面点_面点制作花样大全
家常面点做法大全
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、温水和面，揉匀揉透，揉到光滑滋润，盖上湿布醒一下，再放在案板上揉搓均匀，搓长条，分均匀的剂子，逐一搓成小条，小条再擀成薄片，放上猪肉大葱馅儿（肉龙一样的馅料），卷起来，两边折一下。电饼铛预热，淋油，下入褡裢火烧生胚，烙至两面金黄，表皮酥脆即可出锅。
3、做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。
4、把面剂子擀成长条，从一头开始一卷一拉卷起来(和白吉馍和老潼关馍的手法类似)。用手按压，擀成圆饼。传统捞汁方法同上面的月饼和干炉一样，在油桶土炉上先烙后烤，陕北人把这一过程叫“打饼子”。刚出炉的油旋可以这样干吃，也可以搭配羊杂碎，粉汤，或者夹着猪头肉吃着更美。
5、香橙舒芙蕾松饼的做法：鸡蛋2只、玉米油10克、牛奶40克、低筋面粉45克、绵白糖30克，橙子1个切薄片；将食材拌匀后，面糊摊入平锅中，烙制成型后，放上橙子，再煎一下即可出锅。马苏里拉奶酪芝士，可以制作披萨，也可以作为馅料，包入紫薯饼中，软糯香甜又拉丝，小朋友最爱的早餐饼。
6、九款特色面点小吃，做法精确，简单易学，喜欢面食的朋友可以收藏了。麻辣棋子豆准备1000克中筋面粉，加入2个鸡蛋，10克白糖，10克盐，6克泡打粉，2克小苏打，加入40克的油，搅拌均匀，加入360克温水，边加边搅拌，要想更好吃可以往里面加入适量的熟小茴香和熟黑芝麻，最好炒出来再捏碎，揉到面团中。
面点制作花样大全窍门
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2、半斤糯米粉加入75克的白糖，加入烫好的澄面，分次加入凉水和食用油揉成面团，保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚上，再揉匀搓条，分均匀的剂子，捏出窝，包入自己喜欢吃的馅心，捏成饺子，口一定要捏严实。下入150度的油温中，炸至定型，炸至起小泡泡，金黄即可出锅。枣花酥，宫廷面点之一，京八件之一。
3、面粉中加适量的泡打粉、酵母粉、改良剂少许，加入清水适量揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。拌馅，白糖加点面粉泼上熟菜籽油拌匀即成。
4、第三种造型，取正方形，在正中间放上馅料，用水在正方形的边上涂抹一圈，将四个角捏在一起后，把相连的两条边压实。第四种造型，取圆形，在圆中间放上馅料，捏住半圆的三分之一点，将两片半圆的三分之一点对捏，弧边压实;再将剩余的弧边中间点捏到之前的三分之一点，然后压实两侧，变成一个三角的形状。
5、准备1000克中筋面粉，加入2个鸡蛋，10克白糖，10克盐，6克泡打粉，2克小苏打，加入40克的油，搅拌均匀，加入360克温水，边加边搅拌，要想更好吃可以往里面加入适量的熟小茴香和熟黑芝麻，最好炒出来再捏碎，揉到面团中。揉一会儿盖上盖子松弛10分钟再揉一会儿。
6、中式面点普遍蓬松、柔软香甜，出炉的那一瞬间，喷香直接入心。蒸汽缭绕中还有一股鲜活的暖气，再一口下去，仿佛人心与生活，也变得温柔了。西式面包吃多了，不妨来点不一样的中式面点吧。
面点花样都有什么
1、酸汤饺子做酸汤饺子主要是调汤，材料有岐山香醋、油泼辣子、紫菜、虾米、葱花、香菜、姜丝、盐、酱油、味精、鸡精。
2、绿豆糕有着很悠久的历史，经常在各大甜品店或是超市中看到它的身影，但超市的绿豆糕和甜品店的绿豆糕略微不同，总体来说还是甜品店的更为好吃。绿豆糕的口感并不是很甜，吃起来十分松软，满嘴都是绿豆的清香，并且不会很腻，一次可以吃好几个。
3、红枣、红糖都是不错的温补食材，春天可以多吃。红糖大枣发糕，香甜松软，是不错的早餐主食。备食材：红糖150克，大枣适量，粘米粉300克，低筋面粉100克，酵母4克，泡打粉3克，水400克。红糖可用微波炉加热10秒钟，加入水400克搅拌成红糖水。大枣洗干净，用剪刀剪碎，去核待用。
