炒粉条的做法_炒粉条的做法视频
炒粉条的做法
1、酸菜丝炒粉条做法食材准备：酸菜，红薯粉条，猪瘦肉，葱蒜，干辣椒，生抽，味精，食盐，食用油第一步：酸菜用流水冲洗干净，一则减轻一下酸味，二则可以清洗一下酸菜腌制时产生的异味，而后切掉根部，用刀把比较厚的白菜帮片开，然后再切成细丝待用。第二步：猪瘦肉切丝待用。
2、烹饪步骤：先将粉条放到大碗里，放入没过粉条的清水，浸泡半小时左右。泡过的粉条不仅好熟，吃起来口感也更劲道哦。如果时间紧迫，可以用温水泡，但是没有凉水泡的效果好。泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。
3、【下厨房】炒粉条栏目为您提供炒粉条的做法大全，炒粉条怎么做好吃和炒粉条的家常做法，更多炒粉条的简易做法和做法窍门就来下厨房。
4、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。
5、【肉末豆角炒粉条】需要的食材：豆角350克，肥瘦猪肉馅130克，红薯粉条1把，葱花，姜末，干辣椒，植物油，酱油，盐，料酒详细做法：1，把食材准备好。
6、【具体做法】1，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。2，粉条提前用温水泡一泡，可以用手轻松掐断就可以。然后倒入开水泡1分钟，粉条就变得表面透明，柔软又筋道，这时将粉条再用凉水淘凉，沥干水分后加入少许老抽、生抽和食用油搅拌均匀。这样处理过的粉条，爽滑筋道不起坨，无论炒什么都好吃。
家常炒粉条的做法
1、粉条提前用温水泡软。肉、胡萝卜切丝，芹菜蒜苗切段。油锅烧至七成热，下肉丝翻炒。炒至变色后加入胡萝卜、芹菜、蒜苗翻炒。加一匙风味豆豉炒匀(不喜欢的可不要)，加适量盐。粉条捞出沥干水分。倒入锅中翻炒。炒匀后加一匙味极鲜，少许味精，适量胡椒粉翻炒。出锅。
2、热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生。加入粉条，生抽和食盐炒匀。看图片里的粉条完全没有粘锅，特别轻松就炒好了。炒粉条的正确做法你学会了吗？这样做保准你怎么炒都不会粘锅哦，如果你也是粉条爱好者，那就赶快试试吧。今天的分享时间就到这里了，感谢您的阅读。欢迎大家点赞，收藏，转发。
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4、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。
5、【肉末豆角炒粉条】需要的食材：豆角350克，肥瘦猪肉馅130克，红薯粉条1把，葱花，姜末，干辣椒，植物油，酱油，盐，料酒详细做法：1，把食材准备好。
6、【具体做法】1，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。2，粉条提前用温水泡一泡，可以用手轻松掐断就可以。然后倒入开水泡1分钟，粉条就变得表面透明，柔软又筋道，这时将粉条再用凉水淘凉，沥干水分后加入少许老抽、生抽和食用油搅拌均匀。这样处理过的粉条，爽滑筋道不起坨，无论炒什么都好吃。
炒粉条的家常做法
1、第一步：先把食材准备好。青菜可以根据自己的喜好来添加，也可以用豆芽、包菜、大白菜等等，都很不错。青菜洗干净后，摊开沥干一点水分，这样炒的过程中，不容易冒汤。第二步：我们来调一碗料汁，这样待会炒粉丝的时候，直接倒进去就可以了。
2、第1步、准备所有食材，干米粉用水浸泡半小时左右第2步、豆芽浸泡洗净第3步、胡萝卜刨丝第4步、鸡蛋加适量盐和葱花和少许水打散第5步、炒锅放适量食油将鸡蛋炒熟上盘第6步、锅底再加适量食油将胡萝卜丝翻炒约2分钟第7步、肉饼切成条状，和葱段放入锅中和胡萝卜继续翻炒。。
3、【具体做法】1，粉条开水煮5~8分钟，没有硬心了捞出。趁热加入半勺老抽、1勺食用油拌匀上色。2，韭菜洗净，切段。绿豆芽也摘洗干净。3，热锅倒油，油热倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，将鸡蛋炒熟盛出备用。4，锅中再加少许油，放入干辣椒和蒜末炒出香味。5，放入绿豆芽，开最大火翻炒至五六分熟。
4、在我们深入讨论焯水后直接炒的问题之前，让我们首先了解一下传统的炒粉条基本步骤。炒粉条的制作一般包括材料准备、水煮粉条、炒制等几个步骤。最关键的一步是水煮粉条，而正是在这一步骤中，许多人会忽略一项关键操作，导致最后的味道和口感大打折扣。
