韩国脊骨土豆汤的做法
韩国脊骨土豆汤的家常做法怎么做好吃
1、首先把切好的火腿丝、大葱丝、虾皮和豆腐条倒入锅内，小火煮2分钟，再把木耳倒入，放入适量的盐，煮1分钟，关火后放入香菜，滴几滴香油增香。这才是酸辣汤的家常做法，鲜香暖胃，增加食欲助消化，连喝3碗才叫爽。酸辣汤天热开胃天冷暖身，大家是不是隔着手机屏幕都闻到香味了？简直是太香了。
2、做法步骤：第1步、猪脊骨凉水下锅焯水（韩国都是大块，我为了方便啃让肉老板剁小块了）。第2步、姜切片，葱切圈，葱根（我个人喜欢用葱根炖汤）。第3步、青红椒切圈，蒜切末备用。第4步、坐一锅热水，下姜片和葱根（用大葱就行）。第5步、放五勺大酱。第6步、放三勺辣椒酱。第7步、放一勺牛肉粉。
3、吃完大骨和配菜，剩下的汤拌入米饭，混合着剩下的肉渣子，把土豆也捣碎了，做成炒饭，又是一道美味。韩国料理就总觉得没啥吃的，但又总惦记着的神奇料理，哪怕看着吃拉面都会想立马来一包。
4、就比如今天的这道天麻土猪肉汤，我就是先把猪肉放在清水中浸泡了2个小时，中间换了3次水，才把猪肉泡得白白嫩嫩的。泡好以后的猪肉捞出来，放在砂锅里，加入清水、姜片煮沸，然后撇去浮沫，加入天麻碎慢炖了2小时。这样炖出来的肉汤别提多鲜美了，就连猪肉都变得软烂，一上桌根本不够分。
5、下面给大家分享家常版的土豆浓汤的做法，不用搅拌机也可以做，制作简单，一起来看看它是如何制作的吧。如何制作“土豆浓汤”<材料>土豆300克、洋葱50克、水200ml、咸黄油10克、食盐和胡椒粉少许、欧芹碎。
6、土豆烧排骨土豆烧排骨是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。将排骨剁成小段，再反复清洗几遍，以去除血水和腥味。然后，将清洗好的排骨放入冷水中煮沸，将浮沫撇去。处理好的排骨沥干水分备用。接下来，将土豆去皮洗净切成滚刀块，青椒洗净切成小块。
脊骨土豆汤正宗的做法
1、步骤：排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质，.水开后撇去浮沫，转小火炖煮。小土豆去皮洗净，葱切段、姜切片。准备好调料。准备炖排骨的佐料，放入葱、姜、调料，小火炖煮30分钟后将排骨捞出。汤另盛入盆中。
2、其实脊骨土豆汤在韩国算是一道下酒菜，冬日里吃着骨头喝着烧酒或者米酒。加上软糯的土豆，甘香的干白菜，再喝上一碗热腾腾的浓汤，别提有多舒服了。经常看老徐食谱的朋友应该能感觉得到，我的家人对韩式辣酱格外的偏爱，这次做这个土豆汤也是一时兴起，在寻找含有韩式辣酱的美食时，无意中发现了它。
3、待蘑菇熟透后，加入海参、海蛎子和花蛤这3种小海鲜，煮一小会关火，撒上白胡椒粉搅拌均匀。四【黄豆玉米猪蹄汤】食材：猪蹄1个，黄豆，玉米，红枣，枸杞调料：盐，料酒，姜制作步骤：猪前蹄直接让卖家斩成小块，清洗干净。黄豆提前用冷水浸泡胀大，我泡了6个小时。
4、土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。今天老刘就来分享一下“土豆炖排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
5、接下来的步骤就是炖煮棒骨了。将锅中的清水烧热，放入准备好的棒骨，水要稍微多一点，能够稍微覆盖住棒骨即可。然后加入姜片和葱段，大火煮开后调至小火，慢慢炖煮2个小时左右，直至汤汁浓郁，棒骨的髓质充分释放。这样炖煮出来的汤品，肉质鲜嫩，汤汁醇香。当棒骨的髓质炖煮得差不多时，再加入切好的玉米段。
6、做法步骤：第1步、食材：排骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发淘洗)、土豆。第2步、将土豆洗净去皮。第3步、放在案板上切成块，待用。第4步、将已焯水的排骨和黄豆放入高压锅里。第5步、接着，加入适量的清水。第6步、加适量的料酒。第7步、盖上盖烧煮15分钟后关火。