4、枣花酥，宫廷面点之一，京八件之一。枣香甜浓郁，皮酥而不发干，冷了也不会变质，可以批量制作，爱吃甜的朋友可以收藏了，不仅好看，还好吃，大人小孩都喜欢。和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。
5、把少许泡打粉和改良剂放面里搅拌均匀，放酵母、水搅拌均匀和成有筋力的面团，醒15分钟。揉匀排气，搓条，下剂子，揉成馒头，再醒10分钟，凉水下锅蒸18分钟。发面糖饼面粉中加适量的泡打粉、酵母粉、改良剂少许，加入清水适量揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。
6、单单面点就有40几种花样这些手工面点样样实力派给你不一样的舌尖记忆"各式大饼"葱油饼千层饼菜饼鸡蛋饼一个大饼撒上芝麻经过油煎，喷香四溢。“葱油饼”里是大葱，“菜饼”里是菜，“肉饼”里是肉末咸菜。油煎的饼没有失了水分，软塌塌的温润适口，还有满口葱香味。
面点制作花样大全
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、面粉可以过一下筛子，倒入适量的开水和成烫面，搓条，切剂子，擀皮。牛肉泡去血水，剁成碎末，纳入盆中，调入盐、胡椒粉、味精、老姜碎颗粒搅拌均匀，加入适量的水，顺着一个方向搅打上劲，加入适量的菜籽油或者香油拌匀，鲜香牛肉馅儿就做好了。
3、面点制作花样大全玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。
4、枣花酥，宫廷面点之一，京八件之一。枣香甜浓郁，皮酥而不发干，冷了也不会变质，可以批量制作，爱吃甜的朋友可以收藏了，不仅好看，还好吃，大人小孩都喜欢。和油酥面：案板上加入125克面粉，加入65克猪油，用手掌的根部用力揉搓，即擦酥。
5、包饺子，包饺子花样多，饺子皮包入牛肉馅，收口，捏紧，可以捏出花纹来，上笼蒸熟即可，大约蒸20分钟即可。地软包子草地里会出现一些地皮菜，地软，捡一些回去，洗净，配上鸡蛋、韭菜、粉条加以调味做成馅儿，包成鸡蛋地软包子。或者地软、酸菜、土豆做馅儿包成地软酸菜馅儿包子。也可以做成其他馅儿的。
6、香橙舒芙蕾松饼的做法：鸡蛋2只、玉米油10克、牛奶40克、低筋面粉45克、绵白糖30克，橙子1个切薄片；将食材拌匀后，面糊摊入平锅中，烙制成型后，放上橙子，再煎一下即可出锅。马苏里拉奶酪芝士，可以制作披萨，也可以作为馅料，包入紫薯饼中，软糯香甜又拉丝，小朋友最爱的早餐饼。
面点花样做法大全图片图解
1、【下厨房】面点栏目为您推荐最受欢迎的面点做法大全，面点怎么做好吃的做法，正宗的面点做法，更多好吃易做的面点做法就来下厨房。
2、馒头改刀切成2厘米见方的丁，裹上一层蛋液，下入锅中煎至表皮金黄酥脆，盛出待用。再起锅烧油，下入洋葱丝、青红椒片，香葱段炒香，下入煎过的馒头丁，调入盐、五香粉、生抽、味精、少许白糖，可以淋入少许花椒油，翻拌均匀即可出锅装盘。
3、准备适量的面粉、生粉、奶粉、芝士粉、泡打粉少许，过一遍筛子，加入糖粉和黄油，加入蛋清和少许炼乳，揉搓均匀，再加入牛奶，掺和均匀，反复叠压成面团，分成均匀的小剂子，用手捏出窝，包入奶酪馅心，包严实，粘上干淀粉，月饼模具脱模，放入烤箱烤10分钟，即可出炉食用。
4、将牛羊肋条、脂盖肉剔去软骨、筋膜，剁成茸泥状，放入容器内，分两次搅入酱油、花椒水，再加入葱末、姜末、香油调匀入味。面粉放入容器内加入清水和成软硬适度的面团，盖上净湿布略饧。白菜、西葫芦均洗净，切成细末，加入精盐拌匀略腌，挤去水分，放入肉馅中调匀成馅。
5、面粉可以过一下筛子，倒入适量的开水和成烫面，搓条，切剂子，擀皮。牛肉泡去血水，剁成碎末，纳入盆中，调入盐、胡椒粉、味精、老姜碎颗粒搅拌均匀，加入适量的水，顺着一个方向搅打上劲，加入适量的菜籽油或者香油拌匀，鲜香牛肉馅儿就做好了。
6、单单面点就有40几种花样这些手工面点样样实力派给你不一样的舌尖记忆"各式大饼"葱油饼千层饼菜饼鸡蛋饼一个大饼撒上芝麻经过油煎，喷香四溢。“葱油饼”里是大葱，“菜饼”里是菜，“肉饼”里是肉末咸菜。油煎的饼没有失了水分，软塌塌的温润适口，还有满口葱香味。
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