5、做法步骤：第1步、葱姜蒜、干辣椒、青椒白萝卜切丝、提前泡好的粉条。第2步、泡好的粉条中倒入适量老抽。第3步、食用油。第4步、搅拌均匀备用。第5步、油热后放入葱姜蒜、干辣椒炒香。第6步、随后放入青椒炒出辣味。第7步、接着放入白萝卜。第8步、依次放入盐、十三香、料酒。第9步、炒至断生。
6、做法步骤娃娃菜切掉根部，洗净，建议用淡盐水浸泡一会儿，取出沥干水分。切成丝，菜帮和菜叶分开。粉条提前洗净泡软。葱姜蒜切粒，辣椒掰小段。起锅热油，放几粒花椒，葱姜蒜辣椒一起下入锅中炒出香味。放入菜帮翻炒至断生。加入菜叶翻炒几下。放入粉条。
面炒粉条的做法大全
1、炒粉条，想要口感油润，建议和肉一起炒，比如五花肉，过年剩下的腊肉、腊肠就很不错，又香又油，正适合炒粉条、粉丝。腊肉用刷子刷干净，放进锅里煮20分钟，能用筷子扎透时捞出，冲洗干净，切成薄片备用。粉条放进盆子里，倒入适量温水，浸泡20分钟，泡软后捞出，沥干水分。
2、面条不需要煮太熟，大概七八分熟就可以，用手一掐，里面还会有一点白芯，捞出来以后马上用凉水冲洗，完全凉透以后把水分控干，这个时候再加入适量的食用油和老抽，翻拌一下，让每一根面条都裹上酱油色，同时还能防止面条之间粘连。
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4、加入粉丝翻炒几次。请点击输入图片描述加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。请点击输入图片描述我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。请点击输入图片描述加入小葱。
5、要想炒出根根分明的炒面，就得掌握这样两个小技巧。第一，煮完面条要过凉。清水煮沸之后，放入面条和少量食用盐，等到面条煮到七八成熟的时候，就可以用漏勺把面条给捞出来。捞出来之后可以放进装有凉水的大盆里，也可以直接在水龙头下用流动水给面条过凉。
6、为了让炒面更美味，我们先炒一下金黄色的鸡蛋，等它熟透后，精心盛出备用。步骤继续热锅，加入适量的食用油，然后倒入刚刚切好的洋葱，让洋葱的甜香扩散在整个厨房里。步骤此时，把之前煮好的面条和香浓的蚝油一起加入锅中，让它们在火上翻炒，释放出诱人的香气。
素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法
1、我们将准备将红薯粉，将其倒入碗中并用温水泡发至软化。泡软后的红薯粉才能更好地炒制。接下来，将肉末切碎，可以加入适量的料酒进行腌制，以增加肉末的鲜嫩口感。同时，将小米椒、葱姜蒜也切碎备用。然后，烧一锅水至沸腾，将泡软的红薯粉放入开水中进行焯水。待粉条变软后，捞出并过一下凉水。
2、锅内倒入适量底油，烧热后，把粉丝放入。用大火炒，粉丝结块时，加入少量水，用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次，直到把大半碗水用完。把炒好的素菜倒入，加入6毫升生抽，翻炒片刻，再加入3克糖，2克盐，翻炒。
3、素炒河粉的做法河粉洗净，沥干水分备好胡萝卜切丝、豆芽、小白菜洗净，青椒切丁，干辣椒，大蒜切末。备好锅内热油，放入步骤2翻炒，倒入生抽、酱油、豆酱调味。
4、素炒粉丝原料：油豆角、黑木耳、胡萝卜、粉丝、盐、鸡精。做法步骤：第1步、材料：油豆角(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、胡萝卜(已切成丝)、粉丝(已泡软)第2步、将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝，待用。第3步、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
5、想要炒出爽滑Q弹的粉条，只要多做一步就行了，保证非常好吃，不坨不碎不粘锅，还入味。【炒粉条】准备1块腊肉、半颗包菜、2个青辣椒，1个红辣椒、1把粉条、5个大蒜、食盐、食用油、生抽、老抽、白糖。
6、蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝，素炒是因为肉炒岀来会很柴，所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点，这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含原料：米粉、胡萝卜丝、葱段、鸡汁、香油、鸡粉、鱼露、生抽、辣椒油。
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