准备好的蒜苔加入锅中，用大火翻炒均匀。
6、接一锅清水，等水烧开后倒入处理好的鱿鱼，加入料酒和姜片给鱿鱼焯水去腥。焯好的鱿鱼捞出放在碗里备用。起锅热油，把葱姜蒜倒入煸炒出香味。闻到香味后倒入鱿鱼，开大火爆炒直至断生。下入洋葱，加入一勺盐、生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。
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