韩国辣土豆排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、韩式土豆排骨汤的做法排骨洗净清水中浸泡20分钟，捞出沥干水分。土豆切块辣白菜切小块(汤汁不要倒掉)准备调味料高压锅中加水放排骨和所有调味料上气压阀15分钟(每家高压锅不同时间不同，根据自己家的高压锅定时间)排骨熟了，捞出入炒菜锅中。
2、准备材料：排骨1KG、土豆一颗、青椒、葱、姜、八角、香叶、耗油、白醋、鸡精、盐排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，冷水下锅便于排除残留的血水，加入料酒去腥，水开后撇去浮沫，我是直接给撇干净了，水开后大约煮5分钟左右就可以捞出控水放入盆中备用。
3、胡椒粉适量方法/步骤猪脊骨比较难买，我是盒马买的，不是很大块，苏子粉也比较难买，建议淘宝提前买好，没有苏子粉请等买到了再做，有和没有差很多。菜干有些韩国阿姨用的是萝卜缨，有些用的是白菜干，萝卜缨我买不到，白菜干也不太对，可以不加，味道不差。
4、第一步：将准备好的土豆、胡萝卜清洗干净，然后切成小块，将黑木耳提前泡发。第二步：将准备好的排骨清洗干净，剁成块，然后放入锅中，加入适量的水，然后放入切好的生姜片，开大火煮沸，然后去打表面的油沫。
5、做法步骤：排骨先焯水，洗干净备用。葱，大蒜叶切段，土豆切成大小差不多的小块，大蒜子青椒朝天椒等切好备用。起锅烧水，将排骨放入锅中，加少量盐煮大概10分钟左右（肉嚼得动即可），捞出备用，汤可以放一边。起锅烧油，冒烟后放入土豆，炒变色后加入适量食盐。
6、猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。4分钟后捞出冲净血沫。（忘拍照了，焯水应该都会吧。
脊骨土豆汤的做法
1、一定要记得用大火熬这些骨头，而且还要把锅盖盖上用大火的温度还有锅盖闷的温度，直接把汤汁炖成浓白的颜色，这个时候汤汁已经变得非常香浓了，之后再转成小火慢慢炖，那么炖出来的这些骨头汤就会越炖越香，当然营养也会最大程度的发挥出来，所以这第二步用大火炖，炖好之后再转小火，其实也是非常关键的一步。
2、接下来的步骤就是炖煮棒骨了。将锅中的清水烧热，放入准备好的棒骨，水要稍微多一点，能够稍微覆盖住棒骨即可。然后加入姜片和葱段，大火煮开后调至小火，慢慢炖煮2个小时左右，直至汤汁浓郁，棒骨的髓质充分释放。这样炖煮出来的汤品，肉质鲜嫩，汤汁醇香。当棒骨的髓质炖煮得差不多时，再加入切好的玉米段。
3、【做法】：虫草花、干贝洗净，稍浸泡；甜玉米去皮切成块或者段，猪骨放入凉水中，大火煮开沸滚2~3分钟，去除血水，捞起备用；将猪骨、玉米、干贝、虫草花放进汤锅里，倒入清水（浸泡虫草花的水也可以加入），盖上盖子，汤烧开后转小火慢熬1个多小时。·煮好后根据个人口味加入适量盐即可。
4、下面我们就来看一下排骨汤的具体做法。排骨汤【准备材料】肋排2根，胡萝卜1根，甜玉米1根，姜2片，大料1个，料酒2勺，盐适量。【制作方法】第一步，准备2根肋排，剁成大小均匀的小段，肋排比较硬，买排骨时最好让商家给直接剁好，省得麻烦。然后将排骨放入清水中浸泡30分钟左右，泡出血水后再用清水冲洗几遍。
5、准备好食材。将龙骨用清水冲洗干净，并浸泡一段时间，然后捞出备用。将木瓜去皮，去籽，切成大块。海带头泡水后洗净备用。这些食材的选择非常重要，选用上乘的原料能够提高汤的口感和营养价值。随后，开始炖汤的步骤。将准备好的龙骨、海带和木瓜放入锅中，倒入适量的水，盖上盖子，用文火炖煮一小时。
6、【做法步骤】准备所需要的食材。土豆去皮擦丝，五花肉切丁。锅里加入少许底油，放入五花肉丁煸炒出油脂，放入蒜末、大料爆香。放入土豆丝煸炒均匀。倒入适量的生抽翻炒均匀。倒入清水，开大火炖煮。将土豆丝炖熟后，加入盐。倒入蚝油提鲜。出锅前撒一把韭菜末即可。
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